酒店新员工入职培训方案

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1、酒店新员工入职培训方案 酒店新员工入职培训方案1：酒店意识一、 酒店意识：酒店意识是指酒店员工言行举止应当有酒店从业人员职业素质和风度。它重要包括如下几方面：1、 服务意识：酒店是服务性行业，好客是此行业最基本特点，服务是酒店灵魂与精髓。虽然，酒店划分诸多不一样部门，工作职责也多不一样样，但每个部门工作目很清晰，那就是为了服务来宾，为了来宾满意，作为服务人员必须要理解来宾需求，尤其是心理需求：（1） 安全：怕被盗、火灾、被他人伤害等（2） 卫生：房间卫生、服务员个人卫生、饮食卫生等（3） 尊敬：来宾是上帝，对来宾最基本尊敬应当是使用礼貌用语向客人打招呼（4） 高效：来宾最怕就是挥霍时间和推三阻

2、四（5） 舒适。因此说，美好服务应当具有：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和来宾至上意识。2、 公关意识：包括对外推广意识（推广自身职业形象，每一种员工都代表这酒店形象，员工形象就象酒店广告同样，时刻被来宾注视和关注。因此说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性体现；推广酒店产品。）、对内协调合作意识和做好本职工作。3、 成本和效益意识：利润是酒店赖以生存基础，成本控制是我们为自己发明发展空间。没有利润酒店不是一家好酒店，只有获得一定经济效益，酒店才能得以生存和发展。4、 原则意识：酒店是个比较规范行业，每个岗位对有自己工作程序。只有遵守有关原则，才能使

3、复杂系统简朴化，使服务得以持续化、程序化，使琐碎工作制度化。原则化是现代酒店管理标志，优质服务还应当在规范基础上加上个性化服务。2：酒店从业人员职业形象树立酒店给来宾第一印象就是员工仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们来宾第一印象。因此，说作为酒店从业人员我们必须树立酒店职业形象。它包括：一、 个人外表：1、制服：a、作用：、制服是为了让客人立即可以找到我们、制服设计融合了卫生和安全原因，使用保护性布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还回使用特种面料。、制服可以协助推广与销售酒店产品。不一样酒店制服或部门不一样样，适应并配合各部门主题和色调。b、制服穿着规定：、 保证你制服洁净，否则，立即换掉；、 剪断露出线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出；、 保证制服合身；、 常换洗衣服，只穿着洗好烫平衣服；、 保持制服和衬衫烫平整，没有污点和斑点；、 总是全套穿着制服，制服要穿着得体并充斥自豪感。c、穿着制服举止：、 不要卷起外衣袖子；、 不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好状况下，到处走动；、 保证制服扣子都扣好，尤其是领口和袖口；、 保证制服标签没有外露；、 男士不要让内衣内裤从制服里露出来，女士要常常检查，别让长袜边从裙下露出来；