《校园方便食品店营销方案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《校园方便食品店营销方案（4页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、方便食品店营销方案一、环境分析1、宏观环境分析便利店指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在 居民住宅区、学校等客流量大的繁华地区。营业面积在50-150 平方 米，营业时间为 15-24 小时，经营品种多为食品、饮料，以即时消 费、小容量、应急性为主。2、微观环境分析校园内的食品店即为传统意义上的便利店，主要是以学生为销 售对象，以小食品、饮料、学习用品和少量生活用品为销售品种。 这样的便利店一般都不超过40 平方米，营业时间一般为10-14小时 瞄准的是大学生（及部分教职员工）的现实购买力，作为校园营销 的一级市场，同在校大学生有着直接的接触和联系。应结合便利店 优势、大学生消费特
2、点和校园传播模式，选择适合的营销方式，提 供令人满意的商品和服务，最大限度地实现利润收入。二、SWOT分析1、优势与校外大型超市相比，校内便利店的优势在于能够及时满足学 生们的即时需求，交易过程迅速，便于交易的进行。另一方面，校内便利店具有地理优势，消费者即学生和职工能 够方便迅速地买到自己需要的食品或工作学习用品。2、劣势校内便利店虽然很方便，但是空间劣势很明显，不足40 平方米 的小空间摆满了各种各样的食品、文具和用品，给人以拥挤不舒服 的感觉，影响消费者的消费心情。3、机会、校内便利店大多数位于教学楼内或附近，这样的地理位置决定 了可以满足学生教职工及时购买物品的需求，校内便利店可以早点
3、 进一些新鲜的早餐食品，这可以很好的解决买早餐有可能迟到的问 题；另外，有的学生在教室学习，可能会懒得下楼买东西，校内便 利店可以酌情开展送货上门服务，象征性的收取运费，积少成多， 增加利润。4、威胁机会与威胁并存。威胁一是来自于同属便利店的校内同行，了 解同行信息很重要；威胁二是与学校、同学的关系。三、营销组合策略1、产品策略首先，要提高商品摆放率。在狭小的空间里我们要做的是，合 理布局空间搭配，尽量让小空间有大容量，最大化商品种类和数量 同时不显得臃肿。其次，要合理配置商品比例。在校内食品店里应当调查一下， 选取同学们都喜欢的食品、文具用品及生活用品为主打产品。并且 这些商品应以名牌为主，
4、选取那些畅销的、质量高的、价格又适中 的产品。2、价格策略因为方便食品店附近没有大型超市，所以可以采取联合定价的 方式，使方便食品店内的商品价格略微高于校外的大型超市，但这 个略微一定要有限度，必须在大家可以接受的范围内。3、渠道策略在进货渠道上，应该建立统一的进货渠道系统。对于所进商品 品种，登记造册，并且每天都进行记账，晚上打烊时计算售出多少 售出品种等，都记在账本上。这样做既便利于最后统计计算利润， 又可以在缺货时清楚地看出缺少什么，然后通知供应商送货。提高商品周转率，减少库存。由于空间问题，商品必定不能大 量堆积，以免造成商品积压。对于鲜奶、面包等保质期较短的食品 更是要只满足当天或者
5、两三天需求即可，以免超过保质期卖出造成 食品安全问题。4、促销策略对于个别方便食品店而言，开展促销活动是一个很大的机会。 或许你会认为开展促销就没有利润可言了，但我不这么认为。促销 并不是减价销售，而是为了增加销售量从而获得更多利润的手段。 对于校内方便食品店而言，可以采取会员制度，买东西记积分，并 且在节日或者月初进行积分兑换礼品的方式进行。这样就会使学生 等消费者产生消费偏好心理，每次购买商品都会去这样的方便食品 店消费。另外对于够买商品达到一定金额的可以采取送货上门的方 式吸引消费。5、信息反馈策略在方便食品店内设立意见箱，接受消费者的建议，选择符合条 件的意见进行改进。并在月末进行随机
6、抽奖，激励消费。在每天统计的售出商品种类上进行筛选，选出那些受欢迎的商 品作为主打商品。四、STP策略1、市场细分便利店来说，市场细分后主要研究的是校内市场。将整个校区 分为多个部分，每个部分各以本部所有的便利店为来源，对象为上 自习或上课的学生。2、目标市场选择选定一个主要市场作为主要发展的市场。例如，目标市场可以 选择为综合教学楼和图书馆上课及自习的学生和教职工。3、定位对于校内方便食品店服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。总结校内方便食品店营销原则是以顾客需求为导向，突出便利店优 势一一服务，倡导健康消费，关注盈利分析。选址上应选择在教学楼以及宿舍楼附近，使得消费者可以在第 一时间买到自己需要的商品。经营项目应该以食品为主，以日常消费品和文具等为辅。品牌 选择应充分调研，考虑个体差异性。坚持做好便民项目。定价上稍微的高于校外超市，既不亏损，又价格不过高。付款 方式也可多元化，以求获得利润。促销上促销力度加大，销售人员素质高。信息反馈上注重筛选重要的信息。
校园方便食品店营销方案
