2013年04月动物生产学复习参考资料(共5页)

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1、2013年04月动物生产学复习参考资料一、 单项选择题：1.雏鸡断喙时下喙应切去（）1/3 2.利木赞的原产国家（）。法国 3.雏鹅每天饮水次数为（）。23次4.夏季羊舍温度一般不超过（）30 5.中型品种公兔初配年龄（）。57月龄6.对精子有防冻保护作用的是（）。脂（甘油三脂） 7.现代肉用种鸡的25周龄的产蛋率可达到（）。58. 母猪妊娠期平均是（）114d 9.蒙古羊属于（）。粗毛羊 10.属于细毛型长毛兔是（）。英系安哥拉兔11.精子成熟的器官为（附睾）12.种猪舍的采光系数是（）1:101213.猪精子在母猪生殖道存活时间为（56h）。14.沼气中CH4成分为（）60%70%n 15

2、.巴克夏猪原产国家（）英国 16.低温保存精液的温度为（）。0517.科学处理病死畜禽的方法（）焚烧处理 18.羊舍空气相对湿度应为（）。507019.肉仔鸡初饲雏鸡每次饲喂时间间隔为（）。23h 20.山羊毛长度为（）。1325cm 21.澳洲美利奴羊原产地（）。澳大利亚 22.猪场场址与居民点距离为（）。1500m以上23.公羊在配种期间每日放牧或运动时间为（）。6h 24.鸡的正常体温为（）。40.541.725.属于我国培育的种猪是（）。上海白猪 26.家畜附睾内的PH是（）。6.26.827.雌性动物初配适龄的体重为（）。70% 28.畜禽场应位于（）。远离居民点 29.沼气的主要成

3、分为（）。CH430.荷兰牛的毛色（）。黑白花 31.具有“六白特征”的肉用牛品种是（）。海福特牛32.原产于丹麦的猪种是（）。长白猪 33.保存种蛋的适宜温度为（）。1215 34.鸡的孵化期为（）。21d 35.山羊绒的绒长一般为（）。4cm以上 36.牛的繁殖年限为（）。1112年37.羊肉的脂肪含量一般为（）。4.3%13.1% 38.以生产裘皮而著称于世的是（）。滩羊39.在舍饲条件下，影响肥育猪生产性能的主要环境因素是（）。温度 40.短角牛原产国家（）。英国41.母牛发情持续时间一般为（）。1621h 42.适于使用直肠检查法做妊娠诊断的动物是（）。牛43.使用假阴道采精时，其内

4、腔温度应为（）。3738 44.仔猪1月龄体重约为初生重的（）。 6倍45.羊的哺乳期一般是（）。 4个月 46.大约克夏猪原产国家（）。英国47.羊肉的蛋白质含量为（）。12.6%20.65% 48.安格斯牛原产于（）。英国49.单养的种公猪所需猪舍面积（）。67.5m2 50.九斤鸡年产蛋数量为（）80100个二、多项选择题：1.雌性动物妊娠后，具体表现为（）。（发情周期停止、 性情温顺 、 安静 、 食欲增加、增膘）。2.蛋鸡产蛋期的控制环境条件包括（）。（光照 、 温度 、湿度 、 空气）。3.属于国外引入品种有（）。（长白猪、大约克夏猪、皮特兰猪）。4.属于肉羊品种（）（夏洛来羊、无

5、角陶赛特、萨福克羊）。5.下列属于肉用牛品种的有（）。（海福特牛、夏洛来牛、皮埃蒙特牛、利木赞牛）6.公畜生殖器官包括（）。（睾丸、输精管道、副性腺、交配器官、阴囊）。7.孵化条件有（）。（温度、湿度、通风、翻蛋）。8.牛初乳的特点为（）。（A.营养高B.免疫球蛋白高C.酸度低D.镁盐高）。9.精液的保存方法（）。（常温保存、低温保存、冷冻保存）。10.病死禽的科学处理方法（）。（深坑掩埋、焚烧处理、堆肥处理）。11商品肥育猪适宜屠宰体重的确定，要从提高胴体品质和养猪效益出发，兼顾（）（瘦肉率、屠宰率、增重速度、饲料效率）。12.精液品质检查的项目有 （）（外观和精液量、精子活力（率）、精子的

6、密度、异常精子、精液气味）。13.脱水干燥处理的方法主要有（） （高温快速干燥、太阳能自然干燥、鸡舍内干燥）。14.影响种蛋孵化率的因素有 （）（遗传因素;气温;其他因素、种禽的年龄、产蛋率、健康状况及营养水平）。15.构成母畜生殖器官的有（） （卵巢、输卵管、子宫、阴道、外生殖器）。 16.种公猪管理主要包括（）。（适时运动、单圈饲养、夏季防暑降温）。17.原产于英国的羊有（）。（萨福克羊、罗姆尼羊）。18.家畜交配器官包括（）。（阴茎 、 包皮、阴道）。19.雏鸭的饲养管理有（）（饲养科学 、饲喂次数、调教下水）。20.属于细毛羊的品种是（）（澳洲美利奴羊、 德国肉用美利奴羊、 中国美利奴

7、羊）。三、填空题：1.鸡胚胎发育的适宜温度范围为 。3739.5 2.孵化期间翻蛋的时间间隔为 。2 h3.德系安哥拉兔属于。 细毛型长毛兔。 4.家禽肺小而且有。 气囊5.早期断奶犊牛断奶时日采食犊牛料 。0.8 1kg 6.孵化室非出雏时期的温度为 。 20247.牛采食牧草时用 将草卷入口腔。舌 8.夏洛来牛的毛色是 。乳白色9.输送卵子和精、卵进行受精的场所在 。输卵管10.狮头鹅属于 。大型鹅种11.腌肉型（瘦肉型）猪，一般瘦肉占胴体的比例为 。55%以上12.肉用母鸡开始限制饲养的时期为 。3周龄 13.日龄内鸭舍的适宜温度为 。283014.波尔山羊属于 。肉用山羊 15.皮特兰

8、猪后期生长速度较慢，但是 率高。瘦肉16.羊毛纤维类型可分为刺毛、有髓毛、无髓毛和 两型毛 17.大型兔每日的饮水量 。400500ml18.母猪每胎产仔数一般为 。613头 19.汉普夏猪的原产国家 。美国20.母牛的泌乳高峰期在产后 。30-60d21.为了提高雏鸡成活率，一般在饮水中应添加 。5%葡萄糖 22.娟姗牛的原产地是 。英国23.牛每天反刍次数为 。918次 24.蛋鸡产蛋期间最适宜温度为 。131625.家兔每日补喂精料的次数为 。2次 26.早于2周龄的断奶称为。超早期断乳27.一般每头肉猪占栏面积为 。11.2 28.羊毛纤维露出皮肤表面的部分称 。毛干29.英系安哥拉长

9、毛兔年产毛量约为 。400g 30.大型品种的种公兔初配年龄是 。810月龄31. 在奶牛体型外貌线性评定中，母牛线性评定的主要性状有 个。15个32. 正常情况下，母牛干乳期为 d。60d 33. 孵化期间，每次凉蛋时间为 h。2h34. 国际市场上的“开士米”是指 。山羊绒 35. 初生至6月龄前的幼牛称为 。犊牛四、名词解释：1.净毛：指原毛经过洗涤除去油汗、杂质后，剩下的羊毛。2.开食：雏鸡出壳后第一次吃食，一般孵化后2436h为好。3.牛的体高：鬐甲的最高点到地面的垂直距离。4.山羊绒：在国际市场上又称“开士米”系山羊体上抓取下来的绒毛。5.管围：指前肢管部上1/3最小处的周径。 6

10、.后备猪：指断奶后至初次配种前的种用幼猪。7.仔猪早期断乳：将26周龄仔猪断乳称为早期断乳。8.受精过程：指精子和卵子相结合的生理过程。9.发情周期：初情期后的雌性动物，在繁殖季节，生殖器官及整个集体都产生一系列周期性的变化，直至性机能停止为止。这种周期性的性活动称为发情周期。10.初乳（牛）：指母牛分娩后57d所分泌的乳汁。11. 奶牛的围产期：母牛分娩前后15d的时间称围产期12. 雏鸡羽毛性别鉴定法：是指利用伴性遗传理论，根据所生后代翼羽的生长速度和羽毛颜色来鉴别雌雄。13. 排卵：成熟的卵泡突出，卵巢表面破裂，卵母细胞和卵泡液及部分卵丘细胞一起排出。14. 全进全出制：是指在一个鸡场中

11、同一时间内只养同一日龄的肉仔鸡，全部雏鸡都在同一天开始饲养，在同一天出栏。15. SPF猪：无特定病原体猪，简称SPF猪，通常是指以常规检查没有猪气喘病、萎缩性鼻炎、赤痢和弓形虫四大慢性传染病的病原而言。16.笼养：指肉仔鸡从出壳到出栏一直在笼内饲养。17.精液：在性交时或用人工的方法（如假阴道）由雄性动物生殖器官排出来的黏稠液体。18.裘皮：宰杀羔羊生后1月龄以上的羊只剥取的毛皮。 19.假死：出生后呼吸停止，但心脏仍在跳动。20.预产期（肉种鸡）：1823周龄是从育成期进入产蛋期的生理转折阶段，称预产期。五、简答和论述题：1.简述肉用种公鸡育成期的饲养管理要点（1）严格控制体重；（2）种公

12、鸡的选择；（3）断趾和剪冠；（4）锻炼与保护腿脚；（5）公母分饲。2.简述受精过程（1）精子溶解放射冠；（2）精子穿过透明带；（3）精子进入卵黄；（4）原核形成；（5）配子结合。3.简述乳牛日常管理（1）一般饲养技术（2）供给充足的饮水（3）运动（4）梳刮牛体和修蹄（5）干乳牛乳房按摩。4.绵羊品种的种类 （1）细毛羊品种；（2）半细毛羊品种；（3）裘皮、羔皮羊品种；（5）肉用羊品种；（6）半粗毛羊品种。5.种公猪的管理要点 （1）适当运动；（2）单圈饲养；（3）夏季防暑降温。6.简述提高动物繁殖力的措施（1）加强种用动物的选育；（2）科学的饲养管理；（3）做好发情鉴定和适时输精；（4）做好早

13、期妊娠诊断、防止失配空怀；（5）减少胚胎死亡和流产；（6）防止不育症；（7）应用推广繁殖技术；（8）健全家畜繁殖制度。7.简述畜禽粪便和病死畜禽的处理方法（1）脱水干燥处理；（2）堆肥发酵处理；（3）生产沼气；（4）蚯蚓养殖综合利用；（5）病死畜禽处理。8.羔羊合理补饲的方法 一般羔羊出生后1516d开始训练吃草，粗饲料要选择质好、干净、脆嫩的青干草，扎成把挂在羊圈的栏杆上，不限量任羔羊采食。9.简述肉羊育肥技术（1）育肥方式；（2）不同羊育肥特点；（3）待育肥羊的管理；（4）断乳羔羊育肥技术；（5）成年羊育肥技术。10.简述影响奶牛产奶性能的因素（1）遗传因素，如品种与个体；（2）生理因素，

14、如胎次、体格大小、配种年龄、产犊间隔、疾病等；（3）外界环境因素，如营养水平、温度和湿度等；（4）管理因素，如日粮配合、挤奶方法和技术等。11.试述哺乳仔猪的养育技术1）抓乳食，过好初生关。仔猪生后20d内主要靠母乳生活，让仔猪获得充足的母乳是促使仔猪健壮生长的根本措施，保温防压是护理的关键。固定乳头，早吃初乳；加强保温，防压防冻。（2）抓开食，过好补料关。母猪的泌乳量在分娩后第3周达到高峰后逐渐下降，不能满足仔猪对营养物质的需求。提早补料，增强胃肠机能；精配日粮，满足仔猪营养需要；搞好管理，防止白痢。（3）抓旺食，过好断乳关。仔猪20日龄已可采食补料，30日龄可进入旺食阶段，应加强补饲。少喂

15、勤添，减少饲料浪费。12.试述无特定病源猪的培育方法（1）剖腹取仔法；（2）自然分娩、人工哺乳培育；（3）自然分娩、由健康母猪代乳；（4）利用康复母猪培育法。13.论述断乳仔猪养育技术 （1）将仔猪留原圈饲养；（2）饲养要逐渐过渡；（3）饲料制度过渡；（4）环境过渡。14.试述猪的生物学特性（1）性成熟早、繁殖率高、世代间隔短；（2）生长期短、发育迅速、饲料报酬高；（3）合理分群；（4）屠宰率高、肉脂品质好；（5）猪的嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达；（6）对温度的适应性敏感；（7）定居漫游、群体位次明显、爱好清洁。15.试述乳牛干乳方法（1）干乳方法有逐渐干乳法和快速停乳法两种。（2）逐渐干乳法指

16、停奶时，改变挤奶次数和日粮组成，主要是减少多汁饲料和糟粕料等副料，减少饮水次数和饮水量，高产奶牛可适当减少精料。（3）快速干乳法指停奶时，将乳房中乳完全挤干净以后，用杀菌液将乳头消毒后注入青霉素软膏，再对乳头表面进行消毒，用火棉胶涂抹乳头孔附近，此法多用于中低产牛。16.论述蛋鸡育成期性成熟控制控制育成鸡开产日龄方法：（1）限制饲养。目前限制饲养方法有两种，即限质法和限量法。用减少饲养喂量、隔日饲喂或限制每天喂料的时间等方法来控制鸡的体重。一般是每超出标准体重1%，日喂料量就减少1%。（2）控制光照。光照延长会促进母鸡性器官的发育。因此，在生长期，特别是后半期，应创造渐短光或每天光照时间少于1

17、1h，防止母鸡性早熟。17.试述育肥牛的管理1）一般饲养技术；（2）观察牛群，预防下痢；（3）合理分群；（4）淘汰育肥性能差的牛只；（5）梳刮；（6）运动；（7）环境卫生；（8）夏季防暑。18.简述蛋鸡雏鸡的饲养管理（1）育雏方式；（2）开食和饮水；（3）控制环境条件；（4）观察鸡群；（5）断喙；（6）称重。19.牛持续育肥的营养特点 持续育肥肉牛采用高能、高蛋白饲养，注重矿物质尤其是Ca、P、微量元素和维生素A、D、E的供给。日粮中要注意蛋白质的质量，提供限制性氨基酸。20.简述犊牛管理要点（1）搞好卫生工作；（2）保温和通气良好；（3）运动和调教；（4）饮水；（5）生长发育测定和编号；（6）去角和剪去副乳头。21.简述种母羊饲养管理（1）配种准备期（2）妊娠前期（3）妊娠后期（4）哺乳前期（5）哺乳后期的饲养22.初生仔猪吃初乳的作用 初乳是仔猪必需的营养物质，富含蛋白质、矿物质和维生素，还含有免疫抗体，可以增强仔猪的抗病力。又含有镁盐，具有轻泻作用，可促使胎粪排出。20. 1823周龄是从育成期进入产蛋期的生理转折阶段，称预产期。