茶道的程序

《茶道的程序》由会员分享，可在线阅读，更多相关《茶道的程序（1页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、茶道的基本顺序第一道净手和欣赏器具：也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏 茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上 这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。第二道烫杯温壶：就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁 同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香 杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。第三道马龙入宫：把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听， 程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。第四道洗茶：将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是 为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是

2、把没炒制好的茶叶过滤掉。第五道冲泡：把沸水再次倒入壶中，倒 水过程中壶嘴“点头”三次，别 一次把壶倒 满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有 即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。第五道春风拂面：完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿， 把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。第六道封壶：盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是 这个目的。第七道分杯：准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上， 方便加茶。第八道玉液回壶：轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一 致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶第九道分壶：然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满 表示对客人的尊敬。第十道奉茶：把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪 之本。第十一道闻香：这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅 闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。第十二道品茗：现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜 慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不 可少身份。