生产管理基本知识教材

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1、生产管理的基本知识第一节 生产过程和生产管理的基本概念一、生产过程(一)生产与生产过程生产是人类社会人们从事的最基本的活动，社会的一切财富都是通过生产活动发明出来的，不进行生产，人类就无法生存，社会的发展也无从谈起。“生产”是通过劳动，把资源转化为能满足人们某些需求的产品的过程，这一把资源转化为产品的过程就是生产过程。由图（P3）可知生产过程是一种通过劳动，把一定的资源转化为产品或服务的过程，这个过程同步也是价值增值的过程。要实现这个转化过程需要有一定的支撑环境，涉及生产场地、生产设施、生产组织、管理制度和技术措施等，这些统称为生产系统。生产过程的运营，同步还受社会环境的制约，特别是市场需求、

2、社会经济发展水平、政府有关的政策法规等，这里需要指出的是，生产过程的输出，不仅指有形的实物产品，还涉及无形的产品服务。老式的观念觉得只有出产实物产品的才算是生产，像商贸、金融、通讯、文教、医疗等不是生产。随着社会经济和科学技术的飞速发展，社会的消费水平、消费观念和消费需求发生了深刻的变化，特别是第三产业迅速成长，其在国民经济中的地位发生了重大的变化。(二)生产过程的构成狭义的生产过程指产品生产过程，是对原材料进行加工，使之转化为成品的一系列生产活动的运营过程。广义的生产过程是指公司生产过程和社会生产过程。公司生产过程涉及基本生产、辅助生产、生产技术设备和生产服务等公司范畴内多种生产活动协调配合

3、的运营过程。社会生产过程是指从原材料开采，到冶炼、加工、运送、储存，在全社会范畴内各行各业分工协作制造产品的运营过程。产品生产过程由一系列生产环节所构成。一般涉及加工制造过程、检查过程、运送过程和停歇过程等。产品生产过程是公司生产过程的核心部分。二、生产系统(一)生产系统的构成要素生产系统是公司大系统中的一种子系统，是支撑公司生产过程运营的物质基本，生产系统由系统的硬件和软件两部分构成。生产系统的硬件一般是指生产场地、厂房、机器设备、工具器具、运送车辆、通讯设施等。它构成生产系统的物质形式。生产系统的软件指的是生产组织形式、人员配备规定、工作制度、运营方式以及管理上的多种规章制度。(二)生产系

4、统的功能目的顾客的需求：品种款式、质量、数量、价格、服务、交货期、环保与安全。相应地对公司生产系统提出了创新、质量、柔性、继承性、成本、按期交货和环保与安全。(三)生产系统的组织形式1.生产工艺专业化2.产品对象专业化三、生产管理的目的与职能(一)生产管理的目的 1.为保证明现公司的经营目的，组织生产过程按筹划规定高效运营，全面完毕产品品种、质量、产量、成本、交货期和环保与安全等各项规定。2.有效运用公司的制造资源，不断减少物耗，减少生产成本，缩短生产周期，减少在制品，压缩占用的生产资金，以不断提高公司的经济效益和竞争能力。3.为适应市场、环境的迅速变化，要努力提高生产系统的柔性(应变能力)，

5、使公司根据市场需求不断推出新产品，并使生产系统适应多品种生产，可以迅速地调节生产，进行品种更换。(二)生产管理的职能筹划、组织、指挥、协调、监控与考核。1.生产管理的首要职能是筹划。2.合理组织生产过程是生产管理的重要职能。3.指挥与协调是组织筹划与实行的重要职能。4.监控与考核是促使生产过程严格按筹划进行，保证筹划实现的有力手段。第二节 生产系统的评价指标看一种生产系统设计的合理性及其运营管理的有效性，可以从该生产系统的组织构造及其产品生产过程运营的实际效果来衡量。一般也许采用如下指标来反映一种生产系统的组织构造和运营管理的合理性和先进性：(1)生产过程的持续性(2)生产过程的平行性(3)生

6、产过程运营的均衡性和节奏性(4)生产系统构成的比例性(5)生产系统的柔性一、生产过程的持续性 涉及生产过程在空间上的持续性和在时间上的持续性。空间上的持续性是指生产过程的各个环节在空间布置上紧凑合理，使加工对象所经历的物流线路顺畅，搬运工作量小，设有迂回往复的现象。时间上的持续性是指生产对象在加工过程中各工序的安排紧密衔接，没有不该浮现的停止和等待现象。可以减少运送费用和在制品管理费用，减少产品成本，有助于保证合同交货期；节省生产面积和库房面积，节省基本投资，并使流动资金周转加速，提高资金使用效率。为提高生产过程的持续性，需要采用如下措施：(1)作好全厂的厂区布局，车间内部生产作业区和生产线的

7、合理布置。(2)采用先进的生产组织形式，如流水生产线，成组生产单元等。(3)科学编制生产作业筹划，加强生产过程的衔接协调，减少生产中多种停止和等待的时间。二、生产过程的平行性。指加工对象在生产过程中实现平行交叉作业。1.顺序移动方式；2.平行移动方式；3.平行顺序移动方式。生产的平行限度越高，成批等待时间就越少，生产周期也越短。三、生产过程的均衡性“均衡”是规定在相等的时间间隔内完毕大体相等的生产工作量。避免前松后紧，筹划期末突击加班，或者时松时紧使生产常常处在不正常的状态。四、生产系统构成的比例性指生产系统各环节的生产能力要保持恰当的比例，使其与生产任务所需求的能力相匹配。五、生产系统的柔性指用同一组设备和工人，在生产组织形式基本不变的条件下，它具有适应加工不同产品的生产能力，并且能保持高生产率和良好的经济效益。第三节 生产类型一、划分生产类型的重要分类标志1.产品形态2.产品的使用特性3.产品的工艺特性4.生产过程的安全性和稳定性二、几种典型生产类型的管理特性1.生产通用产品的流程生产类型2.大量大批生产类型3.成批生产类型4.单件小批生产类型