产品网络调研概述

《产品网络调研概述》由会员分享，可在线阅读，更多相关《产品网络调研概述（47页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、第一章产品调研1.1市场调研1.1.1行业概述目前都市居民家庭的消毒柜占有率仅为17%左右，县级都市及乡镇占有率却局限性5%。中国的消毒柜行业走过了十五的历程，在这十五年时间里，这个中国拥有自主知识产权的产品销售总量但是600多万台，销售额仅为40多亿元。自1988年发明以来，消毒柜诞生至今已有15个年头，始终都未有长足的发展。是什么阻碍了作为健康生活象征的消毒柜步入春天的脚步呢?毒碗柜市场前两名品牌的市场占有率仅为25%左右，其她品牌出名度和产品市场占有率均较低。据记录目前国内的消毒柜每年总销量仅为300万台左右。产量重要集中在广东，其中万和、康宝比较成规模。诸多公司是家庭作坊式生产，安全隐

2、患严重，使消毒柜的普及也遇到了障碍。一方面是市场始终没有长足的发展，另一方面，价格战、互相袭击对手、产品款式的互相模仿等低层次的竞争充斥整个行业，“窝里斗”导致整个行业始终在低端市场剧烈竞争，整个行业的利润率不断下降。某行业内颇具规模的厂家，以发明者自居，有一种“行业老大”的情结，以牺牲市场投入来不断拉低价格抢占既有的市场份额，“行业老大”是有了，整个行业却没有一种老百姓熟知的出名品牌。作为一种认知度低、需要大量资金哺育市场的行业，这种做法无疑是杀鸡取卵。中国出名消毒柜品牌市场竞争剧烈，有海尔、美的等白色家电中实力雄厚的品牌，也有万和、华帝等出名厨卫家电品牌。而元老品牌康宝仍在中国消毒柜市场保

3、持绝对的领先优势。市场潜力巨大，行业健康成长目前中国消毒柜产品的普及率正在逐渐增长，随着大众生活质量的提高，消费者对于消毒柜的功能规定也逐渐注重起来，特别是对于杀菌水平的级别划分。估计消毒柜的市场需求仍将保持平稳地增长。从具体产品角度：嵌入式消毒由于嵌入式消毒柜节省空间，易达到厨房整体的完美统一，嵌入式消毒柜已经成为目前中国消毒柜市场的主流产品类型，远高于柜式、壁挂式产品。目前消费者对于消毒柜的需求已经不只停留在单一的消毒功能上，对于消毒柜的杀菌性能、操作便利性等均提出更高规定。目前中国消毒柜市场也正在朝着简约化、智能化、数码化的方向发展。1.1.2产品周期分析上个世纪八十年代末，国内第一台消

4、毒柜在广东顺德诞生，这种新兴的家电作为一种时髦的产品大受欢迎，消毒柜也并一度觉得是最有前程的家电产品目前消费者对于消毒柜的需求已经不只停留在单一的消毒功能上，对于消毒柜的杀菌性能、操作便利性等均提出更高规定。目前中国消毒柜市场也正在朝着简约化、智能化、数码化的方向发展。但家用消毒柜正处在成长期，技术运用不成熟也不尽合理，同步新技术在不断涌现，市场细分并不明确。处在技术主导的阶段。从技术角度消毒柜有紫外线消毒、臭氧消毒、高温消毒，分为壁挂式、立式、台地式。高温消毒是电发热元件通过加热空气或产生辐射热，对食具进行直接或间接的加热，使食具表面温度达到一定的高温值，高温能使微生物的蛋白质和酶变性或凝固

5、(构造变化导致功能丧失)，新陈代谢受到障碍而死亡，从而达到消毒的目的。 食具消毒柜上所用的电发热元件绝大部分为远红外石英发热管，它所发出的红外线辐射热易于被水分子吸取，因此消毒效果较好。臭氧消毒是通过物理措施，使空气中的氧分子获得能量而结合生成臭氧(O3)。臭氧在常温、常压下分子构造不稳定，不久自行分解成氧气和单个氧原子；后者具有很强的活性，对细菌有极强的氧化作用，臭氧氧化分解了细菌内部氧化葡萄糖所必须的酶，从而破坏其细胞膜，将它杀死。多余的氧原子则会自行重新结合成为一般氧原子，不存在任何有毒残留物，故称无污染消毒剂。紫外线消毒是通过紫外线发生管，产生波长为253.7nm的紫外线，此波长的紫外

6、线最易被微生物的细胞核所吸取，从而导致微生物细胞核破坏而死亡。从消费者角度看待-消毒柜的现状，消费者对消毒柜的关注越来越高，但同步对消毒柜的价值仍然有诸多的疑问，对于消毒柜还不是很理解。从市场角度看待-消毒柜的现状，市场增进消毒柜改善品质 ，市场迅速扩张，生产成本下降，利润升高。产品更加完善，也慢慢浮现市场细分。1.1.3品牌研究对比康宝、美的、万和的单品关注率，可以看到，虽然1年美的在品牌关注比例和在售产品数量都不及康宝，但其单品的关注率却明显超过康宝，处在主流品牌的第一位置。万和的单品关注率最低，仅为0.45%。消毒柜产品作为较高品位的家用厨房电器之一，价格相对于其她厨房电器较高。，中国消

7、毒柜市场千元以内的普及型产品吸引了42.8%的消费者关注度，1001-元的产品吸引了33.0%的消费者关注度。3000元以上的产品的消费者关注度较上年有所增长，达到11.0%，中国消毒柜市场领军品牌康宝的关注比例较上年减少了3.5%，但仍遥遥领先于其她品牌。万和、美的的关注比例较上年均有上升，美的以15.3%的成绩仍然处在亚军位置。此外，由于华帝的关注比例下降，方太在中国消毒柜市场的品牌关注排名中上升到第五位1、美的美的MXV-ZLP110Q02、MXV-ZLP110Q03两款七点均温产品抛弃老式热对流消毒方式，采用远红外碳纤维灭菌技术，发射高强度远红外线占比达90%，不管远近对餐具进行直接加

8、热，保证柜腔整体温度都在国标范畴之上。杜绝了老式消毒柜角落温度难达高温的致命弱点。配合波形灭菌增效板和高亮聚能全反腔，不给细菌容身之处，带给餐具安身之所。七点均温系列消毒柜实现一机双模，具有下室臭氧、紫外线消毒模式，满足您的家庭对不耐热餐具的消毒需求。强效的紫外线、恒定的臭氧浓度给您和家人的健康带来保障， 此外，诸多人性化设计也会为您的生活带来以便：魔幻增容碗碟架小碗放更多，大碟放得下；防抖内藏式滑轨杜绝二次污染，增强碗架稳固性；智感温控技术根据碗碟数量只能调节工作时间；人机工程学面板轻松控制功能，不用弯腰；前置式排气孔“灵犀感应”触摸按键、餐具解冻、蔬果保鲜功能您所想到的，美的消毒柜都已做到

9、。1）、美的MXV-ZLP110Q02、价格：3199功率： (上室)500W+(下室)200W烘干方式： 中温烘干消毒方式： 紫外线+臭氧+烘干消毒烘干方式： 上室采用碳素纤维红外线管高温消毒,下室采用臭氧紫外线灯管，产生的臭氧和紫外线杀菌效果达二星级，并通过远红外线管加热中温烘干且分解臭氧安装方式： 嵌入式控制方式： 触摸按键、程序控制外型尺寸： 648*520*650mm消毒星级： 二星级2)、美的MXV-ZLP-Q1031-GO1商品名称：美的（Midea）MXV-ZLP-Q1031-GO1消毒柜（臭氧+紫外线+烘干，三重消毒，360度杀菌。）品牌：美的（Midea）型号：MXV-ZL

10、P-Q1031-GO1容积（L）：（902）L面板材质：玻璃消毒星级：一星开孔尺寸（mm）：560X610X440产品净重（kg）：23.5kg消毒方式：紫外线产品类型：嵌入柜2、 康宝广东康宝电器有限公司坐落于美丽的珠三角腹地素有“中国家电之都”之称的广东省佛山市顺德区（杏坛镇）。康宝公司是一间中外合资（港资）公司，公司注册资本6万港元，其中外商投资16080万港元。总厂区占地面积75万平方米，建筑面积41万平方米，固定资产4亿元，员工3500多人，其中大专以上学历的管理、技术人员400多人，康宝营销网络、服务网点遍及全国各地。 1988年，康宝诞生了第一台家用远红外线消毒柜，从此开拓出一种

11、中国民族品牌的新领域，并于1988年8月18日正式成立广东康宝电器有限公司。通过20近年的发展，康宝现已成为国内出名的厨卫电器生产公司以及世界出名的五金制品出口基地。 康宝作为全球消毒碗柜的研发中心，康宝食具消毒碗柜规格齐全，产品容积从15升到1800升不等，二十大系列、三百多种品种，康宝先后获得“部优产品”、“全国顾客满意产品”、“广东省名牌产品”、“广东出名商标”、“中国家电行业十大影响力品牌”、“中国驰名商标”、“中国消毒碗柜行业标志性品牌”等数百项荣誉称号。康宝消毒碗柜持续20近年保持了行业市场占有率、销售量领先的地位，享有“世界消毒柜王国”、“消毒柜大王”的美誉。起，康宝逐渐实行战略

12、性扩张，以消毒柜为核心延伸到其他厨卫产品，生产并销售消毒碗柜、热水器、燃气灶、烟机等家电产品，康宝全面进军厨卫领域。通过近年的发展，康宝具有了年消毒柜300万台、燃气灶200万台、吸油烟机200万台、热水器150万台的生产能力。并在全国建立了5000多种终端，1300多种售后服务网点，全球有超过两千万的家庭正在使用康宝的健康产品。 康宝也是出名的五金制品出口基地，五金烤炉、烤箱、保温瓶等产品出口欧美等数十个国家。康宝还将产业延伸到汽车配件领域，年产值上亿元。通过20近年的发展，康宝现已初步形成了“厨卫电器、五金加工、汽车配件”三足鼎立的发展格局。 康宝也是智能家居行业的领航者，康宝“无线物联家

13、居系统”处在行业领先水平，并通过了部级鉴定。康宝无线物联家居系统，能将家居用品、网络、3G等较好的融合，并搭建了物联网在家庭中的运用平台，具有安全、以便、实用、人性化的特点，从而为现代家居生活注入了新的生机与活力。康宝将凭借这一先进的技术系统，引领家居全面走进智能化时代，为人类发明更加舒服、便捷的生活方式。 为了不断提高康宝品牌的出名度和影响力，康宝不断加大了品牌的宣传力度。3月，康宝公司还成功聘任出名影视巨星陈道明出任康宝品牌的形象代言人。 自成立以来，康宝始终坚持以人为本，以科技改善生活，为人类倡导绿色健康的新生活，康宝产品受到了越来越多消费者的青睐。 面向将来，康宝人将发扬“开拓、创新、

14、拼搏、奋进”的公司精神，以不懈的努力和孜孜不倦的追求，续写更加辉煌灿烂的诗篇！1） 、康宝ZTP108E-11ET容量： 90L 功率： 300W 室内照明功率： 10W 烘干方式： 中温烘干 消毒方式： 臭氧消毒+紫外线消毒 消毒时间： 45min，60min，90min，120min 安装方式： 嵌入式 控制方式： 按键控制2） 、康宝ZTP108E-11EG消毒方式：臭氧消毒+紫外线消毒+高温消毒消毒温度：上层：60下层：125消毒时间：上层：30min下层：15min安装方式：嵌入式控制方式：触摸控制外型尺寸：595*425*630mm开孔尺寸：560*470*615mm产品重量：23

15、kg内胆承重：8kg消毒星级：二星级电源类型：220V/50Hz外形设计：颜色：黑色面板材质：钢化玻璃3、 万和消毒柜市场占有率持续十近年处在行业前两名，燃气灶、吸油烟机、电热水器的市场占有率均处在行业前列；国外市场，万和燃气热水器和燃气炉具的出口量持续六年位居行业首位，和某些跨国集团形成了稳定的战略合伙伙伴关系。1）、万和ZTD108E-35价格：1598系列名称：嵌入式系列 容量：108L 功率：350W 烘干方式：电热烘干 消毒方式：臭氧 消毒时间：臭氧消毒时间30min 控制方式：电脑控制 烘干温度：75 开孔尺寸：560*620*450mm 产品重量：毛重：28kg 净重：25kg臭

16、氧浓度20mg/m3 消毒星级一星级 堆码极限3层 电源类型220V/50Hz 其她特点单室低温消毒，带有烘干功能,杀菌彻底； 轻触式按键控制，橙色背景灯显示工作状态，于潮流中绽放光彩； 整体镀膜玻璃面板，清爽、简洁。2）、万和ZLP68-10价格：1098容量： 68L功率： 450W烘干方式： 电热烘干消毒方式： 高温消毒消毒时间： 高温消毒时间15min控制方式： 机械开关烘干温度： 75外型尺寸： 750*355*400mm1.1.4市场机会分析可以说，目前的消毒柜厂家面临着一种结，就是在“攘外”还是“安内”的问题上摇晃不定。分析目前的消毒柜市场构造，市场占有率第一和第二的康宝和万和都

17、在25%左右，差距在1个百分点，第二梯队的索奇、海尔、科荣和其他众多品牌都在8%如下，根据兰查斯特战略模式，这是典型的两大寡型竞争构造，前两名竞争是白热化的，如果前两名可以合伙，共同提高占有率之和达到73.9%，那么其他品牌就没有了太大的机会;如果两大寡头可以共同哺育市场的的话，整个行业构造可以稳定，蛋糕也能共同做大。但遗憾的是，我们看到“窝里斗”的多，为什么，你万和推出新产品，我康宝没有相应产品阻击的话，我将被你超过;你康宝举价格大棒，我万和能不跟岂不意味着我们的占有率差距被拉大，在竞争中处在劣势两大巨头陷入了一种“占有率之痒”的怪圈，博弈论里的“囚徒困境”使人们均有心哺育市场，但又都不得不

18、由于竞争而不惜挥霍行业内的资源。因此万和和康宝的合伙竞争是整个行业能否健康发展的第一种核心。 分析消毒柜市场的竞争格局，是一种典型的产品竞争，康宝也好，万和也好，尚有索奇科荣等也好，产品线几乎完全重叠，从高品位到低端一应俱全，适合所有消费者。品牌定位缺少竞争导向，没有市场区隔定位，这样导致的成果是一方面所有的厂家都觉得产品线不够，另一方面却没有任何一种厂家的任何一种终端可以陈列完其所有的产品;此外，为了应付竞争的需要而开发的产品并不一定是以市场需求为出发点的，如果竞争对手错了，导致诸多跟风的公司也会产品积压，没措施也只能践价甩卖，早早退出市场，因此诸多款消毒柜的生命周期非常之短，最短的甚至不到

19、一年;第三，目前大多数消毒柜厂家新产品开发取决于个人喜好的限度，也就是老板的喜好限度，缺少科学的市场调查和消费者测试，产品短命也就局限性为奇，万和设立了产品经理，因此近来两年万和的产品开发获得了市场和业界的肯定，但整个行业目前也只有一名产品经理，完全属于“珍稀动物”。能否真正以消费者需求为出发点开发产品，有效进行市场区隔，是消毒柜行业少走弯路，顺利发展的第二个核心。 “格兰仕”的价格“屠夫方略”获得了成功，在微波炉领域几乎一统江湖，于是仿佛这种方略放之四海而皆准，成了众多家电公司面临白热化竞争的法宝，殊不知消毒柜市场不是当年的微波炉市场，两个完全不同特性的产品，两个成熟度不同的市场，能保证获得

20、相似的效果吗低价对产品的普及和有效制止杂牌不合格产品蔓延非常有效，但低价的另一方面是对成本的压缩，在管理水平相差无几，劳动力价格同样的状况下，能压缩的成本只有材料和生产工艺，试问又能有谁可以保证产品的质量不下降受损害的仅仅是消费者吗从消费者方面分析，目前能接受消毒柜这一产品的消费者大多收入较高，消费意识和受教育限度较高，她们注重的是产品的实用功能和品牌所涉及精神层面的价值，在她们心里面，为健康付出较高成本是她们可以接受的，低价对她们自身就不是一种较好的方略，这点在北方消毒柜普及度不高的都市体现得尤为明显。抛开目前的价格大棒的方略，针对不同的市场，不同的消费群体，采用差别化的价格方略，是消毒柜行

21、业既能保证有足够的利润率，又能有效扩大市场的第三个核心。 万和从96年开始进入消毒柜行业，究竟设立独立的事业部，6年的时间迅速做到与康宝平分秋色的局面，应当说渠道功不可磨，作为目前国内燃气热水器的老大，其通路的优势自不必言说，但康宝以来的积淀也使其在终端体现强劲，万和在成立事业部独立运作消毒柜后，双方就终端的争夺投入了重兵，这是这个行业目前剧烈竞争中的亮点。目前的局限是都只将重点放在老式的家电通路，其他如整体橱柜市场，房地产工程市场，家庭装修市场，银行系统，卫生系统等细分通路谁先获得优势，谁就获得了领先的砝码。固然，有限的资源如何能保证既能明修栈道，又能暗渡陈仓是个很值得研究的问题。 纵观目前

22、整个消毒柜行业，最迫切的是品牌建设问题。前面也说过了，消毒柜行业目前还没有真正意义上的出名品牌，一种没有代言品牌的行业，大众的接受限度肯定也普遍不高。从品牌的核心价值来看，消毒柜既然是用来消毒的，肯定是保护消费者健康的，加上健康又是目前流行的名词，因此所有的消毒柜品牌的核心价值便是“健康”。的确“健康”是消费者的基本需求，但“健康”业已成为众多公司产品的核心价值，是一种缺少竞争导向，没有市场区隔特点的定位，加上没有一种很适合传播的精练标语，整个行业与消费者沟通的效果便大打折扣。如何重新定位消毒柜的品牌核心价值，进行品牌战略规划，是消毒柜各品牌想要脱颖而出的第一步。目前业内前几名的公司几乎都在顺

23、德，同顺德大多数家电公司同样，消毒柜公司的新闻公关能力是全国一流，碍于目前广告费用的限制，几乎所有的广告费用都用在新闻、概念等炒作中了，而新闻、概念等炒作能在短时间制造业内轰动效应，但其必须常常变动主题，对品牌形象的积累作用不太明显，无法形成品牌的个性和记忆度。对的的结识多种广告形式的作用，采用整合式沟通方略，也是这个行业要树立代言品牌的必由之路。品牌建设是一种战略性的问题，也是一种长期的过程，涉及的方面太多，不能三言两语论述清晰，但消毒柜公司的品牌战略管理规划应当尽快放到决策者的案头。 每个公司均有其不为人知困境，行业的发展也不是旁观者的几点建议可以变化的，消毒柜的中兴之路还很漫长，前面能否

24、再遇到爆发式增长的机遇谁也不可料知，但其发展的趋势是良好的，我们也只能但愿可以有越来越多的人们认知这个行业，来发展壮大这个行业。1.1.5市场调研小结消毒柜处在产品的成长期，新技术还在不断的涌现。尚有某些市场需求等待着被发掘，满足。市场前景广阔，布满了市场机会。1.2技术调研1.2.1功能及实现原理消毒柜的原理讲述。消毒柜在工作的时候是运用高压无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的。消毒柜在工作的时候内部的温度必须要达到125，并且要持续保持10分钟，才干把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死。出于这个因素，只有单一远红外线消毒功能的消毒柜中不适宜寄存

25、塑料器皿，由于要想在柜内达到125，不管是采用石英管还是电热丝发热，发热元件附近的温度肯定会大大高于125，塑料容器在长时间的烘烤之下，很容易变形，同样的因素，消毒柜消毒过的器皿也不能立即取出来，以免高温伤手。但是，有些高档双门产品还附加有臭氧杀菌功能，用上层的低温消毒室专门对那些不耐高温的餐具进行消毒。1.2.2重要零部件电路板一套（显示板、主板、继电器板）；柜体、铰链、温控器、石英管、紫外灯管。1.2.4消毒柜的分类按照用途可分为：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜例如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；家用的消毒柜一般的就是

26、茶具和餐具尚有衣服消毒柜等这些家用的消毒柜，一般的和酒店用的是类似的消毒柜，家用的消毒柜诸多为了不占地方，用的是嵌入式消毒柜，其她的不同只是产品型号的大小不同样而已。按照消毒方式为分：高压蒸汽食具消毒、电热食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外线食具消毒柜和组合型食具消毒柜。按照消毒效果分为：一星级消毒柜、二星级消毒柜。按照构造及用途分类：一般卧式 a）单门b）双门一般立式 a) 单门 b) 双门大碗柜系列壁挂式嵌入式 a) 单翻门 b) 双抽屉 c) 立式 d) 横式茶柜毛巾柜内衣宝（内衣晾晒清新机）红酒杯消毒柜3D眼镜消毒柜按照消毒方式分高压蒸汽食具消毒柜通过高温蒸汽对食具消毒的消毒柜；电热食具

27、消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜；臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜；紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不合用于食具消毒的；组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒措施组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。按照消毒效果分一星级消毒柜(*) 对大肠杆菌金黄葡萄球菌杀灭率应不不不小于99.9%， 工作规定.臭氧浓度不低于每平方米20毫克持续20分钟二星级消毒柜(*) a)对大肠杆菌金黄葡萄球菌灭杀对数值应3( 99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)105 灭活对数值4.00，工作规定:温度达120度持续15分钟或臭氧浓度不

28、低于每立方米40毫克持续60分钟1.2.5 技术趋势只有良好的消毒设备才干保证人们摄入身体的食物是健康卫生的。消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一，在将来几年，将呈现持续平稳增长的态势，消毒柜行业也日趋发展成熟。消毒柜，中国人自己研究出来的产品，将来将沿着如何的发展轨迹迈进？趋势一、嵌入式市场份额将上升，价格将下降趋势二、具有杀毒功能的消毒柜越来越受人们关注趋势三、多种消毒方式组合的消毒柜是市场的主体只有良好的消毒设备才干保证人们摄入身体的食物是健康卫生的。消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一，在将来几年，将呈现持续平稳增长的态势，消毒柜行业也日趋发展成熟。1-3月，中国消毒柜市场上品牌关注格局变

29、化明显。1月康宝继续领跑中国消毒柜市场，关注比例突破四成，市场地位比较稳固。产品型号方面，康宝 ZTP108E-11T(1)继续成为最受消费者关注的产品，本月关注比例大幅上升。价格段方面，1001-元拥有超过四成的关注份额，是市场主流价格段。一、品牌关注格局本月康宝的关注比例突破四成消毒柜行业市场调查分析报告显示，与4月不同的是，5月万和以微小优势取代美的成为关注榜亚军，关注比例为11.3%，而美的则下落一位成为本月季军，关注比例为11.2%。此外，本月康星跻身品牌关注榜名列第九，关注比例为2.1%。二、产品关注格局(一) 产品关注型号康宝 ZTP108E-11T(1)本月关注比例大幅上升1-

30、3月，中国消毒柜市场上，康宝 ZTP108E-11T(1)继续成为最受消费者关注的消毒柜产品，其本月关注比例大幅上升，达到11.8%，同去年12月相比上升了6.8%，这也在一定限度上影响了康宝在本月品牌关注榜的变化。这款100L容量、520W功率的消毒柜本月价格为1268元，与上月持平。(二) 价格段构造各价格段的关注比例分布呈“倒V型”1-3月，中国消毒柜市场上，各价格段的关注比例分布呈“倒V型”。其中1001-元以41.7%的关注比例成为最受消费者关注的价格段，较12月上涨了三个百分点。另一方面是501-1000元价格段，关注比例为21.6%。-3000元价格段排在第三，关注比例为15.6

31、%。500元如下与3000元以上价格段的关注比例也均在一成左右，分别为11.4%和9.7%。1.2.6典型产品拆解技术调研小结总的来说消毒柜还是有不错的发展前景的。由于生活水品的提高，需求量的上升。这种新兴家用电器在中国的发展也许会不错。1.3顾客调研进入21世纪，随着居民的生活水平的提高，人们不仅追求着“民以食为天”，也非常在乎菜肴的卫生清洁度，以及厨房用品的卫生。综上所述，健康成为了人们生活最重要的主题。1.3.1顾客承认度曾经有调查表白，居民在家庭厨房使用过程中存在部分不良卫生习惯，比较突出的是垃圾寄存不加盖、砧板、菜刀生熟混用等，厨房中碗、筷子、盘子、砧板、抹布的大肠菌群污染率高。有研

32、究表白，在一块一般的洗碗抹布上，每一平方毫米具有的病菌达1000万个以上，抹布用得越久含菌越多。据记录，仅以洗碗抹布为病菌传播媒介而导致的家庭传染病，占总发病率的1/4以上。顾客但愿消毒柜可以解决哪些问题调查成果：消毒效果和安全性最重要从这些数据中，我们可以直观看出，消毒柜的安全性和消毒效果是绝大多数人购买消毒柜的考虑因素，品牌出名度次之，再接着才是价格。这些调查成果也阐明了人们的消费观念的确与以往不同了，人们的消费观念也随着时代的进步而有了更新，在越来越富足的今天，人们结识到健康的重要性，也变得十分地注重健康，因此在消毒柜的选购方面自然也是选最具健康价值的消毒柜。目前市面上大多消毒柜的消毒方

33、式为臭氧消毒、紫外线消毒柜、红外线消毒柜，而就在不久前，市面上又多了一种新型消毒方式，为光波巴氏消毒。这些消毒方式的消毒效果如何呢，据小编理解到，臭氧消毒+紫外线消毒或者臭氧消毒+红外线消毒的消毒效果最高只达到了99.99%,而光波巴氏消毒的消毒效果达到了99.99999%。众所周知，餐具消毒不够，残存的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌随食物进入口中会导致身体不适，轻则腹泻重则食物中毒。特别是婴幼儿，一接触到细菌就特别容易生病，因此消费者对消毒柜的消毒效果的注重也折射出了人们对餐具消毒不够也许带来的系列疾病的恐惊，因而购买消毒柜一方面最看重消毒效果。至于人们对安全性的期待，也许人们在使用消毒柜的

34、过程遇到过或理解到臭氧消毒和红外线高温消毒两种消毒方式存在味道刺鼻、臭氧残留、运营时间长、耗电量大、腐蚀性强等问题，不仅操作不便，还会对顾客的健康导致危害。目前市面上浮现的一种新型消毒方式光波巴氏消毒为纯物理消毒，是紫外C波与巴氏温度(6095），两个物理因子协同作用杀灭肠道致病菌、病毒，无毒无味，安全性更高。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜也是对某些公司的承认，其实目前均有诸多运用消费者的心里，制造出某些主线没有消毒功能的消毒碗柜，还浮夸说自己的产品有多么的好。人们在买消毒碗柜的时候要非常注意了。这里我们来理解一下顾客口碑较好的消毒碗柜十大品牌。生活电器！品质保障！几大类上百款任你选！ 点击查看消

35、毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.1：方太FOYILE方太专注于厨房产品的研发制造十余年，其消毒碗柜不仅在外观设计上拥有比较大的优势，在品质上面也是国家专业检测过关的，是中国的驰名商标和中国名牌。口碑也相称好，应当诸多人对方太均有某些理解。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.2：火王Hione深圳火王是中国最早具有完全自主研发、生产、销售厨房电器的制造业，也是中国第一家通过国际质量检测认证系统的公司。其消毒碗柜的杀菌种类和杀菌率都是占到行业的领先地位。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.5:老板ROBAM 老板厨房电器以抽烟机、燃气灶、消毒柜为主导产品，还拥有业内的多项专利，其产品的外观设计也是在国外获得

36、过大奖的。在消毒领域获得过不少的荣誉。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.6：帅康sacon帅康虽然是93年才开始转型做厨房电器，但是她也翻开了厨房革新的新篇章。多元化的产品发展到精细的细节生产，使帅康形成了最具现代化的公司，也蝉联了中国最具价值品牌500强荣誉，在厨卫行业拥有较高的出名度。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.9：海尔Haier海尔人们都应当很熟悉了。但也许对于海尔的消毒碗柜还不是很理解。海尔产品比较多元化，旗下的每一件产品都被评为中国名牌，目前在橱电、热水器和生活家电都是世界出名的。消毒碗柜十大品牌排名榜中榜NO.10：美的Midea美的也是一家以家电业为主，涉足物流等领域的大型综合

37、性公司。产品都是非常受欢迎的。并且美的在全国有非常强大的销售网络。服务个方面都非常到位，可以放心的购买。1.3.2顾客基本特性在购买消毒柜之前均有哪些因素影响消费者的购买，其中52%的顾客选择品牌出名度，75%的顾客人选择安全性，43%的顾客选择价格，31%的顾客选择售后服务，80%的顾客选择消毒效果，9%的顾客选择其他。也就是消毒效果和安全性占比最高，可以看出人们对健康十分注重，因此价格不是首选因素。1.3.3 顾客调研小结总结：本文重要针对本次消毒柜购买行为问卷调查中两个较有针对性的问题进行记录分析，我们不难发现，消费者对于消毒柜能为餐具和婴儿用品消毒是最基本的期待，也但愿消毒效果以及安全

38、性可以达到最佳。消毒柜给人们因餐具卫生导致的健康问题带来了福音，消费者但愿消毒柜不再是摆设而是真真正正做到为餐具等消毒，并且消毒效果佳。对此，我们也相信市面上的消毒柜将会做得越来越好，真正引领人们走向一种无菌厨房的时代。1.4造型规律调研1.4.1形状规则图形1.4.2功能操作电脑智能消毒柜，一般电脑柜型号为ZTD或ZLD，一般机械柜为ZTP或ZLP。功能有单功能的和多功能的两种。单功能消毒柜一般采用高温或臭氧或紫外线等单一功能进行消毒;多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒，可以杀灭多种病毒、细菌方式有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型

39、。其中，臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60如下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重组合消毒方式，消毒温度一般在100以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。另有某些双门消毒柜上面一层属臭氧消毒，用于不耐高温的餐具消毒;下面一层是红外线高温消毒，用于给耐高温餐具消毒。按消毒室数量分，有单门、单门双层、双门及多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说，单门消毒柜合用于集体饭堂和酒店等的餐具消毒，属高温消毒;而双门宜为家庭选用，由于家庭中的餐具

40、一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。 按容积大小分，目前市场上重要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作为平常家用的消毒柜，容积在5080L、功率600W左右就比较合适了。 按安装方式分，有立式、卧式、壁挂式、嵌入式、落地式、台式、开门式和抽屉式等。目前市场上较流行与整体厨房配套的嵌入式消毒柜，这种消毒柜集食具消毒、烘干、寄存于一体，非常实用。 近来市场上的消毒柜新品层出不穷，如具有VFD动态显示、数码控制、热风内循环功能的康宝系列消毒碗柜;具有欧式豪华外形，采用微电脑控制，定期开关、自动除臭的老板牌消毒柜; 采用高新

41、纳米磁性门封材料、排气孔特设防虫网，有效杜绝二次污染的美的消毒柜等。 严格来讲，消毒柜通过十近年的发展，对老百姓已经不算是什么新生事物了。由于中餐的特点，注定了中国的老百姓吃完饭后顿顿要涮上诸多的碗碟，因此消毒柜最适合我们中国家庭使用。通过以上不同类型的划分和简朴的简介，但愿你协助你选购到适合自己家庭特色的产品。1.4.3分类1、热力消毒通过红外线杀菌作用原理，采用石英电热管等，发射大量远红外线照射被消毒物体，产生120度以上的高温来杀死细菌。优势：满足了中国人高温消毒的心理需求劣势：红外线消毒温度高，能耗大，有高温烫伤的隐患。也会把你家的木筷子变弯哦。目前市场餐具质量参差不齐,如其成分中存带

42、有害物质,在高温的环境中会被析出并释放到空气中.2、 化学消毒：通过臭氧消毒原理，运用臭氧强氧化性，能破坏细菌的细胞壁，从而影响细菌代谢和繁殖，达到杀菌的目的。 优势：臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。对常用餐具没有严格限制 劣势：臭氧是把双刃剑，能消毒也能放毒，技术不当发生泄漏对人体导致伤害 。特别是对家中有呼吸道疾病的成员更是致命的隐患，刚消毒完的餐具也不能立即就用哦，会附着着臭臭的鱼腥味呢3、 物理消毒：光波巴氏消毒技术分为宽频光波巴氏消毒技术与紫外C波巴氏消毒技术，是通过电脑程序控制紫外线照射量和巴氏温度(6590)，两个物理因子协同作用

43、杀灭肠道致病菌。国家专利技术支持。 优势：纯物理消毒，无有害物质泄漏隐患，消毒效果达到 99.99999%；消毒过程中不产生臭氧，餐具即消即用，清新自然味道；低温消毒不损坏物品，无后顾之忧。 1.4.4构造消毒柜外壳材料一般采用冷轧板喷涂制作，喷涂工艺可以让产品实现不同的颜色，因此应用广泛。近两年把汽车金属喷漆工艺应用于消毒柜外壳，大大提高了外壳的防锈能力和质感。外壳还可以采用不锈钢制作，这样不仅使产品更加耐用并且容易清洁。 消毒柜内胆因要长时间反复承受潮湿、高温、及臭氧的强氧作用，因此对材料规定较高，目前重要采用铝板或不锈钢板制作，铝价格比不锈钢低，但耐撞击限度差，不锈钢内胆一般在较高档次的

44、产品上才采用。 发泡料填充在内胆及外壳之间，起到保温、隔热、提高热效率、增长产品强度的作用，成分为重要为聚胺脂，诸多杂牌厂家为了减低产品成本，产品少发泡甚至不发泡，严重影响了产品性能。 2) 门体：门体重要由玻璃、边框及吸紧装置构成 消毒柜的门体，高温型消毒柜出于保温和隔热的规定(国标规定消毒柜外玻璃温升不得超过70K)，因此必须采用双层玻璃，其中内玻璃采用钢化玻璃，外玻璃采用耐热玻璃。低温型消毒柜则都为单层玻璃。外玻璃可以印上多种颜色，或采用布纹玻璃、镀膜玻璃等。 门体的边框一般用塑料件与金属件组合制作实现，塑料件可以实现不同的造型，美化产品的外观，金属件则保证了门体的强度。 3) 吸紧装置

45、大都采用带磁性的零件来实现，如磁性门封条或磁性门吸。1.4.5配色 1.色彩的分类：无彩色和有彩色。无彩色涉及：黑、白、灰、金、银这五种颜色自身具有独特的魅力，同步又可以与任何颜色相搭配。 无彩色搭配的特点：可以与任何颜色相搭配，起到色彩调和的作用。无彩色设计的产品高雅、质朴、清爽。犹如尘世喧闹中的一丝宁静。 红色：在所有的颜色中，红色最能加速脉搏的跳动，接触红色过多，会感到身心受压，浮现焦躁感，长期接触红色还会使人疲劳，甚至浮现精疲力竭的感觉。因此没有特殊状况，起居室、卧室、办公室等不应过多地使用红色。 黄色：古代帝王的服饰和宫殿常用此色，能给人以高贵、娇媚的印象，可刺激精神系统和消化系统，

46、还可使人们感到光明和喜悦，有助于提高逻辑思维的能力。如果大量使用金黄色，容易浮现不稳定感，引起行为上的任意性。因此黄色最佳与其她颜色搭配用于家居装饰。 绿色：是森林的主调，富有生机，可以使人想到新生、青春、健康和永恒，也是公平、安静、智能、谦逊的象征，它有助于消化和镇定，增进身体平衡，对好动者和身心受压者极有益，自然的绿色对于克服晕厥疲劳和悲观情绪有一定的作用。 蓝色：最使人联想到碧蓝的大海，使人联想到深沉、远大、悠久、理智和抱负。蓝色是一种极其冷静的颜色，但从悲观方面看，也容易激起忧郁、贫寒、淡漠等感情。它还能缓和紧张情绪，缓和头痛、发热、失眠等症状，有助于调节体内平衡，使人感到幽雅、宁静。

47、 橙色：能产生活力、诱人食欲，有助于钙的吸取。因此，可用于餐厅等场合，但彩度不适宜过高，否则，也许使人过于兴奋，浮现情绪不良的后果。 紫色：对运动神经系统、淋巴系统和心脏系统有克制作用，可以维持体内的钾平衡，并使人有安全感。 橙蓝色：有助于肌肉松弛，减少出血，还可减轻身体对于痛感的敏感性。2、 产品配色用于家居类产品： 1.一方面白色/黑色+金属色应当是常规的配色方案。 2.如果是用于婴儿老人或是孕妇群体，色彩必须鲜亮（1.为了 让小朋友孕妇心情愉悦，老人眼睛不好，因此鲜亮有助于她们的使用。3.不花里胡哨，要从简出发。合适的花纹设计也有助于增长消费者的购买念想。3.肌理肌理是指物体表面的组织纹

48、理构造，即多种纵横交错、高下不平、粗糙平滑的纹理变化，是体现人对设计物表面纹理特性的感受。一般来说，肌理与质感含义相近，对设计的形式因素来说，当肌理与质感相联系时，它一方面是作为材料的体现形式而被人们所感受，另一方面则体目前通过先进的工艺手法，发明新的肌理形态，不同的材质，不同的工艺手法可以产生多种不同的肌理效果，并能发明出丰富的外在造型形式。 （ 金属肌理） （玻璃肌理） （塑料肌理）1.4.6产品造型规律调研小结：目前市场上的消毒柜的造型比较保守死板，没有多少创新。这也意味着消毒柜在造型上有很大的发展空间。1.5人机关系调研1.5.1尺寸和尺度分布消毒柜的尺寸可以根据你的规定定制哦，最小可

49、以做到350升 最大不限制，规格型号(YF/CX-)电源(V/Hz)整机功率(KW重要技术参数：)臭氧产量(g/h)工作室尺寸(L.W.Hmm)外形尺寸(L.W.Hmm)LA350220/500.10.8+10%600*440*1300660*500*1500LA600220/500.131.2+10%800*500*1400860*560*1600LA1000220/500.21.8+10%840*740*1600900*800*1800LA1500220/500.32.6+10%1040*940*16001100*1000*1800 1.5.2人机关系模型1、多维度的获取顾客信息，设计适合

50、顾客需求的消毒柜产品1）判断顾客需求档次，有针对性的设计：根据顾客房屋的地段、地价、面积、楼层、装修风格档次、预算、气质、年龄段、职业及与否自己居住（出租）等因素，判断顾客为高品位、中端、一般档次，有针对性的设计不同档次的家电产品；2）实地勘察厨房与否适合安装消毒柜：由于厨房空间较小，不适合摆放，可以设计嵌入式消毒柜；厨房空间大，可以设计立式或嵌入式消毒柜；3）针对顾客的需求及使用喜好、习惯设计消毒柜种类；顾客喜欢立式消毒柜，设计立式消毒柜；顾客喜欢嵌入式消毒柜，设计嵌入式消毒柜；2、厨房消毒柜的设计消毒柜的位置：1）嵌入式消毒柜一般设计在燃气具下方橱柜里；消毒柜附近应当没有热源或蒸汽源，必须

51、距离燃气具5厘米以上或用隔板隔开；消毒柜安放位置应当通风良好，环境不能太潮湿；橱柜底部应有平台支撑，支撑面不能倾斜不平；2）立式消毒柜消毒柜安放位置应当通风良好，环境不能太潮湿；根据顾客的使用习惯设计摆放位置；插座的位置：嵌入式消毒柜插座应设计在橱柜两侧距离消毒柜电源线引出口1.2m之内，最佳位置建议设计在机器左右两侧的橱柜中，需要在橱柜壁下方打孔，一般6厘米左右；台式消毒柜插座应设计距消毒柜电源线引出口1.0m之内；电源插座应配备在消毒柜电源线易于插接的地方，以防浮现特殊状况时，可以迅速切断电源，并且必须配有地线，以保证机器的接地端通过电源插座良好的接地。严禁电源线半途连接、使用延长线以及多

52、口配线器等，容易发生触电、导线发热以及火灾。消毒柜长时间不使用时，应将消毒柜的电源断掉，否则会导致不必要的功耗，以及安全隐患。使用规定容量符合消毒柜规定的保险丝或开关，以达到对人身和机器的正常保护。1.5.3人机关系调研小结整个调研环绕尺寸与尺度、人机关系模型、重要人机交互项目和设计的合理度这四个方面展开。从最小的尺寸入手，考虑人机关系模型，找出设计的限制因素，从而建立精确的人机交互界面模型。要从绿色环保方面入手，着重优化人机关系。1.6行业规范调研一，消毒柜国标基本规定目前，国内公司生产消毒柜采用的原则是GB17988食具消毒柜安全和卫生规定，本原则是一种强制性国标，生产、销售的每一台、每一

53、种消毒柜必须符合这个原则。 本原则重要规定了消毒柜的电器安全性能规定和物理性能规定。电器安全面 1.防触电保护方面重要有如下项目规定：对触及带电部件的防护、工作温度下的漏电电流和电气强度、耐潮湿（漏电电流、电气强度）、机械强度、构造、内部布线、元件、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和接线、爬电距离和电气间隙、耐热耐燃和耐漏电起痕、防锈；发热对人和环境的影响；输入功率、发热、非正常工作。 2.机械危险方面重要有如下项目规定：稳定性和机械危险，辐射、毒性和类似危险等。物理性能规定方面 1.电热食具消毒柜消毒温度与消毒时间，臭氧和紫外线食具消毒柜臭氧浓度与消毒时间。 2.标志

54、消费者在选购消毒柜时除了看它的造型、理解它的功能外，还要注意它的铭牌，理解上面的指标具有什么意义。国标规定，消毒柜上的标志必须持久具有如下的内容：额定电压、电源性质的符号、额定输入功率、制造厂或责任销售商的名称、商标或辨认标记、器具型号、规格、类构造的符号（一种像“回”字的符号）、消毒柜消毒星级、搁架和抽屉的承载量和消毒柜的容积（可以在阐明书上注明）等技术指标和参数。 3.电源性质、额定电压、额定输入功率参数 指消毒柜应配备电源的性质，电压和所配备的电源插座容量，如1000（瓦）如下的配备6（安培）的插座。 4.类构造的符号 表白这是一种具有双重绝缘或加强绝缘保护的电器。具有这个标志的电器是不

55、需要接地保护的，可以看见电器的电源插头只有两极，而没有接地极。如果没有这个摶財字标志，顾客在使用的时候，电器则必须接地，电器使用的电源插头必须提供接地极插头。 5.消毒星级标志 原则规定一星级电热消毒 柜内的温度应不不不小于100，消毒时间应不不不小于15分钟。二星级电热消毒 柜内的温度应不不不小于120，消毒时间应不不不小于15分钟。一星级臭氧消毒 柜内臭氧浓度应不不不小于20mgm，湿度不不不小于80%，消毒时间应不不不小于30分钟。二星级臭氧消毒 柜内臭氧浓度应不不不小于40mgm，湿度不不不小于80%，消毒时间应不不不小于60分钟。一星级消毒柜的消毒效果是对大肠杆菌杀灭率应不不不小于9

56、9.9，对金黄色葡萄球菌杀灭率应不不不小于99.9%;二星级消毒柜其消毒除以上效果外，对乙型肝炎表面抗原()的破坏效果实验应呈阴性反映。一星级、二星级消毒柜对自然菌杀灭率应不小于90，消毒后致病菌不得检出。 6.搁架和抽屉的承载量和消毒柜的容积 此标志是告诉顾客如何安装消毒柜，消毒柜盛放的食具的重量不要超过这个标示值，否则消毒柜会发生坍塌等危险。二.小家电国标1、高温消毒食具消毒柜的消毒室内的气温可升高至100以上（二星级消毒柜规定达120以上），此类消毒柜叫高温消毒柜。电热器的工作时间受预臵程序的控制。工作时间内消毒室内的温度受温控系统控制，使室内温度120维持1520分钟高温消毒。因此我们

57、消毒柜的高温消毒工作时间设定为30分钟涉及冷却时间。2、臭氧消毒、紫外线消毒食具消毒柜的消毒室内装有紫外线消毒是通过紫外线发生管，产生波长为253.7nm的紫外线，此波长的紫外线最易被微生物的细胞核所吸取，从而导致微生物细胞核破坏而死亡。（184.9可加速产生臭氧）室内的臭氧浓度一星级消毒为20mg/m(消毒时间30min)，二星级为40mg/m(消毒时间60min)其泄漏量为0.2mg/m；因此此类消毒柜叫低温消毒柜。臭氧发生装臵的工作时间受预臵程序控制，因此我们消毒柜的低温消毒工作时间设定为110分钟涉及烘干、冷却及臭氧挥发的时间。3、消毒柜星级原则根据国标（GB17988）规定：消毒星级

58、“标志”的使用，用消毒级数表达消毒成果：一星级消毒柜用“*”表达；二星级用“*”表达；一星级、二星级消毒柜消毒共同效果：（1）对自然菌的杀灭率应不小于99.9%；（2）对大肠杆菌杀灭率应不不不小于99.9%（3）对金黄色葡萄球菌杀灭率应不不不小于99.9%。二星级消毒柜除达到以上指标外，还应做到：A、能杀灭脊髓灰质炎病毒。B、带臭氧消毒的消毒柜必须配备“臭氧”泄漏保护装臵。臭氧浓度一星级消毒为20mg/m(消毒时间30min)二星级为40mg/m(消毒时间60min)其泄漏量为0.2mg/m；电热消毒柜消毒温度一星级100二星级120消毒时间15min；因此根据以上有关原则，如果要达到相应消毒

59、级别，消毒工作时间如要缩短，会减少消毒柜的消毒质量，会被有关质量部门判不合格产品，将导致产品不能正常销售。7.外观：外观应擦拭干净，光洁度好，色泽均匀，不应有锈迹、霉斑、镀层脱落和严重伤痕，壳体不得有裂纹，接口平齐；无机械损伤，动作灵活可靠；紧固件不应缺少和松动；装配到位、紧凑、间隙适中13.包装：13.1包装外表面应干净整洁，包装后应附件齐全，无错放漏放阐明书、合格证、保修卡等配件。13.2包装应有可靠的防潮防尘措施，保证产品的绝缘性能保护层及多种零件不致损坏。13.3包装应牢固，按存储方式方向经高度450毫米高度跌落3次进行实验后，产品无损伤、变形且仍然能正常工作。13.4包装箱标志应齐全，应有如下标志：a.产品名称、型号、规格；b.厂名、商标、厂址；c.产品数量及款式；d.毛重（Kg）；e.外形尺寸（cm）；f.出厂日期或批号；g.执行原则；h.认证标志和编号（如果有的话）；i.包装储运图示标志；