盒饭配送公司创业计划

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1、创业筹划书 创业项目：XXXXX盒饭配送公司创业人：XXX日期：20XX年XX月XX日一、创业组织简介（一）项目类型：餐饮服务业（二）公司名称：XXXX盒饭配送公司（三）公司类型：两人合伙经营（四）核心团队：除本人与合伙人外，另估计人工9人（五）资金筹措：本店需创业资金24万元，其中9万元已筹集到位，仍需要贷款15万元。（六）主营业务：为工厂、商务公司及各类大型活动等提供盒饭配送服务。（七）主创基本状况简介：本人于在上XXXX学院毕业，毕业后的几年曾和XX一同开办一家餐饮外卖店，并承包过几家工厂的盒饭外送业务，积累了不少餐厅经营管理的经验；后任久亨服饰采购经理一职，熟知各类原料的采购流程。合伙

2、人原为学校食堂大厨，对于盒饭操作流程十分熟悉且合伙人与本人志同道合，有共同的想法，更现代化合理化的管理，故共同开办“XXXX”盒饭配送公司。二、项目简介1.店铺选址我司欲选址在XXX，估计经营面积约为150平米左右。该地区属于工业密集型地段，附近有XX工业园区、XXXX商业园、XX开发区等，据调查，类似于我司类型的餐饮公司目前较少，如果在该地区建立起良好的口碑和出名度，相信在不久的将来，我司也会在庞大的餐饮业内占得一席之位。2.店面装修我司共分为两个板块，第一部分为办公室构造，用来接待客户，承办货单，解决公司内部有关事宜。第二部分为盒饭快餐制作的操作间，员工需着专业工作服，佩戴一次性帽子、口罩

3、、未在外走过的套鞋方可进入操作间内工作。我司需保证产品的质量、食品卫生安全等多种问题，从小避免。3.目的客户群体1.无食堂、餐饮提供的工厂、公司2.园区、展会等各类活动临时用餐需求。三、营销模式1.我司开业前期，建立公司独立网站，再与百度、阿里巴巴等网站合伙，在百度推广我司，在阿里巴巴上发布公司信息以便客户可以第一时间搜到我们，提供多种渠道给客户，以便客户。2. 订餐方式简朴：客户可选择网络订餐或电话订餐的方式向我司预订盒饭，拟定完数量、价位与菜单就可以直接下单了；如有特殊状况，需提前一天向我司报备，比方说，明日15号，多加10份等。3.公司使用可回收型饭盒，使用过后，由公司专人回收，即节省又

4、环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。4.公司提供各类菜点，重要由客户方自行选购，工作日每日都是不反复的菜色，按月订；在炎热的夏季，可将套餐内的例汤转换成可口的绿豆汤。让夏天胃口不好的客户们饭后享用，还可增长炒面，炒年糕等替代主食。5.市场经济是迅速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一种公司的发展并进行分析，制作出长期的筹划，每过一种阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步筹划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增长其他服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌。四、公司人员构造总经理：（本人

5、兼）负责公司平常运营，负责食物原料的采购，负责公司网站的平常运营及维护，负责售前与售后工作，负责制定公司年度筹划，负责人事调动，负责接单及送货。操作间主管：（合伙人兼）负责操作间的平常维护，负责食品品质安全的监管，负责员工在操作间内的操作及安全，负责新品的研发。仓库管理：1人负责管理进来的食品原料并分别记单，上班后及下班前清点仓库内的库存如有不符及时与总经理报备，操作间需要用到的原料由操作间主管确认签单后按数量取货。销售部门：2人负责公司平常营销，负责制定公司销售筹划并完毕，负责推销公司产品，负责维护客户关系。操作间员工：6人分别负责配菜、烹饪、蒸饭、分餐、卫生等工作，白班全员操作，晚班换班休

6、息。财务：外包五、竞争分析 我司就几家同类型的盒饭配送公司如XX配送公司、XX配送公司等调查分析如下：竞争对手的重要优势： 1成立时间久有固定的渠道，客源。 2公司场地大，部分公司有固定养殖场及菜地。 3配送线路多及线路长，员工较多。 4较为雄厚的资金背景 竞争对手的重要劣势： 1价格较高，规定量多。 2养殖场及菜地不可预估风险过大。 3菜式品种太多，口感不佳，不回收饭盒。 4模式一尘不变，无法吸引目前的客户。 本公司相对于竞争对手的重要优势： 1价格实惠。 2严格挑选供应商，保证食品安全及质量。 3严格按照公司配方比例制作菜系保证到每客盒饭的口感。 4船小好掉头，菜品更新快。 本公司相对于竞

7、争对手的重要劣势： 1. 场地不大。 2. 创业团队需要磨合。 3. 出名度不够。4. 新供应商要价较高，对此要对比几家选出最合适的供应商并签订合同5. 资金链较为单薄。六、核心的风险和问题经营风险 由于经营和管理不善带来的也许性风险。同步，市场竞争和需求变化给公司发展带来的压力。解决方案：我们将把公司的产品服务成文化原则化；建立严格的督导体系；在人才的纳入方面，不光要招聘有关方面的专业管理经营人才，还要建立培训体系，加强凝聚力。原料风险近些年来诸如染色馒头，地沟油等食品安全的问题层出不穷，而餐饮行业的产品就是食品，和百姓的生活息息有关，我们的目的就是让顾客们吃的放心满意。诸多食品安全的问题的

8、产生大都是是由于某些商家为了获取暴利而采用低廉劣质的原材料加工产品，而我们将严格挑选供应商，力求在供应商我们客户中获得平衡，给客户提供品质优良的产品，合适的价格。不可预估风险 因盒饭运送的特性问题，在将盒饭运送的过程中，如遇到炎热的夏季，我们应为保证食品质量，分装盒完毕后将盒饭放入制定恒温箱内，按距离进行派送。后来，等公司获得的营业成果更稳定期，将在其她区点开办连锁公司并自主运送，延长业务链。七、创业资金用途如下是初期投入的具体项目：硬件设备费用：电脑（3500*3=10500），空调 （2800*3=8400），打印机（1300）厨房用品及设备（冰箱冰柜、消毒设备、大型蒸饭锅、操作台、一次性

9、帽子、口罩、密封机器、高压锅、套鞋、燃气炉、储藏柜、油烟机等总合计在41300元左右），该地段房租按月算为8000元/月，付三押一为32400元装修费用：25000元工资发放：仓库管理：3600元/月，销售：4500*2元/月操作间员工3100元/月*6一种月合计31200元工资，具体节假日补贴另算运送工具：32500（金杯）所需要的证件费用：1800元宣传推广费用：7500元食材（蔬菜、肉类、水果等）进货：32100万元包装耗材：6000元流动资金：10000元合计：24万元我司前期投资估计需要24万元，目前本人与合伙人已自筹资金9万元，此外仍然需要15万元资金缺口需要贷款解决。八、 总利润

10、预测估计收入预测我司营业收入来源于盒饭外送，我司盒饭按周结算，每星期结算一次。一客盒饭售价为10元 套餐，12元套餐，15元套餐，20元套餐，早晚都可送。觉得工厂公司订购盒饭的大体预算：（月收）午间时段：一月5家公司订购10元盒饭套餐合计120人，收入为：120份*10元*22日=26400元（一般备用一份）一月3家公司订购12元盒饭套餐合计60人，收入为：60份*12元*22日=15840元（一般备用一份）一月2家公司订购15元盒饭套餐合计30人，收入为：30份*15元*22日=9900元（一般备用一份）一月2家公司订购20元盒饭套餐合计10人，收入为10份*20元*22日=4400元（一般

11、备用一份）晚间时段（因部分公司晚间也有工作，故我们还提供晚餐）一月3家公司订购10元盒饭套餐合计60人，收入为：60份*10元*22日=13200元（一般备用一份）一月2家公司订购12元盒饭套餐合计20人，收入为：20份*12元*22日=5280元（一般备用一份）一月2家公司订购15元盒饭套餐合计10人，收入为：10份*15元*22日=3300元（一般备用一份）一月1家公司订购20元盒饭套餐合计2人，收入为2份*20元*22日=880元（一般备用一份）合计收入：79200元我司特别为园区展会等各类型的活动准备了丰富的套餐，定价25元。估计一月展会3场，合计300人，则收入为：300份*25元=

12、7500元总计月收入为：79200元+7500元=86700元估计平均每月开销：房租：8000元工资：31200元推广：1000元水电气：3500元原料：0元包装耗材：800元运送：320元不可预见费：1000元总计：65820元总利润预测本店是新店开张，会有一种营运前期、营运中期、营运后期、营运成熟期的过程。因此，根据各个阶段来预测销售额及利润较为合理，每个周期按1个季度3个月计算：1.营运前期由于出名度不高、推广时间不够以及团队需要磨合、欠缺经验等，收入会较低，以季度收入的0.8倍计算：收入：208080元 支出：185460元 利润=22620元由此可看出，我司第一季度的利润率为11%2

13、.进入营运中期时公司已经开张3个月了，经营进入正轨，具有一定的出名度了，收入会高某些，以季度收入的0.9倍计算：收入：234090元 支出：191460元 利润=42630元由此可看出，我司第二季度的利润率为18%3.进入营运后期时公司已经开张半年了，已经合计诸多客户，积累了经验，对周边对手有较深理解，对客户需求也有了深刻理解，此阶段收入会更高某些；以季度收入实际1比1倍计算：收入：260100元 支出：197460元 利润=62640元由此可看出，我司第三季度的利润率为24%4.进入营运成熟期时公司已经开张9个月了，此时经营得心应手，该暴露的问题已经暴露和解决，公司进入良性的发展期，此阶段的

14、收入也会很高；以季度收入的1.1倍计算：收入：286110元 支出：203460元 利润=82650元由此可看出，我司第四季度的利润率为29%合计收入：988380元 合计支出：777840元 合计利润=210540元我司年度利润率为21%。估计开业满一年后虽未连本带利收回所有投资，但仍可还清贷款金额15万元及贷款利息7000元，并盈余5万多元。九、附录产品原则分类：10元原则：1大荤+3素菜+米饭+汤12元原则：1大荤+1小荤+3素菜+米饭+汤15元原则：1大荤+2小荤+3素菜+二选一（水果或酸奶）+米饭+汤20元原则：2大荤+2小荤+3素菜+二选一（水果或饮料）+米饭+汤（每周可有2,3次炒面、炒年糕等替代米饭）可选菜单如下：（开业后将不断创新菜品并改善原菜单）