家政与社区服务

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1、中等职业学校家政与社区服务专业课程设置一、招生对象和学制本专业招收初中毕业生或具有同等学力者，学制3年。二、培养目标与业务范围(一) 培养目标本专业培养适应社会主义市场经济和城市社区发展需要的德、智、体全面发展，具有从事家政与社区服务工作综合职业能力,能从事具体操作服务工作的高素质家政与社区服务专业人员。(二) 业务范围本专业毕业生主要面向社区服务机构、家政服务机构，从事家政服务、家庭护理、社区服务工作；也可到社会福利机构从事护理工作，到街道、居委会从事家政与社区服务方面的管理工作。三、知识结构、能力结构及要求(一) 知识结构及要求1. 了解本专业所必需的文化基础知识，进一步掌握公文等应用文的

2、写作知识，英语达到一定的听、说、读、写水平。2. 了解本专业所必需的社会学基础、社会工作、社会心理学基础等基本知识。3. 了解本专业所需的社会调查方法、老年社会工作、社区服务工作等方面的知识。4. 了解家政与社区服务技能方面的基本知识。5. 了解电子计算机操作与应用的基础知识。6. 了解有关社区服务、家政服务的法律、法规，熟悉党和政府有关社区服务、家政服务的方针、政策。(二) 能力结构与要求1. 具有家庭保健与护理、家庭生活技艺、婴幼儿抚育常识、家庭服务与管理、营养卫生与家常烹饪方面的能力。2. 具有通过家庭理财信息系统进行家庭理财的能力。3. 具有参与家政与社区服务调查研究分析的能力。4.

3、具有参与家政与社区服务管理和一定的公关协调能力。5. 具有一定的计算机基本系统操作、文字处理、数据库操作、网络操作能力。具有对家政与社区服务信息管理系统的操作和简单维护能力。6. 具有今后能够参加该行业所组织的技能考核的能力。四、课 程 设 置(一) 文化基础课程1. 德育(1) 职业道德与职业指导本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代

4、要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。(2) 法律基础知识本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行法律基础知识教育。其主要任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念,提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为做斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。(3) 经济与政治基础知识本课程是中等职业学校学生必修

5、的一门德育课程。其任务是：根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育。引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。(4) 哲学基础知识本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行马克思主义哲学知识及基本观点的教育。其任务是：通过课堂教学和社会实践等多种方式，使学生了解和掌握与自己的社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象；初步树立

6、正确的世界观、人生观和价值观,为将来从事社会实践打下基础。2. 语文在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。3. 数学在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容：集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、

7、排列与组合、概率与统计初步。选学内容：极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、数形结合、逻辑思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。4. 英语在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。5. 计算机应用基础在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处

8、理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。选学内容：电子表格软件使用、数据库基本操作和使用。6. 体育与健康 在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能,掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。(二) 专业课程专业基础知识模块1. 社会学基础讲授社会学基本理论。使学生了解社会学的基本常识，理解社会问题、人际关系

9、、社会结构变动以及社会发展等问题。2. 社会工作基础讲授社会工作的基本常识。重点介绍社会工作方法以及儿童社会工作、青少年社会工作、老人社会工作、家庭社会工作方面的有关内容，使学生了解社会工作的基础知识，理解社会工作的价值体系，掌握儿童、青少年、老人和家庭社会工作的基本技能和基本方法。选学内容：残疾人社会工作、学校社会工作。3. 社会心理学基础讲授社会心理学基本常识。使学生了解社会心理学的主要理论，掌握社会人际交往和沟通、社会群体协调、个案心理咨询等方面的基本方法和技巧。专业知识及技术模块1. 社会调查方法讲授社会调查的基本程序、主要类型和方法，以及社会调查资料整理、调查报告撰写的基本知识。使学

10、生了解社会调查的基本程序，理解社会调查的常用指标，掌握调查方案的设计、资料整理及调查报告撰写的技巧；能够运用社会调查方法研究与家政、社区服务相关的社会问题。2. 老年社会工作讲授老人社会工作的基本知识。重点介绍老年期生理与心理特征，老年人生活与饮食特点，老年人社会工作主要工作技巧等，使学生了解老人社会工作的主要内容，理解老年期生理与心理特征及老年人生活与饮食特点，掌握老年社会工作的主要工作方法和技巧。3. 社区服务工作讲授社区服务的主要内容、社区服务的运作管理、社区居民的参与、邻里互助以及社区服务队伍建设等方面的基本知识。使学生了解社区服务的主要内容，理解社区服务管理体制和运作机制，掌握社区服

11、务规划、管理的具体操作，熟悉调动社区居民参与社区互助服务的基本知识和技巧。选学内容：社区服务的政策与财政支援。4. 家庭保健与护理讲授家庭常用护理技术、常见病的家庭护理，以及产妇、婴幼儿、老年人的保健与护理，家庭急救和家庭用药的常识。使学生具备家庭保健与护理的基本素质，掌握产妇、婴幼儿、老年人常见病的家庭护理、家庭急救和家庭用药的知识和技能。5. 家庭生活技艺讲授家庭生活中有关生活交往、美容美发、编织刺绣、服装裁制、摄影与摄像、居室美化、家庭园艺、宠物喂养等方面的基本知识。使学生了解这些常用生活技艺的基本常识，掌握其基本原理和操作技艺，掌握34种生活技艺的操作。6. 婴幼儿抚育常识讲授婴儿和幼

12、儿的抚育，幼儿日常生活教育，游戏、知识启蒙、艺术启蒙教育，幼儿品格养成教育以及特殊儿童抚育方面的基本知识。使学生了解婴幼儿抚育者应注意的原则，具备婴幼儿抚育者必要的修养和素质，熟悉婴幼儿生理、心理发展特征，掌握对婴儿、幼儿和特殊儿童的抚育、照顾、教育方面的基本技能。7. 家庭理财信息系统在学生具备一定计算机应用技能的基础上，让学生掌握家庭理财软件的基本构成和基本原理，熟练掌握软件的操作及应用。8. 家庭服务与管理讲授家庭保洁、家用电器使用与保养、衣物洗熨与保藏、采买与记账、家庭安全常识等内容。使学生具备从事家政与社区服务的基本素质，掌握家庭不安全因素的种类及应急知识，掌握家庭保洁、家用电器使用

13、与保养、衣物洗熨与保藏、采买与记账的基本方法与技能。9. 营养卫生与家常烹饪讲授食品营养与卫生、烹饪原料、家庭主副食制作等内容。使学生了解食品营养与卫生的有关知识，掌握家庭主副食的制作工艺及制作过程。(三) 选修课专业选修模块1. 演讲与口才介绍演讲的基本知识，重点对学生进行口语和演讲训练，使学生掌握一定的演讲技能，具有较好的口才。2. 书法讲授硬笔和毛笔书法的基础知识、基本笔法。使学生掌握常用字体的结构、笔画和书写规律，掌握楷书的书写。3. 美育讲授美学的基本知识，通过教学，使学生认识美的本质、理解美的表现形式，掌握鉴赏美、创造美、表现美的基本技巧，树立正确的审美观念。4. 公关礼仪技术讲授

14、公关礼仪的基本理论以及日常公关礼仪、公务礼仪、宴请礼仪、公关专题活动礼仪、外事礼仪和日常礼俗方面的知识。使学生了解公关礼仪的基本理论，理解各种礼仪的特点，掌握各种礼仪活动的组织技巧。5. 市场营销基础讲授市场的基本要素和特性、营销规律和营销策略，以及进行市场调查、预测和营销决策的程序、方法，使学生了解从事市场营销工作的基本知识，掌握市场营销的一般技能。6. 经济法讲授社会主义经济法规的基本知识。使学生懂得根据经济法律、法规规范自己在经济活动中的行为，运用法律手段保护服务对象和单位的合法权益。7. 办公自动化设备使用与维护学习办公自动化设备的基本知识，了解办公自动化系统的组成和计算机、复印机、电

15、话、传真的基本原理，训练计算机、Office软件、复印机、电话、传真的使用和日常维护技能，使学生具备现代办公自动化设备的基本知识和基本技能。8. 音乐欣赏本课程主要讲授音乐的产生与发展、常用曲式结构，声乐、器乐的分类以及民族乐队、西洋乐队的组合等基本音乐常识，使学生理解音乐作品的内涵，了解音乐常用语言 (节奏、力度、旋律等) 及音乐欣赏的方式、方法。9. 婚姻家庭讲座讲授爱情、婚姻、家庭方面的基本知识，使学生了解爱情、婚姻、家庭方面常见的问题、发生的原因及解决的办法，掌握增进爱情甜蜜、婚姻和谐、家庭美满的方法和技艺。10. 心理咨询技术讲授心理咨询的有关理论和方法，使学生了解个体在学习、工作和

16、生活中的心理压力和心理危机，掌握缓解和解决这些压力和危机的基本方法和技巧。11. 财政与金融讲授财政与金融的基本理论、基本知识，使学生具备对国家宏观经济政策的理解能力，并能在实际工作中加以运用。12. 出纳与会计基础讲授会计和出纳的基本知识，让学生掌握一定的出纳与会计技能，并能在实际工作中加以运用。(四) 实践教学家政与社区服务专业在教学中应突出职业性、应用性和操作性的特点，加强职业技能的培养，强化实践性教学环节。1. 在新生入学时通过军训和必要的军事知识学习，实施国防教育。以后适当安排公益劳动，培养劳动观念。2. 各专业课程按其自身特点安排一定课时进行实训。(1) 社会心理学基础的实训，主要

17、通过个案心理咨询实习室进行相关的测量及模拟咨询活动。(2) 社会调查方法的实训，主要通过教师指导学生设计问卷进行调查分析、撰写调查报告来完成。(3) 婴幼儿抚育、家庭理财信息系统、家庭服务与管理、营养卫生与家常烹饪等技能性课程，主要通过在家政与社区服务技术实习室内的模拟操作来完成。(4) 家庭保健与护理，主要通过在康复护理实习室内的模拟操作来完成。(5) 社会工作、老年社会工作、社区服务工作等课程的实训，主要通过教师带领学生到相关福利机构和基层社区组织、社区服务中心的参观进行，以提高学生对课程相关内容的感性认识。通常安排6课时。3. 第三、四学期各安排2周时间到社区服务中心进行社区服务业务实习

18、。通过分组进行社区服务中心的参观及参与具体业务操作，了解社区服务管理体制、运行机制及工作流程，增强学生从事社区服务工作的经验和技能。4. 第五学期安排2周时间到家政服务机构进行家政服务业务实习。通过分组参与家政服务业务的操作及管理，了解家政服务工作的一般流程及注意事项，强化学生家政服务技能，增强学生工作经验。5. 第六学期安排18周时间到家乡所在地或学校指定的家政社区服务机构进行毕业综合实习，并在老师的指导下，通过家政与社区服务业务的操作与管理，使学生巩固所学知识，熟悉家政与社区服务工作的操作技能，同时根据毕业论文的要求，搜集有关资料。毕业论文安排在毕业实习后，选择与专业相关的课题，进行调查研

19、究，在教师的指导下进行撰写，使学生综合掌握家政与社区服务的知识和技能。五、教学活动时间分配 (供参考）环节学期课堂教学实践教学复习考试入学毕业教育公益劳动、军训和机动本学期总周数假期总计1162122142521821216273162社区服务中心实习21214254162社区服务中心实习21216275162家政服务机构实习2121425618综合实习212121总计8224122612624150六、课程教学时间安排 (供参考)课程类别课程性质序号课程名称课堂教学学时理论教学周学时实践教学备注总课时%理论教学课堂实践一二三项目周数学期1234561618161616文化基础课文化基本素质模

20、块1职业道德与职业指导323222法律基础知识363623经济与政治基础知识6464224哲学基础知识484835语文264200644444第四学期开应用写作6数学2002004447英语2962326444622第四、五学期开专业英语8计算机应用基础1366868449体育与健康1646410022222文化基础课总学时124040.05944296续表课程类别课程性质序号课程名称课堂教学学时理论教学周学时实践教学备注总课时%理论教学课堂实践一二三项目周数学期1234561618161616专业必修课专业基础知识模块10社会学基础6464411社会工作基础64586412社会心理学基础72

21、60124专业知识及技术模块13社会调查方法726012414老年社会工作64586415社区服务工作64586416家庭保健与护理644816417家庭生活技艺644816418婴幼儿抚育常识644816419家庭理财信息系统321616220家庭服务与管理644816421营养卫生与家常烹饪6440244岗位实习模块22家政服务机构实习6060家政业务实习2523社区服务中心实习(一) 6060社区服务业务实习2324社区服务中心实习(二) 6060社区服务业务实习2425毕业综合实习540540综合实习186必修课程总学时147254.3424128文化基础课与专业课程总计2712100

22、15221128续表课程类别课程性质序号课程名称课堂教学学时理论教学周学时实践教学备注总课时%理论教学课堂实践一二三项目周数学期1234561618161616选修课专业选修模块26公关礼仪技术3216162限选27美育322662限选28演讲与口才6432324自选书法6432324自选29市场营销基础6432324自选经济法64644自选30办公自动化设备使用与维护6432324自选音乐欣赏6432324自选31婚姻家庭讲座64644自选心理咨询技术6432324自选32财政与金融6452124自选出纳与会计基础6452124自选自选课程总学时32010.34全部课程学时总计3096100

23、179812982828303029七、说 明1. 本专业共开课106周，设计课时3096节，讲授课时1798节，占总课时的58.07%,实训课时1298节，占总课时的41.93%。2. 本专业课程设置分文化基础课程(文化基本素质模块) 和专业课程(包括专业基础知识模块，专业知识及技术模块、岗位实习模块及专业选修模块) 。其中，文化基础课1 240学时，占总课时的40.05%。专业必修课1 472学时，占总课时的47.54%。选修课为320学时，占总课时的10.34%。文化基础课与专业课程之比为46。3. 专业课程中(含选修课中的限选部分) ，理论课学时与实训课学时(含毕业综合实习) 的比例为

24、11.27。4. 考虑到本行业的地区差异，学校办学特色和学生个性发展要求，本专业的课程设置中设立了若干门选修课程供学校选择，其教学时数占总教学时数的10左右。各地可根据实际情况对选修课程(自选部分) 进行设置和调整。5. 课程设置在执行过程中应将每门课留出教学时数的10%作为机动学时数。6. 在德育课程的教学过程中，应突出对学生进行家庭伦理、心理素质、价值观方面的教育。7. 根据全面推进素质教育的要求，学校应利用第二课堂，采用举办专题讲座(活动) 的方式，进行有关美育、现代科学技术、人口、资源、环境、法制、艺术等方面的教育。8. 学校在制定实施性课程设置时，在不减少必修课门数及其基本学时的前提

25、下，可根据教学情况对排课顺序进行适应调整。9. 对实行学分制管理的学校，本专业课程设置所列课程的基本学时数，可作为确定该课程学分的参考依据。中等职业学校家政与社区服务专业主干专业课程教学基本要求社会工作基础教学基本要求(64学时)一、课程性质和任务本课程是中等职业学校家政与社区服务专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生具备家政服务与社区服务专业人员所必需的社会工作的基础知识和专业技能，提高学生综合素质，增强学生实际操作能力、继续学习能力及专业岗位适应能力。二、课程教学目标(一) 知识教学目标1. 了解社会工作的基本概念和功能，理解社会工作的价值体系。2. 初步掌握社会工作的基本工作方法。3

26、. 了解社会工作在各领域的运用。(二) 能力培养目标1. 能够运用社会工作的思维方式观察和分析各种社会问题。2. 能够初步运用个案、团体和社区工作方法解决个人、家庭及社会问题。(三) 思想教育目标1. 树立社会工作的价值观，加强职业道德意识。2. 具有实事求是的学风和创新意识、创新精神。三、教学内容和要求基 础 模 块(一) 社会工作概述1. 社会工作的基本概念了解社会工作的内涵、类型。2. 社会工作的价值体系了解社会工作的价值体系，初步具备社会工作价值观。3. 社会工作的功能了解社会工作的功能。(二) 社会工作方法1. 社会个案工作(1) 个案工作的涵义。了解工作员、案主的涵义，初步掌握社会

27、个案工作的涵义。(2) 个案工作原则。了解社会个案工作的保密、接纳、沟通、重视个别差异、案主参与和自决、妥善处置情感转移、工作者自我认识、资源充分运用等原则。(3) 个案工作的运作程序及具体工作技巧。了解社会工作的基本运作程序。了解社会工作者在会谈、个案记录及家庭访视中的技巧。了解社会工作者促进案主改变的一些常用措施。2. 社会团体工作(1) 团体工作的基本概念。了解团体工作的涵义，了解团体的类型。了解团体工作的功能。(2) 团体工作过程。了解团体工作的过程。(3) 团体工作原则及技巧。了解社会团体工作的实践原则。了解团体工作的一般性技巧、有效促进沟通的技巧及组织会议的技巧。3. 社区工作(1

28、) 社区工作的涵义。了解社区工作的涵义。(2) 社区工作的过程与技巧。了解社区工作的过程，如建立关系、收集资料、制订计划、社区行动等。了解社区工作的基本技巧，如分析技巧、关系建立与维系技巧、动员及组织技巧、活动程序设计技巧等。(三) 社会工作实务1. 家庭社会工作 (1) 家庭社会工作的概念。了解家庭社会工作的涵义。了解家庭社会工作的任务。了解家庭社会工作的主要内容。(2) 家庭社会工作的方法。了解个案、团体、社区等工作方法在家庭社会工作中的运用。了解家庭治疗的概念、目标，掌握家庭治疗的基本方法。2. 儿童社会工作(1) 儿童社会工作的基本概念。了解儿童社会工作的涵义、内容。(2) 儿童社会工

29、作的一般方法。初步掌握个案、团体、社区等社会工作的方法在儿童社会工作中的应用。3. 青少年社会工作(1) 青少年社会工作的概念。了解青少年社会工作的涵义、主要内容。(2) 青少年社会工作的方法。了解青少年社会工作的一般形式。初步掌握个案、团体、社区等社会工作的方法在青少年社会工作中的应用。选 用 模 块1. 残疾人社会工作(1) 残疾人社会工作的概念。了解什么是残疾人，理解残疾人社会工作的概念。(2) 残疾人社会工作的方法。了解残疾人社会工作的基本模式。初步掌握解决残疾人社会问题的具体方法。2. 矫治社会工作(1) 矫治社会工作的涵义。了解矫治社会工作的涵义，理解矫治社会工作的概念。(2) 矫

30、治社会工作的介入途径。理解矫治社会工作在不同情况下的介入途径。(3) 矫治社会工作的机构与人员。了解矫治社会工作的组织机构及对专业人员的要求。实践性教学模块1. 运用个案实习室进行案主与工作人员角色模拟训练(1) 初步掌握社会个案工作的基本运作程序。(2) 熟悉社会个案工作过程中的基本技巧。2. 在教师的指导下，给前来求助的案主提供帮助了解社会个案工作过程中的基本技巧。3. 以社会团体进行角色模拟训练(1) 了解社会团体工作的基本运作程序。(2) 初步学会社会团体工作的基本技巧。4. 在教师的指导下，运用团体工作方法解决实际社会问题。熟悉社会团体工作过程中的基本技巧。5. 基层社区工作体验(1

31、) 熟悉社区工作的基本过程。(2) 初步学会社区工作的基本技巧。四、说 明1. 本课程教学内容采用模块结构，包括基础模块、选用模块和实践性教学模块。基础模块和实践性教学模块是3年制专业必须完成的，有实际需要的学校可从选用模块中选择内容。2. 本课程采用64学时的教学方案，其中可留10%的学时用作为机动，具体课时安排见学时分配建议。3. 教学建议课堂教学应多运用现代教育技术及模拟实习室，以增加学生的感性认识，注意理论联系实际。教师注意社会工作的新发展，适时引进新的教学内容。学时分配建议(64学时)序号课 程 内 容学 时 数合计讲授实训机动1社会工作概述社会工作的基本概念22社会工作的价值体系4

32、4社会工作的功能222社会工作方法社会个案工作14104社会团体工作862社区工作10823社会工作实务家庭社会工作88儿童社会工作66青少年社会工作44机 动66总 计645086社会心理学基础教学基本要求(72学时)一、课程性质和任务本课程是中等职业学校家政与社区服务专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生具备家政与社区服务专业人员所必需的社会心理学的基本知识和专业技能，增强学生的沟通能力、交往能力，提高他们的心理素质，使其能更好地适应社会和职业岗位。二、课程教学目标(一) 知识教学目标1. 了解社会心理学中的基本概念、规律和原理。2. 了解相关心理现象的测量方法。3. 初步掌握社会心理

33、学在实际生活与工作中的运用(常见问题的基本应对策略) 。(二) 能力培养目标1. 具有良好的人际交往、沟通能力和一定的群体协调能力。2. 能测量一些常见的社会心理现象并加以简单分析。3. 能运用一些简单的心理学知识参与家政与社区服务工件。4. 能更好地了解自己，提高行为的自觉性，增强自己的社会适应能力和心理健康水平。(三) 思想教育目标1. 培养学生接纳人、尊重人、关心人的意识。2. 加强学生的伦理道德修养。3. 帮助学生树立正确的职业观。三、教学内容和要求基 础 模 块(一) 社会心理学1. 了解社会心理学的概念。2. 理解学习社会心理学的意义。(二) 社会认知1. 了解社会认知的概念和内容

34、。2. 理解认知过程中的常见效应。3. 了解影响印象形成的因素，掌握给服务对象留下良好第一印象的方法。4. 了解归因的概念，掌握归因的基本方法。(三) 自我意识1. 了解自我意识的概念。2. 了解树立正确的自我意识的方法。3. 初步掌握自我行动的方式与技巧。(四) 社会态度1. 了解态度的概念。2. 理解态度与行为之间的关系。3. 了解态度形成、转变的过程及其影响因素，掌握改变服务对象态度的方法。(五) 人际沟通1. 了解人际沟通的概念、类型与特点。2. 理解人际沟通的意义与原则。3. 了解人际沟通的结构。4. 掌握与服务对象沟通的基本技巧。(六) 人际关系1. 了解人际关系的特点与类型。2.

35、 了解人际关系建立、发展与破裂的过程。3. 理解影响人际关系吸引的因素，掌握与服务对象建立、维持良好人际关系的方法。4. 了解几种常用的人际关系测量方法。(七) 侵犯行为1. 了解侵犯行为的概念及其发生的原因。2. 了解影响侵犯行为的因素。3. 初步掌握控制、减少侵犯行为的方法与途径。(八) 利他行为1. 了解利他行为的概念及其产生的原因。2. 了解利他行为的作用过程并能进行相关因素的分析。3. 初步掌握促进利他行为的方法。(九) 群体心理1. 了解群体规范、群体凝聚力的概念、作用及影响因素。2. 了解若干重要群体(如非正式群体、家庭和工作群体等) 的基本心理特征，掌握与它们交往的不同技巧。3

36、. 了解群体决策的结果，掌握预防不良后果的措施。(十) 社会影响1. 了解从众、服从的概念、原因及影响因素。2. 了解他人在场导致的不同结果：社会助长、社会致弱和社会惰化三种现象。(十一) 大众心理的连锁影响1. 了解时尚、流言、舆论三种大众心理的涵义与影响。2. 了解集群行为的特点、过程。3. 了解集群行为不利后果产生的原因及防范措施。实践性教学模块(一) 关于印象的实验与实训1. 观察印象的形成过程、认识印象的形成模式。2. 观察首印效应实验。3. 训练初次见面给服务对象留下良好第一印象的表现模式。(二) 改变他人态度的实训能用宣传劝说法、活动参与法、角色扮演法、二步式渐近及过渡理由效应等

37、方法与技巧尝试改变他人态度。(三) 提高沟通能力的实训1. 能够评价自己的沟通状况，编制改善沟通的自我计划，锻炼自己准确表述事物的能力。2. 能够锻炼身体语言在沟通中的运用技巧，改正不良的沟通习惯。(四) 测量和改善人际关系的实训1. 能够运用社交测量法及其他相关测量表评估自己的人际关系状况。2. 依据解决人际冲突的步骤与方法尝试解决实际生活中的人际纷争。3. 能够运用改善人际关系的各种技巧。四、说 明1. 本课程教学内容采用模块结构，包括理论知识模块和实践性教学模块。2. 本课程采用72学时方案，其中机动学时占总课时的10%，具体见学时分配建议。3. 教学建议(1) 课堂教学应多采用教具、模

38、型、实物和现代教育技术，以增加学生的感性认识；可采取模拟、游戏、讨论、案例分析等方法，提高学生的学习积极性，加深其认识；注意理论联系实际，选取学生身边的例子，解决他们身边的问题。(2) 要注意改革考核手段与方法，本课程重在培养学生的实际能力和对知识的灵活运用，可结合学生平时实践情况、实际能力的提高程度及学生自评来综合评价学生成绩。学时分配建议(72学时) 序号课 程 内 容学 时 数合计讲授实训机动1社会心理学222社会认知8623自我意识664社会态度8625人际沟通10646人际关系8447侵犯行为448利他行为449群体心理6610社会影响6611大众心理的连锁影响44机 动66总 计7

39、254126社会调查方法教学基本要求(72学时)一、课程性质和任务本课程是中等职业学校家政与社区服务专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生具备家政与社区服务专业人员所必需的社会调查的基本知识和专业技能；使学生能独立地准备调查，能制作简单问卷，收集调查资料，能进行初步的统计分析；学习专业技能，增强专业修养，提高职业适应能力。二、课程教学目标(一) 知识教学目标1. 了解社会调查的基本概念和一般过程。2. 初步掌握社会调查的准备工作、测量、抽样、问卷法、访问法和观察法的基本内容。3. 初步掌握资料的审核与整理方法。4. 了解资料的初级统计分析技术。(二) 能力培养目标1. 能设计一般的社会调查

40、方案并具体实施。2. 能初步运用问卷法、访问法和观察法进行调查，并收集调查资料。3. 能对调查资料进行审核和整理。4. 能对调查资料进行初步统计分析。5. 能撰写完整的调查报告。(三) 思想教育目标1. 具备实事求是的学风。2. 自觉运用科学的理论与方法去观察、分析和认识问题，树立实践是检验真理的惟一标准的信念。三、教学内容和要求基 础 模 块(一) 社会调查的原理1. 社会调查概述(1) 了解社会调查的定义、目的。(2) 了解普查、抽样调查等社会调查的几种主要类型。(3) 了解社会调查的一般程序。(4) 了解每个调查阶段的主要任务。2. 社会调查的准备(1) 了解确定调查课题的基本原则。(2

41、) 了解研究假设的作用与形式。(3) 了解调查对象和调查内容的确定。(4) 了解调查课题操作化的概念和具体步骤。(5) 了解设计调查方案的考虑因素。3. 社会现象的测量(1) 了解测量的概念、特点，掌握测量的不同尺度。(2) 了解社会指标与调查指标的区别和联系。(3) 了解测量误差产生的原因。4. 抽样(1) 了解抽样的基本概念与术语。(2) 了解简单随机抽样、等距抽样等主要抽样方法。(3) 能够在实际调查中选择和确定适当的抽样方法。(4) 了解样本容量的确定因素。(5) 了解在家政与社区服务中抽样方法的运用。(二) 调查资料的收集方法1. 问卷法(1) 了解问卷法的特点及适用范围。(2) 了

42、解问卷的类型，初步掌握问卷的结构。(3) 了解问卷设计的原则、主要内容和设计步骤。(4) 了解问卷的问题和答案的设计要点。(5) 了解在家政与社区服务中问卷法的运用。2. 访问法(1) 了解访问的特点、类型、程序，掌握访问的技巧。(2) 了解结构式访问和无结构式访问的特点、适用范围。(3) 了解在家政与社区服务中访问法的运用。3. 观察法(1) 了解观察法的类型和一般过程。(2) 了解参与观察、结构式观察等观察方法的内容、特点和适用范围。(3) 了解观察误差产生的原因及控制途径。(4) 了解在家政与社区服务中观察法的运用。(三) 调查资料的整理与分析1. 资料的审核与整理(1) 了解资料审核与

43、整理的标准、内容与步骤。(2) 了解资料的检查、分类、汇总和编辑方法。(3) 了解数据资料的编码、登录、输入与检验的方法。(4) 了解简单的统计图和统计表的制作方法。2. 资料的单变量统计分析(1) 能根据不同的变量层次选择众数、中位数或均值进行集中量数分析。(2) 能根据不同的变量层次选择异众比例、全距、四分位差或标准差进行离散量数分析。3. 撰写调查报告(1) 了解调查报告的类型。(2) 了解调查报告的基本格式，学会撰写简单的调查报告，初步掌握家政与社区服务的调查报告的写法。实践性教学模块1. 社会调查的准备(1) 能够在实际调查中选择适当的社会调查类型。(2) 初步学会确定调查课题。(3

44、) 初步学会调查课题的操作化。(4) 熟练使用简单随机抽样、等距抽样、分层抽样和整群抽样的抽样方法进行简单抽样。(5) 能进行方便抽样、定额抽样、判断抽样和滚雪球抽样。2. 收集调查资料(1) 能设计简单问卷进行问卷调查。(2) 能进行简单的访问调查。(3) 初步学会进行参与观察和结构式观察。3. 调查资料的整理与分析(1) 初步学会对资料的真实性和完整性进行审核。(2) 初步学会编制编码册。(3) 能熟练地对简单的数据资料进行编码、汇总和登录。(4) 能熟练地对数据进行计算机录入。(5) 能制作简单的统计图和统计表。(6) 能熟练地对简单的数据资料进行集中量数和离散量数的分析。(7) 能撰写

45、简明扼要的调查报告。四、说 明1. 本课程教学内容采用模块结构，包括基础知识教学模块和实践性教学模块。 2. 本课程采用72学时的教学方案，其中机动学时占总课时的10%，具体见学时分配建议。3. 教学建议(1) 本课程重视实践与实训环节，学生应在大量的实践中掌握和运用社会调查的各种方法。(2) 改革考核手段与方法，通过课堂提问、学生作业、调查实践及学期考试等手段，综合评价学生成绩。(3) 在数学课教学中应让学生学习和掌握概率统计初步知识，本课程教学中不作教学推导，仅直接运用有关计算公式。学时分配建议(72学时)序号课 程 内 容学 时 数合计讲授实训机动1社会调查的原理社会调查概述662社会调

46、查的准备443社会现象的测量664抽样8625调查资料的收集方法问卷法10826访问法6427观察法668调查资料的整理与分析资料的审核与整理6429资料的单变量统计分析106410撰写调查报告22机 动88总 计7252128老年社会工作教学基本要求(64学时)一、课程性质和任务本课程是中等职业学校家政与社区服务专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生具备家政与社区服务专业人员所必需的老年社会工作的基本知识和技能，培养学生的老人服务技能，为学生从事家政与社区服务工作以及相关工作打下坚实的职业基础。二、课程教学目标(一) 知识教学目标1. 了解老年社会工作的基本知识。2. 了解老年期的生理特

47、点和心理特点及对生活方式的影响。3. 了解老年社会工作的内容、方法和技巧(二) 能力培养目标1. 能根据老年社会工作的不同内容开展各项工作。2. 能了解并运用开展老年社会工作的三大基本方法：老年个案工作、老年团体工作、社区老年工作。3. 了解特殊老人的服务技能和技巧。(三) 思想教育目标1. 具备尊老、爱老和助老的思想。2. 具备社会工作的助人以及服务于人的价值观念。3. 加强职业道德意识和创新意识。三、教学内容和要求基 础 模 块(一) 老年社会工作的背景1. 了解我国人口老龄化的趋势和特征。2. 了解人口老龄化带来的社会问题以及开展老年社会工作的必要性。(二) 老年社会工作的基本概念1.

48、老年社会工作的含义、类型和工作范围(1) 了解老年社会工作的含义和类型。(2) 了解其工作范围。2. 老年社会工作的目标和功能 了解老年社会工作的目标和功能。3. 老年社会工作者的必备条件了解老年社会工作者的必备条件。(三) 老年期的特征1. 老年期的含义了解老年期在不同背景下的含义。2. 老年期的生理特征(1) 了解老年期的基本生理变化特怔。(2) 辨识老年人常见的生理现象与疾病。3. 老年期的心理特征(1) 了解老年期的基本心理变化特征。(2) 能够辨识老年人常见的心理疾病。(四) 老年人的生活方式1. 老年人的物质生活方式了解老年人的衣、食、住、行特征。2. 老年人的精神生活方式(1)

49、了解老年人的精神生活需求。(2) 能够协助老年人及其家人处理好人际关系。3. 老年人的婚姻家庭生活(1) 了解老年人的婚姻家庭特征。(2) 了解老年人再婚的特点及注意点。(3) 能够协助老年人及其家人处理常见的老年人婚姻问题。(五) 老年社会工作的内容1. 老年权益保障工作(1) 了解老年权益保障工作的含义。(2) 了解老年人权益的基本内容及相关法律法规。(3) 了解老年人权益保障的基本途径。2. 老年社会保障工作(1) 了解老年社会保障工作的含义。(2) 了解与老年社会保障相关的制度和条例。(3) 了解老年社会保障工作的基本方法和技巧。3. 老年护理工作(1) 了解护理工作的基本常识。(2)

50、 了解日常的老年护理常识和一些常见的老年疾病的护理常识和技巧。(3) 了解临终护理的常识和技巧。4. 老年心理疏导工作(1) 了解老人心理。(2) 了解与老年人谈心的技巧。(3) 了解一些常见的老年人心理异常情况及疏导的技巧。(4) 了解帮助老人克服生活压力的技巧。5. 老年文化工作(1) 了解一些常见的老年文化娱乐方式。(2) 了解指导老年人开展文化娱乐活动的基本原则。(3) 能够辅导老人运动。(4) 了解指导和组织老年人开展各项娱乐活动的基本方法和具体技巧。6. 老年教育工作(1) 了解老年教育工作的含义和意义。(2) 了解老年教育的方式、内容和原则。(3) 了解协助开展老年教育工作的方法

51、。(六) 老年社会工作的方法和技巧1. 老年个案工作(1) 了解老年个案工作的含义和原则。(2) 了解老年个案工作的基本程序和技巧。2. 老年团体工作 (1) 了解老年团体工作的定义和工作范围。(2) 了解老年团体工作的基本程序和技巧。3. 社区老年工作(1) 了解社区老年工作的含义和内容。(2) 了解社区老年工作的具体工作技巧。4. 老年社会工作的特殊技巧 了解为特殊老人(如不合作老人、行为有问题的老人、心智不健全的老人、肢体残障的老人等) 服务的技巧。选 用 模 块(一) 老年社会工作的产业化1. 了解养老机构的组建和日常管理方法。2. 了解社区养老网络的构建和维持功能正常运转的技巧。3.

52、 了解机构养老社会化的趋势。4. 了解老年福利机构的经营与管理方法。5. 了解老人服务工作的管理方法。(二) 农村老年社会工作1. 了解农村老年人问题的现状。2. 了解农村老年社会工作的现状与问题。3. 了解农村老年社会工作的基本内容。4. 了解农村老年社会工作的开展方法。实践教学模块(一) 老年期的特征 能够识别一些常见的老年生理疾病和心理疾病。(二) 老年人的生活方式1. 学习协助老年人或其亲友处理一些人际关系问题。2. 学习协助老年人或其亲友处理一些常见的老年人婚姻问题。(三) 老年社会工作的内容1. 学习利用咨询、调解、申诉等方法，协助老年人保障正当权益。2. 学习协助老年人申请(办理

53、、领取) 社会救助、养老保险等，保障老年人的基本生活。3. 学习日常的老年护理，能料理老人日常的饮食起居。4. 学习了解老人心理的技巧、辅导老人运动的技巧、帮助老人应付生活压力的技巧。5. 学习一些常见的老年人心理异常的疏导方法。6. 学习协助老年人选择恰当的文化娱乐爱好。7. 学习协助有关人员指导和组织老年人开展各项文化娱乐爱好活动。8. 学习协助有关人员组织开展老年教育工作。(四) 老年社会工作的方法1. 学习老年个案工作的接案、沟通、诊断等方法。2. 学习老年团体工作的团体筹组、团体管理的方法和技巧。3. 学习社区老年工作的资源利用、养老助老机构和网络组建的方法。4. 学习为特殊老人(如

54、不合作老人、行为问题老人、心智不健全老人、肢体残障老人) 服务的方法和技巧。四、说 明1. 本课程内容采用模块结构，包括基础模块，选用模块和实践教学模块。基础模块和实践教学模块是3年制家政与社区服务专业应该完成的；有实际需要的可以从选用模块中选择内容进行教学。2. 本课程可采用64学时教学方案，其中机动学时占总课时的10%，具体见学时分配建议。3. 教学建议教学中应多调动学生的积极性，运用案例分析、讨论法、模拟训练、角色扮演法等多种教学方法，让学生主动参与，从而培养学生对知识和技能的兴趣，进一步掌握授课内容。有条件的学校可以利用养老院、老年大学等相关机构进行现场教学或参观教学。学时分配建议(6

55、4学时)序号课 程 内 容学 时 数合计讲授实训机动1老年社会工作的背景442老年社会工作的含义663老年期的特征12124老年人的生活方式885老年社会工作的内容161426老年社会工作的方法与技巧12847机 动66总 计645266社区服务工作教学基本要求(64学时)一、课程性质和任务本课程是中等职业学校家政与社区服务专业的一门主干专业课程。其任务是：通过社区服务基础知识和专业技能的教学和训练，使学生具备家政与社区服务专业人员必需的资源调查和分析、项目设计、活动组织、服务质量自我评价等专业知识和专业技能，提高全面素质，增强实际操作能力和职业岗位适应能力。二、课程教学目标(一) 知识教学目标1. 了解社区和社区服