简单土司多样吃法

上传人:积*** 文档编号:126799295 上传时间:2022-07-29 格式:DOC 页数:13 大小:611.50KB
收藏 版权申诉 举报 下载
简单土司多样吃法_第1页
第1页 / 共13页
简单土司多样吃法_第2页
第2页 / 共13页
简单土司多样吃法_第3页
第3页 / 共13页
资源描述:

《简单土司多样吃法》由会员分享,可在线阅读,更多相关《简单土司多样吃法(13页珍藏版)》请在装配图网上搜索。

1、简朴土司多样吃法吐司菜椒钵材料:红菜椒4*250g、橄榄油90ml、方吐司3片、原味酸奶300ml、蒜1瓣、黄瓜100g、番茄1个、盐3g、白胡椒粉2g做法1、吐司去边切小丁,黄瓜去皮去芯切小丁。中火加热一只平底不粘锅不放油,将切好的吐司小丁放入锅中,用中火炒4分钟,直至将面包丁炒至金黄色,盛出备用。2、红菜椒洗净,用刀将菜椒的蒂部约1/4处横向切下。将蒂部的红菜椒切成1cm 小丁,放入盘中待用。清除蒂部的红菜椒去籽,使其成为一种中空的碗状。3、中火加热锅中的橄榄油,将红菜椒放入锅中煎制15 分钟,煎制过程中要不断地翻动菜椒,使其均匀受热。菜椒微微变软后取出,摆入盘中。4、将黄瓜丁、番茄丁和红

2、菜椒丁放入碗中混合均匀,取3/4 混合蔬菜丁和吐司丁。5、加入原味酸奶、蒜碎、盐和白胡椒粉调拌均匀,填入煎好的红菜椒中,再将余下1/4 的混合蔬菜丁和吐司丁随意撒在盘中作为装饰,即可。面包小鸭肝材料:鸭肝300g、洋葱10g、鲜百里香10g、香叶1片、料酒20ml、盐3g、油5g、淡奶油150ml、面包片适量做法1、鸭肝洗净。2、放入锅中加入适量冷水、香叶、料酒和鲜百里香5g,中火加热至烧开2分钟,关火在汤中浸泡晾凉。捞出鸭肝切成碎块,备用。3、中火烧热炒锅中的油,放入洋葱碎和剩余的百里香炒香,加入其她原料拌匀,之后搅打成酱即可。肉桂香蕉配煎蛋面包材料:鸡蛋4只、香蕉2只、牛奶40ml、切片面

3、包4片、肉桂粉适量、橄榄油做法1、将香蕉去皮,切成长条的片,锅中放入油,待油温到6成,放入香蕉片,煎炸成焦黄状。2、鸡蛋打入碗中,倒入牛奶,搅拌成鸡蛋牛奶溶液,面包土司去掉外边,将其完全浸泡在鸡蛋牛奶溶液当中,最佳能用手使劲按压,让面包片吸满溶液。3、之后中火加热锅中的油,放入面包片,煎炸至金黄。 4 在炸好的面包片上铺好香蕉片,趁热放上黄油,撒上肉桂粉即可。小贴士1、要将香蕉煎成焦黄才是地道的做法。2、打蛋是基本功,要耐心和细心,这对于烹饪很重要。3、切片面包要保证厚度。法式吐司配家常草莓酱材料:鸡蛋4个、牛奶125ml、鲜草莓400g、肉桂粉2g、白砂糖80g、水30ml、黄油少量、姜粉2

4、g做法1、将大吐司切成每片约2.5厘米厚的大片,再对角切成三角型,备用。2、草莓洗净去蒂,切片盛入汤锅中,加入白砂糖50g和白开水盖盖中火煮开,煮制15分钟左右至草莓变软,白砂糖溶化且汤汁略浓稠,备用。3、在碗中打入鸡蛋打匀,加入全脂牛奶、剩余的白砂糖、肉桂粉和姜粉充足搅拌均匀。4、取一只厚底煎锅,加入黄油小火加热,先将三角面包片充足浸入搅好的蛋液中,再夹出放入煎锅中中火煎至两面金黄,盛出码入盘中,依次将剩余的面包煎熟盛盘。5、将煮好的草莓酱浇在煎好的面包上即可。小贴士1、在这个早餐中,甜美是少不了的元素。2、将面包煎至金黄,你会感觉早餐的滋味和颜色更加立体,食欲大增。樱桃萝卜三明治材料:吐司

5、16片、古老也奶酪100g、樱桃萝卜6个、小洋葱1个、烟熏火腿200g、鸡蛋3枚、牛奶100ml、盐3g、白胡椒粉2g做法1、将古老也奶酪碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。2、鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀,取8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盘,将馅料分别放在吐司上,再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟,即可。蔬菜鲜虾吐司塔材料:大虾10只、紫甘蓝50g、沙拉酱50ml、圆白菜50g、原味面包片10片做法1、将面包边去掉,切成8X8cm的方片。将面包片放入玛芬模具中,注意将面包片的中间尽量往下按,使面包片形成一种小碗

6、状。2、将面包片放入烤箱中,160烤制15分钟,直至面包微微上色并变得酥脆。3、将圆白菜、紫甘蓝切丝,大虾去皮,煮熟。 4 将面包片中分别盛入菜丝,盛上少量沙拉酱,再在上面摆上一只大虾,即可。小贴士1、将小点心放在多层的餐盘上,以便人们拿取,还特别有开Party的分享氛围。2、将面包片烤好后,可以盛装任何自己喜欢的食材,或甜或咸、或荤或素、蔬菜还是水果、海鲜还是肉类,完全视自己的喜好而定。鲜虾蔬菜飞碟包材料:海虾200g、吐司2片、洋葱40g、黄瓜40g、熟玉米粒40g、黄油20g 、盐3g 、白胡椒粉3g、白葡萄酒5ml、莳萝2g、蛋黄酱40g、油10ml做法1、海虾去壳、去头、去虾线,留尾

7、洗净,用盐、白胡椒粉、莳萝和白葡萄酒腌制5分钟。2、黄瓜洗净,切成1cm大小的方丁。洋葱剥去外皮,切碎。3、在蛋黄酱中放入黄瓜小丁、洋葱碎、熟玉米粒和腌制好的虾仁,混合均匀拌制成沙拉。4、将一片吐司分切成两个三角形,上面放入混合好的虾仁沙拉,再盖上此外一片三角形吐司,然后放入电饼铛或三明治机中,加热约3分钟,待两片面包完全黏合后取出,切去边沿多余的面包边。小贴士1、没有白葡萄酒,可用白酒、黄酒替代,但不要用料酒,料酒的香料味道太重,会抢了蛋黄酱味道的风头。2、莳萝,我们又叫“洋茴香”,一般配合海鲜、沙拉使用,增长凉爽口感。如没有,可以不放。3、虾尾巴非必留项,留着俏皮好玩的啦!西式烤肉饼材料:

8、猪肉馅500g、牛奶250ml、小葱45g、辣根酱45g、柠檬1个、原味吐司片6片、盐5g 、白胡椒粉3g做法1、准备4只茶杯或小蛋糕模具,茶杯需为耐热材质,将杯子或模具里面涂上一层黄油或橄榄油,备用。原味吐司片放入碗中,倒入牛奶,将面包泡软,待用;柠檬洗净,用擦子将柠檬皮擦成细细的碎末。2、猪肉馅放入盆中,加入泡好的吐司片,再放入柠檬皮碎、小葱碎、辣根酱、盐和白胡椒粉,一起充足搅拌,直至搅拌上劲儿。3、将搅拌好的肉馅平均提成4份,分别放入准备好的茶杯或模具中,再将茶杯放入烤盘。4、烤制。5、将烤盘放入预热至200度的烤箱中部烤制30分钟即可。 小贴士 烤制前在烤盘中倒入适量水,水以没过烤盘的

9、1/2为宜,再将茶杯放入烤盘中进行烤制,这样茶杯在烤的过程中就不会因温度过高而烤裂了。也可将肉馅放入烤蛋糕的小模具中烤制。什锦脆汉堡材料:方吐司面包片2枚、培根2片、蛇豆5根、香菇2朵、绿豆芽30g、胡萝卜15g、鸡蛋1只、水淀粉10ml、盐3g、鸡精3g、白胡椒粉3g、油250ml、颗粒花生酱做法1、蛇豆丁、胡萝卜丝、豆芽和香菇片,过沸水轻汆并沥干水分。在这些材料中调入盐、白胡椒粉、鸡精和水淀粉,搅拌和匀。2、面包片平放,用西餐刀锋轻划厚度的中央部分,用刀尖小心地把面包片内部空间开得更大,并保持1/2的面包边连着。3、将拌好的馅料填进面包片内。4、用毛刷将蛋液涂在面包的开口边沿,并用压捏使其封口,有时间还可放入冰箱内放置一会。将剩余蛋汁涂满面包片两面,并将瓜子仁均匀粘上。5、用低温油将此时的面包片煎炸至双面金黄色。小贴士上盘时切开汉堡,丰富多彩的馅令人食欲活跃。蔓越莓香蕉吐司花杯材料:吐司2片、香蕉1根、蔓越莓干50克做法1、将吐司片的边切掉,塞入烘焙杯中。2、烤箱预热到200,将吐司放进中层6分钟。 3、将蔓越莓干切碎,香蕉去皮后用勺子捣碎,将两者混合。 4、取出吐司片,用勺子将蔓越莓香蕉酱舀入吐司花杯中

展开阅读全文
温馨提示:
1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
2: 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
3.本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

copyright@ 2023-2025  zhuangpeitu.com 装配图网版权所有   联系电话:18123376007

备案号:ICP2024067431-1 川公网安备51140202000466号


本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!