有机农庄可行性报告

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1、武汉东西湖柏泉循环农业经济园可行性报告一、项目产品及市场需求分析。随着全球环境的持续恶化和各国环境保护意识的迅速增强， 对环境产生负面影响的产品已经并正在迅速失去消费者的认可， 市场空间的丧失比估计的还要快。这恰恰意味着顺应环保理念的 绿色产品正面临前所未有的机遇，一个巨大的潜在市场已经显现 出冰山的一角。一个企业只有同时具备环保和社会意识，并贯彻 到其开发的产品中去，企业的长期商业收益才能得到保证。这样 的企业就是可持续发展的企业。武汉东西湖柏泉循环农业经济园 正是这样一个企业。武汉东西湖柏泉循环农业经济园是一个以生态开发为宗旨， 集科研、种植、养殖、旅游休闲为一体的绿色农业经济园，为确 保

2、产品的严格把关，本园聘请农业专家为技术指导，专业团队组 织经营管理，将野生畜禽、水产的养殖与销售，有机蔬菜的种植， 以及观光休闲体验集于一体，总面移约为 600 亩。1、简单的说，有机蔬菜、家禽、水产品=安全健康 天然。当现代社会农业都在使用各种化学物质，追求更好的产 量和销量时，有机种植则精心于一个“减法”过程，有机农业绝 对禁止使用农药，化肥，激素和转基因工程技术并对空气，水和 土壤都有着严格的要求，从源头保证蔬菜、家禽生长在一个绝对 安全的自然环境中，从而确保您餐桌上的每颗蔬菜、每只家禽100安全、健康。2、有机食品，口感更好，营养更丰富有机蔬菜、家禽、水产品完全按照自然规律生长，所以生

3、 长周期相对较长，也正因如此，有机蔬菜比普通蔬菜吸收土壤中 更多的有机质，含有更多维生素和钙、镁、铁、铬等多种基础矿 物质，并有抗癌和抗氧化作用，同时其口感也更新鲜、浓郁。3、有机农业可向社会提供优质的产品 当前，有机食品在国内外受到青睐的一个重要原因是其 质优味好，富营养、无污染。发达国家的消费者愿出高价钱购买 有机食品既是出于自身健康的考虑，也是在为保护生态环境作贡 献。随着对有机产品的消费。消费者的消费结构也向着更有助 于健康的方向演变，例如减少对烟、酒、咖啡、肉类、糖的消费， 而增加对植物性产品的消费。在发达国家，食品消费支出占整个 家庭支出的比例普遍较低，因此，即使他们因购买有机食品

4、导致 支出增加，也在他们的经济承受范围内。4、有机农业可获得良好的经济效益 根据联邦德国农业部的农业年度报告，以有机农业生产 方式从事生产的农业企业的多年平均纯收入水平，无论是按单位 土地利用面积、单位劳动力还是农户计算，均至少不低于以常规 方式生产的同类农业企业。这主要是因为有机农业的企业通过投 入较多劳动的方法，自己来进行土地肥力保护和植物保护工作 （而常规农业则是通过购入化肥与农药来 购入土地肥力和植 物保护），并且用自己所生产出来的饲料而不是购入饲料。这就 是说，其生产的购入物资成本较低。再者，目前国际市场上有机食品的价格比常规食品高 20-50%，有些产品（如豆类等）可高出一倍甚至更

5、多，生产加工 厂家和贸易部门拓宽了国内外市场的同时，也依靠自身产品的质 量优势，获取了较高的销售价格。近年来国内很多单位积极开拓 有机食品这一新兴环保产业，通过开发有机食品帮助部分农民脱 贫致富，促进农村经济和环境的持续发展。另外、有机农业生产企业本身也越来越多地将一些营销部门 的功能承担过来，即他们自己也从事营销。通过直销、定点供应、 连锁店和专卖店的短链销售，减少流通环节，获取更高的利润。近年来，越来越多的科学研究表明，食物中的农药残留对人 体的影响不仅表现为直接的毒害，间接危害也很严重。有报道说， 农药在降解过程中将形成各种各样的中间体，其中某些中间体的 分子结构与动物体内的雌性激素十分

6、相似，这可能是导致整个生 物界雄性退化的重要原因。在日本，儿童皮肤过敏症非常普遍， 也可能与食用基因工程食物或食物中的农药残留有关。近几年， 发达国家消费者对基因工程食物的潜在影响普遍比较担忧，而有 机食品禁止引入基因工程技术，可以消除人们的疑虑。二、项目建设总体方案设计。 武汉东西湖柏泉循环农业经济园地处 武汉东西湖柏泉循环农业经济园按其不同的性质和功能 进行空间区划，可划分为12 个区：1、鱼藕混养区：主要养殖草鱼、鲤鱼、鲫鱼等家常类水 产品；2、珍奇水产品养殖区：养殖鳜鱼、黄咕鱼、财鱼、刁子 鱼等具地方特色、具一定价值的较高档水产品；3、生猪鸡鸭鹅养殖区：专业养殖黑毛猪、农村土母鸡、 野

7、鸭、野鹅等原生态、绿色健康家禽；4、氨化鉰料车间：主要负责鉰料生产和供给；5、鹿驴养殖区：野生梅花鹿、驴的圈养和放养区；6、两个有机蔬菜种植园：种植无化肥、无添加、无激素 的安全、健康、天然的绿色蔬菜；7、有机农种植体验园：租赁给高端客户、VIP会员进行 蔬菜种殖，让贵宾参与农耕活动，学习农作物的种植技术，充分 体验劳动过程，享受自采自制自已动手的快乐；8、有机林果茶种植及休闲观赏区、有机农产品品尝苑： 给会员及游客一个品尝、消费、娱乐、休闲，享受成果的一个放 松场所；9、员工生活区、行政服务区：经营管理技术人员的后勤 办公、科研场所。三、经营与销售方式。由于有机食品的高标准、低产量、高价格，

8、目前有机食 品还无法大量进入普通家庭的餐桌，所以目前的销售目标人群是对高质量生活有要求的家庭、机关单位、特色餐馆、特色礼品。1、网络销售，物流配送。网络或电话定货，每周一次或两次宅配。礼品盒：有消费券可作为礼品赠送，凭消费券提货。2、机关单位通过机关渠道，为机关礼品用。3、特色餐馆与经营有机食品的餐馆合作4、物流配送中心基地将产品发送到配送中心，由配送中心进行分发配送，配送中心也可以零售与接纳会员报名。5、会员制的耕种模式 柏泉农业循环经济园土地按分为单位出租给会员，会员 在园内专业人员指导下亲自耕种，可收获自己的土地作物，并可 每月到到园内免费露营。6、直接网络销售这部分是对有机食品有需求，

9、但不方便亲自参与的会员，采用网络或电话订购，由物流中心直接送货的方式。7、旅游观光模式这部分主要针对临时性前来的散客和公司团体、企事业单位前来搞活动的方式，主要让其体会有机农业的好处，可由专 业人员带领讲解并可参与其中实际操作，完后可购买农产品礼 盒。四 、项目技术可行性分析。1、随着有机蔬菜关注度逐年上升，首先有机食品代表 了一种自然、安全的食品消费潮流，在目前食品安全堪忧的现状 下，潜在需求极大。虽然价格昂贵，但市场前景很好，是一种可 持续发展的行业。2、湖北市场目前没有柏泉循环农业经济园这种模式， 湖北的农家乐全部流行于吃喝打牌的同质化，武汉东西湖柏泉循 环农业经济园相对于其它农家乐，有

10、其不可复制性。3、市场有此需求，经过调查，北京、上海、广州市场 发展很快，基本上是每年增加一倍。湖北市场目前还未有进入者， 先入者有风险，但机会更大。4、采用网络销售，避免了产品进入超市销售的成本， 也符合高端消费人群的消费习惯。5、赢利需要的规模：考虑到有机蔬菜产量偏低，基本 上需要 7 亩地来支持 100 个会员的全年供应量。按此标准计算需 年发展会员200 名。五、项目策略1、地理优势武汉是我国中部地区的中心，位于我国中部的优越条件加上河运条件优越，又是我国中部地区的交通枢纽，联系东西部和南北部。政治上，武汉是湖北省的省会城市， 经济上，武汉有较高的产业经济基础，产业结构完善，是 湖北省

11、的经济中心。2、产业政策。我国发展有机产业具有很好的优势。首先，我国是一个 具有悠久农业生产历史的大国，农作物品种资源丰富，在精耕细 作、用养结合、间作轮作、农牧结合等方面都积累了丰富的经验， 这正是有机农业的精髓。另外，我国农业生态景观多样，生产条 件各不相同，地域优势明显。尽管中国农业主体仍依赖于大量化 学品，但仍有许多地方，有机肥应用较广，农民很少或完全不用 化肥农药，化学农药也很少使用，这为发展有机农业提供了有利 的基础。再者，随着我国消费者食品安全意识的日益提高和健康 概念的日益普及，土鸡蛋、无抗奶、野生鱼、野菜和生态餐饮等 一些准有机的生态产品，已经成为市场新宠，受到市场和消费者

12、认可。我国政府推行的“无公害行动计划”以及绿色食品认证， 使食品安全概念深入人心，这也为有机产品发展奠定了基础。发展有机产业，为解决我国严峻的环境和食品污染问题提供 了一条出路。现代农业所带来农作物产量的增长，很大程度是化 肥与农药大量使用的结果。有资料报道， 二战以来，英国农田 化肥使用量增长了6 倍。我国作为一个农业大国，任意加大化肥 和农药用量的现象相当普遍。向有机农业的方向发展，有计划地扩大有机土地耕种面积， 可以部分解决生态平衡和环境污染问题，恢复自然生态系统的良 性循环，促进农业可持续性发展，确保人类和动物的健康。发展有机产业是我国摆脱农产品出口困境的有效途径和方 法。中国农产品由

13、于质量问题在国际贸易中屡屡受阻，农业贸易 形势严峻。发展有机农业，不仅可以解决环境污染和食品安全问 题，更重要的是提高中国农产品在国际市场的竞争力，是我国摆 脱农产品出口困境的有效途径和方法。我国有机产品的发展在国际市场有十分巨大的潜力，国际上 对我国有机产品的需求越来越大。大豆、稻米、花生、蔬菜、茶 叶、干果类、蜂蜜，绿色药品（如中草药、生物药品），绿色 纺 织品（如丝绸、棉花等）等都颇受国际市场欢迎，但现阶段我国 有机农产品的生产还远远不能满足国外市场的需求。发展有机产业，也是增加农户收入，提高企业效益的有效 途径。增加农民收入，是当前我国政府解决三农问题的首要任务 之一。有机产品生产，是

14、一种劳动力集约型的产业，这是构成其 价格偏高的主要因素。但是，有机农业生产可省去农药和化肥的 支出，生产资金投入较低。我国农村劳动力资源丰富，可满足有 机农业生产对劳动力的大量需求，特别是一些生态环境优越的边 远山区，更容易转换成有机农业生产基地。有机产业不仅是一个新的经济增长点，同时也是一种国际化 的产业。有机产品是由国外发达国家首先倡导和流行的概念，已 经得到国际组织和世界许多国家的认可，是一个朝阳产业。因此， 对多数从事农产品或食品加工生产和国际贸易的企业，应利用有 机产业发展的机会，抓住市场机遇，尽快形成产业优势。3、项目建设期及分期实施计划。2012 年 1-3月份为前期生产性投入，待初具经营条件与规模 后，2012 年 4 月份将进行经营性投入，2012 年 6 月份将进行观 光旅游性投入。