肉制品加工现状研究及发展趋势

《肉制品加工现状研究及发展趋势》由会员分享，可在线阅读，更多相关《肉制品加工现状研究及发展趋势（19页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、-中国肉制品加工行业现状研究分析及市场前景预测报告报告编号：1888196中国产业调研网.cn行业市场研究属于公司战略研究范畴，作为目前应用最为广泛的征询服务，其研究成果以报告形式呈现，一般涉及如下内容：投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发呈现状发展前景趋势行业宏观背景重点公司分析行业政策法规行业研究报告一份专业的行业研究报告，注重指引公司或投资者理解该行业整体发展态势及经济运营状况，旨在为公司或投资者提供方向性的思路和参照。一份有价值的行业研究报告，可以完毕对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，可以清晰地理解该行业市场现状和发展前景趋势，保证了决策

2、方向的对的性和科学性。中国产业调研网C基于近年来对客户需求的进一步理解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。一、基本信息报告名称：-中国肉制品加工行业现状研究分析及市场前景预测报告报告编号：1888196征询时，请阐明此编号。优惠价：￥7650 元可开具增值税专用发票Email：网上阅读：温馨提示：如需英文、日文等其她语言版本，请与我们联系。二、内容简介目前，国内是世界上生产肉类和消费肉类的第一大国。国内对于肉类的制品一般分为两大类：其中一类是中国老式风味中式肉制品，例如，德州扒鸡、金华火腿、南京板鸭、广式腊肠、道口烧鸡等全国各地多

3、种有名的产品；另一类则是具有中国特色风味的西式肉制品，例如，培根类、香肠火腿类、肉冻类以及肉糕类等。“十二五”以来，国内肉类产业发展受到人口、资源、环境等因素的严重制约，不能完全满足国内市场对肉类食品日益增长的需求。据国家海关总署记录，至国内肉类进口持续增长，贸易逆差逐年扩大。国内肉类进口268.4万吨，比的154.9万吨增长了113.5万吨，增长了73.3%；肉类出口45.8万吨，比的88.4万吨减少了42.6万吨，下降了48.2%；进出口贸易逆差222.6万吨，比的66.5万吨增长了156.1万吨，扩大了2.3倍。目前，从肉制产品的种类上来看，国内的发酵肉制品和低温肉制品的总产量比较低，分

4、割肉和冷却肉的总产量在肉类制品总产量的占有比例较小，而使用高温高压的方式进行解决加工的产品则占国内肉制品总产量的50%以上，其中80%的产品是手工作坊的产品。近几年国内的肉制品加工业从冷冻肉发展到热鲜肉，再到发展到冷却肉，其中，速冻便捷的肉类食品有着迅速的发展，已经成为国内肉制品加工公司的新经济支柱。目前，老式的肉制品也逐渐走向现代化的形式，此外，西式的肉制品也在迅速发展。据中国产业调研网发布的-中国肉制品加工行业现状研究分析及市场前景预测报告显示，目前，许多的肉类食品加工公司已经开始广泛使用杀菌防腐解决以及干燥成熟等现代高新技术，诸多种类的低温肉制品以及保健肉制品以及被开发出来，并且占有一定

5、市场份额。国内肉类需求总量将达到1亿吨，肉类产量大概能增长到9000万吨，有将近1000万吨的缺口要靠进口来弥补。更多地运用好国外资源，增进资源的有效配备和合理运用，不仅是肉类产业发展模式的创新，也是协调人口、资源、环境关系的基本方式；不仅是绿色发展的客观规定，也是更加开放、实现共享的重要途径。-中国肉制品加工行业现状研究分析及市场前景预测报告对肉制品加工行业有关因素进行具体调查、研究、分析，洞察肉制品加工行业此后的发展方向、肉制品加工行业竞争格局的演变趋势以及肉制品加工技术原则、肉制品加工市场规模、肉制品加工行业潜在问题与肉制品加工行业发展的症结所在，评估肉制品加工行业投资价值、肉制品加工效

6、果效益限度，提出建设性意见建议，为肉制品加工行业投资决策者和肉制品加工公司经营者提供参照根据。正文目录第一章 中国肉制品加工行业发展综述1.1 肉制品加工行业定义及分类1.1.1 行业概念及定义1.1.2 行业重要产品大类1.2 肉制品加工行业记录原则1.2.1 肉制品加工行业记录口径1.2.2 肉制品加工行业记录措施1.2.3 肉制品加工行业数据种类1.2.4 肉制品加工行业研究范畴1.3 肉制品加工行业供应链分析1.3.1 肉制品加工行业上下游产业供应链简介1.3.2 肉制品加工行业重要下游产业链分析1、餐饮业2、食品批发和零售业3、冷链物流行业1.3.3 肉制品加工行业上游产业供应链分析

7、1、畜禽养殖业2、畜禽屠宰业3、盐加工业4、调味品制造业5、食品添加剂制造业6、食品包装业第二章 肉制品加工行业市场环境及影响分析（PEST）2.1 行业政策环境分析2.1.1 行业有关政策及原则动向1、扩大内需增进经济增长的措施2、中华人民共和国食品安全法3、食品工业公司诚信体系建设工作指引意见4、食品卫生原则5、肉制品加工行业有关原则6、生猪屠宰管理条例实行措施7、全国生猪屠宰行业发展规划纲要8、中央储藏冻猪肉轮换工作9、增值税转型10、进出口关税税率调节2.1.2 肉制品加工行业发展规划1、肉类产业“十三五”规划2、食品工业“十三五”发展规划3、轻工业调节和振兴规划2.2 行业经济环境分

8、析2.2.1 宏观经济形势分析2.2.2 宏观经济环境对行业的影响分析2.3 行业社会环境分析2.3.1 肉制品加工产业社会环境2.3.2 社会环境对行业的影响2.3.3 肉制品加工产业发展对社会发展的影响2.4 行业技术环境分析2.4.1 肉制品加工技术分析2.4.2 肉制品加工技术发展水平2.4.3 -肉制品加工技术发展分析2.4.4 行业重要技术发展趋势2.4.5 技术环境对行业的影响第三章 肉制品加工行业发展状况分析3.1 中国肉制品加工行业发展状况分析3.1.1 中国肉制品加工行业发展总体概况3.1.2 中国肉制品加工行业发展重要特点3.1.3 肉制品行业经营状况分析1、肉制品行业经

9、营效益分析2、肉制品行业赚钱能力分析3、肉制品行业运营能力分析4、肉制品行业偿债能力分析5、肉制品行业发展能力分析3.2 肉制品加工行业经济指标分析3.2.1 肉制品加工行业重要经济效益影响因素3.2.2 肉制品行业经济指标分析3.2.3 不同规模公司经济指标分析1、大型公司2、中型公司3、小型公司4、不同规模公司重要经济指标历年的比重状况分析3.2.4 不同性质公司经济指标分析1、国有公司2、集体公司3、股份合伙公司4、股份制公司5、私营公司6、外商和港澳台投资公司7、其她性质公司8、不同性质公司对比分析3.2.5 不同地区公司经济指标分析1、不同地区销售收入状况分析2、不同地区资产总额状况

10、分析3、不同地区负债状况分析4、不同地区销售利润状况分析5、不同地区利润总额状况分析6、不同地区产成品状况分析7、不同地区单位数及亏损单位数状况分析8、不同地区亏损总额状况分析3.3 肉制品行业供需平衡分析3.3.1 全国肉制品行业供应状况分析1、全国肉制品行业总产值分析2、全国肉制品行业产成品分析3.3.2 各地区肉制品行业供应状况分析1、总产值排名前10个地辨别析2、产成品排名前10个地辨别析3.3.3 全国肉制品行业需求状况分析1、全国肉制品工业销售产值分析2、全国肉制品行业销售收入分析3.3.4 各地区肉制品行业需求状况分析1、销售产值排名前10个地辨别析2、销售收入排名前10个地辨别

11、析3.3.5 全国肉制品行业产销率分析第四章 肉制品加工关联产业发展状况分析4.1 畜禽屠宰行业发呈现状分析4.1.1 畜禽屠宰行业规模分析4.1.2 畜禽屠宰行业生产状况4.1.3 畜禽屠宰行业需求状况4.1.4 畜禽屠宰行业供求平衡状况4.1.5 畜禽屠宰行业财务运营状况4.1.6 畜禽屠宰行业运营特点及趋势分析4.2 盐加工行业发呈现状分析4.2.1 盐加工行业规模分析4.2.2 盐加工行业生产状况4.2.3 盐加工行业需求状况4.2.4 盐加工行业供求平衡状况4.2.5 盐加工行业财务运营状况4.2.6 盐加工行业运营特点及趋势分析4.3 调味品制造行业发呈现状分析4.3.1 调味品制

12、造行业规模分析4.3.2 调味品制造行业生产状况4.3.3 调味品制造行业需求状况4.3.4 调味品制造行业供求平衡状况4.3.5 调味品制造行业财务运营状况4.3.6 调味品制造行业运营特点及趋势分析4.4 食品添加剂制造行业发呈现状分析4.4.1 食品添加剂制造行业规模分析4.4.2 食品添加剂制造行业生产状况4.4.3 食品添加剂制造行业需求状况4.4.4 食品添加剂制造行业供求平衡状况4.4.5 食品添加剂制造行业财务运营状况4.4.6 食品添加剂制造行业运营特点及趋势分析第五章 肉制品加工行业进出口市场调研5.1 肉制品加工行业进出口状况综述5.2 肉制品加工行业出口市场调研5.2.

13、1 -行业出口整体状况5.2.2 -行业出口产品构造5.2.3 -行业内外销比例分析5.3 肉制品加工行业进口市场调研5.3.1 -行业进口整体状况5.3.2 -行业进口产品构造5.3.3 -行业内外供应比例分析5.4 肉制品加工行业进出口前景及建议5.4.1 肉制品加工行业出口前景及建议5.4.2 肉制品加工行业进口前景及建议第六章 互联网思维下肉制品加工行业转型突围方略6.1 肉制品加工行业公司电商切入模式及运营建议6.1.1 切入模式6.1.2 运营建议6.2 肉制品加工公司020战略布局及实行运营6.2.1 肉制品加工公司020战略布局的核心6.2.2 肉制品加工公司020战略布局及实

14、行运营6.3 肉制品加工行业公司互联网营销推广方式及思路6.4 肉制品加工行业公司如何实现数据化运营与管理6.4.1 数据基本平台层6.4.2 业务运营监控层6.4.3 顾客洞察/体验优化层6.4.4 精细化运营和营销层6.4.5 业务市场传播层6.4.6 业务经营分析层和战略分析层6.5 老式肉制品加工行业公司互联网转型优秀案例研究6.5.1 公司简介6.5.2 初期发展6.5.3 产业链转型6.5.4 互联网转型第七章 中国肉制品加工行业细分市场调研7.1 肉制品加工行业细分市场概况7.1.1 市场细分充足限度7.1.2 市场细分发展趋势7.1.3 市场细分战略研究7.1.4 细分市场构造

15、分析7.2 冷鲜肉制品产品市场调研7.2.1 市场发呈现状概述7.2.2 行业市场规模分析7.2.3 行业市场需求分析7.2.4 产品市场潜力分析7.3 低温肉制品产品市场调研7.3.1 市场发呈现状概述7.3.2 行业市场规模分析7.3.3 行业市场需求分析7.3.4 产品市场潜力分析7.4 中高温肉制品产品市场调研7.4.1 市场发呈现状概述7.4.2 行业市场规模分析7.4.3 行业市场需求分析7.4.4 产品市场潜力分析7.5 冷冻肉市场调研7.5.1 市场发呈现状概述7.5.2 行业市场规模分析7.5.3 行业市场需求分析7.5.4 产品市场潜力分析7.6 牛羊肉产品市场调研7.6.

16、1 市场发呈现状概述7.6.2 行业市场规模分析7.6.3 行业市场需求分析7.6.4 产品市场潜力分析7.7 建议7.7.1 细分市场评估结论7.7.2 细分市场建议第八章 中国肉制品需求与消费者偏好调查8.1 肉制品产品目的客户群体调查8.1.1 不同收入水平消费者偏好调查8.1.2 不同年龄的消费者偏好调查8.1.3 不同地区的消费者偏好调查8.2 肉制品产品的品牌市场运营状况分析8.2.1 消费者对肉制品品牌认知度宏观调查8.2.2 消费者对肉制品产品的品牌偏好调查8.2.3 消费者对肉制品品牌的首要认知渠道8.2.4 消费者常常购买的品牌调查8.2.5 肉制品品牌忠诚度调查8.2.6

17、 肉制品品牌市场占有率调查8.2.7 消费者的消费理念调研8.3 不同客户购买有关的态度及影响分析8.3.1 价格敏感限度8.3.2 品牌的影响8.3.3 购买以便的影响8.3.4 广告的影响限度第九章 肉制品加工行业市场竞争状况分析9.1 行业总体市场竞争状况分析9.2 行业国际市场竞争状况分析9.2.1 国际肉制品加工市场发展状况9.2.2 国际肉制品加工市场竞争状况分析9.2.3 国际肉制品加工市场发展趋势分析9.2.4 跨国公司在中国市场的投资布局1、美国泰森食品股份有限公司2、日本伊藤火腿食品公司3、日本伊藤火腿食品公司9.2.5 跨国公司在中国的竞争方略分析9.3 行业国内市场竞争

18、状况分析9.3.1 国内肉制品加工行业竞争现状分析9.3.2 国内肉制品加工行业资产和销售规模9.3.3 国内肉制品加工行业竞争格局分析9.3.4 国内肉制品加工行业潜在威胁分析9.4 中国肉制品加工行业投资兼并重组整合分析9.4.1 投资兼并重组现状9.4.2 投资兼并重组案例第十章 中国肉制品加工行业领先公司竞争力分析10.1 河南双汇投资发展股份有限公司10.1.1 公司发展基本状况10.1.2 公司重要产品分析10.1.3 公司竞争优势分析10.1.4 公司经营状况分析10.1.5 公司最新发展动态10.1.6 公司投资前景分析10.2 新程金锣肉制品集团有限公司10.2.1 公司发展

19、基本状况10.2.2 公司重要产品分析10.2.3 公司竞争优势分析10.2.4 公司经营状况分析10.2.5 公司最新发展动态10.2.6 公司投资前景分析10.3 诸城外贸有限责任公司10.3.1 公司发展基本状况10.3.2 公司重要产品分析10.3.3 公司竞争优势分析10.3.4 公司经营状况分析10.3.5 公司最新发展动态10.3.6 公司投资前景分析10.4 得利斯集团有限公司10.4.1 公司发展基本状况10.4.2 公司重要产品分析10.4.3 公司竞争优势分析10.4.4 公司经营状况分析10.4.5 公司最新发展动态10.4.6 公司投资前景分析10.5 雨润控股集团1

20、0.5.1 公司发展基本状况10.5.2 公司重要产品分析10.5.3 公司竞争优势分析10.5.4 公司经营状况分析10.5.5 公司最新发展动态10.5.6 公司投资前景分析第十一章 -中国肉制品加工行业发展趋势与前景分析11.1 中国肉制品加工市场发展趋势分析11.2 中国肉制品加工市场趋势预测分析11.2.1 肉制品行业发展周期11.2.2 肉制品行业发展重要影响因素11.2.3 中国肉制品加工行业市场趋势分析11.3 -肉制品加工行业投资特性分析11.3.1 肉制品加工行业进入壁垒分析11.3.2 肉制品加工行业赚钱模式分析11.3.3 肉制品加工行业赚钱模式分析11.4 -中国肉制

21、品加工行业投资建议11.4.1 肉制品加工行业投资前景分析11.4.2 肉制品加工行业投资建议第十二章 研究结论及建议12.1 研究结论12.2 建议12.2.1 行业投资方略建议12.2.2 行业投资方向建议12.2.3 行业投资方式建议图表目录图表 肉制品加工行业特点图表 肉制品加工行业生命周期图表 肉制品加工行业产业链分析图表 -肉制品加工行业市场规模分析图表 -肉制品加工行业市场规模预测图表 中国肉制品加工行业赚钱能力分析图表 中国肉制品加工行业运营能力分析图表 中国肉制品加工行业偿债能力分析图表 中国肉制品加工行业发展能力分析图表 中国肉制品加工行业经营效益分析图表 -肉制品加工重要数据指标比较图表 -中国肉制品加工行业销售状况分析图表 -中国肉制品加工行业利润状况分析图表 -中国肉制品加工行业资产状况分析图表 -中国肉制品加工竞争力分析图表 -中国肉制品加工产能预测图表 -中国肉制品加工消费量预测图表 -中国肉制品加工市场趋势分析图表 -中国肉制品加工市场价格走势预测图表 -中国肉制品加工趋势预测分析图表 投资建议图表 区域投资前景规划略具体内容：