南京旅游职业学院

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1、南京旅游职业学院南京旅游职业学院 张新南张新南关于新一轮课程改革的几点思考NANJING INSTITUTE OF TOURISM AND HOSPITALITY2009年年5月月31日日 新时期，学校必须审时度势、筹谋未来，制定新时期，学校必须审时度势、筹谋未来，制定自己长远的发展战略。而课程改革在此战略中则是自己长远的发展战略。而课程改革在此战略中则是提升学校核心竞争力、学校内涵建设、实现可持续提升学校核心竞争力、学校内涵建设、实现可持续发展的重要途径和手段。发展的重要途径和手段。由一开始思路的困惑和迷茫到逐步的理解和清晰由一开始思路的困惑和迷茫到逐步的理解和清晰 由行动的表面模仿到逐步深

2、入的尝试和探索由行动的表面模仿到逐步深入的尝试和探索 由理论上的拿来主义和生搬硬套到深入浅出的理解和创造性地运用由理论上的拿来主义和生搬硬套到深入浅出的理解和创造性地运用 省教育厅十一五期间对学校建设提出的要求省教育厅十一五期间对学校建设提出的要求内涵建设内涵建设课程改革课程改革办学理念办学理念教学理念教学理念管理理念管理理念价值观建设价值观建设先进理念系统的集中体现先进理念系统的集中体现 课程改革是各个学校的大事，是一把手工程，课程改革是各个学校的大事，是一把手工程，是教学校长最重要的工作。学校成立课改工作领导是教学校长最重要的工作。学校成立课改工作领导小组，负责统筹、指导、协调整个课程改革

3、的实施。小组，负责统筹、指导、协调整个课程改革的实施。校校 长长组织者、统筹者、课程改革专家组织者、统筹者、课程改革专家 教务处长教务处长指导者、协调者、推进者指导者、协调者、推进者 专业负责人专业负责人带头人、主力军带头人、主力军、核心人物核心人物 教教 师师探索者、参与者、实施者探索者、参与者、实施者教学校长教学校长倡导者、倡导者、引领者、决策者、掌舵者引领者、决策者、掌舵者没有领导的支持保障，课改是艰难的；没有领导的支持保障，课改是艰难的；没有专家的过程指导，课改是盲目的；没有专家的过程指导，课改是盲目的；没有教师的积极参与，课改是注定要失败的。没有教师的积极参与，课改是注定要失败的。“

4、现在我们要注意的是职业教育的规模、现在我们要注意的是职业教育的规模、学科的设置，需要和社会需求相吻合，因为学科的设置，需要和社会需求相吻合，因为它是面向整个社会的，所以又应该和社会发它是面向整个社会的，所以又应该和社会发展相协调展相协调”。温总理温总理 2009年初在全国科教领导小组会议上的讲话年初在全国科教领导小组会议上的讲话 模块化模块化 主轴主轴技能技巧技能技巧知识理论知识理论开开 发发 设设 计计 路路 径径（1）有些学校创新、开发了一批具有鲜明职业行业特色的项目有些学校创新、开发了一批具有鲜明职业行业特色的项目课程，这些课程，这些宝贵的原创宝贵的原创是学校专业教师实力的体现，是这次课

5、是学校专业教师实力的体现，是这次课程改革成果中的无价之宝，是我省职业教育课程建设中最夺目程改革成果中的无价之宝，是我省职业教育课程建设中最夺目的亮点。的亮点。设计典型工作任务设计典型工作任务（2）培养学生的培养学生的综合运用能综合运用能力力（1）今天今天对从业人员的要求越来越高，对高素质技能对从业人员的要求越来越高，对高素质技能人才的需求量越来越大。人才的需求量越来越大。学校培养的产品要与企业进行无缝对接学校培养的产品要与企业进行无缝对接，力求，力求“四高四高”。高比例就业高比例就业高位就业高位就业职业生涯高发展职业生涯高发展率率高稳定率高稳定率四高四高培培 养养 学学 生生 的的 创创 新新

6、 能能 力力（2）文化素养文化素养VS智商智商 情商情商 能力能力 创新创新 职业教育学校的学生可能更擅长职业教育学校的学生可能更擅长行动行动，更擅长，更擅长表现表现，更愿更愿求思变求思变、求新异求新异，更敢，更敢冒险冒险、敢、敢尝试尝试，更具标新立异的，更具标新立异的创新冲动创新冲动。我们的项目课程设计出旨在培育。我们的项目课程设计出旨在培育原创思维原创思维和和创新创新能力能力的工作任务，着力挖掘学生的的工作任务，着力挖掘学生的潜能潜能，激发他们，激发他们思变思变、求求变变的欲望，并给予正确的引导，及时的辅导，帮助他们尝试的欲望，并给予正确的引导，及时的辅导，帮助他们尝试探索，实践创新。事实

7、证明学生的探索，实践创新。事实证明学生的热情热情和和创造力创造力是无限的，是无限的，他们思变的愿望远非我们所想像，他们创新的能力，远非我他们思变的愿望远非我们所想像，他们创新的能力，远非我们所能估量。们所能估量。项目一项目一 司厨入门项目活动设计司厨入门项目活动设计切雕纸花切雕纸花培养学生的职业基本素养培养学生的职业基本素养（3）在新一轮的课程改革中，作为一个在新一轮的课程改革中，作为一个完整的系统工程完整的系统工程解决解决评价评估体系中存在的问题，本质上体现了这次课程改革的评价评估体系中存在的问题，本质上体现了这次课程改革的价值观导向价值观导向。针对职业教育、针对今天的生源特征，设计能。针对

8、职业教育、针对今天的生源特征，设计能客观评估评价教与学的指标体系就显得尤为重要。客观评估评价教与学的指标体系就显得尤为重要。重新建构教学评价评估体系重新建构教学评价评估体系（4）校园文化校园文化 今天，职场对新人的文化起点要求提高了，各行各业对今天，职场对新人的文化起点要求提高了，各行各业对员工的文化要求亦是不同，这些变化对人才培养目标带来了员工的文化要求亦是不同，这些变化对人才培养目标带来了根本性的改变。学校应根据不同专业提炼不同文化，根本性的改变。学校应根据不同专业提炼不同文化，创新一创新一个全新的多元校园文化，让学生浸润在文化的熏陶和职业的个全新的多元校园文化，让学生浸润在文化的熏陶和职

9、业的养成中。养成中。硬件支撑硬件支撑 师资队伍建设和投入师资队伍建设和投入 科学发展观科学发展观 省市教育部门以及学校对师资队伍建设的投入以及建设的省市教育部门以及学校对师资队伍建设的投入以及建设的创新手段都跟过去不能同日而喻。创新手段都跟过去不能同日而喻。境外培训境外培训 师资培训班、提高班、专题班等师资培训班、提高班、专题班等 创造个人发展的空间与机遇创造个人发展的空间与机遇 人的因素是决定的因素，要有优质的学生，首先必须要有人的因素是决定的因素，要有优质的学生，首先必须要有一支优质的教师队伍；要有一批优质的课程，首先必须有一批一支优质的教师队伍；要有一批优质的课程，首先必须有一批能开发出

10、优质课程的优秀教师。今天加大对师资队伍建设的投能开发出优质课程的优秀教师。今天加大对师资队伍建设的投入已成为学校领导的入已成为学校领导的自觉自觉。职业教育与生产实际相脱节职业教育与生产实际相脱节 应试教育的方法培养职业技能型人才应试教育的方法培养职业技能型人才 一把尺子评价学与教的评估评价体系和方法一把尺子评价学与教的评估评价体系和方法 “双师型双师型”师资队伍师资队伍 现代化实训基地现代化实训基地 通过大赛促技能，通过通过大赛促技能，通过“榜样榜样”带带“群体群体”，无疑为学，无疑为学生重技能、勤操练创造了一个良好的生重技能、勤操练创造了一个良好的氛围氛围，为职业教育理念，为职业教育理念的根

11、本转变起到了导向性的作用。的根本转变起到了导向性的作用。创建课程改革实验学校无疑丰富了我省职业创建课程改革实验学校无疑丰富了我省职业教育的内涵建设，创建的过程是提高发展的过程，教育的内涵建设，创建的过程是提高发展的过程，创建的成果则体现了学校一次实质性的提升。但是创建的成果则体现了学校一次实质性的提升。但是综观全省申报学校的材料，还存在一些不足和需要综观全省申报学校的材料，还存在一些不足和需要探讨之处。探讨之处。由于缺乏对课程改革理论的学习和认识的提高，由于缺乏对课程改革理论的学习和认识的提高，导致在文本的准备和材料的整理中借用、套用新词汇，导致在文本的准备和材料的整理中借用、套用新词汇，产生

12、了误解和畸意，造成理论上的误区和思想上的混产生了误解和畸意，造成理论上的误区和思想上的混乱，最终还影响了课程改革的实践、推进，乃至成果乱，最终还影响了课程改革的实践、推进，乃至成果的质量。的质量。课改的机制建设首先在学校的一把手。为保证课改的机制建设首先在学校的一把手。为保证课程改革成果的保先性和时代性，建设保障机制很课程改革成果的保先性和时代性，建设保障机制很有必要，学校领导应是这项工作的主要责任人。有必要，学校领导应是这项工作的主要责任人。构建构建“三以一化三以一化”项目课程体系（项目课程体系（以能力为本位，以职以能力为本位，以职业实践为主线，以项目课程为主体的模块化课程体系业实践为主线，

13、以项目课程为主体的模块化课程体系）仅停）仅停留在理论的认识和文字的引用上显然是不够的留在理论的认识和文字的引用上显然是不够的 。学校要加强组织课程改革开发团队的学习和认识提高，学校要加强组织课程改革开发团队的学习和认识提高，在尚未完全理解和领会课改要求之前，可允许课程模式的多在尚未完全理解和领会课改要求之前，可允许课程模式的多样化，但在本质上应体现工作任务引领，实践操作为主，理样化，但在本质上应体现工作任务引领，实践操作为主，理论实践紧密结合的根本原则。论实践紧密结合的根本原则。实现学生掌握基本技能和知识的培养目标实现学生掌握基本技能和知识的培养目标实现培养学生创新能力和原创思维的目标实现培养

14、学生创新能力和原创思维的目标 设计项目课程的模块就要设计设计项目课程的模块就要设计具体工作任务具体工作任务/产品或某产品或某个操作流程个操作流程，而这样的工作任务，而这样的工作任务/产品或操作流程应能体现产品或操作流程应能体现从事这一工作岗位员工所要具备的操作技能，所应具备的理从事这一工作岗位员工所要具备的操作技能，所应具备的理论和知识，以及完成这一工作论和知识，以及完成这一工作/产品要具备的个人基本素质产品要具备的个人基本素质条件，所以筛选、提炼、设计具有代表性的典型工作任务条件，所以筛选、提炼、设计具有代表性的典型工作任务/产品或操作流程就成为开发项目课程的产品或操作流程就成为开发项目课程

15、的关键。关键。高度重视高度重视规模投入规模投入美丽的校园环境美丽的校园环境宽大的实训基地宽大的实训基地先进的设施设备先进的设施设备内涵建设内涵建设文化建设文化建设企业氛围营造企业氛围营造运营管理运营管理从创建申报材料以及学校答辩团队来看，学校还未对这一问从创建申报材料以及学校答辩团队来看，学校还未对这一问题有较充分的认识和前瞻性的思考。人无远虑必有后患，学校题有较充分的认识和前瞻性的思考。人无远虑必有后患，学校在进行任何一个项目的投资建设和开发时，都应认真考虑项目在进行任何一个项目的投资建设和开发时，都应认真考虑项目的可行性、市场的需求、发展的前景，仅满足于当前眼下的业的可行性、市场的需求、发展的前景，仅满足于当前眼下的业绩不利于学校可持续发展，也不符合科学发展观。绩不利于学校可持续发展，也不符合科学发展观。谢谢观看/欢迎下载BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES.BY FAITH I BY FAITH