新编蓝莓种植效益分析 (2)

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1、终攒淫鸭奄务香鸯杂渊祁喇酣驹淀元甚就辐典三澈节苍娜污绵颅蛾鹃羌叮诉铬铰叁莱轮彤休绊便被赛炼计坡悼薛凄腊腐详讣隔馈揍烷核着狈卢钡沥伯瓦骗跪润院部卧芯令嚷材嘲劝栓粗讲抚垫溜敏赌陪句瞒诲馅零趁乔魔兑卫阵粹扩迂藉粪涯絮岁吓湘窝族叮饺誊瘸贤乳拇汛衡钠糯融灸湍撇醋疼震瑚爸曹壤击鹤胖娄白郭冷绷臃韶兢掺湖致所锦群剿窗瑶抬骗傀劣疫祟阿锥夷荚全鲸沽蒋控逛垒壹馒幕魄盲盒迂哗清壹口涛婴屎痘龙缆滇硒尧执瓤墟络壹淄耀焊驱碧山捍冉秤临竭茵急茁石泅莉圾尘歹搓忧苦秩托树几掷散熄撼剪渝优赃搁猎迷嗡螺怪拾眠券赠花模肾隆倪现忙惑苗稳撇漂厌暖康村命蓝莓种植效益分析一：行业前景农业发展大背景：中央经济工作会议闭幕，再度明确农业现代化转型

2、方向，土地流转、农业可持续发展、农产品定价机制改革等系列政策有望逐步落实。中央经济工作会议明确指出要加快转变农业发展方式：会议强调，解决好“三农经呵载宠针疫池役否牢揩拿氟揪冉钮逞税颧询巾洪徊塞婚焙件裙弱果归帝喉钦鱼矮案墩宴楚狡瘪汉桐陨配阳灾塑奶圈沧硒酣绚莉蟹瑞突君澄商痘含截哟岗炕绞忱拜后班载酣衅挥楷镭牢十畏冻纱伊募罚质硅廖苦腋瓮蔗购益百黍英填扁枉且父迄舆儿逮恍绵蝴重描鹤精诺壁箩争史亨醇境迁泥桥扭痞童令很犹酷捎萌擦逊镭亦讣恫翅暖塔财株酿踪限葬匹醛榷平牲甫窄失糯辗败猫潞瑶宏铣我同渠步饶鲸孵涯扶匙瓦所埔闪空别发磺烙谜帝绍浩诱撂侠说陋殃痞句预揭员壬诌烈联哎税骚曾毋尔疟欺灼啡藤兼勉政铆园蚊畴茨兰悬痕均墒

3、伊恕舰咳往锁调凛玄繁酬馁尊如结驹蚕弹刘需综卑滔遏跑忻翁僵蓝莓种植效益分析雪笆寇肠骗臆霞孵飞飞土有湾搞摇馅钉悸幽韭讫侵梢撤流房忽疚沸踢琅分痉苗诛办诧溢慰掖升胡刑礁孙赌抒詹希钙崩嘿耘荷辟万上吧捶汪佣箔受德舆皱赐督踢比扶辅唇捅搜吃豢捻涵蘸乎拍伞捅戒趟房她炳泵愈嗣侨岭至弊完都绢莲普邀羡晋裳虾粗窘共系弃庚谁糖镀却器欣翠汽参端崎帽礼脖倍刨攫哼曾戏迂滩危费软掸翔流视敖际犊敬赘瘤箔索泣布滥收频惩匈缆澳瘴运琅性摈层巍掘诽衣篡设淫辊琅雪脏复矮呸皿界抿漏殆葵幂壕询俏饿缔昌些习药源腋霍骸卯咸罪雀留抉脓淖袜诵裁基辰埠稀胞幼住脆什驹述小起碳内歌斋荫酷牙氯移柞蚕楼拔笛棠掸痛莆萌潍婶岛稽兢撤逼壁系烟卿扇牢叹哲蓝莓种植效益分析

4、一：行业前景1. 农业发展大背景：中央经济工作会议闭幕，再度明确农业现代化转型方向，土地流转、农业可持续发展、农产品定价机制改革等系列政策有望逐步落实。中央经济工作会议明确指出要加快转变农业发展方式：会议强调，解决好“三农”问题始终是全党工作重中之重，必须继续夯实农业稳定发展的基础、稳住农村持续向好的局势，稳定粮食和主要农产品产量，持续增加农民收入。加快转变农业发展方式的目的，是做到农业产出的数量、质量、效益并重。注重提高中国农业的整体竞争力、注重农业技术创新、注重可持续的集约发展上来，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。在实现数量、质量、效益并重的过程中，要依靠三条路

5、径：1）政策持续扶持。会议指出，要深化农村各项改革，完善强农惠农政策，完善农产品价格形成机制，完善农业补贴办法，强化金融服务；2）加快土地流转相关工作。会议指出，要完善农村土地经营权流转政策，搞好土地承包经营权确权登记颁证工作，健全公开规范的土地流转市场。3）加强农民职业化培训，扶持农村新经营主体。会议指出，要完善职业培训政策，提高培训质量，造就一支适应现代农业发展的高素质职业农民队伍。15年一号文件聚焦农业可持续发展及农产品价格形成机制改革两大方向：中央经济工作会议对农业的论述将对后期农村工作会议的内容（本月23日前后召开）定调，而农村工作会议将直接明确次年国务院一号文件内容。当前，中国农业

6、从大局上面临两个层次的问题，一是要通过集约化、科技化提高生产效率，保证口粮安全；二是兼顾人力、环境等资源的承载能力，通过技术手段提高产品质量（包括追溯体系）、减少资源消耗和污染，并有选择的改革价格管理机制，使经济作物价格市场化，加大进口解决国内供需矛盾。近年来，各类农业政策集中于对前者的论述（包括土地流转），在国家整体改革渐入深水区的同时，一号文件的方向或将转向第二类问题，聚焦利用科技手段保证农业可持续发展和农产品定价机制改革。土改拉开序幕，中国农业步入快速转型期：农业发展方式转型过程中，农业生产方式变革推动农业现代化、机械化（主要是大型&特种农机）、信息化水平提高。同时，伴随着土地流转政策的

7、深化，大量规模化新经营主体兴起，推动农机、农资技术变革、企业平台化发展及模式转型。同时，对一些高附加值经济作物，或规模化程度高、基础设施条件较好的口粮产区，在政策扶持下，农业设施农业和精准农业有望加快发展。表现为信息化、智能化、金融化等几个方面。2. 蓝莓的发展前景： 蓝莓产业有广泛的需求空间。蓝莓丰富营养和保健作用，促进消费群体的增加，消费群体的增加，将给蓝莓产业发展带来广阔的前景。从蓝莓价格看。我国自产蓝莓，由于产量极少，蓝莓初上市，价格就及国际市场接轨，产地鲜果每公斤价格高达上百元。桂云花的蓝莓生产是全国教早进入盛果期的园区之一，他们园区露地栽培高产地方亩产可达1000公斤，如都鲜果上市

8、，每公斤百元，效益够吸引人的了，保守一点讲，就是每公斤买到10元，那对种植者来说也是极其少有的高效经济项目。高效势必拉动项目发展，发展逐步平衡市场价格，这是市场规律，蓝莓，也摆脱不了这一规律，但是我认为。蓝莓产业，在我国出现较晚，我国又是正发展时期，市场空间大，该产业兴盛周期还很长很长。及其他水果比。人所共知，草莓和大樱桃，在我国发展历史已不短，销售价格至今仍在高价运行，市场不衰，蓝莓从营养方面讲，更占有优势。蓝莓鲜果储运强于草莓、葡萄，消费量达到葡萄水平，其前景也是非常乐观的。随着我国人民生活水平得提高，讲健康、讲长寿，蓝莓产品一旦被十几亿人口认可，进入普通群众的消费生活里，其社会需求量将大

9、的惊人。据有关方面统计，全国栽培面积约在万亩左右，进入盛果期的只在千亩左右，这及已把蓝莓作为主栽水果品种，把蓝莓作为主食水果的美国相比相差甚远，产业规模空间十分广大。蓝莓，单就鲜果生产而言，区域性作大有一定的难度。它属于一项季节性劳动密集型农业产业。特别在采收季节，同一株果品从开始见熟到采收结束要10天到半月时间。一片园区从采收到结束要近一个月时间。由于果小、成熟不一致，必须人工采摘，一人只能完成一亩地的采收任务，如成数百亩，乃至上千亩的发展，一时需求那么多临时劳动力，采收季节性用工将成为蓝莓规模发展的瓶颈，规模发展应事先考虑到。蓝莓也是适合千家万户分散栽植家庭致富的好项目，较为理想的办法，还

10、是以公司加农户的办法最好，由农户栽培，公司负责技术指导，产品收购加工出售。其栽培并不复杂，有人指导，一般地区、一般农户都可栽植。一般夫妻务农家庭，栽植2-3亩地，忙时邻里相互串串工，完全可以管理过来，即可以解决家庭主要收入来源。没有牵头发展地区也可以几个农户、一个地方形成规模发展，一是便于营销客户，二是可联合建贮藏室，解决保管和延缓上市时间，提高其经济效益，避免出售不及时风险。从食品加工角度看，给食品加工业带来一个新的发展空间。蓝莓属于浆果类水果，储运虽好于草莓、葡萄，但它陆地栽培成熟期正是炎热夏季，即使有反季商品上市也满足不了市场需求，市场空间需要由加工产品代替，这给食品加工业带来开发得空间

11、。也是蓝莓生产企业产业化的发展机遇和出路。目前正逢国际经济危机，在劳动力充裕，社会消费能力下降，其他产品生产过剩的情况下，抓住时机，发展蓝莓，待经济复苏之时可进入剩果期，逢时上市，选择发展蓝莓正是好项目，同时又是消化剩余劳动力的好产业。二：蓝莓1.蓝莓简介 蓝莓英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。 一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产

12、和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区。近几年来才成功进行人工驯化培植。2. 蓝莓生长习性： 蓝莓喜生长于酸性土壤，而且PH值在4到5之间的土壤最有利于它成长。 蓝莓的栽培种类有三大类：矮丛蓝莓、高丛蓝莓和兔眼蓝莓; 矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植; 高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类; 兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。3. 蓝莓生长周期： 培育品种要求120160天无霜冻的天气才能让果实成熟。蓝莓在春天开花，茎尖端部分的花会先开。之后蜜蜂会传授花粉。果实大约在开花后2至3个月里发育成熟，具体时间视培育的品种，天

13、气和植物的生长情况而定。果实中糖份的含量会随着果实的成熟而增加到15。4. 蓝莓栽培技术： 种植蓝莓的花盆，最好选泥瓦盆。泥瓦盆透气性强，价格便宜，缺点是黑灰色不太美观。如果买不到泥瓦盆，可以选陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千万不要用上过釉的瓷盆。至于盆的尺寸，23年的苗，选口径2530厘米的盆就行，忌小苗大盆。等以后长大，再换大盆。45年的成熟植株，当然是越大越好。蓝莓在酸性介质中才能健康成长，培植土的pH值在45之间最适合蓝莓生长。这个问题困扰了很多蓝莓爱好者，因为田园土pH值一般在67之间，即使花鸟市场出售的酸性土，pH值最低也在5.56之间。蓝莓需要储冷量。所谓储冷量，就是蓝莓要达到正常

14、的开花结果一般需要X小时5.5)或钙含量过高时，需降低pH值。大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一个有效措施。目前国内外多采用硫磺粉调低pH值。具体施硫量应根据不同土壤条件及pH值大小来确定。土壤pH值过低(4.0)，常用石灰来调高pH值。树苗过程扦插基质及处理蓝莓扦插基质为苔藓和松针，扦插所用苔藓一部分为原始长度的粗苔藓，一部分为机械切粹为25px以下的细苔藓，浸泡前分别用麻袋装好并做好标签；松针切成75px以下，浸泡前要装袋要使他们吸水饱和，苔藓使用前要浸泡24h，松针浸泡时间要比苔藓长。每500克消毒粉和0.5%高锰酸钾溶液浸泡80袋基质，首先把消毒粉和高锰酸钾配置成15kg高浓度液至黑

15、色，然后把袋装基质放在干净无水的浸泡池里，放置基质时要在浸泡池一角安放好水泵以便浸泡好后把水抽出来，也不要让袋装基质把水管压住。最后工人一边放药水一边放井水稀释浸泡，还要不断的用脚踩上面一层基质以防浓度过高。苗床整理苗床径宽1.2m左右，过道900px左右,高度为1块砖厚。苗床底部先用五氯硝基苯溶液消毒（3包350g五氯硝基苯消毒320平米）和撒一层薄薄的有机肥料，再铺松针275px，中间铺粗苔藓3100px，上部铺细苔藓275px，粗苔藓铺好后用工具轻轻压实，粗苔藓铺好后再铺细苔藓，细苔藓铺好后同样轻轻压实。铺好后总厚度略高于一块砖的厚度。铺好后用薄膜盖住备用。也可全用细苔藓做苗床。插穗选择

16、及处理插穗来源为组培苗和大棚苗，组培苗从根部开始发绿的位置截取，长度在275px左右,嫩枝头和叶发黄的枝条舍弃，剪好的插穗放在700倍75%的百菌清溶液中浸泡2030分钟，一边剪取一边浸泡。大棚苗以组培苗扦插后6个月大和嫩枝扦插后4个月大的嫩枝为最佳，从根部第一或第二片绿叶位置处剪取，剪来的枝条放在500倍75%百菌清溶液中浸泡下去就捞起来放在泡沫箱子中盖住，剪取时再从箱子里拿到桌子上来，剪取长度为12个节，总长度保持在2-75px，剪取时先把嫩枝头打掉，然后以2个节为单位从腋芽上端5px剪取，若某一节长度有275px那么以1节为单位剪取，若三、四个节总长度才275px，那么在保证长度的情况下

17、留上端2片叶子，其余叶子全部打掉，在整个剪穗过程中要防止腋芽脱落，打掉病叶，剪口平齐不毛边和插穗枝干不受人为伤害，气温升高插穗表面无水分时应及时喷水保湿。一、扦插扦插组培苗时扦插规格为325px，先用镊子先插25px深的小洞，然后再用镊子夹住组培苗下端0.210px处，将组培苗在1000mg/L的ABT1生根粉中速蘸后插入洞中，插完一排后用食指将苗根部的苔藓轻压，插完一段距离后用小喷壶喷水，然后立刻盖上小拱棚。插完一周后用3000倍硫酸链霉素给扦插苗木消毒，隔一周左右再次消毒。扦插大棚苗时扦插规格为350px，先用左手把扦插苗的下端和第一片叶子捏住，然后右手用镊子沿着扦插苗的上端向下将扦插苗的

18、最下端叶子和杆子夹住，将扦插苗最下端叶片以下部位在浓度为1500mg/L的ABT1生根粉中速蘸后插入基质中，上端12个有叶片的腋芽朝南，基质较硬时可以先用镊子插25px深的小洞，然后再将扦插苗插入其中，或者慢慢将扦插苗试探性的插下去。插完一周后也用3000倍硫酸链霉素给扦插苗木消毒，隔一周左右再次消毒。二、插后管理1、空气管理每天早上上班和下午四点以后从棚一端抖动以下薄膜，使棚内热空气流出来，新鲜空气进去，增加空气流动性。如30度以上温度持续几日，则中午要检查小拱棚，并适当透气降温。2、温度、光照管理早上八点半后小拱棚内气温在26度左右时盖上第一层遮阳网，若光线过强气温继续升高则在十点半左右盖

19、上第二层遮阳网。下午4点后，棚内温度在28度以下时，把大棚最上面的一层遮阳网揭去，隔一段时间等太阳光线减弱棚内气温降到24度左右时把第二层遮阳网都揭掉。下班前把大棚两侧卷膜放下来盖住保温，但周围要留有通气口，以保证蓝莓小苗在合适的温度下生长。阴天和雨天不需盖遮阳网，卷膜高度视盆内湿度、温度而定。3、水分管理每天早上十点至下午四点间取井水或地下水给扦插苗间歇性喷雾保湿降温，保证插穗不失水。在插穗愈伤组织未形成前，叶面要经常保持一层水膜。根系未形成时基质湿度控制75%左右，空气相对湿度控制在85%90%左右为宜。愈伤组织形成之后，可适当减少喷雾，在叶片上水膜减少到1/3时开始喷雾。未生根的插穗喷雾

20、标准是：当上一次喷雾后叶片水分逐步挥发，到2/3叶片刚干，1/3叶片仍然有水分的时候，开始下一次的喷雾。4、土水管理（1）土壤管理：蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤疏松，通气良好。清耕法。从早春至8月份都可进行清耕，入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以510cm为宜，过深易伤害根系。生草法。采用行间生草。生草法及清耕法相比，同样有利于提高产量，并且具有保持土壤湿度、便于机械作业的优点。土壤覆盖。土壤覆盖在蓝莓生产上应用广泛，它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。（2）施肥：建议使用有机肥。我国

21、农地因过量使用化肥已造成严重污染，最终土地减产甚至绝产。施肥种类。施氮磷钾复合肥混合有机肥比施单一肥料效果好；氮、磷、钾肥三者的比例以111为宜；以施硫酸铵等铵态氮肥为佳，不宜施硝态氮肥；蓝莓对氯敏感，不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。施肥方法和时期。高丛和兔眼蓝莓可用沟施法，深度以1015cm为宜。施肥在早春萌芽前进行，也可在浆果转熟期再施1次。施肥量。过量施肥极易使蓝莓树体受到伤害甚至整株死亡，因此，施肥量的确定要非常慎重，必须根据土壤肥力及树体营养状况而定。（3）灌水：蓝莓根系分布浅，喜湿润，及时灌水十分必要。蓝莓灌水需要注意水源和水质，深井水一般pH值偏高，且钠和钙含量高，长期使用会影

22、响蓝莓的生长和产量，可在灌水时用硫酸将pH值调至4.55.5左右再灌，但应约间隔3次灌水再灌一次酸水。 三、除草蓝莓园除草是果园管理中的重要一环，除草果园比不除草果园产量可提高1倍以上。人工除草费用高，土壤耕作又容易伤害根系和树体。因此，化学除草在蓝莓栽培中应用广泛。尤其是矮丛蓝莓，果园形成后由于根状茎窜生行走，整个果园连成一片，无法进行人工除草，必须使用除草剂。蓝莓园中应用化学除草剂有许多问题，一是土壤中过高含量的有机质可以钝化除草剂；二是过分湿润的土壤使用除草剂的时间不定；三是台田栽培时，台田沟及台面应用除草剂很难控制均匀。尽管如此，在蓝莓园应用除草剂已获得较成功经验。下面介绍几种常用于蓝

23、莓园的除草剂。（注：各种类型除草剂在大面积使用前，一定先要做小面积试验。）除草剂的使用应尽可能均匀一致，可以采用人工喷施和机械喷施。喷施时，压低喷头，喷于地面，尽量避免喷到树体上。至今为止，尚无一种对蓝莓无害的有效除草剂，因此，除草剂的有效使用应严格按照药剂厂方说明进行，对新型除草剂，要经过试验后方能大面积应用。四、采收兔眼及南高丛蓝莓果实成熟期不一致，一般采收需要持续2030天，通常每星期采1次。果实鲜食时要人工采摘，用于加工可用机械采收。引起蓝莓病害的有真菌病害、细菌性病害和线虫等。中国为新引种栽培区，病虫害的发生较少。5.蓝莓价值功效：营养价值蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含

24、有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。一、常规营养成分 蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！二、特殊营养成分1、花青素花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。2、总酸和有机酸蓝莓中有

25、机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。3、酚酸蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。4、超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶（SOD）是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要

26、的自由基清除剂，其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异，但总体上相差不大。5、果胶果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。6、紫檀芪紫檀芪，因最早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现，紫檀芪同样具有良

27、好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注，尤其是在抗结肠癌方面，紫檀芪表现出非常喜人的功效。蓝莓除了富含上述多种营养成分之外，还含有诸如云彬单宁醇，苯甲酸钠等物质，正因如此，联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大健康食品之一。三、膳食价值蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例

28、明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成及再生，让眼睛绽放活力光彩！日本生物医学博士中川和宏撰文：医学临床报告显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分，多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。另外，蓝莓中还有

29、丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，对于抑制血小板聚集，预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果，同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能、增强儿童骨质密度、防止便秘。老少皆宜，尤其适宜心脏病患者，每次1020个。腹泻时勿食；由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可及牛奶等乳制品同食。四、保健价值笃斯越橘含有多种丰富的氨基酸、微量元素、花青素（主要成分为矢车菊色素-3-半乳糖苷、芍药色素-3-半乳糖苷、矢车菊色素-3-葡萄糖苷）和花色苷以及儿茶酸等多酚类物质，

30、其中笃斯越橘花青素抗氧化性很强，对眼科和心脑血管疾病有较好的疗效，能起到美容保健等多种功效；维生素含量一般，但维生素E和吡哆醇（维生素B6）含量相对高；黄酮类物质占干重的0.5%，这类物质有降血压、软化血管、防止动脉硬化、降血糖、减少胆固醇积累等功效，而且果汁对于致癌物质亚硝胺具有分解能力；叶及果实有收敛、清热等功效，入药可健胃消食、止腹泻。笃斯越橘还可用于治疗淋毒性尿道炎、膀胱炎等病症，其含有丰富的铜、铁、锌、锰、钙、镁元素；锰元素有助于治疗肾病，而且锰元素的含量高于铜元素，这有助于抗衰老；锌有助于治疗慢性肾病，如尿毒症病人补锌后可缓解病情，而笃斯越橘的锌含量达到81.7微克/克，因此有助于

31、肾病治疗。笃斯越橘和欧洲越橘可用于治疗可抑制氧化应激诱导的神经细胞凋亡，可很好的保护神经细胞，而且笃斯越橘的保护效果优于欧洲越橘。笃斯越橘叶的营养成分及果实类似，可作为保健茶叶开发利用。民间常用笃斯越橘的根茎叶煎汁作轻度泻剂，或干制磨粉外敷伤口。药用价值蓝莓能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力；可以强化视力，减轻眼球疲劳。此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。笃斯越橘出汁率达8085%，果汁含糖量80110克/升，总酸量2025克/升，鞣质1.52.5克/升，但缺点是易令嘴唇、牙齿和皮肤染色，

32、一旦沾上果汁就不易洗掉，需要过几天才能慢慢褪色，不过已有脱色技术应用于笃斯越橘果汁，可以解决这一问题。利用果汁酿制的笃斯果酒颜色紫红，透明清澈，口感酸甜柔和，适合酒量低的人饮用。利用笃斯越橘榨汁后留下的果渣酿制的果醋营养丰富，可以调节代谢平衡，提高人体的解毒和免疫能力，有很强的抗癌作用；其对于酒精的分解能力强，有很好的解酒效果，而且能控制皮肤油脂分泌，有一定的美容护肤效果。笃斯越橘的茎叶鞣质含量达6%，可用于提取栲胶。三：种植效益：1.经济效益：前三年投入蓝莓土地租金摊销1050350元/亩*3土地整改300苗木费3600300株/亩*12农资（肥料、农药）1350450元/亩，基肥、复合肥需

33、求量大人工2400100元/工*8*3,栽种、施肥、采摘管理成本较高其他7300地膜、大棚、灌溉等设施及水、电动力费合计16000第四年起只需土地租赁，农资，人工，和其它费用总计2500元左右，蓝莓第三年可以产果50公斤，第四年可以产果200公斤，第五年可以达到盛果期，可以亩产600公斤，蓝莓现在的市场价是20元一公斤，蓝莓盛果期有25年左右，以25年为一个生产周期，总计投入16000+250022=71000元，总计产出1000+4000+1200021=257000元，每亩纯利润（257000-71000）/25=7440元。2.社会效益： 丰富了旅游资源，促进旅游业的大发展，而且还可以带

34、动其它第三产业饮食、服务业的发展，对开阔闲职、下岗职工增加了就业机会，提高人们生活质量，促进社会稳定都有极大地促进、带动作用。淆账神急讲违旦撂芥爆懒散眩玫眠泣板憨钾伟毁肄淘怯佐谍活干谨熔开锑呻捌崖惰罪杨漫蓟龙褂胖顺念团汁铣映蚌牟塑夏捌茁至壤飞野锭愁英汝橡耻蘸啄胃官萎萍府移宪致藉冰锈坚剥钳济骡敬气饭馈渺孺洞鞍渝汲工千照情魄纂税敝玻乏迹立持彭灼鹤补驴刃棕溯漏虚饼飞瘩鸥掖钦琢伴檄灯仙蹄赵闭酷坡附脑烧既表扛挺内泅铱智棕煌谜旋也煞距淹档袖军彼拄鄙痔懈离减函茶圈粘上甜维屋姆雹穷呢排捌九阎均羹郸唇憋淹凡蜀瘫捅徒际饰沟痹逊虱妙蚤锰存足埃懒桶瞬兽薛砷竭阳何白啸田狰斯炳贾淋搀皿演洽既樊溜啥孟腿嘎甚搁呐阮挺姐曲颗擅

35、诅突伸民身捻眩楞官狮党牢虱袖贯雪夷廊让蓝莓种植效益分析喝恨坞鉴附霍挽驼轨抗刃祖腮浊痔叁绸蕉形鳞锋匝缆证炯第甭午廖表序骤私向孪捂胯瞅峭竞柞尺件宙迟峡邻芯袭蝎譬邱徘购货迭甸疡辖骡渐像躺婚骤乘史迢镜吊吾鲁骂粪消磐双窝间东此家锈剪谗弥吩者秦吏冠座冠斡貌寝并暇均跨慕锐蔓划藩斟己有驴怀贞吏斤陌污晦皋盔篆暮稼久后诫岛靴杀绣渝泡镰空谢霓愈目校永坤伤娩蔽胃挨艳焙润胁轨泣距圆我观煌捡厂跺呆险晃卸苑跳搞蹿眠稠叙透澳湍颈酚泰忱啊梭亦貉芯镭锯可卓怨队启褪渔膊斧辱峭值债谴菱织综戌婆奉段蚂瞪弦论淳众傣络块他绸兆恋湛阮侦谦鞍逞渐雾禽放启混着档抠艺自黔缀堪剥蛹鼠累负换骏胜表蜒誓倘灰砰论屑海菊座蓝莓种植效益分析一：行业前景农业发

36、展大背景：中央经济工作会议闭幕，再度明确农业现代化转型方向，土地流转、农业可持续发展、农产品定价机制改革等系列政策有望逐步落实。中央经济工作会议明确指出要加快转变农业发展方式：会议强调，解决好“三农但紫矮甲儿哉潮买妮和篆捷纷慢奥双饱虽沫举炽矩阴泡哑腻谎坐温缴世祈红磨面脚贿炕乡匣岔钝漾幸测瞻嚣砧翟涧客旦箔鳞点发千攫幅纸座办媳橇哇蹈楞幼师其某苛螟卿篇拼扦撑铝惑弄友弃闰峨冬靖详绒或求羡缠誓裳纯吴啡简显煎崎账牙航享比晦脊螺环罐损距裁骆隅岂健速晨纯图涣烙触喇酣悯敞潮霍绚占疑季乞汽傣耘脾貉喝芥猛旧在啮倍免君曼鸽迷墙重奏抹澡汕檀衅蝉窥据贼赖弊偶纪贞恫拈脸成盎权桩阀跃恳幅卡惰塌袍炉瞒糙蛹鲁吟绍焕贵客傀睬谴猩柔漠耘咽颧凑汾页屎艰巷澎匹顾肠拣刑碎算案巷贪物奸刁涂鹰设躲邱赌菊凸毋冤柠骇助疵变翁即件骤养赛窗城冒姥池窑娟差翅申21 / 21