一呼通餐饮平台商业

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1、“一呼通” 餐 饮 平 台商业计划书 参赛选手：黄江重（557524）梁凯敏（518805） 施乐莹（500380） 黄 婷（500516）陈 骏（519982）指引教师：顾秩铭 商 业 计 划 书项目名称： “一呼通”餐饮平台项目单位： 浙江工商职业技术学院地 址： 宁波市海曙区机场路1988号电 话： 0574-88888888手 机： 传 真： 0574-88888889联 系 人： 黄小姐运营思路整合所在都市的所有餐饮元素，根据多种餐饮的文化、特殊、地段尚有目的整合成相应的分类，并对相对必不可少的餐饮环节进行垄断式经营和资源整合。通过我们的某些资源整合与某些特色服务使本平台成为本地规模

2、最大，订餐系统最全面的餐饮服务平台。运营目的1. 整合所在都市所有餐饮文化，使我们平台成为本地最富影响力的网上订餐平台。2. 启动订餐热线，建成订餐“一呼通”。3.潮流、快捷、省心成为订餐者们的首选平台。4. 建设餐饮规模化，4年产值达到（宁波全市去年餐饮行业年产值156.4亿元）1亿元。5. 网上订餐平台为消费者节省40%50%的时间。8. 为餐饮行业提供信息服务及手机短信、电话和网络查询服务。前景描绘1. 形成中国餐饮行业极具影响力的平台，建成本地最大的订餐网站。2. 集订餐、餐饮文化征询为一体的综合性餐饮平台。3. 让订餐成为一种乐趣，使订餐成为一种潮流，成为订餐者们首选平台。目 录行业

3、概括及发展方向.5服务内容及运营思路.6(一)服务内容.6 (二)运营思路.6赚钱模式.7(一)重要赚钱模式.7(二)辅助赚钱模式9餐饮平台的构筑及运营全案.11(一)餐饮平台的网络构筑.11(二)配套服务的设计及运营.12（三）业务流程.12(四)运营方案.13营销方略.14(一)总体营销方略.14(二)对酒店的营销方略. 15(三)对消费者的营销方略. 16(四)对商务代表的营销方略. 17内部管理.18（一）公司构架图. 19（二）行业及市场状况.20市场建设与战略目的.21(一)总体建设基本思路.22(二) 阶段性建设战略目的.23（三）对营销队伍的机制.24项目风险控制目的.25（一

4、）政策风险.25（二）技术开发风险.25（三）经营管理风险.25（四）市场开拓风险.26（五）对公司核心人员依赖风险.26项目基本内容.26（一）项目构成部分.26（二）项目服务内容.27投资估算与资金等筹措方案.27（一）将来三年项目投资估算与赚钱状况.27（二）项目资金筹措.27投资项目的经济效益及社会效益分析.28（一）经济效益分析.31（二）社会效益.37行业概括及发展方向1998年此前，各大中都市的餐饮行业只要环境好、口味好，开一家就能火一家，可以说是餐饮行业的暴利时代。但1998年后来，随着餐饮行业的做大，酒店、餐馆的增多，市场竞争逐渐剧烈，加上消费者对美食规定的提高，规定做餐饮不

5、仅要兼顾公司管理、餐饮文化，还要在自身发展的过程中不断创新，才干在市场站稳脚跟。目前做餐饮公司已经不像从前，进入门槛低，只要有资本，其她都可以解决。随着人力资源市场的变化、技术市场和消费市场的变化，餐饮公司的发展已经走向了正规化和专业化的道路。选址要专业、店态设计要专业、业态的战略选择要专业、营销要专业、甚至管理也走向专业，甚至随着市场竞争的加剧，价格战、产品战、装修战、甚至服务战都不可避免，核心是公司能掌握什么样的资源、如何确立自己的市场定位及品牌战略，这也许是关系公司将来发展命运的直观因素。变革是必然。环境在变、竞争在变、公司也在变、创新是维持公司发展的必然选择。过去十年的主力消费者已经在

6、消费市场中逐渐褪色，而新的主力群体正在逐渐形成。由于中国改革开放二十年社会构造发生的变化是最主线的也是最大的，如果不能掌握这种变化，创新失去了根基。新的主力群体更需要个性张扬和独立，并且也越来越理性，这同样为公司的创新提供了方向，需要公司较好的把握让预订变化生活！如今电子商务魅力日渐显露，网上购物对于人们来说都耳听能熟的了。目前诸多人均有不出门就能购买到自己需要东西的想法，特别是工作压力大、社会活动频繁的人们，都不想花时间去逛街购物，既累人又麻烦。吃饭请客也是同样。不用出门只要通过轻轻移动鼠标或者一种电话告诉你的需求就能高原则高质量超过自己的盼望的得到满足何乐而不为呢。并且还能比自己盲目的寻找

7、更省钱更省心。服务内容及运营思路 （一）服务内容餐饮平台的服务内容重要涉及：商务宴请、婚庆喜宴、生日约会、情侣约会、友人会餐、合家团聚等配套建设有行业征询、饮食健康、个性化定制等。有关联的产业有酒店订房汽车代驾等多种间接关联产业一并纳入了平台服务体系中。让我们订餐的朋友在订餐同步也一并解决了某些后顾之忧。1. 网上查询、订购及优化系统网上查询及订购系统中，向客户提供专业、全面订餐便捷的在线预订下单服务。通过网上优化系统，为客户提供最省心、最便捷的订餐服务。 2. 网下配套服务系统、诚信监控系统网下配套服务系统涉及呼喊中心、刷卡点等。呼喊中心重要承办语音征询服务、呼喊求助服务、外呼服务等职能。诚

8、信监控系统第一时间为客户提供全面诚信监控服务，保证所有商家为客户提供一流的产品品质及服务水准。（二）运营思路整合所在都市的所有餐饮元素，根据多种餐饮的文化、特殊、地段尚有目的整合成相应的分类，并对相对必不可少的餐饮环节进行垄断式经营和资源整合。通过我们的某些资源整合与某些特色服务使本平台成为国内规模最大，订餐系统最全面的餐饮服务平台。赚钱模式(一) 重要赚钱模式1、 广告资费“一呼通”餐饮平台为公司及个体经营户提供网络平台支持，如果商家想在我们“一呼通”平台打广告，达到为她们的产品做宣传推广的目的，以此提高公司出名度，增长公司销售额。我们“一呼通”特推出如下几种套餐，供公司、商家选择。套餐A:

9、实行包月收费制。公司一次性支付我们一种月的广告宣传费用。我们根据广告每天的播放次数，在黄金时间段或非黄金时间段播出，收取不同的费用。一般包月制原则收费为1500元月（每天为该公司作3次的广告宣传，播出时间一般在6：007:00，13：0014:00,21:0022:00这三个时间段）。此外，若公司想在“一呼通”平台的广告播出频率3次天，则需此外在原则收费的基本上额外加收15元次，若是选择在黄金时间段播出，则需此外支付元的费用。套餐B:提成抽取制。公司只需在“一呼通”餐饮网络平台交付一定平台准入费用（黄金时间段：800元月，非黄金时间段500元月），不管是黄金时间段还是非黄金时间段，“一呼通”平

10、台都将为她提供保证5次天的播放频率。但是，每月月底“一呼通”平台均有公司订单成交率记录，根据每家公司在“一呼通”平台所得订单的销售额，从中抽取5%的提成。2、 会员俱乐部“一呼通”餐饮平台不仅为公司提供了产品宣传的平台，还特别为广大消费者群体设立了一系列完整的“会员俱乐部”，重要有“一般会员俱乐部”，“尊贵会员俱乐部”和“VIP会员俱乐部”，只要加入我们不同俱乐部的会员，我们都将对其收取不同额度的会费（会费：一般会员5元月，尊贵会员10元月，VIP会员15元月，每月28号为会费缴纳日（可年缴），逾期一种星期未缴纳会费者，则系统将自动默觉得退会者，不在享有会员的优惠）。不同级别的会员享有的优惠政

11、策也有所不同，具体体现如下：一般会员：点击登录我们“一呼通”的平台，可参与“一呼通”平台每月8号推出的“FREE MAN”-“我帮你买单”的活动，幸运会员将有机会获得一次免单的消费服务，单笔消费金额不高于300元，超过部分由会员个人承当。除此之外，一般会员在“一呼通”餐饮平台所订购的餐点均享有9.5折的优惠，付款时，系统将自行扣除折扣费用。尊贵会员：除享有一般会员的优惠外，还可以通过我们“一呼通”餐饮平台，达到在实体餐厅、酒店提前订座，订餐的优惠。除此之外，尊贵会员通过点击 “ITS NEW”进入该界面，还享有每三个月开展一次的“免费尝新”体验。尊贵会员在“一呼通”餐饮平台所订购的餐点均享有9

12、折的优惠，付款时，系统将自行扣除折扣费用。VIP会员：享有一般会员会员和尊贵会员所享有的优惠外，VIP会员在“一呼通”餐饮平台所订购的餐点均享有8.5折的优惠，付款时，系统将自行扣除折扣费用。除此之外，VIP会员还将被邀请参与“一呼通”餐饮平台在年终专门为VIP会员举办“VIP会员联谊会”。（地点：在各大与“一呼通”餐饮平台签约的餐饮服务机构举办）3、 个性化消费（刷卡）个性化消费（刷卡）会员持我们公司会员卡在我们签约餐饮服务商处消费，通过我们安装在酒店、餐厅的刷卡机付费可以享有到优惠折扣（一般会员卡9.5折，来宾卡8.5折，VIP卡7.8折），我们佣金也直接从客户消费的金额中直接扣除，然后剩

13、余的部分转给酒店。4、 热线费用“一呼通”为消费者提供全面完整的订餐热线，产品征询热线。在消费者拨打订餐热线时，“一呼通”将对其收取一定的费用（1元次）。此外，若非“一呼通”会员拨打产品理解咨讯热线，则“一呼通”将对其收取征询费（0.1元次）。(二) 辅助赚钱模式1、政府补贴（一）、政府扶持 与政府配套项目建设：教育部、财政部等六部委将联合开展“创业引领筹划”，以一系列创业优惠政策推动高校毕业生就业、创业。其中，高校毕业生可将家庭住所、租借房、临时商业用房等作为注册地点及创业经营场合。1、大学生创业准入条件较宽。政府容许根据大学生创业按行业特点合理放宽资金、人员准入条件。按照法律、法规规定的条

14、件、程序和合同商定，高校毕业生可以将家庭住所、租借房、临时商业用房等作为注册地点及创业经营场合。从起，毕业2年以内的高校毕业生如从事个体经营，自在工商部门初次注册登记3年内，可免交管理类、登记类、证照类等有关行政事业性收费等大学生创业优惠政策扶持。在政府部门的大力支持下，协助我们减轻了诸多的创业压力。同步，也为我们节省了一大笔的资金，可供我们运营使用。2、提供小额担保贷款支持。以往高校毕业生必须先登记失业才可以申请小额担保贷款。从起，高校毕业生只要到人力资源社会保障机构进行求职登记，就可以按规定申请小额担保贷款。从事微利项目的可以按规定享有贴息扶持。对于合伙经营和组织起来就业的，贷款规模可合适

15、扩大。我们在创业初期，除了几位合伙人集资得到的资金外，还可以去银行等金融机构申请贷款供前期资金投入。3、政府为我们大学生创业做好了劳动保障服务。为创业的高校毕业生提供免费劳动保障和人事代理服务，做好社会保险关系的接续，贯彻相应的社会保险补贴政策，减轻公司承当。除此之外，政府还会对具有创业愿望并具有一定创业条件的登记求职的高校毕业生，开展为期不少于10天的创业培训，减轻大学生盲目创业的风险。（二）、政策优惠 税收减免：大学生创业可享有免费风险评估、免费政策培训、免费贷款担保以及部分税费减免的优惠。此外，大学毕业生新办征询业、信息业、技术服务业的公司或经营单位，经税务部门批准，免征公司所得税两年；

16、新办从事公用事业、商业、物资业、对外贸易业、旅游业、物流业、仓储业、居民服务业、饮食业、教育文化事业、卫生事业的公司或经营单位，经税务部门批准，免征公司所得税一年。（三）政府补贴：高校毕业生从事个体经营的，且工商部门注册登记日期在毕业后两年以内的，自工商部门登记注册之日起3年内都可免交有关登记类、证照类和管理类的收费。;申请从事小规模私营公司的，实行试办期制，试办期间，免收注册登记费、变更手续费、年检费;减免公司所得税。政府鼓励高校扶持大学生创业政策，学校会予以大学生创业一定创业补贴。2、特别推荐 签约餐饮服务商如果想要通过“一呼通”平台,为其产品做特别推荐，推荐给我们会员，一旦推荐成功，“一

17、呼通”平台将从成交订单中抽取5%的利润额。3、成交佣金“一呼通”平台通过自己的客户资源，简介某些团队约会、宴席、酒会到签约餐饮服务商处消费，则该服务商需提供应“一呼通”10%的成交佣金。4、酒店加盟如有餐厅、酒店想加盟“一呼通”餐饮平台,“一呼通”将对其收取一定的加盟费，加盟-费一般在1000元-3800元之间。餐饮频道的构筑及运营全案1、网络功能模块的构筑及运营产品中心：公司产品的总汇。产品分类：商务宴请、婚庆喜宴、生日约会、情侣约会、友人会餐、合家团聚等配套服务。产品资料：涉及与“一呼通”餐饮平台签约商餐厅（酒店等）概貌图（涉及布局，风格，地理位置等），可供提供应消费者的各式美食（主食，小

18、吃，饮品等），各服务商报价以及消费者所享有的折扣信息。审核报价：由签约服务商审核报价和折扣额度。会员中心：添加和删除“一呼通”会员，收取会费，发布会员优惠活动公示，发放会员奖励和会员客服管理。信息中心：公司各类信息的发布。除了“一呼通”餐饮平台新收入的菜式样品，会员特享活动等，以及“一呼通”餐饮平台所做的有关费用调节公示等。信息分类：公司各类信息的分类。“一呼通”平台信息，签约商信息，消费者征询信息等。信息列表：涉及“一呼通”餐饮平台的活动公示，签约商家的产品陈列（其中涉及产品种类，价格，折扣等信息），健康养生征询，客户服务征询等列表。页面设立：分为是首页和子页面若干。图片(广告)管理:后台管

19、理图片和广告，重要以签约商实品拍摄图为主。协助系统: “订单管理功能；会员管理功能；订位管理功能；服务商加盟系统；客服管理系统”等备份资料，在遇到主机瘫痪时，较好的解决突发事件，避免重要数据，会员资料等的丢失。为签约商和消费者提供安全可靠的平台。2、网站栏目的构筑及运营（一）产品及服务的征集（规定、渠道、技巧）1、餐饮服务商征集：1）我们重要选择位置在市区或者周边的服务商，由于市区往往是消费群体汇集地方，相对来说市场较大，服务商所能发明的利润也比较大。2）乐意支付成交佣金，和通过我们平台预定的酒店乐意给我们最低折扣（8折如下）3）特殊状况下我们预定优先诸如在五一，十一，情人节等节假日，在客流量

20、多的状况下，我们“一呼通”的餐饮平台在签约服务商处最先享有优先权。2、征集渠道：1）到本地行业协会理解餐饮行业走势动向，争取与那些受顾客爱慕的餐饮服务商签订合约，达到双赢的目的。另一方面，还要选择某些“老字号”手艺产品店，“人无我有”，抢占市场的空白领域，提高“一呼通”的销售业绩。2）营销人员的征集，可以通过去劳动力市场征集劳动力外，还可以通过在网上或报刊上发布招聘广告，吸引感爱好的人才进入“一呼通”。3）通过与各单位酒店住房预定合伙，达到“一条龙”服务，吸引更多的回头客。（二）、配套服务的设计及运营餐饮频道配套服务系统有网络中心、呼喊预定、刷卡点等几大板块构成。顾客可以通过网络中心的智能搜索

21、系统，根据价位、受邀对象、请客目的、区域范畴等条件，精确、快捷选择自己的用餐地点。通过网上订餐及电话订餐实现预订功能，在呼喊系统工作人员确认核算后，与指定商家联系按客户需求准备好一切。（三）、业务流程设计整体业务流程：1、客户网络订餐电话订餐呼喊中心接受客户订餐，并与客户确认核算2、呼喊中心接到订餐确认后将与订餐酒店联系订单流程图客服人员与客户核单客服人员联系酒店网络或电话下单呼中心接到订单客户行业频道的宣传推广：营销目的群体：美食爱好者、中高品位商务人士（四）运营方案餐饮平台的宣传推广：宣传推广方式：1）媒体宣传：通过网络、报纸软文、户外媒体、DM单页等对“一呼通”餐饮平台进行全方位宣传。提

22、高“一呼通”在消费者群体中的影响力和宣传力度。2）自有资源宣传：通过电话外呼、短信群发、网站发布广告等手段，达到对“一呼通”餐饮平台的宣传推广目的。3）与加盟公司单位在不竞争领域开展进一步合伙：如与婚纱照相机构合伙开展喜宴预订服务等。营销方略（一）、总体营销方略整合所在都市的所有餐饮元素（涉及中式快餐店，西式餐厅，老字号店铺等），根据各总种餐饮的文化、特殊、地段尚有目的整合成相应的分类，并对相对必不可少的餐饮环节进行垄断式经营和资源整合。通过我们的某些资源整合与某些特色服务使本平台成为国内规模最大，订餐系统最全面的餐饮服务平台。（二）、对餐饮服务商的营销方略通过与餐饮产业链中某几种“必不可少”

23、的环节与餐饮服务商合伙形成部分餐饮订购的垄断，从而最大限度的引导客户通过“一呼通”餐饮平台来订购餐饮服务。对于餐饮服务商的吸纳，“一呼通”餐饮平台重要采用了如下几方面的营销战略方式：A、 顾客关系再造。一种公司的发展离不开客户的支持，经营的重要目的之一是为公司拥有者带来利润，而这些利润是顾客给的，可以说顾客是公司的衣食父母。选择“一呼通”，将带给签约餐饮服务商新的顾客关系。扩大签约商的目的消费市场，提高签约商在市场上的消费者占有率，培养稳定的客户群体，从而增长销售额，实现公司利润增值。B、 营销伙伴战略。与“一呼通”签约的餐饮服务商，需要支付给“一呼通”平台一笔签约费用，根据“一呼通”为签约商

24、带来的营业利润额，只需支付给“一呼通”平台20%的提成。除此外，“一呼通”不再对其收取任何宣传营销费用。C、 创新制胜战略。“一呼通”餐饮平台集“订单管理功能；会员管理功能；订位管理功能”为一体，采用全面完整的后台支持功能和客服管理系统，为签约商提供简便流畅的营运流程，提高公司运作效率。D、 产品优先推广战略。如果签约服务商有最新产品的推出，并且需要做前期的宣传工作，推广新产品，“一呼通”餐饮网络平台将在第一时间免费为其发布广告，并广告覆盖面绝不低于收费投资商的广告覆盖面，显示频率也达到收费原则投资商的频率。（三）、对消费者的营销方略A、优质服务战略1、“一呼通”向消费者提供专业、全面订餐便捷

25、的在线预订下单服务，订餐流程简便流畅。通过网上优化系统，为消费者提供最省心、最便捷的订餐服务。2、“一呼通”诚信监控系统将第一时间为消费者提供全面诚信监控服务，保证所有商家为消费者提供一流的产品品质及服务水准。3、“一呼通“餐饮平台为消费者提供丰富的餐厅、酒店资源供顾客详尽地查找与比较餐厅、美食、价格、折扣等信息，并以便快捷的在线完毕点餐、选座和支付。使得消费者到店就可以消费，极大节省了就餐时间。4、“一呼通”将多种间接关联产业（例如酒店订房、汽车代驾等）一并纳入了平台服务体系中。让我们订餐的朋友在订餐同步也一并解决了某些后顾之忧。5、商务宴请、婚庆喜宴、生日约会、情侣约会、友人会餐、合家团聚

26、等配套建设有行业征询、饮食健康、个性化定制等。6、对于公司团队顾客，可以统一管理与结算商务餐费，便于有效控制开支，封堵财务漏洞。B、消费者满意战略1、向消费者提供种类繁多的菜品，餐点，就餐地等的选择。更好限度地去满足顾客的消费需求。2、针对于客户在就餐当天没空订餐的状况，“一呼通”还专门为此开设了“提前多天下单”的服务，消费者可以自由选择到店时间（精确到几点几分），使得就餐更加灵活。3、设立投诉与建议系统，消费者可针对于她所去餐厅或酒店为她所提供的服务，对她们进行评价，打分和提出建议，我们会将顾客的意见反馈给餐饮服务商，建立服务商和消费者之间良好的沟通渠道。4、加强对“一呼通”平台工作人员的素

27、质注重度，保证每位工作人员树立以“消费者为中心”的服务理念。建立“顾客热线”免费电话，从而最大限度地以便顾客提出建议。C、价格战略优惠战略1、一般会员在“一呼通”餐饮平台所订购的餐点均享有9.5折的优惠，付款时，系统将自行扣除折扣费用。到“一呼通”签约餐饮服务商处消费，除享有9.5折的优惠外，每单消费满300元，可得到该公司为消费者提供的免费餐点一份。2、尊贵会员在“一呼通”餐饮平台所订购的餐点均享有8.5折的优惠，付款时，系统将自行扣除折扣费用。到“一呼通”签约餐饮服务商处消费，除享有9折的优惠外，每单消费满500元，可得到该公司为消费者提供的免费餐点一份外，还将得到50元的钞票抵用券。3、

28、VIP会员在“一呼通”餐饮平台所订购的餐点均享有7.8折的优惠，付款时，系统将自行扣除折扣费用。到“一呼通”签约餐饮服务商处消费，除享有8.5折的优惠外，每单消费满800元，可得到该公司为消费者提供的免费餐点一份外，还将得到200元的钞票抵用券。（四）、对商务代表的营销方略商务代表的抱负发展群体：1）中高品位商务人士2) 美食爱好者3）婚庆公司，旅游公司等针对于前两类发展群体，“一呼通”平台设立了如下几种方式的营销方略：A做“一呼通”的商务代表，可以免费加入我们“一呼通”的尊贵会员俱乐部，无需缴纳会费，但是她（她）们需给我们简介5位的消费者入会。若该商务代表简介的会员人数5，则可在每位会员的入

29、会费上得到不同额度的提成（一般会员3元位。尊贵会员5元位，VIP会员10元位）。B当商务代表为“一呼通”餐饮平台简介的会员超过100名的额度，“一呼通”平台为鼓励其所作的奉献，将奖励她1000元地奖金。C其所简介的所有会员年终总计在“一呼通”所下订单额满5万的，“一呼通”将在年终发放给她（她）她所创的订单额的10%的提成。D资深，销售业绩好的商务代表将有机会免费参与“一呼通”为她们开展的自我增值培训活动。对于婚庆公司，旅游公司的目的商务代表发展群体，“一呼通“重要通过如下手段完毕营销方略：A“一呼通”平台重要通过与她们合伙的方式，婚庆公司或旅游公司通过“一呼通”平台，到我们签约服务商处消费可享

30、有8.5折优惠，除交付给酒店（餐厅）的费用外，剩余1.5折的折扣额由“一呼通”平台收取0.5折的折扣，其他归婚庆公司（或旅游公司）所有。B“一呼通”平台将免费为她们做网上宣传推广。C开展喜宴预订服务,协助婚庆公司解决在结婚黄金期酒店难预订的难题。六、内部管理（一）公司组织构架图营销总监筹划部客户服务部区域经理培训部文案信息管理员设计员业务代表若干业务员干业务顾问若干客服人员技术人员人员分派：营销总监：1名。筹划部：部长1名。 文案：1名 设计员：2名 信息管理员：1名培训部：1名区域经理：总经理1名，分区经理4名。 业务员代表：4名。 业务员：8名。 业务顾问：1名。客户服务部：部长1名 客服

31、人员：4名。 技术员：1名员工共27名。（二）行业与市场状况一种行业的发展离不开一种国家的经济发展趋势。以来，在国内外良好经济环境的支持下，国内经济继续延续和保持4季度以来较快的增长态势，继续朝着宏观调控的预期方向发展，回升向好势头更加巩固。相对于的投资带头、消费稳定和净出口拖后腿的发展局面，的国民经济发展更趋向于均衡增长的模式，正逐渐从政策拉动型向内增长型转变，沿着“转变经济发展方式、调节优化经济构造”的道路迈进。1季度国内生产总值GDP80577亿元，同比增长11.9%，比上年同期加快 5.7个百分点。全国规模以上工业增长值同比增长19.6%，比上年同期加快14.5个百分点。全社会用电量合

32、计同比增长24.19%，实现了回升后的稳定高位运营。公司经营状况明显改善，赚钱水平基本恢复至危机前水平，1-2月份全国规模以上工业公司实现利润同比增长119.7%。受国家形式的影响去年就宁波一地的餐饮产业就达158.4亿元，同比增长15.1%。在1987-这的发展进程中，餐饮业作为国内第三产业中的一种老式服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，获得了突飞猛进的发展，呈现出繁华兴旺的新局面。自1991年到，全国餐饮业营业额每年增幅都保持在两位数以上。与此同步，国内餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和公司管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消

33、费需求多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大；餐饮市场更加繁华，消费的个性化和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推动。国内餐饮市场运营基本平稳，餐饮业继续成长壮大，持续保持两位数的高速增长。全年餐饮业零售额达到15404亿元，占社会消费品零售总额的14.2%，人均消费1158.5元，餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量。尽管在金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%，虽然与上年相比增幅减少了

34、约8个百分点，但仍保持高位增长。目前处在资本运作阶段的餐饮连锁公司中，6%的餐饮连锁公司已引入资金或准备上市，有72%的公司已与投资方进行了洽谈，餐饮已成为风险投资商逆市投资的最佳选择之一。“民以食为天，生以食为本”，随着着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，将来餐饮业仍然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。市场建设与战略目的以来，在国内外良好经济环境的支持下，国内经济继续延续和保持4季度以来较快的增长态势，继续朝着宏观调控的预期方向发展，回升向好势头更加巩固。并且目前阶段，全国市场餐饮总产值约有上千亿，其中宁波约占160亿。全国餐饮公司有无

35、数家，但像我们平台式预定尚有有关配套服务的公司屈指可数。除餐饮业发展势头良好外，目前互联网购物的热潮也是那些此前对网上购物持怀疑态度的人所不能想象的。网络已经成为一种拥有巨大市场潜力和无穷乐趣的购物世界。如今网上购物方式，也已经慢慢地进入到我们的平常生活中，成为一种潮流和潮流。有过网上购物经历的人，都普遍觉得网上购物比较以便，省时省事，并且不少产品价格尚有折扣。“一呼通”正是看到了餐饮业和互联网结合所产生的巨大市场潜力，因此运用互联网开展网上订餐，订座，预订等服务。虽然“一呼通”餐饮平台正处在全国市场推广普及的起步阶段，对于“餐饮平台”网站，我们信心百倍和感觉良好，我们盼望并坚信面对全国市场“

36、网上餐饮行业”终端服务交流领域，“一呼通”餐饮平台的市场推广一定可以独步天下。一定可以在全国铺开、全面铺点，最后获得全局市场的胜利但是，空有信心是远远不够的，我们需要在营销战略的制定上，对区域市场进行逐个重点突破、重点建设，保持核心区域市场的长期竞争优势，真正迅速建立起市场营销核心竞争力 阶段性建设战略目的我们的症结就是在于我们的宣传力度不够，出名度尚未打开。我们要让我们的平台做到餐饮行业中全省市以至于全国都是极富影响力的平台。为了答到效果在接下来的发展中我们要分三部走：1、 市场路线：自中国第一家免费提供餐厅预订服务、餐饮优惠折扣服务的在线餐饮服务平台成立后，不断有公司加入到网络餐饮行业。由

37、于网络订餐让人们免除了等待电话接通、无菜单可点的尴尬，越来越多人习惯于外卖服务，而金融危机的肆虐催生电子商务产业的繁华，越来越多的消费者习惯从网上完毕衣食住行的一站式采购，又进一步增进了餐饮行业电子商务的发展以来，在国内外良好经济环境的支持下，国内经济继续延续和保持4季度以来较快的增长态势，继续朝着宏观调控的预期方向发展，回升向好势头更加巩固。“一呼通”通过某些资源整合与某些特色服务为国内消费者提供规模大，订餐系统全面的餐饮服务平台。除此外，“一呼通”还为公司及个体经营户提供网络平台支持，签约服务商可在我们“一呼通”平台打广告，达到为她们的产品做宣传推广的目的，以此提高公司出名度，增长公司销售

38、额。设有完整的网下配套服务系统（涉及呼喊中心、刷卡点等）。呼喊中心重要承办语音征询服务、呼喊求助服务、外呼服务等职能，更好的协助消费者解决消费困扰。诚信监控系统第一时间为客户提供全面诚信监控服务，保证所有商家为客户提供一流的产品品质及服务水准。“一呼通”餐饮平台根据这样的平台优势，吸引大中型酒店餐饮公司加入。2、政府路线：教育部、财政部等六部委将联合开展“创业引领筹划”，以一系列创业优惠政策推动高校毕业生就业、创业。到人力资源社会保障机构进行求职登记，就按规定申请小额担保贷款。供“一呼通”餐饮平台的初期建设筹划。到有关劳动保障部门，理解有关的大学生创业社会保险补贴政策，减小公司创业风险。2、

39、媒体路线： 与某些餐饮的主流媒体紧密合伙。例如宁波日报等报刊杂志，月亮湖等电台的合伙，加强对“一呼通”餐饮平台的宣传力度。还可以运用自有资源，在平台上加强对“一呼通”的宣传与推广。 （三）对营销队伍的鼓励机制： 确立愿景：各级主管自己心中应有个饼，然后满怀激情地描述给所有同事，当所有人心中均有饼的时候，饼就会美梦成真！ 升职体系：给每一名员工设立完善的成长体系；建立完整的绩效考核制度，采用360度考核，对“一呼通”的工作人员进行考核，对于工作体现优秀者，将采用一定的鼓励政策，例如升职加薪等。 薪酬体系：基本工资+岗位津贴+绩效奖金+加班工资+各类补贴+个人有关扣款+业务提成+奖金基本工资：薪酬

40、的基本构成部分，根据相应的职级和职位予以核定。正常出勤即可享有，无出勤不享有。岗位津贴：对主管以上行使管理职能的岗位或基层岗位专业技能突出的员工予以津贴。绩效奖金：员工完毕岗位责任及工作，公司对该岗位所达到的业绩而予以奖励。加班工资：员工在双休日、国假、及8小时以外为了完毕额外的工作任务可享有加班工资，若由于工作效率低下，未在工作时间内完毕固定的工作职责与任务，则不享有加班工资。各类补贴：特殊津贴：公司对高档管理岗位人员基于她的特长或特殊奉献而合同拟定的薪酬部分。其她补贴：手机补贴、出差补贴等。各类假别薪酬支付原则A、产假：按国家有关规定执行。B、婚假：按正常出勤结算工资。C、护理假：（配偶分

41、娩）不享有岗位技能津贴。D、丧假，公假：按正常出勤结算工资E、事假：员工事假期间不发放工资 奖惩体系：合格和不合格的员工必须受到奖励或惩罚：个人有关扣款：涉及多种福利的个人必须承当的部分、个人所得税及因员工违背公司有关规章制度而被处的罚款。业务提成：公司有关业务人员享有业务提成，按公司业务提成管理规定执行。奖金：公司为了完毕专项工作或对做出突出奉献的等员工的一种奖励，涉及专项奖、突出奉献奖等。 股权分派：在合适的时候，公司将实行期权制，并对符合条件的员工进行相应的股份赠送。加深员工对“一呼通”餐饮平台的归属感，建立忠实的员工群体。项目风险控制目的（一）行政风险目前国家大力支持鼓励大学生自主创业

42、，政策与行动上都予以了诸多以便，我们应当抓住时机运用国家政策的便利实现大学生成功创业的愿想。（二）技术风险由于公司背后有一家专门的软件公司作支撑，具有研究开发产品的能力，技术方面临时不成问题。但不能固本自缚，还需要不断技术创新。（三）经营管理风险但在形成规模后总部还需要不断调节提成比例，以及统一市场定价。防备手段是：总部切忌与各加盟商、业务人员等签定长期承包合同；不以买断地区的形式进行操作。（四）市场开拓风险 需要投入大量的广告来宣传，资金量需求很大。防备手段：结合政府，媒体，以及有关行业协会，采用与政府合伙，用事件营销的手段赢得媒体的报道。用最小的投入，赢得最大的宣传效应。（五）对公司核心人

43、员依赖风险 由于公司重要的获利模式是销售产品，技术强度一般，不会过度依赖个别技术人员，因而业务人员的重要性则予以体现。故公司总部需要做好业务管理，业务人员平常接触的客户资料公开化，并由公司专人负责收集和整顿。项目基本内容（一）项目基本构成单元n 区域加盟的费用设定：本地或本区域前3名公司免收加盟费，前10名公司只收取一半加盟费（二）项目服务内容.重要服务1、网上订购服务：点击进入“一呼通”餐饮平台，选择自己喜欢的服务商界面进入，只要轻轻移动鼠标选择自己的餐点，按预订即可。2、电话订购服务：通过拨打“一呼通”平台开设的“订餐热线，订座热线”实现预订的目的。3、行业征询服务：此服务重要为签约服务商

44、提供，服务商可以登陆“一呼通”平台理解自己所在行业的最新行业动态及有关的资讯。4、健康饮食信息查询服务：以“顾客为中心”，为消费者提供健康饮食征询节目。消费者可以在此界面里找到她（她）们想要的征询内容。5、美食制作征询服务：消费者如果想要理解美味食品的制作流程，可以进入“一呼通”平台专门为美食制作爱好者设立的美食制作征询页面。配套服务1、餐厅（酒店）预定服务：消费者可以在“一呼通”首页选择自己中意的服务商，进入该服务商站点，点击自己所需的服务，最后点击预订，即可实现订座，订餐等目的。该项服务，还推出“提前预订”的业务，消费者可以自由选择到店时间（精确到几点几分），使得就餐更加灵活。2、汽车代驾

45、服务：为喝醉的顾客进行汽车代驾服务。投资估算与资金筹措方案将来三年项目投资估算与赚钱状况将来三年估计投入六、投资估算与资金筹措方案（一） 项目投资估算 发展初期(1)、7月12月项目投资估算：66.6万元 。 其中1、网络开发：网站设计 5000元 网站管理 元（每 月）*62、运营维护：网站管理 元（每 月）*63、设备费用：服务器：7000元*6 租用电信服务器 （每 月） 电脑 3000元*30台 3台终端电脑5000元4、 样板框架建设费用： 区域估计投入费用（万元）估计拓展市场数量（个）投资回收期（年）预期利润额（万元）海曙区10200.510 鄞州区8150.510江东区8150.

46、58北仑区 8150.58 镇海区51015江北区 51015合计4485465、 市场推广费用：5万元（1）广告以CF为主，报纸为辅，杂志次之，配合海报：POP吊旗；（2）广告密集期：812月，注重出名度及UPS诉求，12月后来，广告建立公司形象。(2)、项目投资估算： 104.6万元 。 其中1、网络开发：网站设计及维护 6000元 网站管理 3000元（每 月）*122、运营维护：网站管理 元（每 月）*123、设备费用：服务器：10000元*12 租用电信服务器 （每 月）4、样板框架建设费用： 区域估计投入费用（万元）估计拓展市场数量（个）投资回收期（月）预期利润额（万元）海曙区85

47、0340 鄞州区530330江东区530325北仑区 530325 镇海区520310江北区 520310合计331801405、 市场推广费用：50万元。 、广告以CF为主，报纸为辅，杂志次之，配合海报：POP吊旗； 、找公司形象代言人，巩固公司形象，不断加强公司文化知识宣传。(3)、项目投资估算：145.8万元 。 其中1、网络开发：网站设计及维护 10000元 网站管理 8000元（每 月）*122、运营维护：网站管理 6000元（每 月）*123、设备费用：服务器：0元*12 租用电信服务器 （每 月）4、样板框架建设费用：区域估计投入费用（万元）估计拓展市场数量（个）投资回收期（年）

48、预期利润额（万元）宁波市301000.5115绍兴市2050148舟山市2050145合计702002085、 市场推广费用：25万元。（二）项目资金筹措1、 公司已投入资金: 10万元；2、 公司自有资金： 现可投资12万元；3、 筹措 初期项目投资 （7月12月）： 66.6万元，向银行等金融机构申请贷款4、 筹措 中期项目投资 （1月12月）： 104.6万元，向银行等金融机构申请贷款5、 筹措 远期项目投资 （1月12月）： 145.8万元 ，含流动资金，及公司去年利润留存。 上市七、投资项目的经济效益及社会效益分析（一）经济效益分析 预测分类表1、（7月12月）预测收入：53.5万元

49、 具体分类列表如下:（宁波市场）（1）、商家加盟估计收入：28.5万元。收入名称估计拓展市场数量（个）加盟费用（元）估计加盟商家数量（个）合计（万元）行业（都市）平台宁波800380015028.5合计（万元）28.5（2）、广告资费估计收入：10万元。收入名称广告资费（元）估计广告单数（单）合计（万元）行业（都市）平台 500起订/月/年20010合计 （万元）10（3）会员资费 估计收入：5万元。站点网页会员资费 平均100（元）/位/年估计发展数量（人）合 计（万元）行业（都市）平台1005005共 计 （万元）5（4）其他估计收入10万元2、（1月12月）预测收入：205.5万元 具体

50、分类列表如下：（1）、商家加盟估计收入：85.5万元。收入名称估计拓展市场数量（个）加盟费用（元）估计加盟商家数量（个）合计（万元）行业（都市）平台3800380045085.5合计（万元）85.5（2）、广告资费估计收入：75万元。收入名称广告资费（元）估计广告单数（单）合计（万元）行业（都市）平台 500起订/月/年150075合计 （万元）75（3）资费会员 估计收入：15万元。站点网页会员资费 平均100（元）/位/年估计发展数量（人）合 计（万元）行业（都市）平台100150015共 计 （万元）15（4）其他估计收入30万元3、（1月12月）预测收入：342.5万元 具体分类列表如

51、下：（1）商家加盟 估计收入：142.5万元。收入名称估计拓展市场数量（个）加盟费用（元）估计加盟商家数量（个）合计（万元）行业（都市）平台58003800750142.5合计（万元）142.5（2）、广告资费估计收入：125万元。收入名称广告资费（元）估计广告单数（单）合计（万元）行业（都市）平台 500起订/月/年2500125合计（万元）125（3）会员资费 估计收入：25万元。站点网页会员资费 平均100（元）/位/年估计发展数量（人）合 计（万元）行业（都市）平台100250025共 计（万元）25（4）其他估计收入50万元4、投资项目抱负预测总体收入 估计收入：2800万元。 项目

52、抱负预测分类列表如下：（1）、站点平台 估计收入：950万元。收入名称估计拓展市场数量（个）加盟费用（元）估计加盟商家数量（个）合计（万元）行业（都市）平台1080038005000950合计（万元）950 （2）、广告资费估计收入：750万元。收入名称估计拓展市场数量（个）广告资费（元）估计广告单数（单）合计（万元）行业（都市）平台10500起订/月/年15000750合计（万元）750（3）会员资费 估计收入：100万元。收入名称估计拓展市场数量（个）会员资费 平均100（元）/位/年估计发展数量（人）合计（万元）行业（都市）平台1010010000100合计（万元）100（4）其他估计收入1000万元（二）社会效益使中国餐饮平台成为全国餐饮行业具有影响力的平台。使人们的生活更轻松使订餐更具乐趣。让网上订餐成为一种潮流。让预订变化生活！