做强魔芋产业 促进农民增收

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1、做强魔芋产业 增进农民增收富源县花魔芋的开发运用历史长远，在自然经济条件下，老百姓运用野生魔芋制作魔芋豆腐食用。规模种植魔芋是从二十世纪七十年代伊始，特别是家庭联产承包责任制后，老厂乡红砂石村部分村民采集野生魔芋种种植于自留地，生产商品芋，开创了我县商品芋种植的先河。通过几年的发展，到九十年代初期，红砂石村魔芋种植面积已达50亩，并辐射到周边村寨及富村、雨汪、黄泥河等乡镇。到1997年，全县农民自发种植魔芋规模已达1000亩，特别是前后，全国魔芋原料浮现短缺，催生了富源魔芋的迅速发展，种植面积达8700亩，县委、政府根据全县农业发展和构造调节的需要提出了“打响魔芋品牌，哺育特色农业”的工作思路

2、。至面积继续扩大达36000亩，并成功举办了全国第三届魔芋种植基地建设经验效流暨经贸洽谈会，富源县被评为全国重点魔芋种植基地县，老厂乡和富村镇先后被中国魔芋协会誉为“魔芋种芋第一乡”和“中国魔芋第一镇”。在魔芋产区芋农增收致富的示范带动下，广大农民种植魔芋的积极性越来越高，全县魔芋基地建设呈现良好的发展势头，魔芋产业成为农民增收致富的又一支柱产业。一、发挥优势，哺育新的经济增长点富源县地处云南省东部，土地资源丰富。境内气候属南温带山地季风型半湿润气候，具有冬无寒冷、夏无酷暑、多雾寡照的特点，合适喜温暖、湿润、耐阴性的魔芋生长发育。原产于县内富村、老厂一带的花魔芋块茎膨大系数高、抗逆能力强，与其

3、他品种相比具有产量高、适应性广、抗魔芋软腐病能力强的特点，是富源县难得的生物种植资源。近年来，县委政府把握魔芋市场潜力大、前景好的机遇，适时制定了打响富源魔芋品牌的发展思路，发挥魔芋生物资源优势，把发展魔芋种植、加工作为调节农业产业构造、哺育特色产业、推动现代农业建设、增长农民收入的重要措施来抓，制定并贯彻扶持发展政策，研究魔芋软腐病防治技术，科学规划种植基地，扶持发展龙头公司，魔芋由房前屋后零星种植向规模化方向发展，系列产品加工多样化，魔芋产业呈现出良好的发展势头，成为农民收入新的增长点。，全县种植魔芋10万亩，产量达14.1万吨，产值2.82亿元，吸纳农村剩余劳动力2.7万人。，全县种植魔

4、芋10万余亩，估计产量15万吨，产值3亿元。二、健全机构，提供组织保障一是成立魔芋产业开发协调领导小组，专门负责魔芋产业开发的组织协调、政策贯彻和服务指引。出台有关加快魔芋产业建设的意见，明确魔芋产业发展目的、措施及扶持政策。二是11月成立富源魔芋研究所，研究所为农业局下属事业单位，负责魔芋种源开发和病虫害防治研究、魔芋新品种和新技术推广、高产栽培实验示范、生产技术指引。三是成立由魔芋加工公司、种植专业户、营销大户、科技人员构成的富源魔芋协会，负责做好魔芋良种调剂、生产、加工及营销等工作，提供信息、科技等服务。截止目前全县有魔芋分会8个，网络会员560人，为富源魔芋发展作出了较大的奉献。四是开

5、办农村专业合伙社。4月，县供销社组织开办了3个魔芋专业合伙社，注册了“富源县盛源魔芋有限公司”，该公司建立了农民自愿入股、参与管理的合伙经济组织，为区域化、规范化、集团化的特色农产品销售格局摸索了有效路子。五是加强科技推广网络建设。建立了富源魔芋网和富源光华、金田原魔芋网，聘任村级魔芋辅导员98人，村魔芋辅导员每人每年报酬2400元。乡镇农技中心明确专人抓魔芋生产技术推广，形成了以魔芋研究所为龙头，乡镇农技中心为支撑，村魔芋辅导员为基本，协会会员、生产合伙社社员参与的分工协作、整体联动的科技推广网络。三、加大投入，助推产业迅速发展一是加大投入力度，增进魔芋产业迅速发展。至，县财政每年安排60余

6、万元资金用于魔芋新品种的开发、病虫害防治研究、技术推广及科技实验示范。为打造全国魔芋产业大县，自起县财政加大扶持力度，每年魔芋专项扶持资金提高到590万元。同步，积极引进资金和鼓励煤炭公司投资开发魔芋产品，发展魔芋产业。二是贯彻扶持发展政策。为巩固和提高全县魔芋种植水平，县委政府实行“一套班子、一套政策、一笔经费、一套责任制、一套奖惩措施”的工作机制，千方百计推动魔芋产业发展。按照“公司+基地”的产业化方式，对魔芋实行订单生产，由魔芋加工公司与农户签订种植合同，实行保护价收购。对产品加工销售进行扶持，鼓励支持县内外魔芋加工公司、营销公司开发富源魔芋，鼓励支持种植户到县外销售魔芋产品，容许县乡农

7、业技术推广部门经销魔芋产品。县内外公司、科研单位在富源投资兴建的魔芋加工、经销公司，按市、县发展非公有制经济的政策予以优惠。对获省出名商标或省名牌产品的魔芋公司，一次性奖励5万元；对获中国驰名商标或中国名牌的魔芋公司，一次性奖励50万元。全县每年安排信贷资金1000万元用于加工公司的厂房建设、机械设备购买、技术改造和解决部分困难户的种子、化肥等物资问题。同步，采用农户投入为主、社会投入资助、信贷资金帮扶、财政投入引导、项目资金拉动的方式，形成多元化投资格局。四、强化基地，规模效益日趋明显8月向中国魔芋协会递交了10万亩魔芋种植基地和产业化哺育可研报告，经协会组织全国专家论证，科学、合理地将我县

8、魔芋基地建设规模定位为10万亩。底，魔芋产业产值初次超过了烤烟产值，成为农民增收的又一种重要支柱产业。出台奖励政策，对种植3050亩以上大户奖元，50100亩以上大户奖5000元，100亩以上的奖励2万元，仅奖励魔芋种植大户的资金就达67.7万元。由于政策到位，措施有力，魔芋种植面积迅猛发展，由的1.58万亩发展到的10万亩，增长了6倍多，占全市的三分之二，全省的三分之一，全国的十分之一，规模效应明显，形成万亩以上乡镇4个，千亩以上村委会35个，30亩以上种植大户90户（其中5099亩的30户，100亩以上的28户）。，富源被中国魔芋协会评为全国14个魔芋种植基地重点县；被评为首批全国魔芋原料

9、加工基地7个重点县之一；老厂乡和富村镇分别被中国魔芋协会誉为“魔芋种芋第一乡”和“中国魔芋第一镇”。五、扶持龙头，加工体系不断完善县委政府不断扶持发展加工公司，对光华魔芋有限公司、金田原农产品开发有限公司和坤星源魔芋开发有限公司在厂房建设、改扩建和魔芋收购等方面从资金、政策上予以积极扶持，保证龙头公司迅速发展，加工体系不断健全完善，带动作用明显增强。一是光华魔芋开发有限公司日益壮大。光华公司始建于1998年，该公司是经营魔芋系列产品加工、销售、农副产品购销、商品进出口为主的有限责任公司。公司下属东堡魔芋精粉加工厂和富村魔芋粗粉加工厂，年生产魔芋精粉1500吨，纯化粉1300吨，魔芋胶600吨。

10、自项目投产以来，实现销售收入7774.1万元，实现产值8408万元，实现利润1109万元，实现税金210万元，新增就业人员208人。该公司又被认定为省级重点龙头公司；4月获得国家扶贫龙头公司称号；1月，该公司生产的“富绿”牌魔芋胶、魔芋精粉被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。目前该公司已成为云南省魔芋行业机械最先进、厂房车间上档次、设计最规范的魔芋粗加工厂，初加工产品已达国内领先水平。二是金田原农产品开发有限责任公司带动能力增强。金田原公司成立于6月，是县境内首家集农产品开发、推广、销售为一体的农业龙头公司。公司下设年产5000吨魔芋精粉加工厂、魔芋系列产品加工厂、农特产品加工厂及多种专

11、营门市，与国内外同行及多家产品专业营销公司建立有密切的合伙关系。研制开发的“润麒牌”魔芋胶已向国家工商局注册了商标。年可生产有机魔芋精粉5000吨、包装上市膳食纤维10万件，为全省乃至全国规模最大、工艺一流的魔芋加工公司。12月通过ISO9001:国际质量管理体系认证和日本AFAS有机认证机构的JAS有机食品加工认证，1月获“云南省农业产业化经营省级重点龙头公司”称号，该公司致力于发展绿色食品，努力打造润麒、白金芋宝两大品牌。现已成功推出云南魔芋制品“白金芋宝”两大品系十多种品种，产品重要有魔芋膳食纤维、润麒魔芋胶囊、魔芋胶、润麒魔芋丝、润麒魔芋素食、润麒魔芋减肥以便面等。,实现销售收入618

12、7万元，实现产值6583万元，实现利润513万元，实现税金217万元，新增就业人员110人。三是坤星源魔芋开发有限公司投资680万元建设魔芋精粉初加工厂，年筹划生产魔芋食品5400吨（魔芋粉丝结4800吨，仿生素食品600吨），魔芋胶500吨，魔芋化妆品50万袋。六、开拓市场，品牌效应逐渐显现为了开拓国内国际市场，我们根据市场需求不断抓产品的外延扩张，县委政府曾多次组织有关人员先后到上海、天津、广州等地考察，与日本独资公司天津丸善公司合伙，已就建立有机魔芋基地和有机魔芋加工厂达到合同。与中国魔芋协会合伙，成功承办了全国第三届魔芋种植基地建设经验交流与商贸洽谈会，极大提高了富源魔芋在国内外的竞争

13、力。目前，国内外市场已成功打开，魔芋精粉市场已延伸到台湾、日本、韩国等地。引导公司在主产区富村、老厂两乡镇建立了富村、迤得黑、大丫口等三个魔芋专业交易市场，还将在种植魔芋千亩以上村委会周边小市场建魔芋交易区，以便满足我县魔芋生产销售的需要。充足发挥魔芋行业协会在生产技术指引、魔芋产品销售中的主渠道作用，把魔芋科技知识和市场价格信息传播到芋农手中，为稳定市场起到了至关重要的作用。七、技术支撑，科技含量明显提高我县在发展魔芋产业过程中，紧紧抓住魔芋软腐病防治这一核心，与省农科院合伙共建云南省农科院富源魔芋研究所，从农业系统抽调技术骨干充实到魔芋研究所，在乡镇安排专人负责魔芋技术推广指引，为百亩以上

14、种植魔芋的村委会配备魔芋辅导员，建成覆盖县、乡、村的科技服务体系，与省农科院和云南农业大学开展科技合伙，引进生物多样性防控病害理论用于魔芋生产，自主研发并推广应用了生物多样性防控魔芋软腐病、两年制垄作免耕栽培、生物多样性保种、有机魔芋栽培、高垄栽培、小墒栽培等六项成熟技术，有效克制了魔芋软腐病的发生，发病率由的35.4%降至的15.3%，减少20.1个百分点，挽回因魔芋病害导致的损失9000多万元，减少了芋农因病害导致的损失，减少了芋农种植风险，增强了芋农种植魔芋的信心。八、规范生产，保证产品质量安全我县强化产品质量，规范生产种植，组织申报无公害农产品产地认定和产品认证、绿色食品和有机食品认证

15、，保证农产品质量安全。已认证无公害魔芋产地5.25万亩，占全县商品芋种植面积近50%，分别获得省农业厅无公害农产品产地认定证书和农业部无公害农产品证书。鲁都牧场1万亩魔芋获农业部中绿华厦有机食品认证中心颁发的有机产品证书和有机转换产品证书，同步获中国绿色食品发展中心颁发的AA级绿色食品证书和AA级绿色食品转换产品证书和日本有机联盟AFAS的认证。有机魔芋认证的获得，为富源魔芋进入日本等国际市场奠定了良好的基本。“富源魔芋”原产地证明商标顺利通过国家工商总局审定。富源县光华魔芋开发有限公司申报的“富绿”牌魔芋胶和魔芋精粉两个产品分别获中国绿色食品发展中心绿色食品证书，该公司开发的“富绿”牌魔芋胶和魔芋精粉于获绿色食品认证。金田原农产品开发有限公司魔芋加工厂获有机食品生产环境认证，该限公司研制开发的“润麒”牌魔芋胶在国家工商总局注册成功。坤星源公司魔芋湿法加工技术在国内入于领先水平。富源魔芋出名度和影响力日益增强。富源县魔芋产业虽然有了较好发展，农民得到了较多实惠，但也还存在着轮作周期较长、病害防治困难、魔芋种源退化、科技含量不高、产业投入局限性、发展后劲不强、市场哺育滞后、产品效益偏低等困难和问题，在此后的工作中，县委、政府将进一步研究魔芋产业可持续发展问题，在种植轮作、品种选育、病害防治、龙头带动、市场开拓等方面狠下功夫，努力把魔芋产业做大做强，增进农民持续增收。