《化学实验的基本方法》PPT课件

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1、第一节 化学实验的基本方法 -蒸馏与萃取为什么自来水会有漂白粉味？在水处理的过程中，为保证饮用水的卫生，水厂对出厂水必须投加一定量的消毒剂氯。因此，自来水中有漂白粉味主要是由于自来水中余氯偏高，出现类似漂白粉味的氯味。处理办法：这种情况是水厂正常生产投加消毒剂所致，自来水在煮沸后氯味将自然消失，用户可放心使用；若用户要把自来水作特殊用途(如养金鱼)，可以将自来水放置一段时间，氯会自然挥发消失。蒸蒸馏馏烧烧瓶瓶冷凝管冷凝管牛角管或牛角管或接液管接液管温温度度计计投放沸石或瓷投放沸石或瓷片片温度计水银温度计水银球与支管口球与支管口相平相平冷凝水，下口进冷凝水，下口进水，上口出水水，上口出水溶液体积

2、约为溶液体积约为烧瓶体积烧瓶体积1/32/3（1）蒸馏适用于分离沸点不同的液体混合物。实验实验1-3实实 验验现现 象象1.在试管中加入少在试管中加入少量自来水和几滴稀量自来水和几滴稀HNO3和和AgNO32.取少量蒸馏水加取少量蒸馏水加入几滴入几滴HNO3和和AgNO3有白色难溶物有白色难溶物无现象无现象 利用蒸馏的方法，从酒精的水溶液中提纯分离出酒精，蒸馏出来的是哪种物质？思考：蒸馏在日常生活中的应用蒸馏在日常生活中的应用 酒精的提纯酒精的提纯 石油的分馏石油的分馏 海水的淡化海水的淡化怎么样从水和油的混合物中把水和油分离出来？使用分液漏斗注意事项使用分液漏斗注意事项漏斗下端漏斗下端口要靠

3、在口要靠在烧杯内壁烧杯内壁（3）当下层液体恰好流完时，迅速关上活塞，从）当下层液体恰好流完时，迅速关上活塞，从漏斗口倒出上层液体漏斗口倒出上层液体（2）旋开活塞，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下）旋开活塞，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下（1）先把玻璃塞取下，以便与大气相通，有利于）先把玻璃塞取下，以便与大气相通，有利于液体的流下液体的流下2、分液漏斗所装液体量不能超过其容量的、分液漏斗所装液体量不能超过其容量的2/33、分液时、分液时1、使用前检查是否漏水、使用前检查是否漏水（2）分液：）分液：分离互不相溶的液体混合物分离互不相溶的液体混合物(3)萃取：萃取：原理：利用物质在互不相溶的两种溶剂中的溶原理

4、：利用物质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，可以使该物质从溶解度小的溶剂转移解性不同，可以使该物质从溶解度小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中的方法。到溶解度较大的溶剂中的方法。A A和组成溶液，加一种溶剂，和组成溶液，加一种溶剂，易溶于，易溶于，难溶于，所以可以把在和组成的溶难溶于，所以可以把在和组成的溶液中萃取出来，其中液中萃取出来，其中B称作萃取剂。称作萃取剂。左左手手右右手手萃取实验步骤：混液萃取实验步骤：混液-振荡振荡-静置静置-分液分液 主要仪器：分液漏斗主要仪器：分液漏斗P9 实验n注意事项：注意事项：n（1）每次振荡后，须不断放气，以减）每次振荡后，须不断放气，以减少分液漏斗内的

5、气压。（不能对准人）少分液漏斗内的气压。（不能对准人）n（2）萃取原则：少量多次。）萃取原则：少量多次。分析讨论分析讨论1、上层液体中的溶剂是（、上层液体中的溶剂是（），下层液体），下层液体 中溶剂是（中溶剂是（）2、碘单质（、碘单质（I2）在哪种溶剂中的溶解度大？）在哪种溶剂中的溶解度大？3、苯与苯与H2O比较有何异同？比较有何异同？H2O苯苯都能溶解碘单质（都能溶解碘单质（I2）；都不与）；都不与碘单质碘单质（I2）反应。）反应。异：异：苯苯与与H2O互不相溶；碘单质在互不相溶；碘单质在苯苯中中的溶解度大。的溶解度大。同：同：苯苯作为萃取剂的条件作为萃取剂的条件 1 1、萃取剂与原溶剂互不

6、相溶；、萃取剂与原溶剂互不相溶；2 2、溶质在萃取剂中的溶解度远远大、溶质在萃取剂中的溶解度远远大于在原溶剂中的溶解度；于在原溶剂中的溶解度；3 3、与溶质、溶剂均不反应；、与溶质、溶剂均不反应；4 4、萃取剂与原溶剂密度不同。、萃取剂与原溶剂密度不同。将实验将实验1-4中的萃取剂换为酒精是否中的萃取剂换为酒精是否可以？请说明原因可以？请说明原因不可以，酒精与水互溶不可以，酒精与水互溶碘的萃取剂：汽油、煤油、苯、四氯化碳等小结1、混合物分离与提纯的方法方法方法适用范围适用范围装置装置举例举例过滤过滤蒸发蒸发从液体中分从液体中分离出不溶的离出不溶的固体物质固体物质分离溶剂和分离溶剂和溶质溶质蒸发

7、食盐溶蒸发食盐溶液获得食盐液获得食盐晶体晶体除去氯化钠除去氯化钠溶液中的泥溶液中的泥沙沙方法方法适用范围适用范围装置装置举例举例蒸馏蒸馏萃取萃取四氯化碳（苯）四氯化碳（苯）把溶于水里的把溶于水里的碘萃取出来碘萃取出来分离酒精和水分离酒精和水的混合物；用的混合物；用自来水制取蒸自来水制取蒸馏水馏水分离沸点不同分离沸点不同而又相溶的液而又相溶的液态混合物（分态混合物（分离固液混合物）离固液混合物）利用溶质在两利用溶质在两种互不相溶的种互不相溶的溶剂里溶解度溶剂里溶解度的不同的不同 2、物质的检验、物质的检验1、SO42-的检验（实验的检验（实验1-2）2、Cl-的检验（实验的检验（实验1-4）稀盐

8、酸稀盐酸+BaCl2（酸化）（酸化）BaSO4稀硝酸稀硝酸+AgNO3 AgCl可以检验硫酸及可溶性硫酸盐可以检验硫酸及可溶性硫酸盐1、不可溶性的固体和液体分离、不可溶性的固体和液体分离 2、可溶性的固体和液体分离、可溶性的固体和液体分离3、沸点不同的液体混合物分离、沸点不同的液体混合物分离4、溶解度不同的可溶性混合物分离、溶解度不同的可溶性混合物分离5、互不相溶的液体混合物分离、互不相溶的液体混合物分离过滤过滤蒸发蒸发蒸馏蒸馏萃取萃取分液分液现需要分离下列物质，请用直线将分离实例、现需要分离下列物质，请用直线将分离实例、分离方法和选择分离方法的依据连接起来。分离方法和选择分离方法的依据连接起

9、来。实实 例例 分离方法分离方法 选择的依据选择的依据除去澄清石灰水中的碳酸钙除去澄清石灰水中的碳酸钙 蒸馏蒸馏 溶解度随温度变化的差异溶解度随温度变化的差异 用用CCl4提取溴水中溴单质提取溴水中溴单质 过滤过滤 在不同溶剂中溶解度的差异在不同溶剂中溶解度的差异分离醋酸分离醋酸（沸点（沸点118）与乙醇与乙醇（沸点（沸点78.5）分液分液 沸点的差异较大沸点的差异较大分离汽油和水分离汽油和水 结晶结晶 两溶剂互不相溶两溶剂互不相溶 从含有氯化钠的硝酸钾溶液中提取硝酸钾从含有氯化钠的硝酸钾溶液中提取硝酸钾 萃取萃取 物质在水中溶解度的不同物质在水中溶解度的不同1、曹冲解决问题的方法？3、你能否

10、称出一个原子的质量？由曹冲称象想到的由曹冲称象想到的2、怎样测出一张纸的厚度？质量（宏观）：质量（宏观）：粒子数（粒子数（微观）：微观）：12g 32g 44g1个 1个 1个 C +O2 CO2 点燃点燃往事回顾往事回顾宏观物质的质量与微量粒子的数目宏观物质的质量与微量粒子的数目之间有什么联系呢？之间有什么联系呢？【Amount of substance】宏观微观微观物质物质 质量质量粒子粒子数目数目国际单位制（国际单位制（SI）物理量单位名称 单位符号长度（L）米m质量（m）千克kg时间（t）秒s电流（I）安培A热力学温度 开尔文K物质的量（n）摩尔mol物质的量（n）摩尔mol资料卡片资

11、料卡片1、物质的量：物质的量：一一.物质的量及其单位物质的量及其单位摩尔摩尔 定义定义:表示一定数目粒子的集合体的物理量。表示一定数目粒子的集合体的物理量。1 2符号：符号：单位：单位：3注意注意:“物质的量物质的量”为专业术语，字数不为专业术语，字数不可增减，不能简单的理解为可增减，不能简单的理解为“物质的质量物质的质量”或或“物质的数量物质的数量”。n摩尔摩尔（mol）下列说法下列说法的是（的是（）A.A.摩尔是国际单位制的摩尔是国际单位制的7 7个基本物理量之一个基本物理量之一B.B.物质的量是表示含有一定数目的粒子集合体的物质的量是表示含有一定数目的粒子集合体的物物 理量理量C.C.物

12、质的量的单位是物质的量的单位是“摩尔摩尔”D.D.物质的量是表示物质的数量的单位物质的量是表示物质的数量的单位A、D牛刀小试牛刀小试一打铅笔有一打铅笔有1212支支一箱牛奶有一箱牛奶有2424瓶瓶一盒别针有一盒别针有100100个个生活小常识生活小常识1 摩尔摩尔(mol)的标准的标准 已知一个已知一个12C原子的质量为原子的质量为1.9931026 千克千克，那么，那么0.012 kg12C中有多少个碳原子？中有多少个碳原子？0.012kg1.9931026kg 解析：解析：百度一下百度一下18111811年，他发现了阿伏加德罗定律年，他发现了阿伏加德罗定律 此后，又发现了阿伏加德罗常数此后

13、，又发现了阿伏加德罗常数阿伏加德罗是第一个认识到物质由分子组成、分子由阿伏加德罗是第一个认识到物质由分子组成、分子由原子组成的人。他的分子假说奠定了原子一分子论的原子组成的人。他的分子假说奠定了原子一分子论的基础，推动了物理学、化学的发展，对近代科学产生基础，推动了物理学、化学的发展，对近代科学产生了深远的影响。了深远的影响。如果把如果把6.021023个个硬币排成一行硬币排成一行,可以来可以来回于地球与太阳之间多回于地球与太阳之间多少次？少次？如果有如果有 6.021023 粒粒米让全球米让全球60亿人吃，亿人吃，每人每天吃每人每天吃10斤斤,可可吃多少时间？吃多少时间？感受一下感受一下24

14、0240亿次亿次1 1万万4 4千年！千年！如此巨大的数据！如此巨大的数据！判断正误，说明理由。判断正误，说明理由。A.1 molCO2B.1 mol小麦小麦C.摩尔是摩尔是7 7个基本物理量之一个基本物理量之一D.1 mol氢氢 小麦不是微观粒子小麦不是微观粒子没有指出是具体的哪种微观粒子！没有指出是具体的哪种微观粒子！摩尔不是物理量摩尔不是物理量从以上可以看出，阿伏加德罗常数是一个很从以上可以看出，阿伏加德罗常数是一个很庞大的数字，因此物质的量的描述对象只能庞大的数字，因此物质的量的描述对象只能应用于应用于，不适用于宏观物质。，不适用于宏观物质。感悟一下感悟一下2、1mol的标准与阿伏加德

15、罗常数的标准与阿伏加德罗常数 1mol的标准的标准:0.012 kg12C中所含的碳原中所含的碳原 子数目子数目,数目数目约为约为6.021023个。个。1 2 3阿伏加德罗常数阿伏加德罗常数:单位单位mol1,符号：符号：NA，约为约为6.021023 mol11 mol物质（微粒）物质（微粒）:含含NA个粒子的任何个粒子的任何物质或微粒的集合体。物质或微粒的集合体。1mol 中含有的水分子数约为多少？中含有的水分子数约为多少？2mol 中含有的中含有的CO2的分子数约为多少？的分子数约为多少？6.02 10236.02 1023 2=1.204 1024信手拈来信手拈来3 3、粒子个数、粒

16、子个数（N）、阿伏加德罗常数、阿伏加德罗常数（NA）、物质的量、物质的量（n）三者的关系三者的关系n=NNAN=nNAn(H)=1.5mol9.0310236.021023mol-1解析：解析：N(H)NAN(O2)=n(O2)NA=5mol6.021023mol-1=3.011024解析：解析：课堂演练课堂演练（2）9.031023个个H原子，其物质的量是多少？原子，其物质的量是多少？（1）5molO2中大约有多少个氧分子？中大约有多少个氧分子？1mol物质物质所含粒子所含粒子数数一个粒子的一个粒子的质量（质量（g g）1mol1mol 粒粒子的质量子的质量（g g）粒子的相对粒子的相对原子

17、（分子）原子（分子）质量质量1mol C1.99310-231mol Al4.48510-231mol H2O2.99010-231mol Fe3+9.27810-23问题探究问题探究完成填空，从中你能得出什么结论？发现规律发现规律1mol1mol任何粒子或物质的质量（以克为单位任何粒子或物质的质量（以克为单位 时），其数值与这种粒子的时），其数值与这种粒子的相对原子（分相对原子（分子）质量子）质量相等。相等。1molCu质量是质量是 1molO2质量是质量是_ 1molNa+质量是质量是 1molNaCl质量是质量是_ 64g32g23g58.5g结论结论:课堂练习：课堂练习：1molO2质

18、量是质量是3232克克2molO2质量是质量是 克克a molO2质量是质量是 克克探究：物质的探究：物质的质量质量与与物质的量物质的量之间有什么关系？之间有什么关系？0.5molO2质量是质量是 克克某物质的质量与其物质的量的比值不变某物质的质量与其物质的量的比值不变!单位物质的量的物质所具有的质量。单位物质的量的物质所具有的质量。符号：符号：M 单位：单位：g/molmnM=表达式：表达式：某物质的摩尔质量在以某物质的摩尔质量在以g/mol为单位时为单位时，与，与1mol物质的质量以克为单位时在数值上相等，也与物质的质量以克为单位时在数值上相等，也与该物质的相对原子（分子）质量的数值相等。

19、该物质的相对原子（分子）质量的数值相等。如：如：M(H)=1g/mol M(O2)=32g/mol M(CO2)=_ M(NaCl)=_4、摩尔质量、摩尔质量(Molar mass)44g/mol58.5g/mol下列说法正确的是下列说法正确的是 （）AO的摩尔质量是的摩尔质量是32 gmol-1B硫酸的摩尔质量是硫酸的摩尔质量是98gCCO2的相对分子质量是的相对分子质量是44gDH2O摩尔质量是摩尔质量是18g/molDn=mMmnM=例例：24.5克克H2SO4的物质的量是多少的物质的量是多少?解：解：H2SO4的相对分子质量为的相对分子质量为98，故其摩尔质量，故其摩尔质量为为98 g

20、mol1。n(H2SO4)14242molg98g5.24)SOH(M)SOH(m0.25 mol答：24.5g的H2SO4的物质的量是0.25mol知识迁移知识迁移1、0.5molNaOH的质量是多少？的质量是多少？2、若、若水（水（H2O）的质量是）的质量是36g，你能算出水，你能算出水分子的个数吗？分子的个数吗？【小试身手】宏观物质的质量与微观粒子数目的关系宏观物质的质量与微观粒子数目的关系 mNNA=Mn=归纳小结归纳小结:物质的量是把微观粒子和宏观物质的量是把微观粒子和宏观物质联系起来的一座桥梁。物质联系起来的一座桥梁。（难见、难称量）（难见、难称量）微观粒子微观粒子宏观物质宏观物质（可见、可称量）（可见、可称量）物质的量物质的量 NA NA M M微粒数微粒数(N)物质的量物质的量(n)物质的质量物质的质量(m)意义意义:若若amolH2SO4中含有中含有b个氧原子，则个氧原子，则阿伏加德罗常数可以表示为阿伏加德罗常数可以表示为 （）Aa/(4b)mol-1 Bb/a mol-1 Ca/b mol-1 Db/(4a)mol-1D试试吧试试吧