学校卫生安全管理制度

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1、学校卫生安全管理制度学校要积极配合，主动接受卫生行政部门的卫生监督。卫生管理员（兼职）职责（1）组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训；（2）拟定本单位的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理制度，并对管理制度的 执行情况进行日常督促检查；（3）每日检查食品生产经营过程的卫生状况，及时纠正不符合卫生操作规范的 行为，并提出处理意见；（4）每天抽查原料或成品索证情况，查验标签与货物是否相符，并提出是否需 要进一步检验确证，每天对饮用水水质、消毒情况进行检查并作好纪录；（5）对学校食堂的食品留样工作进行经常性检查；（6）对收回、退还的不合格食品进行记录，并记录销毁等处理数量、时间、方 式和流向等；（

2、7）对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员进行健康检查，落 实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位；（8）向当地卫生行政部门、教育主管部门报告该单位存在的食品卫生、饮用水 卫生、传染病管理问题及改进情况，负责按要求报告食物中毒、食品污染、饮 用水污染事故、传染病流行情况，并协助调查处理；（9）建立食品、饮用水卫生管理档案，保存各种检查记录；（10）接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督检查，提供有关食 品卫生、饮用水卫生、传染病管理的情况，并督促落实卫生监督意见；（11）发现生产加工经营过程中存在影响食品卫生、饮用水卫生安全问题时， 应当立即向本单位负责人报告，并提出改进措施、实施时间和完成时限等意见；（12）根据本单位食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向本单位 负责人提出奖励和惩处建议；（13）其他卫生管理职责。3、岗位责任人职责（1）组织本岗位从业人员的卫生法律和卫生知识培训（2）对管理制度的执行情况进行日常督促检查；（3）每日检查食品生产经营过程和饮用水卫生状况，及时纠正不符合卫生操作 规范的行为，并提出处理意见；（4）接受和配合卫生管理员对本岗位的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理进 行监督检查，提供有关学校卫生管理的情况，并督促落实卫生监督意见；（5）根据本岗位食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向本单位负责人提出奖励和惩处建议