[三度设计]农家乐详细投入与规划方案

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1、三度设计】农家乐详细投入与规划方案现状分析与改造 本农家乐，依托现有房屋与室外不规 那么荒地为主，小院总建筑面积800平方米分为上下两层， 可利用房间共计10间客房，4间卫生间.储藏室4间，可用 于厨房的操作间为2个。室外有面积大约2500平方闲置用 地一块，其中没有种植空地为大约750平方。这里我们把这 些现有资源分别表达。1.东边大门门楼改造现有飞檐试门楼点缀大红福字，与成串 的玉米和红辣椒，门口摆放大型广告牌并安装LED桃树创造 幽静的环境。2.院中间位置摆放，风水鱼缸一个直径大约1.5米，有荷花 与鱼在里面游动气氛幽静怡人。 3，花坛处个设置小圆桌4 处，游客有种回归大自然的感觉，闹钟

2、取静悠闲自得，游客 可以打牌喝茶，聊天。 4.藤蔓植物种植有荫凉感觉，在没 有种植前可用假藤蔓花卉布置庭院葡萄架。 5正对面设置挂 饰遮盖厨房，如灯笼，玉米或者辣椒 。6. 北边两间大房设包间4个，大厅两个；北墙开门一处通 往北边空地。7. 南边以及所有2楼房间改建为客房10间。8. 北边空地建立入口及围墙,围墙设置防蚊网覆盖四周。防 蚊网不但可以孤绝蚊虫还可以起到隔热的效果使棚温室更适宜活动。9太阳板棚，或草棚 10部水系安排布局，大小两个鱼池可以供游客垂钓，两个鱼 池用水沟连接成为独立的垂钓水系两个水池大的提供垂 钓，小的搏鱼，中间连接水道小朋友娱乐，在空地中间。 两边摆设供顾客用餐的小型

3、座椅，周边有假桃树既可点缀 11.林地改造方案，在有树林地方成立散养家禽与藤蔓蔬菜 基地。 12.在大棚区与林区项链处设置48处自助烧烤区， 提升游客自主活动与游玩趣味 .配套设施 1.新鲜水果园 区：目标人群比拟年轻化，充分利用天然资源，本钱低，开 发有体验性的项目。 包括果树认种代管理、代收割，水 果成熟期包树采摘。 2、娱乐休闲项目：离开城市度假就是 要追求与城市不一样的感觉，所以除满足旅店常规配套的住 房、洗浴、庭院有棋牌、茶艺、 3、住宿配套：农家小院， 主要突农家的特色，增加人与农闲的近距离接触。 4、餐饮 配套：主要是有特色或不常见到的，不单纯和城市比品质、 味道。以农家菜为主，

4、而且突出自己的特色，和符合当地人 饮食习惯的以关中驴肉火锅为主，本地鱼，本地山野菜，土 家鸡，农家自家菜等特色餐饮。5、DIY耕种：农事生活体 验小区，除传统植物外，还可以认领喂养小动物兔子，小 狗、小鸡、小龟等。 6在游客离开时有土鸡蛋，新鲜野菜 瓜果蔬菜，土鸡本地鲜鱼销售。 7.自助烧烤区，我方提供 烧烤炉具，煤炭，各种食品几调料。 活动项目 活动容：1摘瓜果 2采野菜 3垂钓 在这里，春 可观花，夏可纳凉，秋可品果，冬可赏雪。让游客彻底辞别 都市生活的喧嚣，亲近自然，完全寄情于山水之中。独特的 风景加上地道的农家野味，足以让游客们留连忘返，游客还 可以在农家乐购置到新鲜的农副产品。带回去

5、给亲朋好友品 尝。自助烧烤 ：活动容：为游客提各种食材和烧烤工具，让游 客自行在创意山水之间进展烧烤，在一边品味美食的同时也 体会烧烤带来的独特乐趣。农家乐投资的可行性分析 1、利用净现值法分析投资项目的 可行性： 在进展该农家乐的投资分析中，我们首先要考虑 的是现金流量，而不是其营业利润。现金流量同营业利润相 比，虽然两者在整个投资年限中数目是相等的，但由于利润 易受折旧、间接费用分配方法等一些人为不可抗因素的影 响，而农家乐的现金流量那么不受这些因素的影响，并且从 财务的角度来讲，农家乐项目是否能够存活下去，不是取决 一定时期是否赢利，而是取决于是否有足够的现金用于支付 农家乐的各项开支，

6、使农家乐的现金流不至于断裂。 从当 前金融市场来看，5年国的银行利率不会波动太大，5年期 贷款的年利率水平为7%；因此，假定投资贴现率为7%； NPV 净现值=现金流入值-现金流出值 =25.85 0现值指数= 现金流入值十现金流出值=1.531从上述求得的NPV净 现值和现值指数来看，本项目是值得，投资前五年的现金 净流量为25.85万元，而现值指数远大于1，故该项投资的 可行性是很高的。 2含报酬率法： 如果投资者有一定期 望的投资收益率这个收益率即为“含报酬率。部报酬 率，即净现值为零时的贴现率。假设不存在盈亏波动情况， 因此采用净现值方法同现值指数法相比，结果是一样的，且 从部收益率分

7、析来看，扣除时间价值之后，通过计算可以知 道本项目有14.63%的投资收益率，是非常值得投资的。 综 上所述，通过净现值法和含报酬率法计算该项目的投资收益 率都能够发现该项目是值得投资的。投资预算- 投资总额：1、客房建立预算投资：元客房建立预算墙面粉刷、 房装饰、：客房及卫生间建立费用：10间*500元/间加=5000 元；卫生间安装设备2000元 客房配套设施及装修预算 床、被褥、椅子、 、电水壶等 ：设施总费用： 1 0间* 1 000 元/间=1万元；客房清洁及消防设备费用：共计3000元;2.主体宣传门头室外改造费用预算 1.正门门头装饰，做隔 板样式门头一个面积5X3X180=27

8、00元2.门头改造面积 3X2X300=1800元3门洞室悬挂物2000元。4门口对面广 告牌 5X3X180=2700.元。5 LED 桃花树 6 棵 X3200=19200 元。 6.树上流利灯与LED网灯假设干合计1000元。7北墙另 开一个小门根底费用大约15000元。 8 院装饰，座椅等 8000 。2、农家乐室餐厅投资：元餐厅建立及部装修、空调 设备、两间四个包间共计6间25000元 餐厅的桌椅及 餐具：总计万元一楼：大桌子15： 300元/X15=4500元;小桌子40； 70元/X40=2800元 椅子200把：50元/X 300=15000元；餐具250套：30元/套X250

9、套=7500元；烧 烤用具10套每套200元=2000元 3、餐饮娱乐区地面，绿化 带、欣赏欣赏鱼塘、娱乐餐饮区太阳棚等根底设施建立投资： 农家乐娱乐就餐区地面的铺设：以C25混凝土为铺路的基 准，道路宽22米，厚0.1 5米，长度30米，那么耗用的混 凝土为：22m *0.15m*30m=99立方米；C25商品混凝土价格 为180元/立方米；混泥土总总体价格大约在99*200=19800 元； 绿化带建立： 在农家乐娱乐餐饮区用葡萄架水泥柱 做围墙铁丝网做墙面，种植藤蔓为主的攀爬植物爬墙虎， 普通，藤蔓蔷薇为主总计费用15000元；垂钓鱼塘建立: 鱼塘的开挖规划总计20000元； 5.小动物

10、，鸡鸭饲养区面 积树林区铁丝围网2000元透光板大棚；稻草大棚建立费 用：总计为6万元；鱼塘、果园、蔬菜大棚及相关供水供电设施建立投资：? 塘建立和投放鱼苗的费用合计为10000元果园：葡萄园： 植30株200元，造价为6000元； 苹果和桃树园：各种植10株500,造价10000万元；蔬菜基地：共1个，总造 价2000万元；3营业收入预算1、住宿费收入：旺季：50每间消费 X10间X150旺季营业天数X80%旺季平均入住率 =6万元 淡季：40每间消费X10间X100淡季营 业天数X5%淡季平均入住率=2万元。2、餐饮费收入： 旺季5.6、7、8、9.10月份：50人均消费X100每 天接待

11、人次X180旺季营业天数X80%人均餐饮率 =72万元淡季：每年10月-次年五月份：40人均消费 X30每天接待人次X100淡季营业天数X50%人均 餐饮率=6万元3、农副产品及娱乐项目收入： 钓鱼项 目包括渔具出租和钓鱼两项 ：出租钓具包含垂钓，游 戏收入：30每天出租次数X150可出租天数X10（租 金=45000元；水果采摘：春季：苹果、桃子猕猴桃等采 摘收入：40每天接待人次X30元/次X30（可采摘天 数）=36000元；夏秋：葡萄、瓜果蔬菜采摘收入：30每天 接待人次X20元/次X40（可采摘天数）=24000元； 土特产品销售：土鸡销售收入：500只X12元/斤X4斤/只 =24

12、000元 土鸡蛋销售收入：10000个X1元/个=10000元； 营业本钱预算 1.营业费用；2.管理费用； 3.税务支出营 业税及附加； 4.营业利润 ；5.财务核算分析（三大报表） 公司成立初期的资产负债表1.公司五年有关预计报表 。2.营销策略 。3 投资回收期分析产品策略 ： 农家乐产品主要是提供饮食效劳、住宿效劳、娱乐活动等， 同时将三者结合起来，让顾客领略农家风貌，贴近自然，使 他们享受其中。 定价策略 根据对竞争对手的平均价风格 查，采用本钱导向定价法中的本钱加成定价。同时我们还采 取选择产品组合中的选择产品定价吃饭时可以将酒的价格 提高，弥补有些菜类的价格。从顾客的心理方面考 虑，我 们采用尾数定价、现金折扣定价等方法。并及时采取应对竞 争对手的降价策略，推出某些新的菜肴，加大对本农庄的广 告宣传，增强自己的效劳质量。 渠道策略 进货渠道：蔬菜 之类直接与当地农民订货，保证蔬菜的新鲜、绿色。时鲜类 产品可与当地的养殖户联系，保证货源的充足。之外还可以 与当地的其他批发商协商，让他们定期向农庄提供产品。 促销策略 建立我们公司的农家乐、与旅行社合作组团和 宣传，到达比拟好的效果。 选取几个人流量大的路口点 制作广告牌。同时在路口至农庄的路段中，设立指示牌标 明方向及距离。