创业计划书模板

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1、附录二 “创业计划书”模板公司名称：“亦cool思甜”概念甜品站有限公司所属院系：生物与食品工程学院指导 老师： 刘晶 晶主联系人】张颖职务】总经理电话号码】158*传真号码】092*电子邮件】地址】常熟理工学院邮政编码】215500日期保密须知本创业/商业计划书内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内 容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本创业/商业计划书后， 在7 个工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本创业/商业计划书， 即为承诺同意遵守以下条款：1. 若贵公司不希望涉足本创业/商业计划书所述项目，请按上述地址尽 快将本创业/商业计划书完整退回；2. 未经本公司

2、许可，贵公司不得将本创业/商业计划书的内容全部或部 分地透露给他人；3. 贵公司应该将本创业/商业计划书作为机密资料保存。其他事项说明】 本创业/商业计划书所涉及的内容均可具体协商。 本创业/商业计划书系学生完成创业实训的学习成果。仅涉及第一年的 经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。完成本创业/商业计划书后请提交给实践老师目录1.0执行摘要 51.1 公司概况 51.2注册资金 51.3商业模式 61.4投资收益评价 62.0 市场分析 72.1 市场定位与目标客户 72.2 市场预测（市场占有率） 72.3 竞争分析 72.4项目SWOT分析83.0 营销策略 93. 1产品特征 93.

3、 2产品定价 93.3 销售渠道 103.4 宣传推广 104. 0人员与组织结构 104.1 组织结构 104.2 团队成员 114.3 部门/岗位职责 115.0 财务分析报告125.1 固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 125.2 原材料/商品采购成本 135.3 销售与管理费用预测 135.4 启动资金需求 145.5 启动资金来源 156.0 利润预测 157.0 风险分析与对策168.0 企业的愿景 179.0 附录 189.1附表1：经营第一年利润表 189.2 附表2：第一年度的现金流量表209.3 创业/商业计划书评估表 211.0 执行 摘要1.1 公司概 况公司

4、名称“亦cool思甜”概念甜品站模拟公司公司类型有限责任公司 口个体工商户 口个人独资企业 合伙企业其他（打丁选择）注册地址常熟市南二环路99号主要经营范围奶茶，冰淇淋，果汁，饮料，港式甜品，蛋糕，马卡龙，手工饼干，披萨产品/服务概况1、据市场调查显示，消费者对甜品的需求，在近两年来飞速增长，然而，目前国 内这个市场却还处于空白阶段，虽然也有一些小的糖水店，但远无法满足人们多层 次的新的需求。2、所针对的顾客群分布各个年龄层，从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。3、所经营的奶茶及甜品有多种系列，其中有养生系列的奶茶、高营养的芡实布丁、 造型系列的马卡龙礼包套装、口感系列的芝士蛋糕等，满足各种

5、需求。4、定时推出应季新品，自然会吸引一定的顾客群。市场机会常熟市方塔街上除了肯德基、麦当劳这种洋快餐以外就是星巴克、哈根达斯这样的 高档消费的甜品店。而常熟市的消费水平中等，急需一家面向学生、中老年人等的 中低端消费群体。1.3 商 业模式 （ 赢利模 式 ）针对女性，儿童，学生族和经济独立的上班族。奶茶，冰淇淋，果汁，饮料，港式甜品，蛋糕，马卡龙，手工饼干，披萨。 我们的产品是为迎合消费者健康饮食的新理念，既可以解渴又有益于健康。 竞争壁垒是蛋糕店、奶茶店、素食餐厅如肯德基、麦当劳、必胜客等。 我们的销售方式有门店销售和外卖服务以及微博订餐等方式。1.4 投 资收益 评 价总投资额（元）4

6、万5千兀投资收益率（第一年）%预期净利润（税 后利润）第一年第二年第三年年增长率%年增长率%备注投资收益率=净利润三总投资额X 100%预期净利润一第一年：见经营第一年利润表；此表中“总投资额”项的金额等于资金需求合计2.0 市 场分 析2.1 市场 定 位与目 标 客户市场定位1产品定位：奶茶，蛋糕，布丁，马卡龙2竞争定位：闹市区3目标群体：女性，儿童，学生族和经济独立的上班族目标客户经过分析可以知道女性相对于男性，更乐于接受去甜品店消费，而鉴于18周岁以 上的人，普遍开始经济独立，因此消费人群有所上升，但是40周岁以上就没有什 么消费动力，原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑，为了自

7、身的健康， 会对甜食进行一定的遏制。由此可知，主要目标人群应该是女性，而学生族和经 济独立的上班族也是目标顾客。但由于我们的甜品店里的产品具有养生功效，所 以受许多年龄段顾客的亲睐，消费群体较广。2.2 市场预测（市场占有率）在市场容量的变化趋势： 甜品店是人们休闲或聊天的好去处，它不像星巴克的价格那么贵，也没有肯德基、麦当劳里不健康 的食物，甜品店经营的产品价格适中，营养丰富、美味，很符合现在人们健康食品的理念。吃甜食 有补充气血、解除肌肉紧张和解毒等功能，而且糖果可以丰富人们的生活，点心中适当加些糖可提 高食欲。 其中，为迎合消费者健康饮食的新理念，我公司提出“甜品也养生”的新风尚。特别制

8、 作滋补养身系列，清心润肺系列，补血保健系列，除燥安眠系列，排毒养颜系列，清凉消暑系列等 项目。旨在满足各类顾客的各种需求。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的年轻女士。 吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜，很符合市场变化趋势。2.3竞争分 析主要竞争者：蛋糕店、奶茶店、速食餐厅（如肯德基、麦当劳、必胜客等） 竞争对手的主要优势：1开店时间比较早，提前占领市场2. 有做产品的经验3. 技术娴熟竞争对手的主要劣势：1. 就餐环境不够温馨2. 操作间不够明朗化3服务不周到，热情度不咼2.4 项目 SWOT 分 析优势(Strengths)1、选地好，人流量大2、服务热情周到

9、3、产品新鲜，食品安全好4、有一定的管理经验5、地理位置优越6、消费群体较广7、相比较其他甜品店我们有休闲的地方，环境优美8、价格便宜，产品质量好9、针对不同顾客需求，有不同供应，独创“养生甜品”系列。10、新产品的研发能力较强11、口感新鲜、味美，广式甜品都是现做现卖，由多类可口的本料配成，地道 的美味非常吸引人，靠大工业生产出来的点心是完全不可能取之媲美的。12、口味不断推陈出新，变化多，形成寡多系列，消费者选择广劣势(Weaknesses)1、产品操作技术不够熟练2、经营甜品店经验不足3、甜品市场品类繁多，花样屡见不鲜，市场合做激烈。4、广告创意不脚，不能充分出体现卖点。5、宣传力度不够

10、大机遇(Opportunities)1、前期利用微信，人人及发传单等手段进行大力宣传，提高知名度；2、后期可根据需求量的增多继续扩展；3、位置优越，消费人群密集4、.多开发一些健康的，不易使人发胖的甜点5、根据前期经验以及调查数据，控制每天的供应量，充分利用资源避免浪费。6、定期举办一些活动，吸引顾客，增加店内的知名度；7、开设前进行大量调查，明确自身现状，制定竞争策略，经营时要时时注意顾 客反馈的信息，对糕点的口感及其他方面及时调整8按季节推出各季节的特色甜品。9推出特色养生甜品，打开市场。10、生产环节上，成本降低。11、消费者对健康从题的注沉。12新产品的研发能力较强。市场拥无空间较大1

11、3虽未进入淡季，但可研发并推出适合现正在那个季节的产品出来，并通过那 次机会加大宣传力度，扩大本品牌的出名度。威胁(Threats)1、某些竞争对手廉价的商品2、竞争对手策略的变动3、租金昂贵，店面投资增加3.0营 销策 略3.1 产品 特 征产品或服务种类功能特色经营圣手进货管理销售管理存货管理商 品帐资金帐往来帐收入帐查询 与分析等功能。实用将钱流帐与物流帐结合在 一起，即时反映企业的财务状况和进 销存状况。易用傻瓜化操作更符合企业日常业务处理习惯，实现全面查询和分 析库存、资金、往来、费用、收入、 成本等。每笔业务后，都能够自动生 成当前的盈亏表、资产负债表，清晰 明了。产品一蛋糕纯手工

12、制作，口感嫩滑、细腻、偏甜 微酸产品二奶茶口感醇厚、养生保健、口味众多产品三布丁口感嫩滑、香甜细腻产品四马卡龙外观精致、包装甜美、口感细腻3.2 产品 定 价 单位：元产品或服务单位单位成本冋类产品市场零售单价产品单价产品一块62812产品二杯2.37-156产品三份26-75产品四个4128注 1 ：产品单价一栏，如果一年当中产品售价有变化或者多种产品属于同类产品，可按照产品均价计算3.3 销 售渠道单位：元1.经营地址面积费用或成本（元/月）选择该地址的主要原因常熟市方塔街304000人流量大、消费群体广2.销售渠道面向最终消费者 通过零售商 通过批发商 （打丁选择）选择该销售方式的 原因

13、1因为本店操作间并不大，本身就是零售商，所以无法批发，而且奶酪这种东西 不适宜放时间长久，最好是现做现卖，顾客吃起来口感好，且新鲜2.顾客直接回馈，更好的及时做出销售方式和风格的调整。与主要批发/零售 商合作方式厂家直接联系供货批发市场从经销商那里拿货3.4 宣传 推 广推广方式主要内容推广费用广告媒体报纸、新浪微博、电视、直邮、淘宝网售800元/月会展推广常熟美食推广会600公关活动参加电视台美食节目300网络推广新浪微博推广、团购活动500/月促销活动一次性消费满100打八五折；会员卡享受九折300元传单费数据库营销企业通过收集和积累会员（用户或消费者）信 息，经筛选后针对性的使用电子邮件

14、、短信、 电话、信件等方式进行客户深度挖掘500共计30004.0 人 员 与组 织结 构4.1 组织 结 构4.2团队成员姓名年龄职务最高学历及专业主要工作经历优势专长张颖21总经理本科食安服务业和销售业副班长有领导能力蒋梦苇21总经理助本科食安服务业和推广业在甜品店工作过崔恒清20制作员本科食安主要是销售业在社团工作过王丹21收银员本科食安超市收银员辅修是会计裴鑫礼21后勤员本科食安主要是维修业在学生会工作过王宇21送货员本科食安服务业和销售业在社团工作过严鹏飞22制作员本科食安导购促销员在超市工作过4.3部门/岗位职责部门/岗位负责人职责总经理张颖根据会议，组织制订公司经营方针、经营目标

15、、经营计划，分解到各 部门并组织实施；提出公司组织机构设置方案；负责审核公司经营费 用支出；决定公司各部门人员的聘用任免；负责制订并落实公司各项规章制度、改革方案、改革措施。总经理助理蒋梦苇在总经理领导下负责公司的全面工作，努力做好总经理的参谋助手， 起到承上启下的作用，认真做到全方位服务；负责公司具体管理工作 的布置、实施、检查、督促、落实执行情况；做好总经理会议的组织工作和会议记录财务部王丹会计实务，纳税筹划，预算，成本控制，申计，并购重组生产部崔恒清技术开发，生产流程，采购，品质监督，供应链后勤部裴鑫礼负责组织固定资产和各项物资的采购、保管、调配、供应、维修等项管理工作配送部王宇负责产品

16、外送5.0 财务 分析报告5.1 固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 单位：元项目原值月折旧率（）月折旧金额备注生产工具和设备32001.58%50.67制作奶酪的烤箱 微波炉办公家具20171.58%35.38电子设备2501.58%3.95电脑、打印机、复印机、 传真机、电话机等交通工具店铺/厂房1501.58%2.375自行车40001.58%63.33租房96171.58%155.705折旧率标准参看根据2009-06-23颁布的企业所得稅法实施条例 月折旧率=1/折旧年数/125.2 原材料/商品采购成本（月）单位：元名称数量单价金额吸管500根4元/1包（100根）20餐巾

17、纸50包1元/1包50一次性勺1000 个4元/1包（150个）27塑料袋300个7元/1包（150个）14外带包装盒750个5分/1个38牛奶1800 升3.5元/1升6300面粉200斤5元/1斤1000鸡蛋500个0.5元/1个250糖150斤3元/1斤450五谷150斤4元/1斤600红枣100斤10元/1斤1000合计102495.3 销售 与 管理费 用 预测（ 月 ）类别科目金额（元）销售费用宣传推广费用3000元/月管理费用场地租金4000元/月员工薪酬1500元/月 奖金100元/月办公用品及耗材280元/月水、电、父通差旅费300元/月其他300元/月财务费用利息2000元

18、/月5.4 启 动资金 需 求类别/项目金额（元）备注（对主要费用及其他重要事项说明）固定资产购置合计9617房租、烤箱、微波炉开办费工商注册、税务登记费50市场调查费、差旅费、咨询费500市场问卷调查各种许可证审批费用2000支付连锁加盟费用0其他费用5000培训费、资料费、买无形资产费用合计7550流 动 资 金原材料/商品米购10249牛奶、五谷、包装盒、塑料 袋场地租金40004000元/月员工薪酬11200七人，1500元/月，奖金100元/月办公用品及耗材280280元/月水、电、父通差旅费300300元/月其他费用300300元/月合计26329启动资金总计434965.5 启

19、动资金 来 源单位：万元筹资渠道资金提供方金额占投资总额比例自有资金股东（5000元/人）3500080.47 %私人拆借亲属、朋友1000022.99 %银行贷款银行00 %政府小额贷款政府相关部门00%总计45000103.46 %6.0 利润预测（月）单位：元项目本期金额一、主营业务收入10000元/月力口：其他收入8000元/月减：主营业务成本生产/米购成本5000元/月营业税金及附加（按5.5%计算）715元/月变动销售费用销售提成1000元/月边际贡献率（）=（主营业务收入-主营业务成本-营业税 金-销售提成）/主营业务收入42.85%固定销售费用宣传推广费3000元/月管理费用场

20、地租金4000元/月员工薪酬11200元/月办公用品及耗材280元/月水、电、父通差旅费300 元/月固定资产折旧150.705 元/月其他管理费用3000元/月财务费用利息支出0二、利润总额1800/月减：所得税费用（按25%计算）450 元/月三、净利润1350元/月备注：员工薪酬包括企业主薪酬和职工薪酬，本计划书所提到的员工薪酬都符合该条件；7.0 风险 分析与对策创业风险分析对策行业风险甜品店淘汰的很快，大家会有新鲜感汲取先进的生产技术与经验 开发出自己的特色食品政策风险地区发展政策或行业某种添加剂的制度发 生变化，导致市场价格波动而产生风险随时注意与自己相关的城市规划变化、 周边消费

21、市场兴衰、地区人口数量与质 量变化等市场风险市场需求量、市场接受时间、市场价格、市 场战略等进入市场后，认识食品市场周期，不固 步自封，积极开发更新食品技术风险甜品制作地的技术和添加原料的种类及安 全性项目开发阶段进行严格的项目规划，减 少项目风险资金风险资金风险主要有两类，一是缺少创业资金风 险，一是融资成本风险。1我们米用合伙经营形式，七人合伙 2大学生自主创业优惠政策，减免部 分费用，对创业贷款给予一定的优惠利 率扶持管理风险主要决策风险、组织活动风险、人才培训风 险严格管理定期培训人员,建立顾客服务 报告环境风险周围店面的竞争，人群的口味，习惯十分惊、精心谨慎地根据多种综合因素 和市场

22、实际调查确定合适的经营点其他风险原料来源与原材料供应商建立并保持长期的合 作关系，保证原料资源的供给注：只需要填写本企业涉及到的风险。8.0 企业 的愿 景愿望：共创一流的食品企业，以便捷的方式，提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务, 传递爱心，共享快乐，让生活更精彩！核心价值观：客户至上，服务创造价值坚韧不拔，竞争攀登巅峰人本创新，团队成就事业 质量为先，打造安全健康食品； 持续改进，最大化满足客户要求。9.0 附 录9.1附表1 :经营第一年利润表项目1月2月3月4月5月6月7月8月9月平均售价产品一销售数量月销售额平均售价产品二销售数量月销售额平均售价产品三销售数量月销售额平均售价产

23、品四销售数量月销售额一、主营业务收入力口：其他收入减：主营业务成本生产/采购成本营业税金及附加（按5.5%计算）变动销售费用销售提成固定销售费用宣传推广费管理费用场地租金员工薪酬办公用品及耗材水、电、交通差旅费固定资产折旧其他费用财务费用利息支出二、利润总额减：所得税费用（按25%计算）三、净利润9.2附 表 2：第一 年 度的现 金流量 表1月2月3月4月5月6月7月8月9月月初现金现金流入现金销售收入应收款收入股东投入现金借贷收入其它现金收入现金流入小计现金流出生产/采购销售提成销售推广税金场地租金员工薪酬办公用品及耗材水、电、交通差旅费固定资产借贷还款支出其它支出现金流出小计净现金流量月底现金余额备注净现金流量是指一定时期内，现金及现金等价物的流入（收入）减去流出（支出）的余额（净收入 减少的现金。9.3 创 业/商业 计划书 评估表模拟公司名称初评成绩：口5评估意见：4口32 1实训讲师评估实训讲师签字日期