五星级旅游酒店项目可行性研究报告11

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1、目 录1 工程申报单位及概况1工程概况1建设单位简介1编制依据2主要经济技术指标2主要结论与建议32 战略规划、产业政策及行业准入4工程与相关规划4工程产业政策5工程的行业准入73 工程选址与土地利用8工程选址8建设条件8土地利用10拆迁及安置104节能方案分析11节能11节水115 建设规模与工程方案13建设规模13建设工程方案14公用配套工程166 环境保护与消防25环境保护25消防287公共效劳的定价31桐庐县城宾馆客房价格概况31励骏酒店客房价格市场定位32营销战略338 人力资源配置与工程实施进度35酒店组织机构和管理体制35劳动定员和人员培训35工程实施进度37工程建设管理379

2、经济和社会影响分析39工程地经济开展概况39工程行业影响分析39工程社会效果和社会适应性分析40工程区域经济和社会影响分析4010 投资估算和资金筹措42投资估算42资金筹措4311 财务评价45根底数据45财务指标47不确定性分析47财务评价结论4712 结论与建议49附表50附工程位置图、设计总平面图及相关资料1 工程申报单位及概况企业名称:桐庐励骏酒店筹建注册资本:2980万美元占总投资额54.9%企业类型:外商独资经营范围:酒店投资、开发、经营及管理法定住所:浙江省桐庐县迎春南路31号海陆世贸中心1区5号邮政编码:311500 工程法人:周洁莲 国籍:中国香港工程选址:桐庐县县城新区富

3、春江二桥桥头南端西侧地块工程建设内容:集住宿、商购和娱乐为一体的五星级旅游酒店工程建设单位:励骏会置业建设单位法定住所:香港黄竹坑叶兴街11号南汇广场B座2317室建设单位法定代表人:林凤娥 国籍:中国香港香港励骏会置业是一家从事旅游、娱乐、酒店等业务的国际投资公司,拥有众多声名卓著的工程,如澳门置地广场酒店、渔人码头、北京王府井励骏酒店、东莞长安励骏酒店等。目前公司在国内分公司分布各地:励骏创立北京公司、上海励骏投资投资、杭州励骏置业房地产等。公司董事长林凤娥女士,作为澳门置地广场董事局副主席,澳门粤剧曲艺总会会长,长期以来对国内的教育、旅游、酒店投资情有独钟,并在二六年获得“中华十大教育英

4、才奖。1桐庐县发改局?工程受理通知书?;2桐庐县建设局桐建设2021规字002#:?规划设计条件书?;3桐庐县国土局提供的用地红线图;4桐庐县招投标效劳中心提供的土地成交确认书;5桐庐县环保局提供的工程环境影响报告单;6桐庐县外经局?关于同意外商独资经营桐庐励骏酒店章程?的批复;7杭州市工商行政管理局企业名称预先核准登记通知书;8桐庐县国民经济和社会开展第十一五规划;9桐庐县城城市总体规划2006-2021;10桐庐县“十一五旅游业开展规划送审稿;11浙江省地方标准 DB33/T 326-2001?绿色饭店?;12励骏会置业提供的其他相关材料;13现行有关建设法规、标准。总用地面积13816m

5、22亩)总建筑面积56145m2不含地下局部其中:客房面积16569m2 餐饮面积 4594m2地下局部面积: 23387m2建筑占地面积 6170m2建筑总高度152米38层绿化率32%容积率4.06建筑密度 %酒店客房 331间机动车停车位288辆投资总额 61017万元计8716万美元投资利润率: 18.71%全部投资财务内部收益率(所得税后): 8.58%全部投资资金财务净现值(i=6%,所得税后):万元全部投资回收期(所得税后):长期借款归还期(不包括建设期)6.0年1本工程建设是桐庐实施旅游国际化战略,建设潇洒桐庐的重要内容;同时可提升桐庐县城迎春南路地段的商业气氛、城市品位和美化

6、环境。 2该工程的建筑方案在建筑造型及立面设计上充分考虑到周边建筑、道路和城市景观的协调和谐,立面设计简洁明快,色彩淡雅,造型挺拔,创造了一个优美、高雅的五星级酒店形象,成为该地段又一标志性建筑。3建议注意以下2个问题:在酒店经营管理上要利用自己的特色和品牌,增加酒店营业收入,使自己在市场竞争中取胜;适当再增加工程配套用地,并增加绿化率。综上所述,桐庐励骏酒店具有良好社会效益和经济效益,工程建设是必要的,也是适时的。2 战略规划、产业政策及行业准入桐庐县位于浙江省的西北部,地处钱塘江、富春江、新安江和西湖 、千岛湖“三江两湖黄金旅游的中心地段,气候温和,地势西高东低,水源丰富,植被茂盛,土地肥

7、沃。悠久的历史沉淀和亚热带的温润气候又造就了它丰富的自然资源和多姿多彩的人文景观,是一个典型的江南城镇,有着极为浓郁的地方特色,自古有“钱塘江尽到桐庐,水碧山青画不如的美誉。其区位的旅游优势,名列全国县级前茅。目前拥有“国际花园城市、中国优秀旅游名县、中国最正确休闲旅游县等荣誉称号。富春江新安江千岛湖风景名胜区是国务院确定的第一批国家级风景名胜区,根据已经编制完成的?富春江新安江千岛湖风景名胜区总体规划?和正在编制的?富春江新安江千岛湖风景名胜区桐庐段分区规划?确定的风景区及其外围保护地带范围,桐庐县城作为风景区主要的休闲旅游设施地位于其中。本工程作为桐庐县国民经济和社会开展“十一五规划中构建

8、以新城区迎春南路建设现代商业街、滨江路观光休闲街的重要组成局部,也是桐庐县“十一五旅游业专项规划和桐庐县旅游国际化五年行动方案所提出的:充分利用富春江的优势,结合县城滨江区块的改造,建设集房产、酒店、休闲娱乐、购物、运动为一体的滨水旅游综合体的具体要求。因此,本工程符合富春江新安江千岛湖风景名胜区总体规划、杭州市旅游总体规划、桐庐县国民经济和社会开展“十一五规划、桐庐县城城市总体规划、桐庐县域城镇体系规划和桐庐县“十一五旅游业开展规划的各项具体要求。旅游是人类社会开展到一定阶段的必然需求,是人类文明进步的表达,大力开展旅游是我国经济社会开展的客观需求和必然趋势。世界旅游组织发表的一份题为“20

9、21年旅游展望的报告预测,中国旅游业将在下一世纪高速开展,并有望在2021年成为世界最大的游客接纳国。旅游业作为现代效劳业的重要组成局部,是近年世界开展非常快的一个行业和领域,也是我国政府大力鼓励和支持开展的领域。桐庐目前已拥有山、水、林、洞各具特色旅游景点19个,其中国家4A级景区2个,国家级森林公园1个;旅游星级饭店11家,其中:三星级1家,二星级8家,一星级2家;国际旅行社1家,国内旅行社17家。“十五期间,桐庐县接待国内旅游人数年增长率超过10%,高于全国%的年增长率,根本与浙江省平均%的年增长率持平。根据桐庐县近几年客源市场现状分析,参考?杭州市旅游总体规划2004-2025年?,预

10、计桐庐“十一五%左右。表2-2 2006-2021年桐庐县旅游业开展主要经济指标预测工程年份20062007202120212021入境旅游人数入境旅游人数万人次年增长速度%251717旅游总人次旅游总人次万人次350372398424450年增长速度%旅游总收入旅游总收入亿元117.625年增长速度%12据县行业协会近期调查,目前酒店、饭店客房利用率到达57%,周末至周日黄金时间段,酒店床位利用率甚至高达80%以上。桐庐饭店、招待所、旅馆规模小,根底差,设备陈旧,功能简单,管理水平低,效劳质量差,无论在硬件方面还是软件方面都不能适应桐庐县经济开展的需要。从整体上看,目前桐庐县接待能力十分有限

11、,特别是规模型的酒店不多。目前桐庐拥有50张床位以上的酒店、宾馆、度假村和招待所的床位超过16000张,而拥有100张床位以上的宾馆、酒店只有5家:浙江红楼国际宾馆(床位数268床)、金鑫宾馆(床位数231床)、桐庐巴比松度假庄园(床位数180床)、上海福龙度假村床位数114床、桐庐宾馆(床位数104床)。床位数量少,档次低已经不能满足桐庐本地居民的会客、宴会、商务洽谈及会议团体对酒店业消费的需求。特别是随着上海、杭州居民周末到桐庐酒店度假已成消费时尚,有许多外地客人来桐庐时因找不到适合的酒店而不得不食宿在档次较低的饭店,一些高档会议和活动只得取消或转移到周边县市。所以,桐庐规模酒店业还有较大

12、的开展空间。根据桐庐县现代效劳业规划和 “十一五旅游专项规划的要求,到2021年前,桐庐方案建设规模以上酒店5家,形成适应旅游国际化形势开展需要的接待设施格局。同时积极引进一批国际知名品牌饭店管理公司参与酒店经营,提升配套接待的总体水平和品位。因此桐庐励骏酒店工程建设方的管理水平以及所需建设的酒店规模都符合工程地完善旅游产业布局,提升桐庐旅游的国际国内竞争力的产业要求。工程符合杭州市人民政府办公厅杭政办函202168号实施?杭州市2021年产业开展导向目录?的鼓励类工程要求:鼓励开展类第5项效劳业第2条旅游第8点休闲度假设施建设。桐庐励骏酒店作为外商投资的休闲旅游度假根底设施工程,符合中华人民

13、共和国开展和改革委员会、中华人民共和国商务部第57号令所施行的?外商投资产业指导目录2007年修订?的允许类工程要求。3 工程选址与土地利用地理位置桐庐县位于浙江省西北部,地处钱塘江中游,介于北纬29o3530o05和东经119o10119o58之间;东接诸暨,南连浦江、建德,西邻淳安,东北界富阳,西北依临安。全境东西长约77公里,南北宽约55公里。总面积1825平方公里。全县地势,西北和东南向富春江沿岸降低,以丘陵山区为主,平原稀少,龙门山主峰牛背脊之观音尖,海拔,为境内最顶峰。本工程工程拟选地址桐庐县县城新区富春江二桥桥头南端西侧地块原桐庐富春江度假村地块,即迎春南路以西,时代广场家得利百

14、货超市以南,滨江“城中村改造区块以东、以北(详见附图)。该地块处于迎春南路西侧,为桐庐县县城新区最繁华地段,区位、交通优势明显,配套根底设施较为齐全,具有良好的开展前景。地块现状该地块内为桐庐县政府储藏用地原桐庐富春江度假村已经搬迁,无需拆迁。本工程建设后,地块功能为商业效劳业,用地目前已经被工程建设方通过公开挂牌成交,并按成交确认书向政府交纳了土地出让金和城市建设配套费。自然条件1气象属亚热带季风气候,四季清楚,光照充足,温暖湿润,雨量充足,适宜于农作物栽培与生长。年平均气温17摄氏度,极端最高气温,极端最低气温,年平均降水量1500毫米。平均日照度数为1936小时,平均降雨日数为132天左

15、右,无霜日年约248天,主导风向东北风,夏季主导风向东南风。2地形地貌为丘陵地区,三面环山,不存在发生滑坡、塌陷、泥石流等重力型地质灾害。根据总体规划及最高洪水位,该地现定标高不受洪水等自然灾害威胁。3地震根据全国地震带划分,本区属东南沿海地震带东北段,系少震、弱震区,远场地震涉及影响是本地区的主要震害特征之一。核定本区地震烈度为6度区域。按国标GB20011-2001标准要求,按6度构造抗震设防。4工程地质该工程尚未进行地质勘探,详细情况不明,在施工图设计前应及时进行详细勘察。3.2.2自然社会环境桐庐始建于三国吴黄武四年公元225年,至今已有1780年历史。桐庐县位于浙江省西北部,钱塘江上

16、游,西接黄山、千岛湖,东连钱塘江、西湖,距杭州市区80公里,县域总面积1825平方公里,呈“八山半水分半田的地貌结构,境内山、水、林、洞各具特色,俗称“山水江南,诗画桐庐。根底设施(1)道路交通地块东侧为迎春南路,根据规划条件,本工程需安排地下机动车停车位、室外机动车停车位及自行车车位。(2)给水水源采用城市自来水,引入管从桐庐自来水厂市政配套给水管网接入。(3)排水污水(经化粪池处理)与废水合并排入桐庐县市政污水管,向东排入到污水处理厂。雨水经雨水管收集后排入市政雨水管网。(4)供电供电由本地供电局10KV电源供电,需增容2500KVA,设一个变电所(由供电部门决定)。变电所均为两路电源供电

17、,为保证消防负荷的平安供电,设置一套快速自起动发电机组作为第三电源和消防负荷的备用电源。(5)通讯通讯总线由桐庐县电信局负责接至地块的总分线房。本工程用地红线内面积13816m22亩)。土地出让用途为商服业宾馆用地,出让年限为40年;规划指标:容积率小于6.58,建筑密度小于58%,绿化率大于12%。工程用地符合桐庐县城城市总体规划2006-2021,土地利用率高。本工程为地方政府储藏用地,不涉及拆迁,不涉及文物保护工程,无拆迁安置人员。4节能方案分析本工程应认真执行国家产业政策和节能设计标准,做到合理利用能源和节约能源。主要节能措施如下:1根据JGJ2695?民用建筑节能设计要求?,在工程建

18、筑外形及外围结构设计时考虑节能效果,选用保温性能好的建筑材料及门窗。外窗气密性等级不低于现行国家标准?建筑外窗空气渗透性能分级及其检测方法?GB7107规定的级。2总体布局上除符合规划要求外,变配电尽量靠近负荷中心,以减少能量损耗,同时选用节能平安型的电力变压器及配电设施。3采用新型节能墙体材料及门窗型材,提高建筑的保温功能,建筑设计充分利用自然采光和通风,以降低单位建筑面积能耗。4选用国家推荐的节能型产品和设备,选用节能的照明器材,以到达最大的节能效果,同时尽量降低峰值负荷和缩短运行时间,起到最大节能效果。5管材采用国家和地方有关部门推荐的节能、新型管材。6空调水系统采用二级泵系统,减少水泵

19、扬程和电能,水系统采用变流量运行,水泵采用台数调节和变速调节,节约电能。7空调系统设置自动控制装置。对于低速送风全空气系统,在空调箱上设自控装置控制送风状态,做法是在回水管道上设置电动温控阀。1、选用节水型卫生器具及配水件。公共卫生间采用感应式水嘴和感应式小便冲洗阀。2、建筑物给水进户管设水表计量,以节约用水,对水资源尽量循环使用,尽量少排放。3、水池和水箱溢流水位均设报警装置,防止进水阀门故障时,水池和水箱长时间溢流排水。4、给水泵、消防泵、喷淋泵均采用先进节能设备,耗电量比一般产品相对节能。地下室给水箱、屋顶水箱均采用先进水位监控装置,高水位时均向消防控制室报警,防止水量不必要的浪费。5、

20、绿化、道路清洗及其他冲洗用水均采用二级处理后的污水,以节约用水。5 建设规模与工程方案规模总用地面积13816m22亩)总建筑面积56145m2不含地下局部其中:客房面积16569m2 餐饮面积 4594m2 大堂面积 932m2 后勤面积 4310m2 会议中心面积 1900m2 水疗中心面积 1300m2地下局部面积: 32000m2其中:地下购物中心面积 6102m2地下停车场面积 10238m2建筑占地面积 6170m2建筑总高度152米38层绿化率32%建筑密度 44.60%酒店客房 331间机动车停车位288辆投资总额 61017万元计8716万美元工程方案建筑设计1总平面设计工程

21、位于迎春南路和滨江路交叉口西北侧,其中临迎春南路一侧,作为商业街广场、酒店广场入口,为人流的主要来向,并作为酒店的主要商业面。滨江路作为酒店车流主入口,即:地下车库入口/货运入口、酒店车行入口,并设置商场街入口。酒店车行出入口和步行街相隔,互不干扰。其主入口分别设于酒店的东侧和南边两个方向,酒店机动车入口设在酒店的南侧。酒店设有环形消防通道,使人流与车流交通均不交叉重叠,人和车流动有序流畅。各出入口设置合理,同时减少了车流对主要商业面的影响。酒店四周布置绿化,特别是东侧临迎春街的入口广场,采用乔灌木结合绿化,通过实施景观建筑、小品、休憩、健身休闲设施等相互配合,与四周建筑构成一幅亮丽城市景观,

22、同时提供人们散步、休憩。在交通组织方面,为了防止与城市交通相互干扰,对酒店的交通进行了有效、合理的设计:酒店以绿化相隔,互不干扰,酒店设有消防环形通道,内部交通畅通无阻;酒店人流出入口设在朝向迎春南路的酒店入口广场,酒店的入口广场面积到达3000 m2,有效地减少了对迎春南路交通的影响,酒店车辆出入口设置在酒店南侧的滨江路,酒店车行入口和地下车库入口分别设置,减少了相互的干扰,使酒店内部交通流畅、方便。2建筑造型设计在建筑造型及立面设计上,充分考虑到道路关系及周边建筑关系,高层建筑采用板式高层。裙房采用弧线型造型及透明玻璃幕墙,以减轻对城市道路的空间的压迫感。因本工程酒店高度达120米,因此距

23、离东侧面迎春南路道路红线60米,距离南侧面时代广场50米,故立面设计力求简洁明快、色彩淡雅、造型挺拔、强调向上的直线条,减轻板式高层的厚重感,不过分追求复杂的细节设计和厚重的体量感。外墙材料采用火烧板花岗岩,两种材料在色彩和质感上相照应,外窗采用横明竖隐透明玻璃幕墙,局部采用金属线条装饰。整体设计创造了一个优美、高雅的现代饭店形象,成为该地段的标志性建筑。 3 建筑设计 本工程高层建筑主体38层,裙房6层,主体总高度约为152mm,功能主要为五星级酒店。 酒店内部功能设计酒店建设按五星级饭店GB/T14308-2002标准,对酒店内部功能进行细化设计。设地下室二层,功能主要为机动车库兼人防地下

24、室、设备用房以及购物/娱乐综合中心;酒店综合商业用房为一至六层裙房:一层布置大堂、西餐厅、SPA中心/游泳池等,二层为会议中心、宴会厅,三层为中餐厅、包厢和中餐厨房、结婚礼堂以及屋顶绿化,四-六层为餐厅及其他设施;37-38层为总统套房层,为尊贵的客人提供专门的休息场所;客房局部为7至36层,合计总套数为331间。酒店客梯共有6台,其中一台为工作人员内部梯兼消防电梯,结合员工通道单独设立,客房层设三台专用电梯,其中二台电梯在七层以下不开门。裙房设二台专用电梯,只提供一至六层使用。另外餐厅厨房局部专设一台厨房专用梯。因地块面积及总建筑面积限制,酒店功能存在两个缺憾:健身及娱乐功能缺乏;酒店的绿地

25、率不高。 结构设计1地基根底参照周边工程的根本地质情况,拟推荐采用机械钻孔灌注桩,桩下独立承台根底,地下室为整体浇筑。2上部结构高层酒店38层,总高度为152m,采用现浇钢筋砼框架剪力墙结构。3建筑抗震本工程抗震烈度按6度设防,结构抗震等级:高层酒店为三级。给排水设计1水源水源以城市自来水为水源,在迎春南路市政管网上引两路DN200的进水管,在地块内成环网布置,为生活、消防合用的低压制管网。2用水量用水量:商业用房用水量标准按公建设施15L/m2.d,酒店客房用水量标准按500升/床.d。绿化用水量标准按2.0L/m2.次,每日二次,其他损耗及不可预见用水按上述用水量的10%计,总日用水量约为

26、1381m3/d,详见下表。表5-1 用水量计算表序号工程名称单位数量用 水 量用水标准合计吨/日1商业用房M23738015L/M2.日5612客房用水床662500L3313洗衣、厨房等用水904冷却塔用水及热水2505绿化用水M221142L/m2.次56损耗及其他10%757合 计1381消防用水量:室外消火栓30L/s,灭火时间为3小时;室内消火栓40L/s,灭火时间为3小时;自动喷淋25L/s,灭火时间为1小时。3生活给水系统酒店主体建筑竖向分3区:1F-3F用水,市政直供;4F-12F,变频泵供水;13F-31F,水泵水箱联合供水。给水管道采用PP-R管4热水系统饭店、厨房、娱乐

27、等处设有集中热水供给。热源为城市供热提供的蒸汽,通过间接热交换后供给。热水系统分区同冷水系统。设全日机械循环,热水管采用紫铜管。5排水系统污水排水量按用水量的80%计算,即1105m3/d。酒店大楼卫生间采用污废分流系统,并设专用通气管,卫生间管道井内设三根排水管,酒店卫生间排水采用污废合流伸顶通气方式。排水管在六层吊顶内汇总至管道井,落至地下室顶排出室外。公共卫生间排水管直接落至地下室顶排出室外。底层单独排放。雨水自成系统,雨水管道配合建筑专业布置。地下室排水由排水沟收集至集水坑,再由潜水泵提升排至室外。排水管采用管箍式柔性抗震排水铸铁管,公共卫生间管道均采用UPVC塑料管(有合格证书产品)

28、,胶水粘接连接。室内污水经化粪池处理后排入市政污水管道。6 水池、水箱 水池二座设于地下室:酒店大楼生活水池一座,容积包括生活用水调节量V=150m3;消防水池一座,容积包括室内消火栓用水、喷淋用水。水池容积取500m3;水泵房座面积S=l50m2。酒店大楼屋顶水箱容积50m3。其中生活调节容积32m3,消防容积18m3。7 室外给排水室外给水从地块东面及南面的市政给水管上接二根DN200给水管,供给大楼用水,在场内形成环网,并按标准布置室外消火栓。 室内污水经化粪池处理后排入地块南面及东面的市政污水管道。食堂废水排至室外经隔油池处理后排入地块东面市政污水管道,废水直接排入该地块南面及东面市政

29、污水管道。 室外雨水经雨水口收集后排入地块东、南两侧的市政雨水管。 室外给水管采用给水铸铁管,石棉水泥接口;排水管采用砼管,水泥砂浆接口。通风设计 1 设计内容 酒店主楼-1至38层夏季、冬季空调设计 酒店主楼地下室通风排烟设计酒店主楼高层防排烟设计酒店主楼卫生间排风设计2酒店主楼-1至38层夏季、冬季空调设计空调室内设计参数冬季空调设计温度:夏季24260C,冬季18200C风量标准:商场、大堂、餐厅、会议室等20m3h.人,客房、办公等20m3空调冷热负荷-131层空调冷负荷合计为345lO4kcalh-131层空调热负荷合计为188l04kcalh空调方式商场、大堂、餐厅、大会议室等大空

30、间场所采用空调机组低速风管系统,卧室空调机组暗装于吊顶内,立式空调机组设于空调送风机房内。气流组织方式为上送上回或上送下回,采用散流器送风,带滤网单层百叶回风。新风引入管接至空调机组回风箱。办公室、小会议室、客房等采用风机盘管加新风系统空调,新风机组分层设置。空调风管采用镀锌钢板制作,采用离心棉板保温。空调水管系统空调水管系统采用同程闭式循环系统,冷热水合用。为便于运行和管理,把空调水系统分为四个环路。一六层、七十三层、十四二十一层、二十二层三十八层各为一个环路。四个环路供、回水管均由地下室制冷机房内供、回水调节站接出。 空调水管DN100者采用无缝钢管,焊接法兰连接,无缝钢管采用一次镀锌二次

31、安装。DN100者采用镀锌钢管,丝扣连接。 空调水管采用一级福乐斯发泡橡塑隔热材料保温。 3酒店主楼地下室通风排烟设计 立体车库 设机械排烟系统,平时用于机械排风,失火时机械排烟,坡道自然进风通风换气次数和失火排烟量均按6次时计,风机采用排烟风机箱。 设备用房水泵房、制冷机房、自备电机房、洗衣房等设机械送、排风。 人防地下室地下室按六级人防工事设置,地下室设有2个人防防护单元,人数均按800人计。人防地下室通风系统设置清洁通风、滤毒通风、隔绝通风三种形式。每个人防单元选用清洁通风时送风机SWF-型4#和排风机SWF-型5#各一台。选用滤毒通风时送风机电动脚踏两用风机DJF-型1台,滤毒通风时排

32、风为超压自动排风。4酒店主楼高层防排烟设计 不符合自然排烟条件的防烟楼梯间及其前室、消防电梯前室均采用正压送风防烟。 不符合自然排烟条件的大厅、房间、内走道、中庭等均采用机械排烟。5酒店主楼卫生间排风设计卫生间均设机械排风,一六层卫生间由排气扇排风室外,七三十八层卫生间由排气扇排风至竖井再排至主楼屋顶。供热设计本工程供热通过城市供热管线供热,具体设计指标如下:蒸汽参数生产热负荷t/h压力(Mpa)温度()最大平均最小1501.5电气设计本工程事故照明、疏散指示、消防用电、电梯及重要机房设备用电采用一类负荷,其余为二、三类负荷。1负荷估算照明 1211KW空调 720KW通风 130KW锅炉 3

33、5KW水泵 70KW电梯 60KW总计 2260KW2电源:电源来自城市电网络10KV二路进线。3高压配电系统:高压采用“双进双出环网接线,单母线分段,双电源互为备用高压柜采用RM6、SM6型环网柜。4变电所:环网室、变配电所设在地下室二层。变配电所供给饭店用电。变电所变压器选用SCR-1250100.4缠绕型干式变压器二台,低压采用GCK组合式配电柜16只。无功功率补偿采用低压集中补偿,自动切换。5 应急电源:地下室设一座柴油发电机房,内设发电机组一台,其型号为P800800KVA/640KW。作为消防用电设备和应急照明电源。 地下室设应急疏散指示照明。饭店主楼顶部设置航空障碍灯。 一至六层

34、大堂、餐饮、商场、厨房、会议、包厢及高层客房设应急照明,通道设应急疏散指示照明。 灯具采用平时、应急两用型,应急时间为40分钟。6低压配电干线: 照明局部配电干线采用封闭式母线在电气竖井内敷设,动力局部采用电力电缆在电气竖井内敷设或电缆桥架内敷设,放射式供电。7主要用房照度标准,光源类型照明器型式:地下室照明设计照度为20LX,地下室采用节能灯。配电间、消防中心、防排烟室、发电机房、水泵房照明设计照度为100LX,灯具采用平时应急两灯。会议室、商店、设备用房照明设计照度为150LX,商店采用高效铝格栅灯和高效节能日光灯,室外节日用霓红灯、射灯照度按标准设计。大堂、多功能厅照明设计照度为200L

35、X,饭店餐饮照明设计照度为150LX包厢和客房的照明设计照度分别为100LX和75LX,灯具由室内装修设计确定。8防雷、接地整个工程按二类防雷建筑设计,屋面设避雷针和避雷网,利用结构根底作接地体。各弱电机房设单独接地线至接地体。30m以上局部每隔三层外墙设防侧击雷装置。接地采用TN-S系统,设专用PE线。建筑物采用总等电位联结,局部进行辅助等电位联结,接地电阻要小于1欧姆。9弱电系统工程范围:综合布线系统、有线电视系统、卫星接收系统、对讲系统、监控系统、火灾自动报警及联运控制系统。 综合布线系统PDS由五个子系统组成:工作区内的信息口系统、水平配线系统、垂直干线子系统、管理间层配线架子系统和大

36、楼外线缆子系统。设备选用:信息口选用8芯单孔插座;信息口插座每户两只, 插座每户2只共线;水平配线选用4对铜芯五类非屏蔽双绞线;垂直干线每层2对铜线双绞线;层配线架选用A T & T110A。 有线电视电视信号源引自市区有线电视网,外加自办节目和VOD互动点播系统;楼内信号采用分配分支方式传输网络;每户设二只终端插,电平达735db。 监控系统饭店出入口、各楼层出入口、地下室等均设置监视点,由一套监视系统控制,由于比拟分散、线路长,故不纳入PDS而单独设置;监控器和控制器设在控制中心,分监视器在机架上,同时设一套录像设备。 火灾自动报警及联动控制系统本工程为一类防火建筑,设置一套集中区域报警系

37、统,区域控制器设在底层消防值班室内。火灾自动报警系统设备选用ZA8500系列产品。仓库、地下室、机房、配电间、疏散通道、电梯前室等处均设置感烟或感温探测器,并在适当部位设置手动报警按钮。大堂、客房、包厢、办公室、会议室、俱乐部、走道、电梯前室等设感烟探测器,前室和走道设手动报警按钮。消防值班室内应有各种消防设备的手动控制功能,并显示各设备的工作状态,并有直通“119报警台专线 ,有与各楼层的消防对讲 。消防泵、喷淋泵、生活水泵、潜水泵及防排烟设施均应有自动控制功能。6 环境保护与消防施工期环境影响分析(1) 施工扬尘的影响 施工阶段对空气环境的影响主要是扬尘。主要来自三方面:道路扬尘,主要由汽

38、车行驶产生;堆场起风扬尘;作业扬尘,主要由平整土地、挖方填方、装卸水泥、砂石产生。其中道路扬尘占施工扬尘总量的50。据同类工程调研,距施工场地100mgm3。 为此要求在施工阶段对主要路段进行定期清扫、洒水(每天45次)。同时要求合理安排混凝土搅拌场地,对于易起尘的建筑材料应加盖蓬布,汽车运输沙土等建材时也应加盖,并严格禁止超载运行,防止撒落而形成新的尘源。2施工噪声的影响 施工期的噪声主要可分为机械噪声、施工作业噪声和施工车辆噪声。在这些施工噪声中对环境影响最大的是机械噪声,机械噪声主要由施工机械所造成,如挖土机械、打桩机械、混凝土搅拌机、升降机等。在多台机械设备同时作业时,各台设备产生的噪

39、声会产生叠加。叠加后的噪声增值约为3-8dB,在这类施工机械中,噪声最高的为冲击式打桩机,达110dB;另外,混凝土振捣器、静压式打桩机等和钻孔式灌注机的噪声也较高,在80dB以上。因此必须合理地安排这些机械作业的施工时间,尤其在夜间必须严禁这类机械的施工作业,以免对环境产生大的影响。3施工废水及固体废物的影响施工废水:在打桩根底阶段,会产生大量的泥浆水,必须采取措施,如在场地四周围沟,配以沉淀池,使泥水不能直接流到雨水或污水管道中。生活废水:该工程应建临时厕所和化粪池,或者利用滨江区块原来卫生设施,解决施工人员生活废水和污水问题。生活垃圾:对施工期间施工人员的生活垃圾,以及施工过程中丢弃的包

40、装袋、废建材等生产垃圾,管理部门应妥善安排收集,生活垃圾由城市环卫部门处理,生产垃圾尽量回收再利用,剩余局部与生活垃圾一起由环卫部门处理。经营期污染分析及防治对周围环境产生影响的主要因素有废水、废气、噪声和固体废气物。1废水该工程废水主要为饭店的客房、餐厅和商务区的生活废水,废水按用水量的80%计算,那么废水排放量为658 m3/d。废水中以生活污水为主,根据类比调查,废水污染物产生量见表6-1。表6-1 废水污染物产生量废水类型主要污染物产生量名称浓度mg/lkg/dt/a生活污水CODc r35018066油类5-30104BOD52009837SS22010840对废水实行清污分流:室内

41、实行清污分流,室外实行雨污分流,污水管道应按各单体最大排放量设计,以免超负荷溢出造成环境污染。废水先经隔油池预处理。 2废气 本工程主要废气为饭店地下车库汽车尾气产生的废气及餐厅厨房产生的油烟。车库废气排放见表6-2表6-2 地下室车库废气污染物排放源强CO mg/sHC mg/sNOX mg/s20 对废气应按?大气污染物综合排放标准?(CBl62971996)的规定,“排气筒高度除须遵守表列排放速率标准外,还应高出周围200m半径范围的建筑5m以上,不能到达要求的排气筒,应按其高度对应的表列排放速率标准值按50执行。该饭店设计高度为120米,根据设计方案,餐馆、车库的排气筒通至楼顶排放,再

42、配备适宜的引风机,把废气及时排出。地下车库、排气筒的放置位置是废气往屋顶排放,排气筒出口远远低于周围住宅200m半径范围的建筑(时代广场),不能到达要求的排气筒,应按其高度对应的表列排放速率标准值按50执行。油烟的防治措施油烟的治理选用适宜的除油烟机,使其去除效率到达85以上,排出废气中的含油量小于2mgm3。 3噪声噪声源主要为水泵、地下车库排风机、空调配套设施产生的固定源噪声,以上声源的源强见表6-3表6-3 噪声源强噪声源声级dB水泵房、空调机组、发电机组8590地下车库出入口m处6065地下室通风机室中央8590社会噪声人群活动6575噪声控制:地下车库出入口,在设计时应注意进出口的方

43、向,避开敏感点,利用噪声的指向性,减轻噪声污染;制冷风房、空调机房内壁做吸声处理;送风、排风系统采取消声措施;冷却塔、空调、送排风机选用低噪设备;水泵、制冷机、空调机组采取减震措施。 4固体废物 本工程产生的固废主要为商业产生的生活垃圾,包括食物残渣、废纸、废包装袋、塑料、金属和玻璃瓶等。垃圾产生量约180t/a。 垃圾处理:设置垃圾收集间,及时收集生活垃圾,垃圾收集要逐步实现分类化。由于在生活垃圾中,以纸质包装、金属包装、塑料包装和玻璃包装居多,通过分类收集,可以进行回收利用,减少垃圾的填埋量,提高资源的利用率。收集的垃圾及时清运,防止生活垃圾在中心长时间堆放引起的环境污染。 环境影响评价结

44、论本工程在建设及使用中要产生噪声及一定量的废气、废水污染物和固体废弃物。经评价分析,采用严格的科学管理和环保治理手段,可控制环境污染。从环保角度来看,本工程的建设是可行。建筑消防设计设计执行“高层民用建筑设计防火标准,本工程为高层建筑进行消防设计。总平面布置中酒店能形成消防环形车道,高层建筑在南向与东向设消防登高面,有不小于14边长直接落地,同时有18ml8m消防操作区域。高层裙房每层面为一个防火分区,每层面设二架消防疏散梯,首层与二层之间通高的中庭四周采用防火卷帘分隔。高层主体每层面为一个防火分区,每层设二架疏散梯,疏散梯均为防烟楼梯,同时设一架消防电梯。酒店主楼东侧间距缺乏需做防火处理。消

45、防用水量室外消火栓:30L/s,灭火时间为3小时。室外消防水池容量为500 m3室内消火栓:40L/s,灭火时间为3小时。用水量为403=432 m3自动喷淋: 21L/s,灭火时间为1小时。用水量为211=75 m3消防系统室内消火栓给水和自喷给水采用串联泵供水方式,在地下室设消防水池和水泵房,屋顶设18m3消防水箱。消火栓系统静压超过0.8Mpa采用减压阀再分压,动压超过0.5Mpa处消火栓采用孔板减压。消火栓系统采用分区供给,1F-6F为低区,7F-31F为高区.室外设两座消防水泵接合器,消火栓泵选用三台XBD12/25-100,二开一备。消防管道采用镀锌钢管,沟槽式接头连接及丝扣连接。

46、大楼内除小于5m2卫生间和不宜用水扑救部位外,均设自动喷淋。喷淋系统采用分区供给, 1F-6F为低区,7F-31F为高区。低区管网由喷淋系统经减压阀减压后供给.喷淋泵选用二台XBD12/25-100,一开一备。喷淋管道采用镀锌钢管,沟槽式接头连接及丝扣连接。柴油发电机房采用水喷雾灭火系统。水喷雾系统由低区喷淋管道报警阀前接出。大楼内每层配置磷酸铵盐干粉灭火器。在每一消火栓边配置二具灭火器。 所有消防及一类用电设备均采用双回路供电,且未端自动切换。所有消防电源线均采用铜芯耐火电缆NH-VV型或铜芯耐火电线NH-BV。确保消防系统平安、保险的技术措施消防系统所有阀门都设置状态显示装置。不仅消火栓,

47、喷淋系统的阀门设置,而且生活给水系统中与消防相关的阀门也都设置了状态显示装置,可采用国内一般高层建筑用于自动喷淋系统中的信号监测阀或称电力监测阀。室内消火栓管道,采用立体成环的作法。消火栓系统各区域管网的最高点(即最不利点消火栓处)布置显示压力表。这样做可以使日常的消防平安巡视,检查各区域管网压力是否正常。消防水源由屋顶水箱供给。为了保证屋顶水箱在检修时系统能正常工作,水箱均分为两格,一格检修清洗时,另一格仍能正常工作。7公共效劳的定价目前桐庐县城客房规模较大的宾馆主要为:浙江红楼国际宾馆(268套间)、金鑫宾馆(231套间)、桐庐巴比松度假庄园(180套间)、上海福龙度假村114套间、桐庐宾

48、馆(104套间),合计客房约894套间,占县城较大规模宾馆饭店客房数的1/4左右。上述宾馆因在规模和档次上占优势,客房平均利用率却达80%左右,其中金鑫宾馆近年来客房利用率到达90%左右。由于客房收入是宾馆的主要收入来源,客房价格上下跟当地的经济社会状况和市场需求及消费水平有密切关系,桐庐规模宾馆客房需求旺盛,客房价格也普遍较高,目前桐庐县城宾馆客房价格如下:表7-1 浙江红楼国际宾馆 单位:元/日房型门市价现行打折价7折标准房780546行政商务房1080756豪华套房16801176表7-2 金鑫宾馆 单位: 元/日房型门市价现行打折价(6.0折)普通单人间450270标准间520312豪

49、华单人间520312豪华套房16801008表7-3 桐庐巴比松度假庄园 单位: 元/日房型门市价现行打折价(5.0折)卡内小舍标准房480240卡内小舍豪华标准房580300卡内小舍山景房680320卡内小舍复式套房680600根据桐庐县委、县政府提出的桐庐县旅游国际化五年行动方案2007-2021,其主要工作目标为:通过深入实施五年行动方案,建成一批具有相当国际化水准的休闲旅游产品和规模酒店等配套设施,推进电子商务、网上结算、多语标识系统、多语种效劳的应用开展,构建高效优质的效劳体系,实现旅游增长方式转变、旅游业态转型、产业层次提升、综合效益增长。至2021年,成为旅游产业兴旺、设施完善、

50、旅游产品丰富、效劳优良、市场竞争力强的休闲旅游基地和浙江省旅游经济强县。总接待游客达500万人次,旅游业总收入达27亿元。其中年接待入境游客突破3.6万人次,年均递增15%;国际旅游收入达800万美元,年均递增17%。有理由相信,五年行动方案的实施将为桐庐的宾馆、酒店业的开展提供了良好机遇,也为宾馆客房需求提供了保证。 本工程处于桐庐县城新区最繁华的商业地段迎春南路,在区位上占有优势;同时可以抓住滨江区块建设的机遇,立足高标准、高起点,采用一流的宾馆饭店装璜设计和最新型的建筑材料,应用技术先进和质量可靠的设备,把励骏酒店建设成为华美而富有特色的现代化旅游饭店。2021年工程建成后,桐庐宾馆客房

51、价格估计比现行的宾馆客房价格提高20%至30%左右。励骏酒店客房价格确定,不但要考虑今后几年市场开展趋势,而且要考虑励骏酒店的实际情况,主要考虑到价格竞争优势和树立励骏品牌方面来考虑,拟采用表7-4方案价格。采用这样的客房价格,确保宾馆的平均客房利用率在70%以上。表7-4 励骏酒店方案客房价 单位:元/日序号房型打折价1标准客房8582行政套房9803豪华套间13104高级套间24805总统套房8000励骏酒店要严格按照涉外五星级酒店标准进行标准化效劳,创一流和富有特色的效劳,为励骏酒店树立崭新的形象和品牌。以完整、综合、高质量的饮食起居设施和条件,为顾客提供舒适、优美、平安、方便的效劳,努

52、力营造宾至如归的感受。以涉外旅游饭店的根底设施和完美、周到的效劳,满足餐饮、会议、商贸、娱乐功能的各种需要。在创品牌方面,要制定一套严密而有效的创品牌战略。根据励骏酒店自身的特点,以及当今人们健康意识的增强,渴望能吃到无公害的绿色食品的消费需求,应树立“绿色励骏的品牌,提出“绿色美食、绿色客房口号。在饮食和客房上创造自己的特色,以绿色健康的饮食和绿色的客房环境来吸引顾客。在促销方面,要注重培养一支公关能力很强的促销队伍,与旅游组织、政府机关、社会团体、事企业单位及个人建立密切的业务联系网络,承揽餐饮、会议、商务、娱乐等业务,保证有稳定的客源。在饭店功能定位方面,充分利用励骏酒店处于桐庐县城新区

53、繁华的商业地段的优势,把励骏酒店功能定位于旅游休闲酒店,做好商业效劳这篇文章。在效劳方面,在标准和周到的效劳根底上,要强调特色效劳。特别要重视和旅游组织和社会团体合作,开展富有特色的专项效劳活动,树立励骏效劳特色和品牌。在餐饮方面,以绿色食品、品种多样、风味独特、价廉物美来吸引顾客,要有多种特色菜、品牌菜。食品原料进货要严格把关,要按绿色和无公害标准来选择,打响“绿色美食品牌。在客房方面,为了打响“绿色客房品牌,客房内部装修要采用绿色装璜材料,不使用有损健康的建材;要注意客房的空气质量,送新风量要到达标准,同时增大开窗面积。营造绿色和温馨的客房环境。在饭店过程中,以可持续开展为原那么,坚持清洁

54、生产、倡导绿色消费;坚持节约能源、减少污染排放,保护生态环境。8 人力资源配置与工程实施进度 励骏酒店建成后是一座集住宿、餐饮、娱乐、购物和商务活动等综合效劳为一体的大型旅游度假酒店。酒店只有在良好的设施与优质效劳的完美结合情况下才能获得理想的经济效益和树立良好的企业形象因此,有效而适合的经营管理体制是十分重要的。企业管理要制度化、艺术化、人性化,要建立合理的员工鼓励机制,培养一支彬彬有礼、训练有素的效劳队伍。酒店实行董事会领导下的总经理负责制,下设办公室、工程部、财务部、供给部、餐饮部、娱乐部等机构。酒店的组织机构是协调各部门之间的组织网络,它是酒店的综合效劳系统,以组织形式来明确员工的工作

55、岗位、职责及业务范围;它根据酒店经营的特点,即向旅游者、商客、企业提供娱乐、购物、商贸、会务等综合效劳和接待工作而设置的。结合本工程的特点编制的酒店组织管理机构见“酒店机构、人员配备表。为了发挥组织作用,酒店经营应坚持:类似职能应组合在一起;对第一职务均应赋予明确的权力、职责并规定向谁汇报工作;组织形式应能明确职能并符合当前需要;对每一职务的职责均应规定工作准那么:采取集中管理。人力使用必须精打细算,通过对不同部门的合理配备,以加强本钱的控制,最大限度地利用人力资源。参照目前管理先进的相似等级、规模的酒店人员配备情况,拟定人员配备如表7-1,酒店总定员:330人。由于从事餐旅业人员流动性大,员

56、工的流失率可能高达2030%左右。因此需要制定定期职工补缺方案,保证酒店正常运转。员工的培训由人事开展部主管,主要进行效劳理念、接待效劳和岗位技能等方面培训。培训分不同的层次进行:入门员工的培训,委托专门技术学校,按岗位分班设置,培训时间约二个月,每年定期举办;晋升潜力员工的培训,采取事务主管专门指导;主管人员的培训:主管人员的高级培训采取到更高档次的酒店培训进修,以学习到先进的管理、效劳经验,提高酒店的效劳水平和档次。表8-1 酒店机构、人员配备表序号名称数量序号名称数量1经理室5客房效劳员总经理1公共效劳员 10驻店经理 1洗涤 5秘书、助理 37前台162办公室35经理 1主任 2公关、

57、客房安排员 10杂役、总机 15出纳 4警卫 18夜班审计员 13工程部198人事开展部5电工 69餐饮部111水暖工 6经理 1司炉 6厨房长 1木工1厨师 84财务部8冷菜师 5经理 1洗碗、洗炉工10审计员 1清洁工10出纳 2贮藏室管理员 3会计 2效劳员领班 6核算管理员 2效劳员 605供给部11引座员 10经理 1宴会部 5采购员 10洒水管理员、调洒师 76客房部 210娱乐部 38经理 5011合计330 根据本工程的建设规模,以及酒店装修等因素,该工程工期需二年六个月时间包括工程前期工作。2021年6月 2021年7月工程前期工作2021年7月 2021年10月方案设计、可行性报告编制及

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