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1、1 112021/3/252 222021/3/253 332021/3/254 442021/3/255 5湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版 联合国组织统计，全世界可耕地面积正联合国组织统计，全世界可耕地面积正以每年以每年700700万公顷的速度减少。到万公顷的速度减少。到20502050年地球年地球上将不会再增加新的土地资源，即使增加，上将不会再增加新的土地资源，即使增加，人均耕地面积从人均耕地面积从8080年代初的年代初的0.850.85公顷降到公顷降到0.60.6公顷公顷地域可耕地面积占总面积比人均耕地欧洲 100亿亩 57%/中国 12亿亩 12.5%1452021/3/256 6
2、总总 理理 在在 担担 忧忧 什什 么？么？单位土地面积上人口压力过大单位土地面积上人口压力过大提高单位面积产量提高单位面积产量精耕细作精耕细作湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版62021/3/257 7湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版湖州湖州黄黄 菰菰 城城 专专 版版水稻的生产大体需要经过哪些环节？水稻的生产大体需要经过哪些环节？72021/3/258 8湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版湖州湖州黄黄 菰菰 城城 专专 版版 在这些生产环节中，先民们发明了在这些生产环节中，先民们发明了哪些农具？哪些农具？82021/3/259 992021/3/251010102021/3/251111
3、112021/3/251212122021/3/251313132021/3/251414142021/3/251515152021/3/251616162021/3/251717172021/3/251818湖州湖州黄黄 菰菰 城城 专专 版版汉曲汉曲柄锄柄锄汉犁汉犁汉耧车汉耧车耕地农具耕地农具 中耕农具中耕农具播种农具播种农具收割农具收割农具 这些传统农具中，哪一件能够成这些传统农具中，哪一件能够成为古代中国农业的象征？为什么？为古代中国农业的象征？为什么？182021/3/251919湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版耒耒(lei)耜耜(si)（石、骨、木（石、骨、木)石犁石犁青铜犁青铜
4、犁铁犁铁犁材质变化：石、骨、木材质变化：石、骨、木青铜青铜铁铁192021/3/252020湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版山西发掘的战国时的牛尊山西发掘的战国时的牛尊驾驭控制牛技术的掌握驾驭控制牛技术的掌握202021/3/252121湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版二牛抬扛二牛抬扛(耦犁耦犁)一牛挽一牛挽犁犁动力的变化：人力动力的变化：人力畜力（牛）畜力（牛）212021/3/252222湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版在唐代，曲辕犁是标志性的农具。在唐代，曲辕犁是标志性的农具。而且不仅在唐代。可以说在中国农而且不仅在唐代。可以说在中国农具发展史上都是标志性的农具。具发展史上都是标志
5、性的农具。周昕周昕中国农具发展史中国农具发展史222021/3/252323湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版构造的变化构造的变化省力的同时控制耕地的深浅省力的同时控制耕地的深浅,提高耕地的质量。提高耕地的质量。直直辕辕犁犁曲曲辕辕犁犁232021/3/252424湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版 农具革新农具革新材质的变化材质的变化:动力动力 的变化的变化:结构的变化：结构的变化：耕作方式：耕作方式：犁的演进：犁的演进：耒耜耒耜石犁石犁青铜犁青铜犁 铁犁铁犁直辕犁直辕犁刀耕火种刀耕火种铁犁牛耕铁犁牛耕曲辕犁曲辕犁石、骨、木石、骨、木青铜青铜铁铁人力人力畜力畜力自然力自然力直辕直辕曲辕曲辕2
6、42021/3/252525犁的每一种形制的发展过程，都带来犁的每一种形制的发展过程，都带来生产力的突破、生产关系的变革、社生产力的突破、生产关系的变革、社会的发展和进步。会的发展和进步。胡泽学胡泽学中国犁文化中国犁文化古代中国的犁有什么发展和变化呢古代中国的犁有什么发展和变化呢?这对生产力和生产关系产生了什么影响呢这对生产力和生产关系产生了什么影响呢?犁是农耕活动中最重要的工具，也是犁是农耕活动中最重要的工具，也是农业文化中最典型的符号。农业文化中最典型的符号。曹幸穗：曹幸穗：中国犁文化中国犁文化序序252021/3/252626262021/3/252727272021/3/2528282
7、82021/3/252929筒车筒车292021/3/253030302021/3/253131湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版 先以石斧砍去地面上的树木等枯根朽茎先以石斧砍去地面上的树木等枯根朽茎,草木晒干后用火焚烧草木晒干后用火焚烧,利用地表草木灰作肥料利用地表草木灰作肥料,然后就地挖坑下种。然后就地挖坑下种。312021/3/253232湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版 七仙女：树上的鸟儿成双对七仙女：树上的鸟儿成双对 董永：董永：绿水青山带笑颜。绿水青山带笑颜。七仙女七仙女:从今再不受那奴役苦从今再不受那奴役苦 董永董永:夫妻双双把夫妻双双把家家还还 七仙女：七仙女：你耕田来我织布
8、你耕田来我织布 董永：董永：我挑水来你浇园。我挑水来你浇园。七仙女：七仙女：寒窑寒窑虽破能避风雨，虽破能避风雨，董永：董永：夫妻恩爱苦也甜。夫妻恩爱苦也甜。天仙配天仙配小农户个体经营为主（自给自足男耕女织小农经济）小农户个体经营为主（自给自足男耕女织小农经济）小农经济的存在对农业技术发展产生什么影响呢？小农经济的存在对农业技术发展产生什么影响呢？322021/3/253333湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版（中国古代农业）积两千年的累计，才有增长（中国古代农业）积两千年的累计，才有增长4.5倍倍的成绩，按年平均增长率计算，仅为的成绩，按年平均增长率计算，仅为0.1。这个。这个发展速度，发展速
9、度，但若与欧洲一些国家资产阶级革但若与欧洲一些国家资产阶级革命前后的增长率相比（英国工业革命前农业生产命前后的增长率相比（英国工业革命前农业生产增长率为增长率为40%，年平均增长率为，年平均增长率为5%。）就显得极。）就显得极为缓慢了。为缓慢了。王家范王家范百年颠沛与千年往复百年颠沛与千年往复 限制了传统农耕技术实现限制了传统农耕技术实现革命性革命性发展发展332021/3/253434342021/3/253535湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版352021/3/253636湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版362021/3/253737湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版372021/3/
10、253838382021/3/253939谢谢谢谢392021/3/254040（一）（一）操操 作作 方方 法法 史史-导导-论教学模式的探讨论教学模式的探讨 古代农业经济为例古代农业经济为例湖州二中湖州二中 黄锁伟黄锁伟402021/3/254141412021/3/254242422021/3/254343432021/3/254444 2 小农经济的形成（1）形成的条件 A 铁犁牛耕的出现和普及 B 封建土地私有制的确立，提高了社会生产力，以家庭为单位的个体经营成为可能442021/3/254545湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版 古代中国的农业经济古代中国的农业经济 -以犁的发明与
11、革新为例以犁的发明与革新为例三个三个观点观点三种三种途径途径一个一个主题主题犁是农耕活动中最重要的工具犁是农耕活动中最重要的工具.生活体验、史料、教师的讲授生活体验、史料、教师的讲授比较成熟的耕作技术是中国古代经比较成熟的耕作技术是中国古代经济突出的特征之一济突出的特征之一 中国传统农业以小农户个体经营为中国传统农业以小农户个体经营为基本形式基本形式 技术进步是推动农业发展的关键要素技术进步是推动农业发展的关键要素452021/3/2546464年前总理的忧虑年前总理的忧虑1千年前劳动人民的智慧千年前劳动人民的智慧2再回首，总理释然了再回首，总理释然了3462021/3/254747湖湖 州州
12、 菰菰 城城 专专 版版 472021/3/254848482021/3/254949湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版 “小农经济小农经济一锄、一镰、一个主要劳一锄、一镰、一个主要劳力加上一些辅助劳力，一旦和土地结力加上一些辅助劳力，一旦和土地结合，就可以到处组织起简单再生产。合，就可以到处组织起简单再生产。”王家范王家范百年颠沛与千年往复百年颠沛与千年往复 492021/3/255050湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版井田制下集体井田制下集体“耕耕”作作502021/3/255151湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版注注:中西方播种量已折算为同等情况中西方播种量已折算为同等情况512021/3/255252湖湖 州州 菰菰 城城 专专 版版 “秦赵临战，平阳君赵豹劝戒赵王：秦赵临战，平阳君赵豹劝戒赵王：秦以牛田秦以牛田，水通粮，其死士皆列之于，水通粮，其死士皆列之于上地，令严政行，不可上地，令严政行，不可 与战。王自图与战。王自图之！之！”战国策战国策材料说明铁犁牛耕技术的采用产生了什么影响？材料说明铁犁牛耕技术的采用产生了什么影响？促进秦国生产力的发展，使秦国国强民富。促进秦国生产力的发展，使秦国国强民富。522021/3/255353532021/3/25Thank you!542021/3/25
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