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1、藁城一中-第二学期第二次月考试题高二生物试题.4一、选择题（单选，每题一分共50题50分）1.下列有关果酒和果醋制作的论述，不对的的是()A参与发酵的微生物都具有线粒体B发酵过程中培养液pH都会下降C制果酒时瓶口需密封，而制果醋时需要通入氧气D果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋2.有关被子植物花粉的形成,下列说法对的的是 ( )A.花粉是由花粉母细胞经有丝分裂形成的B.花粉的发育要经历小孢子四分体时期单核期和双核期C.花粉发育经历的小孢子四分体时期与减数第一次分裂的四分体时期含义相似D.花粉母细胞形成花粉粒中精子是经一系列减数分裂形成的3.在“DNA粗提取与鉴定”的实验中,将提取获得
2、的含DNA的粘稠物(含较多的杂质)分别解决如下:放入2molL-1的NaCl溶液中,搅拌后过滤,得到滤液D和粘稠物d放入0.14molL-1的NaCl溶液中,搅拌后过滤,得到滤液E和粘稠物e放入冷却的95%的酒精溶液中,搅拌后过滤,得到滤液F和粘稠物f以上获得的滤液和粘稠物中,因含DNA较少而可以丢弃的是( )A.D,e,f B.d,E,F C.d,eF D.DE,f4.选择月季花粉最佳时期为（ ）A盛开期的月季花 B 略微开放的月季花 C完全未开放的月季花 D近败时期的月季花5.下列属于植物组织培养的是 （ ） A根尖分生区哺育成植株 B芽发育成枝条C根尖分生区发育成成熟区 D受精卵发育成植
3、株6如果在糖源缺少时，醋酸菌可以运用的是( )A淀粉 B乙醇 C脂肪 D蛋白质7.当先使用细胞分裂素，后使用生长素时，实验成果：（ ） A有助于细胞分裂，但细胞不分化 B细胞既分裂又分化 C分化频率高 D有利分化，但不分裂8在密闭容器内，酵母菌运用葡萄糖产生酒精，此过程不生成 ()AATP B乳酸 C三碳化合物 DCO29活细胞内合成酶的原料是（ ）A脂肪酸 B氨基酸 C核苷酸 D氨基酸和核苷酸10. 有人测定了A、B、C、D四种植物体内多种酶的活性与温度的关系，成果如下图所示。根据图中的信息，你觉得在25摄氏度条件下，竞争能力最强的生物和对温度适应范畴最广的生物分别是（ ） 催 C D 化
4、100 A B 效 率 50（ %） 0 5 10 15 20 25 30 35 40A.B和D B.B和C C.B和A D.A和C11有关酶的论述中，对的的是( )A酶只有在生物体内才干起催化作用B酶均有消化作用C调节新陈代谢的物质不一定是酶D酶都是在核糖体上合成的12有关固定化细胞的论述，对的的是( )A催化效率高，低耗能、低污染B对环境的条件非常敏感，容易失活C既能与反映物充足接触，又能与产物分离D成本低、操作简朴，但反映效果也许很低13下列有关果胶酶的论述，不对的的是( )A是特指一种酶 B是指一类酶的总称C能分解果胶，崩溃植物的细胞壁 D果胶酯酶是果胶酶的一种14固定化细胞技术不涉及
5、( )A包埋法 B化学结合化 C物理法 D生物法15通过酶工程生产的酶制剂中的酶的化学本质是( )A蛋白质 B有机物 CRNA D核酸16. 如果反映物是大分子物质，采用那种措施催化受限制( )A直接使用酶 B使用化学措施结合的酶C使用固定化细胞 D使用物理吸附法固定的酶17.对配制海藻酸钠溶液的论述不对的的是( ) A加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环B.海藻酸钠的浓度波及固定化细胞的质量C海藻酸钠的浓度过高，易形成凝胶珠 D海藻酸钠的浓度过低，形成凝胶珠内包埋细胞过少18.下图1表达制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是运用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列论述不对的的是() 图1
6、图2A刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液B图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠C图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充足接触D图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中19研究觉得，用固定化酶技术解决污染物是很有前程的，如将从大肠杆菌中得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用需要合适的()温度酸碱度水分营养A BC D20下列有关酶制剂的论述对的的是()A需依次通过提纯、沉淀、过滤等过程B通过固定化的酶才干称为酶制剂C酶制剂活性的维持需要提供营养物质D酶制剂中的酶最后来源于活细胞
7、21.在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，对的的操作是（ ）让发酵装置接受光照 给发酵装置适时排气向发酵装置通入空气 酵母菌装置放在45处22.下列有关细菌培养的论述，对的的是（ ）A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落具有多种细菌B.在培养基中加入青霉素可克制真菌而增进细菌生长C.向液体培养基中通人氧气能增进破伤风杆菌的生长D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观测其运动23菌落形成的主线因素是（ ）A细菌有鞭毛 B细菌能运动C培养基有琼脂D子细胞成为群体24下列有关酶的论述，对的的是A高温和低温均能破坏酶的构造使其失去活性B酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C果胶酶能使榨取果汁变得比较容易D细胞质
8、中没有作用于DNA的解旋酶25在用果胶酶解决苹果泥时，为了使果胶酶可以充足地催化反映，应采用的措施是(A加大苹果泥用量B加大果胶酶用量C进一步提高温度D用玻璃棒不时地搅拌反映混合物26某同窗探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择10 、20 、30 、40 、50 、60和70的温度梯度，在其她条件都一致的状况下，发现40时的洗涤效果最佳，由此得出()A40 为该酶的最适温度B40 不是该酶的最适温度C40 酶活性最高D不能拟定该酶的最适温度27在DNA粗提取与鉴定实验中，将第三次过滤获得的纱布上具有的DNA的黏稠物(具有较多杂质)分别解决如下：序号操作过程放入2 mol/L的NaCl溶液，
9、搅拌后过滤再加0.14 mol/L的NaCl溶液，搅拌后过滤再加入冷却的、同体积的95%酒精溶液，用玻璃棒沿一种方向搅拌，卷起丝状物上述操作过程对的的是()A B C D28蛋白质的提取和分离分为哪几步()A样品解决、凝胶色谱操作、SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳B样品解决、凝胶色谱操作、纯化C样品解决、粗分离、纯化、纯度鉴定D样品解决、纯化、粗分离、纯度鉴定29.下列有关DNA粗提取与鉴定的说法对的的是()A氯化钠的浓度越低，DNA的溶解度越大B人的血液不可替代鸡血进行该实验C柠檬酸钠的重要作用是加速血细胞破裂D运用DNA易溶于酒精的特点可除去DNA中的部分杂质30聚合酶链式反映(PCR技术)是体外
10、酶促合成特异DNA片段的一种措施，由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反映构成一种周期，循环进行，使目的DNA得以迅速扩增，其简要过程如下图所示。下列有关PCR技术论述不对的的是()APCR技术是在实验室中以少量DNA制备大量DNA的技术B反映中新合成的DNA又可以作为下一轮反映的模板CPCR技术中以核糖核苷酸为原料，以指数方式扩增D应用PCR技术与探针杂交技术可以检测基因突变31如下有关血红蛋白提取和分离的过程及原理论述对的的是()A红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水，反复洗涤3次B将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9%的NaCl溶液中透析12小时C凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在
11、D蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度慢32制备好的凝胶珠与否符合应用规定，常用的检测措施有()挤压法摔打法观测法培养法A BC D33下面是制备固定化酵母细胞的环节，对的的是()配制CaCl2溶液配制海藻酸钠溶液海藻酸钠与酵母细胞混合酵母细胞活化固定化酵母细胞A BC D34DNA的复制需要引物，其重要因素是()A可加快DNA的复制速度B引物可与DNA母链碱基互补配对结合C引物的5端有助于DNA聚合酶延伸DNA链DDNA聚合酶只能从3端延伸DNA链35当引物与DNA母链通过碱基互补配对结合后，DNA聚合酶就能开始延伸DNA子链，则延伸的方向是()A从5端延伸DNA子链BDNA的合成方
12、向总是从5端向3端延伸C子链延伸的方向是53或35DDNA的合成方向总是从3端向5端延伸36用凝胶色谱法分离蛋白质的实验中，相对分子质量不同的两种蛋白质在凝胶中的行进过程，可表达为图中哪一种()37下列属于植物芳香油理化性质的是()具有较强的挥发性易溶于水易溶于有机溶剂具有特殊的植物香味ABC D38重要分布在植物的花中的芳香油有()玫瑰油香草油香叶油樟油依兰油薄荷油橙花油檀香油杏仁油金合欢油A BC D39从下列植物中提取植物芳香油时，可采用水蒸气蒸馏法的一组是()玫瑰油橘皮油茉莉油柏木油A BC D40在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是()A加热 B避免过度沸腾 C过滤 D冷凝41“
13、橘皮精油的提取”实验所用的石灰水的作用不涉及()A破坏细胞构造B分解果胶C调节pHD避免橘皮压榨时滑脱，提高出油率42橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静止57 d后，用吸管吸出物质是()A上层中的水 B下层中的果蜡C下层中的水和果蜡 D上层中的橘皮油43食品添加剂中的鲜味剂和色素分别是()A谷氨酸、胡萝卜素 B苹果酸、红曲素C高果糖浆、胡萝卜素 D肌苷酸、柠檬素44萃取过程中采用水浴加热的因素是()A水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的构造B是为了保持97100 的恒温C避免加热时有机溶剂挥发D有机溶剂遇明火易爆炸45下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关论述对的的是()A探
14、究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验成果B果胶酶涉及多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等C探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反映时间等都是变量D可以用相似时间内过滤得到的果汁体积来拟定果胶酶的用量46.江苏有一道凉菜白斩鸡，鸡肉嫩而不韧、味美鲜香。其加工过程中添加了从木瓜中提取的酶制成的“嫩肉粉。”下列有关嫩肉粉的论述中，对的的是()A“嫩肉粉”也许是通过催化细胞间的纤维素水解而实现“嫩肉”的B与高温蒸煮相比，“嫩肉粉”是通过减少反映活化能而实现“嫩肉”的C“嫩肉粉”应在蒸煮鸡肉时加入，才干实现“嫩肉”D“嫩肉粉”是一种化工产品，不利于人体健康，实际应用中能少则少
15、、能无则无47.下列验证某种加酶洗衣粉，需要的最适温度实验对的的是( )A取一系列不同温度、其她条件相似的水。加入相似的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一种温度中酶的效果最佳B在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉。看哪种效果好C将加酶洗衣粉加入30水中发现不如在45的水中洗涤效果好，阐明45为最适温度D将加酶洗衣粉与一般洗衣粉分别加入37的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，阐明加酶洗衣粉的最适温度为3748.刚果红染色时，加入刚果红应在（ ）（1）制备培养基时（2） 梯度稀释时 （3）倒平板时（4）涂布时 （5） 长出菌落时A、（1）（3） B、（2）（5） C、（3）（5） D、（4）（5）
16、49.膳食中一般都具有一定量的亚硝酸盐，下列有关论述中，不对的的是 （ ）A.当人体摄入亚硝酸盐的总量达到0.30.5 g时，会引起死亡B在肉制品中亚硝酸盐的含量不得超过30 mg/kgC酱腌菜中亚硝酸盐的含量不得超过20 mg/kgD婴儿奶粉中亚硝酸盐的含量不得超过2 mg/kg50.下列措施中不属于消毒的是（ ）酒精擦拭双手 向水中通入少量cl2 皮肤受伤处涂紫药水 灼烧接种环二、非选择题51请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：(1)在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是_。(2)无菌技术重要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌措施有_灭菌、干热灭菌和_灭菌。(3)运用物理
17、或化学措施，将酶固定在一定的空间内这项技术称_。(4)在植物组织培养过程中，需要使用植物激素_和_。(5)植物组织培养技术基本操作的对的顺序是_ _。外植物消毒制备MS培养基接种培养栽培移栽ABCD(6)根据果胶酶在果汁生产中的作用，在原材料有限的状况下，能对的表达相似时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是_。(7)某种全自动洗衣机的水温有冷水、45温水、90热水三种设立，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设立。如果用加酶洗衣粉洗涤有陈旧牛奶渍的棉质衣服，选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最佳？_。(8)用品有蛋白酶的洗衣粉洗涤丝绸衣物和羊毛衣物与否合适？_。52请回答下列与实验室提取芳
18、香油有关的问题：(1)植物芳香油的提取可采用的措施有压榨法、_和_。(2)橘子果实具有芳香油，一般可用_作为材料提取芳香油，并且提取时往往选用新鲜的材料，理由是_(3)对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳浊液可采用的措施是_(4)从乳浊液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此试剂的作用是_。53.假设PCR反映中的DNA模板为P，第一轮循环的产物2个子代DNA为N1，第二轮的产物4个子代DNA为N2，N1、N2中分别具有模板DNA单链的DNA分别有_个、_个。若继续循环，该DNA片段共通过30次循环后能形成_ 个DNA片段。54在20世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产
19、领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞技术。(1)在实际生产中，固定化酶技术的长处是_。与固定化酶技术相比，固定化细胞技术固定的是_。(2)制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料是_，使用了下图中措施_(填出号码及名称)。(3)制作固定化酵母菌细胞时，充足混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和_溶液中形成凝胶珠。部分同窗实验制得的凝胶珠不是圆形或椭圆形，其重要因素是_。答案：15 A B A C A 610 B B B D A 1115 C C A D B 1620 C C A A D 2125 B D D C D2630 D C C B C 3135 C D D D B 3640 B C B C D 4145C D A D D 4650 BA CA D51.(1)腐乳、果醋(2)灼烧高压蒸汽(3)固定化酶(4) 细胞分裂素生长素(5)C(6) 丙(7)45温水浸泡20分钟后洗涤(8)不合适52(1)蒸馏法萃取法 (2)橘皮芳香油含量较高(3)过滤 (4)吸取芳香油中残留的水分53.222354：(1)酶既能与反映物接触，又容易与产物分离，固定在载体上的酶能反复使用多酶系统(一系列、多种酶) (2)海藻酸钠包埋法(3)CaCl2海藻酸钠浓度过高(或针筒离液面过近，高度不够)
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