超市防损培训

《超市防损培训》由会员分享，可在线阅读，更多相关《超市防损培训（16页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、超市防损培训讲义 超市防损规范培训第一章 防损概述 1、损耗产生因素及类别2、损耗控制的重要措施 第二章 防盗训练与技巧 1、收银员的防盗训练 2、职工的防盗训练 3、防备卖场偷盗的多种措施第二章 防损制度1、超市商品安全管理制度2、超市入口和未购物出口管理制度3、商品、物品进出商场管理制度4、超市开场管理制度5、超市封场管理制度6、员工通道管理制度7、员工购物管理制度8、超市员工早入场程序9、超市员工晚清场程序10、超市奖赠商品的管理流程11、超市商品临时出场流程12、超市收银台区域巡视制度13、超市防损员现场巡逻制度14、超市收银员点款、交款安全管理制度15、电脑设备管理措施16、商品归位

2、管理制度17、供应商馈赠的管理规定18、有关查获偷盗超市商品嫌疑人的奖励措施第三章 防损部岗职规范第一章 防损概述 第一节、损耗产生因素及类别 1、损耗的概念在平常工作中，“损耗”是非常令人耳熟的字眼，但是，并不意味着超市的每位职工都能完全明白其涵义。对于大多数员工来说，觉得“损耗”源于盗窃，也有一部分员工则觉得是由商品损坏所致。其实，“损耗”是由盗窃、损坏和其他多种因素共同引起的。也就是说，“损耗”是超市拉收进货时的商品零售值与售出后获取的零售值之间的差额。固然，“损耗”因素会受到一种或多种因素的影响，超市浮现其中的任何一种因素，都会减少利润额，增长“损耗”。众所周知，控制和维持“损耗”的最

3、低水平，可以避免对利润的蚕食，相对加大超市的发展空间。为此，应当苏醒地结识到，减少和控制“损耗”因素是超市上至管理高层，下至每个员工永远的责任。所谓商品损耗，是那些看得见的损坏商品并且不能发售或折价发售的商品（促销商品不在此内）与看不见的丢失商品，固然也涉及由于商品品质等因素售出去后，被顾客退回来的商品等。广义的来讲是超市的损失。狭义的来讲是帐面的库存与实物盘点库存的差额。2、损耗的因素.导致“损耗”的因素有下面几种1、订价错误2、钞票被错误地录入收款机3、破损4、腐烂和毁坏5、吃掉或使用过6、未经授权，未经记录，擅自主张削价7、脱水8、收货错误9、顾客盗窃10、员工盗窃上述导致“损耗”的因素

4、，可是由无意所为，或是蓄意行为所致。其中，员工和顾客盗窃，是导致“损耗”的最重要的两个因素。其他的“损耗”因素也不是无足轻重的，应当同样引起高度注重。例如，供应商盗窃或订价、收款时无意发生的错误，都能将预期的总利润减少百分之几。3、损耗产生的因素商品损耗可概括为正常损耗和由于管理工作不严格而导致的管理损耗（1）正常损耗生鲜变质，过期商品在销售过程中磨损（2）管理损耗：商品中有诸多因素都能导致损耗，重要因素如下：楼面： 内部转货手续未严格执行.所有内容： 零星物品、顾客遗弃商品（特别是生鲜）没有及时收回.所有内容： 陈列不当，商品损坏 破包、破损未及时解决收货： 对厂商管理不严，出入时厂商带走商

5、品 叉车等设备没有安全操作，损坏商品 条码贴错客服： 对不该接受的退货做接受，而又不能原价售出 提货区发错货收银： 收假钞 短款.所有内容： 没有将购物车内所有商品逐个扫描采购 产品销路不对，导致积压 价格定错，或条码输错 退货积压过多工程 停电时，供电不及时，导致冷库升温 冷冻设备维护保养不够，温度失控导致生鲜食品变质偷盗引起损耗的因素众多，据国内外机构对零售业损耗的研究表白百分之八十的损耗是由内部的员工偷盗导致的，此外文献解决、收货、变价等其她因素也是产生损耗的重要因素。因此对超级市场损耗管理的剖析论述和环绕“如何减少公司损失、减少、避免损耗”进行培训至关重要。4、商业公司防损内容.所有内

6、容： 。5、现阶段防损工作的重要内容（1）、超市商品防损，重要涉及：口岸的管理和监控：涉及进货口岸的管理和监控；收银口岸的管理与监控；退换货的管理与监控。.所有内容： ；抓获解决内部、外部盗窃超市商品行为。（2）、维护超市的经营秩序，做好超市内的治安防备工作，对超市内的消防、安全生产等安全状况进行监督、检查，纠正违背安全规范的行为。（3）、对消防、技防等安全设备实行管理、维护和保养。对保安人员进行管理和培训。6、防损名词1. 损耗： (狭义)超市损耗指的是所经营商品的帐面金额与实际盘存的差 2. 防损： 防损有2方面的含义：一是控制损耗；二是提供安全保障。超市（卖场）安全涉及3层含义： 商场以

7、及来店顾客，本场职工的人身和财务，在商场合控制的范畴内不受侵害，商场内部的生活秩序，工作秩序，公共场合秩序等内部秩序保持良好状态。.所有内容： 。 商场安全是把商场的各方面的安全因素作为一种整体加以反映，而不是单指商场的某个方面。 3. 防 损 部：防损部是超市的一种独立的，从事防损工作的部门，直接对总经理负责。 4. 防 损 员：属防损部管理的从事防损工作的人员 5. 监控中心：是将防火，防盗纳于超市的自动化管理范畴，并通过电子计算机和闭路电视系统等， 结合设备运营和经营管理等工作实行全自动化管理，是超市内防火，防盗设施的显示控制中心，也是紧急状况的指挥中心 6. 监 控 员：负责在监控中心

8、操作监控设施的人员 7. 内保：超市内场各出入口的安全保卫工作，称内保 8. 外保：超市外围的安全保卫工作，称外保 9. 风险控制中心： 是超市内避免多种风险并解决各起事故的部门，是防损部的一种机构 10. 稽核： (狭义)：是在超市收银机或出口处核对顾客所购商品与小票与否相符（广义）：是防损人员对超市营运全过程的监督，核查工作。第二节、损耗控制的重要措施 1、内部员工须自律 有关数据显示，卖场合有损耗中的88是由员工作业错误、员工盗窃或意外损失导致的。这阐明，避免损耗应以加强内部管理及员工作业管理为主。 大卖场针对员工盗窃行为应制定专门的惩罚措施，并发布于众，严格执行。员工上下班时从规定的通

9、道出入，自觉接受卖场保安人员检查，携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂寄存在指定地点。严禁员工在上班时去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和小票，以备检查。 大卖场经营商品种类繁多，如果员工在工作中不认真负责或不细致就也许导致种种失误。如将商品条码标签贴错，新旧价格标签同步存在或POP与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等。这样一来，某些顾客可以低价买走高价商品，或者买到过期商品向消协投诉，这不仅导致损耗，并且对公司形象极为不利。 因此，大卖场里各部门主管应给员工以明确的分工，每天开门之前把准备工作所有完毕。如POP与价格卡与否相符；检查商品价

10、风格节状况并及时调换；检查商品的保质期等。这样才干在此方面减少损耗。 2、仓库管理堵漏洞 由于大卖场的特殊性，在经营过程中实现零库存是不也许的，因此，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。 大卖场大批量进货，会加大仓库商品保管难度。虽然各部门各有自己的商品堆放区域，但难免会互相侵入到对方的堆放区域，如果是非食品处的各部门，商品会相对容易保管，但也难免会不爱惜对方商品而乱丢、乱扔导致人为的损坏。如果是食品处各部门，员工对别的部门的商品不一定会“口下留情”。针对这种状况可以安排专人进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，杜绝偷吃现象，减少仓库里的损耗 3、收银管理防私吞 大卖场的收银

11、员作为钞票作业的管理者，其行为不当也会导致很大损耗。例如，收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫部分商品或擅自以较低价格抵充；收银员虚构退货私吞钞票，以及商品特价时期已过，但仍以特价销售等。因此，要严明收银员惩罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员交接班工作，要认真做好记录，以备后来查证。4、供应商管理勤验收 供应商行为不当也会导致较大的损耗。例如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品，擅自夹带商品，与员工勾结实行盗窃等。针对这种状况，对供应商的管理必须做到供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。 供应商在卖场后场更换

12、坏品时，需要退货单或先在后场获得提货单，并经部门和主管批准后方可办理退货。 供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，须经门店保安检查后方可离开。 5、顾客防盗是核心 顾客的不当行为或盗窃导致的损耗。如顾客随身夹带商品，顾客不当的退货，或将包装盒留下，拿走里面的商品，将食物吃掉，扔掉包装盒，顾客在购物过程中将商品污染等。针对这些状况，卖场员工必须做到1、严禁顾客携带大型背包或手提袋购物，请其寄存。2、顾客携带小型背包入场时，应留意其购买行为。3、.所有内容： 4、.所有内容： 5、对贵重物品或小商品要设专柜销售。6、顾客边吃东西边购物时，应委婉提示其至收银台

13、买单。防盗训练与技巧第一节、收银员的防盗训练 检查每个购物手推车的底端，保证没有更小的物品藏于其下。检查大包装商品，以防藏匿其他小物品。检查顾客手中的杂志报刊，避免藏匿扁平物品，如，贺年片。避免以次换好，对将一种UPC条码粘附在原有的对的条码上面也许性保持警惕。合法进行收款录入的时候，有顾客不住地谈话，要保持警惕。.所有内容： 。当对一种顾客产生怀疑时，要保持冷静和礼貌，并告知主管或超市其她负责人。.所有内容： 。若发现小孩在吃超市里的东西，而其父母却佯装不知的话，应采用和蔼的态度提示一下，以达到收回货款的目的。第二节、职工的防盗训练 对顾客和谐是最重要的。在礼貌、礼仪到位的基本上，尽量建立一

14、顾客的联系。工作中要不断扫视通道。若发现某个地方有顾客在徘徊，上前询问与否需要协助。凡手推车中放着敞口手提包的顾客应加以注意。应特别注意把物品放在手推车周边而留下中间以备打包用的顾客。这种技巧叫“筑巢”。.所有内容： 。顾客携带“反常”物品时，须多加防备。如，睛天带雨伞等。当卖场发生争辩、打斗、顾客酗酒等混乱状况时，须冷静观测“趁火打劫”者。.所有内容： 。一般状况下，如果没有超市负责人的授权，尽量不要只身捉拿偷盗者。可是，必须将有人偷盗的状况报告上一级或保安部门。当要在卖场巡视时，应运用不同的通道，特别要常常运用交叉通道。肉制品部成员工的防盗训练特别注意大量挑选的顾客。若怀疑某顾客有偷盗的迹

15、象，应告知保安部门派人来观测这位顾客，直至结帐处交款，并事先提示收银员留意。.所有内容： 。如果发现某顾客欲携商品在“安全通道”附近转悠，要立即赶至其身边，询问这位顾客与否需要协助，并引导其离开这个区域。第三节、防备卖场偷盗的多种措施1、 卖场布局和设计一方面，顾客进出口应当紧挨着。无论顾客与否购买了商品，通道的设立都要使顾客必须通过一种结帐处和服务处。另一方面，在留有紧急出口的状况下，要解决偷盗者也许从无人照看的区域的出口溜走的问题，可以把第二个门作为紧急出口，标写清晰“不许开门”。如果紧急出口位于店内的其他地方，也应作类似的标记，并提防暗自启动。此外，“盲区”也为藏匿商品提供了机会。因此，

16、“温室”、酒类部等类似区域的视线不应被遮挡住，或派专人常常察看。最佳是将公共休息室安排在卖场前面，并定期松树与否有丢弃的空袋子和价签。2、 防盗式的商品陈列卖场前部的陈设不应挡住收银员投向收款台背面的通道及顾客流动区域的视线，必须能从所在的位置看清卖场的状况。体积外，价值高且吸引人的商品，必须放置在收银员看得到或偷盗者很少有机会能以便藏匿的地方。如，电池、刀片、胶卷、香烟等商品。实践证明，商品堆放的越高，偷盗者就越有机会秘密藏匿商品，而一般的货架陈列，商品都摆放至一人高，即在眼睛的水平线以上。对那些偷盗者喜欢偷的商品，最佳陈列在卖场靠里的货架端头附近。为避免引起偷盗者的注意，要常常变化其摆放的

17、位置，最佳方案是放在卖场的入口附近。3、 理货员要具有防盗能力某些超市缺少对理货员的防盗训练，在管理上没将理货员当作防盗的一员，因此，在形势的逼迫下，应当对理货员进行培训，使其掌握避免卖场偷盗所应采用的环节。当发现卖场偷盗或浮现不诚实的可疑者或察觉同伴正在偷盗时，确切懂得应采用何种有力的措施。常用此类包装物藏匿其他小商品。若发现小孩在吃超市里的东西，而其父母却佯装不知的话，应采用和蔼的态度提示一下，以达到收回货款的目的。4、 超市员工防盗能力训练收银主管和前台经理的训练a) 将停止收款的出口关闭，使顾客从有收银员值班的收款台通过。b) .所有内容： 。c) 必须具有检查顾客携带进店包袋的权利。

18、d) 应特留意那些看上去“不顺眼”的顾客，必要时可派专人紧随其后。第三章 防损制度 第一节、超市商品安全管理制度 为保证超市商品的安全，减少商品丢失与损坏，制定本制度。1、但凡与有价值商品有关联的设施、设备都属商品安全管理范畴。2、严把商品质量关，收货部要对所进商品质量负责，坚持开箱抽样检查制度，必须要核对商品的品名、规格、数量、单价，认真把好商品验收关。3、商品入库要做到轻拿轻放，商品码放要整洁，垛与垛之间至少要有30公分距离，隔墙离地，便于通风，寄存商品按先进先出的原则，避免商品积压、过期导致损失。4、商品上架，严格按陈列原则进行陈列，以便顾客拿取，减少商品破碎现象。5、.所有内容： 。6

19、、店内租赁联营厂家，需购买超市商品进行加工制作或原料中与超市商品相似的，进入卖场前报至防损部部登记并粘贴赠品标记，凡不按规定程序办理，一经发现，将按偷拿商品进行解决。7、遇有下雨、下雪天时，要对雨具的售卖设专人看护，临时改为区域收款。可根据实际状况变化临时售卖处（可把雨具挪出超市在明显处售卖）在此一定要挂出明示牌，提示顾客或运用广播向顾客宣传。8、.所有内容： 。9、收银员要严把收款关，本着对公司对顾客高度负责的原则，除带有密封包装的商品外，但凡可以打开包装的商品必须打开包装核算检查里面与否有藏匿商品的状况，重要范畴（箱包、学生包、带盒装的物品、散装生鲜品、食品类、商品自身即为器皿的如：大口径

20、的锅和瓶胆等）。10、所有进入超市的管理人员、场内职工、后勤人员，未购物出超市或走员工通道必须自觉接受保安人员的检查。防损部在强化超市商品安全管理，避免超市商品流失的同步，也在加强店内治安、消防及安全生产工作的监督检查，杜绝各类责任事故的发生。第二节、超市入口和未购物出口管理制度 1、严禁顾客携带不符合商场规定的包进入自选区（手包、坤包除外 长30*高20*宽10CM）。2、严禁顾客携带商品（指与商场合经营的同类商品）进入自选区。顾客退换商品，提示顾客到服务台办理退（换）货手续，严禁顾客携带商品进入自选区自行退换。3、严禁顾客携带与本店经营有关的食物及饮料等商品进入自选区内。（如果顾客食用的东

21、西本商场没有经营，也应尽量避免顾客携带进入，并婉言谢绝，态度不能强硬）4、.所有内容： 。5、凡在区域收款位置购买商品的顾客，在路过未购物出口时，超市防损员或保安员须对顾客所购买商品与交款凭证（机打小票）进行认真核对，确认无误后在机打小票上作上标记，表达商品已出自选区。6、遇有区域收款带有箱、盒、包装的商品，从未购物出口通过时，防损员或保安员必须打开包装查验（原封包装未打开的除外），避免其他商品携带出店。第三节、商品、物品进出商场管理制度 1、商品、物品（涉及出租、联营厂家）进入商场必须通过收货部的验收、检查，收货部严格按照流程收货、验收。2、需要办理退货、调拨出门的物品或商品必须有收货部的“

22、机打商品退货单”，防损部签发的“商品临时出场申请单”，保安员在核查确认无误后签字确认。3、.所有内容： 。4、商品需要换货的必须在卖场入口内完毕，不得将商品拿出卖场换货；6、凡从卖场清除的废弃包装物品必须拆开码平，不得捆扎经保安员检查无误后方可出场。 第四节、超市开场管理制度 1、门店应规定统一开场时间。开场前，防损员、保安员及夜间值班人员应共同对现场进行巡视检查，在履行交接班手续后，保安员应按指定位置上岗。2、对于生鲜、日配、熟食品等需提前入场的人员，应划分区域并设定保安人员上岗巡视。3、严禁任何人员提迈进入现场，特殊状况需由防损部门批准后，方可入内。第五节、超市封场管理制度 1、要进行两次

23、封场，当听到晚静场结束语后，(各位员工请临时放下手中工作站到指定位置)值班防损员统一自二楼进入一楼卖场，分区域对全场进行清查，提示顾客营业已经结束并跟随顾客付完款。2、告知防损员第一次静场结束，防损员告知晚静场结束，各部组开始打扫本部组卫生，打扫完卫生保安员进行第二次清场，督促现场员工从指定位置退出卖场。3、如遇晚上有装修或其她工作的，保安员必须安排相应的保安看护。第六节、员工通道管理制度 1、门店应根据实际状况，拟定出员工专用通道，严禁在员工通道内寄存商品、物品及私人物品。2、.上下班时，进出营业现场，必须按规定经员工专用通道进出，其他出入口一律严禁穿行。上班时间可以走各层员工通道，下班必须

24、走员工专用通道3、.所有内容： 。4、员工进出营业现场，不得带包（手包、拎包、挎包等）、饭盒（盆）、水杯等私人物品进出。（即现场不得寄存私人物品）5、员工进出营业现场，应严格遵守商场有关规定并自觉接受保安员检查。第七节、员工购物管理制度 1、员工购物需在规定期间内进行，即下班时间和吃饭时间，当班期间不得购物；2、班后及吃饭时间购物时间需摘掉工帽、工卡；3、员工无论何时购物，都必须在指定的收银机处付款，即以一层银台结账付款；4、员工所购商品必须寄存在私人更衣柜内，不得寄存在营业现场，并保存购物小票备查；5、.所有内容： ；6、收银员不得在本收银台为家庭成员或亲属结帐；7、员工不得购买清仓商品，不

25、得藏匿促销或限购促销商品，不准到库存区域选用商品；8、所有员工在现场不得寄存私人物品。第八节、超市员工早入场程序1、员工考勤实行打卡：打卡机设立在服务中心，上下班打卡2、员工进卖场：所有员工上班统一走一层东侧入口3、防损部：早7：45分打开一层东侧入口设岗，并在一层、二层收款台出入口设岗4、.所有内容： 5、部门员工/促销员：早7：45到店更换工装，佩戴工卡，早7：50在广场列队进场（严禁携带私人物品）。6、部门员工/促销员：超市内员工统一自一楼银台出口进入卖场;二楼超外员工自坡梯上楼7、防损部：入场结束后关闭一层东侧入口，启动二层超外入口设岗8、防损部：8：30开放一层东侧入口，开门营业第九

26、节、超市员工晚清场程序1、员工考勤实行打卡：打卡机设立在服务中心，上下班打卡2、出卖场：所有员工上班统一走一层东侧入口3、卖场管理部：晚20：45分播放闭店告知，各部门清理部门卫生收尾4、.所有内容： 5、部门员工/促销员：按早入场路线进行退场，在服务台打卡下班，自一层东侧入口退场（严禁携带私人物品），员工退场后关闭东侧入口。6、部门员工/促销员：员工退出卖场后经由外楼梯到存包柜处拿取自己的私人物品7、防损部：防损人员、夜间值班人员、值班店长检查各部门电源设备等状况,检查无误后到防损部签字交接,。第十节、超市奖赠商品的管理流程1、所有进入卖场的奖赠商品，一律由收货部负责对奖赠商品验收登记；2、

27、收货部负责清点赠品数量，到防损部领取“赠品标签”；3、收货部和防损部共同监督部门或厂家人员将赠品逐个粘贴“赠品标签”；4、收货部和防损部认真填写赠品标签使用登记表，备查；5、.所有内容： ；6、赠品标签由防损部统一保管、发放；7、.所有内容： ；8、所有赠品标签统一粘贴在赠品的条码处，如无条码统一粘贴于赠品的底部，便于收银员核查。9、有关考核： 对厂家奖赠品，如有私分、品尝、偷拿的将对部组或个人进行惩罚300-1000元。 进入卖场赠品，因人为导致没有捆绑或未粘贴买赠标记的，经核算后对收货部进行惩罚 10-100元。 赠品如有私分或挪作它用的，对当事人或或部门主管进行惩罚100-500元，情节

28、严重的另行解决。 因人为导致赠品损失的对负责人或部门惩罚10-100元。第十一节、超市商品临时出场流程1、商品临时出场需求的部门员工到防损员处领取“商品临时出场申请单”；2、部门员工逐项填写“商品临时出场申请单”，本人签字，部门主管或楼层经理以上人员签字，如填写错误需换单则须将作废单返回防损员处换取新单；3、.所有内容： ；4、临时出场的商品当天闭店前部门必须返回卖场； 5、防损部每日闭店前检查“商品临时出场申请单”的商品回场状况；6、部门如未当天返场，防损部第二日将对营运部门的责任管理层进行考核；7、考核如下： 商品当天未返回卖场的白单考核；导致经济损失的原价补偿，并处以黄单以上考核；8、本

29、流程仅合用于商品临时出场：后台验码、彩页商品拍照等第十二节、超市收银台区域巡视制度 1、收银台出口前设定的防损员、收银主管必须加强对收银区域的监督与管理，加强平常巡视，定期对收银员的收款过程进行检查，并核对收银机数据与收银款金额与否相符。2、严禁顾客从收银口进入自选区，礼貌提示顾客从自选区入口进入自选区。3、严禁未购物顾客从入口出卖场，礼貌提示顾客走未购物出口。4、严禁顾客把未付款的本店商品携带出自选区，礼貌提示顾客到收银台交款。5.所有内容： 。6、遇有特殊状况及突发事件，要按照突发事件预案，沉着冷静，听从商场领导统一指挥，及时做好顾客疏散和公司财产的保护工作。第十三节、超市防损员现场巡逻制

30、度 1、防损员必须履行安全防损岗位职责，对内外人员的行为、商品售卖的过程和卖场设施设备的运转等实行全方位监控。2、防损员按设定的岗位，着便装准时上岗，对本区域管辖范畴的消防设施、防盗设施和安全生产状况以及用火用电的重点部位、出入口等进行安全检查，并及时做好巡逻记录。3、防损员在巡逻过程中要高度警惕，洞察周边可疑人或可疑事，一旦发既有盗窃嫌疑迹象的人，要沉着冷静、保持距离，保证行窃者在监控视线中，在掌握确凿证据的状况下将其抓获，及时由门店防损部进行解决。4、.所有内容： 。5、防损员在巡逻过程中，要不断总结经验，研究行窃者行窃的手段和措施，掌握入店行窃者的行动规律，同步找出安全防备方面存在的单薄

31、点，做到措施得力、措施得当有效地维护公司利益。6、遇有突发事件及意外事件时，防损员须及时到位采用相应措施，遏止事态发展，积极配合领导维护好现场秩序。第十四节、超市收银员点款、交款安全管理制度 1、各店须明确收银员交款时间和路线。（按指定收银员交款专用通道）2、收银员在交款前应整顿好本台钱款和票证，并将钱款和票证放入收银员专用口袋中，听从前台防损员指挥再离台交款。3、收银员交款时必须由保安人员或防损员护送到指定位置。（规定一名收银员由一名保安员或防损员护送）交款途中收银员、保安员或防损员必须提高警惕，不得在途中停留或办理其他事宜。4、收银员必须在指定区域内点款，点款区域必须有保安员看护，其她人员

32、不得停留或穿行。5、收银员遇大宗购物或钱款较多时，必须告知店内防损人员，由防损人员安排护送临时交款。6、.收银员每天取存钱口袋，必须做登记。（封包备用金登记本）第十五节、电脑设备管理措施 1、电脑维护员应对所有电脑设备进行登记、存档。2、电脑维护员应定期对所有电脑设备进行维护保养、除尘、保障系统畅通。3、电脑维护员不得自行拆卸使用机内配件。4、电脑系统浮现故障应虽然维修、不得延误。5、需要送修的电脑设备，必须写清故障因素并做登记。6、送修的设备，应及时与之联系并尽快取回。7、如有违背上述规定的，对电脑维护员扣罚10元。8、因维护员对电脑系统管理不善，导致丢失的，对维护员另行解决。9、严禁任何员

33、工拷贝经营数据带出公司，否则红单考核。第十六节、商品归位管理制度 1、各区域每天归位时间为早（8时15时）开门前15分钟、中午12时、下午15时、晚19时、晚21时30分（闭店前）。2、各区域人员必须按规定期间到收银台前，把本区域商品取回。3、各区域人员发现本区域内有其她区域商品时，应将商品临时放在本区域明显位置，等归位时间到后，将商品送至收银台前，并取回本区域商品。4、各区域人员发现本区域内有易溶、易坏商品时，应由本区域人员负责将商品及时送回商品所在区域。5、生鲜、日配、主食厨房、面包房，以上区域规定每2小时到收银台前归位一次。第十七节、供应商馈赠的管理规定1、严禁以任何形式向供应商、供应商

34、代表或潜在的供应商代表索取、规定或接受任何具有经济价值的礼物及馈赠。2、礼物及馈赠涉及但不限于：免费商品、体育及娱乐活动入场券、货币或商品形式的回扣、不再使用的样品、供应商付款的旅游、酒水、食品、用餐及个人服务等（供应商正常给商场的免费货、赠品除外）。3、.所有内容： 。4、一切收取供应商礼物及馈赠据为己有的行为均视为贪污，将按公司的惩罚规定严肃解决。第十八节、有关查获偷盗超市商品嫌疑人的奖励措施1、凡店铺员工、专兼职防损员以及保安员、厂家促销员、引厂进店等店铺工作人员，在超市内发现并查获偷盗商品嫌疑人的，店铺将予以合适的奖励。2、专兼职防损员作为超市防损工作的重要力量，应认真履行自身职责，加

35、强现场巡视和监控，及时发现、制止、查获和妥善解决超市偷盗事件。3、对于超市商品偷盗行为，店铺所有工作人员均有发现、制止及向店铺防损部门提供有关证据的权力和义务，根据店铺工作人员（专兼职防损员以外的工作人员）提供的线索所查获的超市偷盗事件，店铺将视实际状况，对有关人员进行奖励。 第三章：防损部各岗岗职规范1、部门职能保证商场正常的营业秩序及各项安全防损管理制度和经济手续的执行和监督部门，保障门店卖场安全，避免商品、物品损失的部门。2、工作职责 进一步研究和运用人防、物防、技防知识经验，有效实现公司全方位防损和全员防损； 防损制度培训及安保知识教育； 商品运营各环节防损制度贯彻到人，措施到位； 经

36、营设施设备的使用监控、保养、维修、检查、消除不安全隐患；.所有内容： ； 消防器材、安全监控设施的维护； 安全作业监控，安全值班、报警系统的管理； 维护和保障现场购物秩序及安全；.所有内容： ； 安保、盗窃事故的调查、取证和解决； 与公安部门的工作衔接、协作； 保安人员的管理。 机动车辆的使用管理及大件商品、大宗购物及特殊需求商品的送货上门； 设备、设施的购买、保管、使用管理；3、主任岗 执行公司的防损制度，制定本店的实行细则，检查贯彻制度的执行状况； 组织防损制度规范和安保知识的培训教育，贯彻公司全方位防损和全员防损责任，制度规范贯彻到人、措施到位，对防损工作贯彻状况指引、监督和考核； 熟知

37、门店各环节商品流转作业流程，及时发现疏漏，避免损失，减少损耗； 设施设备防损管理，对规定技术原则和使用操作规程的执行状况进行检查，减少损失，保障运营；.所有内容： ； 防火、防盗、防抢等安全防备措施的贯彻，消除不安全隐患； 保安人员的岗位安排，工作指引，管理规范培训，监督保安人员责任的贯彻；.所有内容： ； 损部工作筹划的拟定、实行； 防损部人员的调配和管理； 主持安保、盗窃事故的调查、取证和解决工作； 与公安部门进行工作衔接、协作。 设备、设施的购买、保管、使用管理； 门店开场、封场严格执行，保证门店安全； 组织门店晚间值班，保证门店夜间的财产安全。4、防损员岗 监督检查商品收货环节的验收制

38、度的执行状况，商品验收数量质量原则的执行状况； 监督检查商品销售环节的商品、货款的精确性和安全性； 监督检查商品理货保管环节的储存原则、安全防备、质量报警、理货安全、商品安全操作状况； 物流通道、顾客通道、员工通道监控岗位责任的贯彻；.所有内容： ； 卖场、重点区域和部位巡视，避免、制止员工、引厂进店人员、促销员等的不良行为，及时制止或跟踪抓获； 商品防盗器材、防盗标签使用范畴的拟定、领用与粘贴； 浮现异常状况时，负责维护现场购物秩序、疏散人员，实行紧急救济； 按照时间规定进行开场、封场，保证门店安全； 夜间值班保证门店财产安全。5、商品防损组组长岗（队长） 熟知商品流转作业流程，研究本店各环

39、节的防损措施； 对防损员的工作进行检查、安排、考核； 监督检查商品收货环节、销售环节、理货保管环节的安全性； 防盗标签使用范畴的拟定、领用与粘贴管理；监.所有内容： ； 解决内外盗案件； 对防损部员工进行监督管理； 组织开场、封场，保证门店安全； 组织对防损员进行培训。6、工程部主管 安排、督察电工、设备维修各岗人员做好设备运营的维护工作，保证设施设备的正常运营； 组织电工维修成员工专业技术的交流学习； 及时检查消除不安全隐患，制止违规作业行为；.所有内容： 负责对电工组各岗工作的检查、指引和考核。 门店设备、设施的管理维护。7、电工维修岗 对经营设施设备的安全、作业流程规范使用状况进行监督检查； 对冷冻、冷藏设备的运营监控； 对防盗设施设备的运营状况进行监督检查； 消防设施和器材进行定期检查、保养和维修；.所有内容： ； 防损监控设备的使用值班和维护； 及时消除检查过程中发现的不安全隐患，制止违规作业行为； 维护和保障卖场购物秩序及安全。8、司机岗 大件商品、大宗购物及特殊需求商品的送货上门； 门店经营及行政办公的用车服务； 车辆的平常维护、保养； 车辆的年检、大修； 认真学习并严格遵守交通法规。 贯彻车况检查措施，制定车辆保养维修筹划。 及时满足为顾客送货上门的用车需求、妥善安排经营用车、行政办公用车及其她用车。 按照公司规定放存车辆，保证车辆安全。