带您走进我的家乡温州

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1、泰顺承天氡泉人说繁华比帝乡，馆厦皇皇，道路皇皇。山川瑰丽胜苏杭，楼外花香，楼里人香。 攘往熙来富贵商，天上机航，水上舟航。王孙到此也牵肠，欲把她乡，落作家乡。承天氡泉县地处泰顺雅阳镇承天村会甲溪谷中，这里常年温暖湿润，四季分明，雨水充沛，属亚热带海洋季风气候，区内有国家保护植物，如银杏、南方红豆杉、金钱松等。承天氡泉是一种山岳型氡泉，它以高温氡泉、峡谷风光、畲族民族风情为特色，以自然景观为主。这里峡谷幽深，成为风景区地貌上的明显特点。其中这里的峡谷，长有10公里，高度最高达到500余米，被部分专家称为“华东第一大峡谷。”春天雨季，两岸小溪谷集水江聚，顺着崖壁而下，形成“百瀑汇川”。发现于清朝，

2、清光绪五年泰顺分疆录记载：“汤宋，在雅水口溪旁，俗谓三火热溪，泉水从涧边小石池中涌起，四时沸如汤。”但只可惜此泉幽僻，因此鲜有人知。始终到1973年浙江水文地质大队进行水文地质调查，检测出泉水中具有氡的成分，命为氡泉。1997年被评为省级自然保护区， 被涉及列入“九峰省级风景名胜区”。经科学测定，承天氡泉是在地层下层通过38年时间循环增温而成的地下水，并从500多米深的谷底底部冒出。经国土资源部卫生部专家鉴定，这种泉水属于国家级浴用医疗水，含氡等10多种对人体有益的元素。具有治病、疗养、养容、健身功能。将这种氡泉放入浴缸，会呈现淡蓝色，只要你在里面泡上15分钟就可以达到疗效，同步能在身体表面形

3、成保护膜，持续时间可达4至16小时。温馨小贴士：1.在泡浴时不能用肥皂等，这样会破坏它的医疗效果。2. 氡水是不能喝的，但漱口可以起到健齿的作用。海上名山、寰中绝胜雁荡山 雁荡山位于中国浙江省温州市乐清市境内，形成于1.2亿年前由于火山喷发而成，为首批国家重点风景名胜区，中国十大名山之一， 5A级旅游景区。部分景点位于永嘉县及温岭市。始于南北朝，兴于唐，盛于宋，素有“袁中绝胜、海上名山”之誉，史称“东南第一山”。 总面积450平方公里，500 多种景点分布于8个景区，以奇峰怪石、古洞石室、飞瀑流泉称胜。其中，灵峰、灵岩、大龙湫三个景区被称为“雁荡三绝”。特别是灵峰夜景，灵岩飞渡堪称中国一绝。主

4、峰百岗尖海拔1150。因山顶有湖，芦苇茂密，结草为荡，南归秋雁多宿于此，故名雁荡。雁荡山系绵延数百公里，按地理位置不同可分为北雁荡山、中雁荡山、南雁荡山、西雁荡山（泽雅）、东雁荡山（洞头半屏山），一般所说的雁荡山风景区重要是乐清市境内的北雁荡山。由于处在古火山频繁活动的地带，山体呈现出独具特色的峰、柱、墩、洞、壁等奇岩怪石，称得上是一种造型地貌博物馆。雁荡山造型地貌，也对科学家产生了强烈的启智作用，如北宋科学家沈括游雁荡山后得出了流水对地形侵蚀作用的学说，这比欧洲学术界有关侵蚀学说的提出早600近年。现代地质学研究表白，雁荡山是一座具有世界意义的典型的白垩纪流纹质古火山破火山。它的科学价值具有

5、世界突出的普遍的意义。清人施元孚游寝雁荡山十年后提出“游山说”，说的是中国古代游览山水活动中回归自然，与大自然精神往来的精神文化活动的经验总结，这与清末学者魏源提出的“游山学”是一致的，也是值得总结的山水文化遗产。宋时曾有十八古刹，十六亭，十院之盛。天下第一江楠溪江楠溪江位于浙江省温州市北部的永嘉县境内，东临雁荡，南距温州，西连仙都，北接仙居，景区面积达625平方公里，被誉为“中国山水画摇篮。楠溪江以“水秀、岩奇、瀑多、村古、滩林美”的独有特色而闻名遐迩，是国内国家级风景区当中唯一以田园山水风光见长的景区。它至今遗存着新石器时代的文化遗迹，唐宋元明清时的古塔、桥梁、路亭、牌楼和古战场，并保存着

6、以“七星八斗”和“文房四宝”以及阴阳风水构思而建筑的古村落；且留存着大批完整的百家姓宗谱、族谱等。在楠溪江，山水文化与古村文化的高度结合，耕读文化与宗族文化的互相交融，人类生活与自然环境无限默契，它犹如一件巨大的艺术瑰宝，天生丽质，至真至美。水秀悠悠三百里楠溪江融天然风光与人文景观于一体，以水秀、岩奇、瀑多、村古、滩林美而名闻遐迩，是国内国家级风景区当中唯一以田园山水风光见长的景区。瀑多楠溪江流域位于国内东南部新华夏系次隆起带南侧，断裂构造发达，特别是各支流上流，山崖险峻，河谷深切，形成多姿多彩的瀑布。据初步调查，具有一定规模、欣赏价值较高的瀑布达50多处。其中，有高达124米的“百丈瀑”，有

7、冲击岩石，形如莲花的“莲花瀑”，有声同锣鼓的“击鼓瀑”和“打锣瀑”，有飞珠溅玉，阳光下彩虹映碧潭的“横虹瀑”。这里一瀑一景，各得其妙，奇峰峭壁，飞瀑碧潭，构成了层次丰富、动静有致的独特景观。村古在楠溪江中、下游的古村落至今仍保持着比较完整的历史风貌和许多老式文化遗迹。其中最出名的当属岩头、苍坡、芙蓉三个宋村。在这里，不仅可以理解到中国古代社会耕读文化、宗族文化演变状况，并且还可以感受到村寨建筑艺术的动人魅力，具有很高的研究价值和欣赏价值。湖美瀑绝的飞云湖百丈漈百丈漈风景名胜区位于文成县境内，距文成县城4公里，距温州市区115公里，面积170平方公里，海拔800余米，地势自西向东，为洞宫山脉延伸

8、段。是一处集湖光山色之大成，融自然人文景观为一体，具有瀑雄、峰奇、湖秀、潭丽等特点的高品位旅游、避暑的休养胜地。周边20余公里，是一种高山平原。物华天宝，人杰地灵。是明朝开国元勋刘基的故里。北宋太平寰宇记称：“天下七十二福地，南田居其一，万山深处忽辟平畴，高旷绝尘，风景如画，桃源世外无多让焉。”百丈漈百丈瀑布。有着分三级。有着一漈雄、二漈奇、三漈幽的特点。瀑布上游汇集200多平方米的集雨面积，江成激流突奔的百丈深壑，形成了一漈百丈高、二漈百丈深、三漈百丈宽的阶梯型瀑布群。百丈一漈高207米，飞流如云端袭来，素练悬空，状如银河垂地，水珠飞溅，吼叫如雷，如烟似雾。誉称天下第一瀑；三面绝壁如削，仰观

9、绝壁直插云天：俯瞰壑底，如见地狱，惊心动魄。古人渡，有“浪滚银河千壑外，被翻赤壁万山巅。夏日云散漫天雪，冬季雷轰入地泉。”的诗句（刘基孙刘貂重游百丈漈观瀑）。后拦坝蓄水发电，漈存流失；分引水成爆，胜景重现。近一深有一单拱石桥，名临漈桥。过桥有一亭，名观瀑亭，六柱六角。二漈百丈深。瀑高65米，比黄果树瀑布（64米）高。瀑分上下水，当中折处有一种高27米，深8米，长50米的岩廊。岩廊西侧，是600多平方米的石坪，当中是一种长5米，宽3米的“龙井”。廊中观瀑，瀑流如帘，飘飘洒洒，犹如花果山水帘洞。南田山志载：“瀑流飞溅，其声如雷，旁有石室，故传为昔日吕洞宾炼丹于此。”脚下瀑流跌入深潭，便是龙潭。方圆

10、约五亩，平如镜，绿如碧。相传潭深百丈，直通东海。有龙女端坐金椅梳妆，被一牧童看到惊讶不己；龙女即潜没潭中，不再露面。潭前十余米处有块10米长、5米高的大方石，相传龙女常从百丈深的龙潭跃出水面，在大方石上梳妆，这就是龙 女梳妆台。漈旁有石似大圣，称大圣岩；有岩挺立如将军，威风凛凛，然而断臂，人称断臂将军。二漈环境优美，散布于林间的小木屋，度假村，是休闲的胜地。三漈百丈宽。在蝙蝠山西，瀑流大，旁边多巨石。传说女娲造雁荡山，吕洞宾造三漈与女娲相比，造就一漈、二漈；女娲得知，化女人下凡，此时吕洞宾正赶着大群巨石造三漈，仙法被女娲所破，巨石便散布滩上不动了。成果百丈宽的三漈没能所有完毕。上有一高台，台上

11、有石亭，六柱六角。于事内观景，其乐陶陶，便称“陶然亭”，为吴鸣皋先生捐建。飞云湖是百丈飞瀑的水源地，是人工大坝形成的人工湖，飞云湖湖水水质达到可直接饮用。水域内盛产包头鱼等多种鱼种。在珊溪水库未建成之前，飞云湖始终是文成人们的大水缸。2月，百丈漈飞云湖风景名胜区经国务院批准列入第四批国家级风景名胜区名单。中国十大最美海岛”之一南麂列岛 南麂列岛，位于浙江省平阳县鳌江口外30海里的东海海面上，距大陆近来的炎亭镇20海里，距温州市70海里，距台湾基隆140海里。它是国内首批5个海洋类型的自然保护区之一，位于浙江省平阳县以东海域，总面积200平方公里，陆域面积113平方公里，距平阳县鳌江港56公里，

12、离台湾省约150公里。其中，最大的岛屿为南麂岛，面积764平方公里，因形似麂而得名。坐标东经12108”，北纬27。30。之间。.由大小52个岛屿构成。海洋生物资源丰富，有贝类403种，藻类174种，鱼类397种，贝类和藻类数量均占国内海洋贝藻类总数的20%以上，誉之为“贝藻王国”。1990年被国务院列为国家级海洋类型自然保护区之一。 海洋风光秀丽，生态保持良好，是国内唯一的国家级海洋自然保护区（贝藻类），南麂岛在海洋生态方面有着重要的研究价值，是海洋生物“南种北移，北种南移”的资源库，于1999年被联合国教科文组织列为世界生物圈保护区网络。 “动植物王国”之称的乌岩岭乌岩岭位于浙江省南部泰顺

13、境内，西连福建省寿宁县，北接我省景宁县。 乌岩岭旧称“万里林”，据清朝分缰录记载“前山极高，犹在其下，去天无多，中多灵草，洞浇沙。倒壁挂松，灵萌接波”。旧时乌岩岭为莽墟之地。后由于境内溪边石壁及沟中岩石特别乌黑。本地群众便称之为“乌岩林”，故定名“乌岩岭”，乌岩岭保护区总面积将近190平方公里。 乌岩岭国家级自然保护区具有山地生态系统完整，物种资源丰富；山岳风光齐全，自然景象美丽和山原村舍野素，民风民俗浓郁等特点。保护区内山峻地广、复杂的地形地貌及原始森林构成了多咱独特的自然景观。有植物2150种，国家重点保护动物50多种。环境质量超过国家一级原则，是一种天然的“氧吧”。森林植被构造完整、典型

14、，被称为“生物种源天然基因库”和“绿色生态博物馆。1994年4月，国务院正式批准成立“浙江省乌岩岭国家级自然保护区”。带你走进美食之城杭州东坡肉东坡肉属浙菜菜系，杭州名菜。以猪肉为重要食材。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，深受人们爱慕。相传苏东坡在徐州、黄州、杭州三个地方做过“东坡肉”。宋神宗熙宁十年四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之，亲荷畚插，带领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。通过七十多种昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城

15、。全城百姓无不欢欣鼓舞，她们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参与抗洪的百姓。百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称她为“回赠肉”。 苏东坡的烹肉之法在炖肉歌中写道：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。特点是鲜香醇厚，油而不腻。苏东坡在徐州留下了四道名菜，除回赠肉外尚有金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾、后人将这四道菜称之为“东坡四珍”。 如今在徐州街头的各家饭庄，仍然可领略到东坡肉带给您的回味无穷的满口醇香，并成为了徐州老式名菜。元丰三年二月一日，苏轼在次被贬到

16、黄州任团练副使。她自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。这就是“苏东坡”的由来。在黄州期间，她亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入食猪肉诗中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只是在本地有影响，在全国并没有多大名气。但真正叫得响并闻名全国的红烧肉，是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。 宋哲宗元四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采用有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。她组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸她是个贤明的父母官。据说她在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年

17、的时候，人们就抬猪担酒来给她拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参与疏浚西湖的民工们吃，人们吃后无不称奇，把她送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。 就这样，“东坡肉”也一代一代地传下来。在1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一，直到今天，还是杭州的一道名菜。并成为人人心目中赞不决口的美食，深受世界各地人们的爱慕。叫化童鸡“叫化鸡”是一道蜚声中外的杭州名菜，已有300近年的历史。常熟叫化鸡又称：“煨鸡” 。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的措施制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品炸烧味。入口酥烂肥嫩，风味独特，

18、便是叫化童鸡独特的口味风格。叫化鸡制作发法：主料：母鸡(1500克) 猪网油(400克)。辅料：猪肉(瘦)(100克)鸡肫(50克)虾仁(50克)香菇（鲜）(25克) 火腿(25克)。调料：大葱(50克) 香油(50克) 姜(10克) 酱油(250克) 小葱(25克) 丁香(5克) 黄酒(50克) 盐(5克) 肉豆蔻(1克)白砂糖 (20克) 甜面酱(50克) 八角(3克) 猪油（炼制）(50克)。有关叫化鸡，尚有一段传说。相传在明末清初，常熟虞山麓有一叫化子，某天偶得一鸡，却苦无炊具调料，无奈之中，便将鸡宰杀清除内脏，带毛涂上泥巴，取枯枝树叶堆成火堆，将鸡放入火中煨烤，待泥干成熟，敲去泥壳，

19、鸡毛随壳而脱，香气四溢，叫化子大喜过望，遂抱鸡狼吞虎咽起来，正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，闻到香味就尝了一下，觉得味道独特，回家命其家人稍加调味如法炮制，味道更是鲜美无比。后来，这种烹制措施就在民间流传开来，人们把这种烹制出来的鸡叫“叫化鸡”。再后来，这种做法被菜馆中的人学去，对其制法亦精益求精，并增添了多种调味辅料，因此赢得了众多食者的赞赏，名声远扬，慕名品尝者，常年络绎不绝。特别闻名于沪宁、沪杭地区杭州出名的杭邦名菜“叫花鸡”也由此而来。现此菜在国内外享有很高的名誉，在日本常作为最贵重的中国名菜用于宴会酒席。既是江苏常熟的老式名菜，也是闻名四海的佳肴。曾被评为江苏省名特食品。如今，“叫化鸡”的品种演变成了山景园叫化鸡、王四叫化鸡、虞山牌叫化鸡等，列入江苏菜谱和中国名菜谱。古老的菜肴正焕发出新的美味，深受人们的爱慕。