门店人力资源管理工作手册

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1、 门店管理工作手册 000门店人力资源管理工作手册 000门店人力资源管理工作手册 编制说明【编制目的】本手册为门店管理工作手册系例之人力资源管理手册，通过梳理门店的人力资源管理流程，全面、准确地阐述了包括员工招聘、员工培训、员工考勤、员工绩效、薪酬福利等关键控制点的作业流程、作业标准、管理制度和管理表单等内容，有效保证门店做好日常的人力资源管理工作，实现连锁门店长期持续赢利。【使用范围】本手册仅供000公司、门店各部门负责人员作为工作手册阅读、使用。【手册制度】n 000门店人力资源管理工作手册由000公司统一制定和修改，其版权、解释权和维护权归公司所有；各相关人员仅有使用权及修改建议权。为

2、避免资料外泄，各使用者不得带出公司，不得翻印、不得外借他人，不得向外泄密透露。n 000门店人力资源管理工作手册由公司实行编码管理，并统一记录在案，故请各部门妥善保管，不得遗失。n 000门店人力资源管理工作手册的第一保管责任人为部门负责人；相关岗位人员对手册的培训学习，应由部门负责人指定人统一安排、集中学习。【使用说明】本手册规范门店人力资源管理操作标准和流程。本次手册规范总结以住成功经验，形成可系统推广的方法，为提高000门店系统性，并对门店盈利能力影响的关键流程，各门店应依据本手册开展工作。 第一节 000门店员工招聘管理一、000门店员工招聘管理要点1. 招聘渠道选择 通过人才交流中心

3、、职业介绍所、招聘会以及校园招聘等途径录用相关专业大中专毕业生；另外，也可通过自荐、员工推荐等渠道招聘所需人员。2. 应聘管理（1） 应聘者应携带身份证原件、学历证书及其他相关证书原件到人力资源部（总经理办公室，以下简称总经办）报名。（2） 人力资源专员（总经理助理，以下简称总助）先目测该应聘者的外貌、身高等，在符合基本要求的前提下，请应聘者填写应聘人员登记表。（3） 人力资源部（总经办）根据现有职位空缺及用人部门的情况，参照应聘者的条件，择优通知面试。3. 面试管理（1） 应聘者遵照预约时间，提前或准时到达人力资源部（总经办）。（2） 人力资源部经理（总助）组织面试或笔试，确定合格者人选，并

4、推荐给用人部门，由部门经理进行复试。（3） 复试合格者，再将其应聘登记表送交人力资源部（总经办）。（4） 人力资源部（总经办）根据应聘登记表中部门的意见通知被录用者。（5） 人力资源部(总经办)安排被录用者进行体检，体检合格者方可正式录用。4. 入职管理（1） 体检合格者，由人力资源部（总经办）通知入职时间。（2） 新员工填写员工登记表，所在部门填写员工变动表，经门店总经理批准后，新员工方可办理入职手续。（3） 人力资源部（总经办）为每位新员工开具进离店费用通知单、新进人员通知单和员工制服单，并发放员工手册一本、工号牌一个、考勤卡一张，最后新员工还需要到后勤部办理更衣箱的相关手续。（4） 新员

5、工参加人力资源部（总经办）组织的入职培训，经考试合格后，到所在部门报到，并正式上岗。二、 000门店员工招聘流程名称000门店员工招聘流程版本页次 开始用人部门书面申请人力资源部（总经办）审核 上报店总审批 存档处理 做好招聘准备 是否通过是否 确定招聘渠道其他职业介绍中心人才交流中心员工推荐 筛选应聘材料 确定应聘名单 是否合格是否面试。用人部门经理、人力资源经理（总助）进行面试：考核基本服务知识、业务知识、专业技能 面试通知 填写“应聘人员情况表” 是否合格是否 体检 是否合格否 结束是 通知录用、办理入职手续相关文件求职登记表、应聘人员情况表、面试评估表、复试通知单、录用通知书编制审核批

6、准生效日期三、 000门店员工招聘管理制度名称000门店员工招聘管理制度版本页次第一章 总则第一条 目的。为规范公司人员招聘工作，健全人才选拔、聘用机制，特制定本制度。第二条 范围。本制度适用于对公司人员招聘工作进行管理。第三条 权责。人力资源部（总经办）负责员工招聘。第二章 招聘工作的基本原则第四条 员工招聘计划要以编制定员为依据，并根据人员变动趋势测算自然减员人数比例及缺员时间、员工流动率、人员储备量等，做到心中有数。第五条 先内部选用后外部招聘。公司内部岗位、职位缺员时，应首先从公司现有人员中调剂；如果有裁员，6个月内需重新招聘者，须优先从原裁减人员中录用。第六条 全面考核，择优录用。从

7、德、智、体等方面进行全面考核，坚持原则和标准，秉公办事、择优录用。第七条 坚持先培训后上岗。招录人员应先进行相关培训，然后再上岗。第三章 招录人员的标准第八条 工作表现。遵守各项规章制度，劳动态度端正，热爱本职工作。第九条 道德品质。无偷窃行为和生活腐化等问题。第十条 业务技能。具备规定要求的业务基础和岗位技能。第十一条 身体素质。无传染性疾病和伤残。经营部门人员还应品貌端正，男性身高170厘米以上，女性升高160厘米以上，两眼裸眼视力均须在4.6以上。第四章 招聘形式第十二条 内部招聘。从本公司中选择合适的人员进行短期培训，考核合格后上岗。第十三条 劳务市场或人才交流中心招聘。第十四条 登报

8、招聘。第十五条 员工推荐。内部员工推荐的应聘人员，经培训与考核合格后予以录用。第五章 招聘录用程序第十六条 部门实际人数少于定编，需要增补人员时，由部门经理填写人员增补申请计划，报人力资源部（总经办），经内部调整补缺仍无法解决时，实施对外招聘。第十七条 应聘人员报名时，应要求其如实填写求职登记表，并提供所需证件，经初试合格者，进入下轮复试。第十八条 服务员岗位应聘人员进行一般服务知识和技能考试；专业要求较高的应聘人员，进行必要的复试；由人力资源部（总经办）与用人部门共同参与审查。第十九条 人力资源部（总经办）对拟录用人员资料进行审核备档，做好阅档记录。第二十条 体格检查。人力资源部（总经办）安

9、排面试合格者体检，办理健康证。第二十一条 经过以上程序，最后进行筛选，汇总拟录用人员的材料。审报材料主要包括：录用人员审批表、现实表现（有效期为三个月）、体格检查表（有效期为三个月）、专业工种有效证明复印件。第二十二条 服务员岗位应聘人员审查合格后，经人力资源部经理（总助）批准后予以录用；管理员以上或特殊工种应聘人员经审查合格后，由店总经理批准后予以录用。第二十三条 培训上岗。由人力资源部（总经办）发出录取通知书，要求其按规定日期报到。凡新进员工，均需经过人力资源部（总经办）组织的岗前培训，经考核合格后，由人力资源部（总经办）签订劳动合同，分配到部门后，由部门、班组组织实施专业岗位培训，考核合

10、格后上岗，并进入试用期。第二十四条 被录用人员入职后，人力资源部（总经办）应做好新进员工档案资料登记等工作。编制审核批准生效日期四、 000门店员工招聘管理表格1. 求职登记表 应聘职位： 填表日期： 年 月 日姓 名性 别年 龄出生日期籍 贯民 族身 高体 重学 历健康状况婚姻状况毕业院校所学专业家庭住址外语级 别联系方式身份证号期望工资上岗时间其他要求所受教育起止时间学校名称专 业学 历工作经验起止时间公司名称所担任职务相关证明人离职原因参加的培训培训机构培训内容所获得的相关证书所受过的奖励及处分兴趣和爱好个人特长及自我评价2. 人员需求申请表 填写时间： 年 月 日申请部门部门经理申请原

11、因员工辞退 员工离职 新增业务 新设部门说明需求计划说明职务名称工作描述所需人数最迟上岗日期任职条件职位1专业知识工作经验工作技能其他职位2专业知识工作经验工作技能其他合计人薪酬标准职位1基本工资其他待遇职位2基本工资其他待遇部门经理意见签字： 日期：人力资源部（总经办）意见签字： 日期：店总经理意见签字： 日期：3. 复试通知单 先生/女士：您好！首先感谢您对本公司的信任和大力支持。经过初次接触，我们认为您基本符合我公司（ ）职位要求，因此特别通知您于以下时间、地点到本公司进行正式面试，具体要求如下。面试时间年 月 日（星期 ） 午 时 分面试地点面试时限小时 分钟行车路线个人准备1携带个人

12、身份证及复印件、学历证书及复印件、职称证书及复印件2资格证书及复印件、获奖证书及复印件3个人一寸免冠彩色照片 张4男士着装要求：5女士着装要求：良好的开端等于成功的一半，祝您成功! 单位名称：（盖章） 年 月 日4. 面试评估表 填表日期： 年 月 日申请人姓名性别年龄最高学历应聘岗位面试官面试时间月 日面试地点面 试 项 目优良好可差备 注1体能、体态状况2仪表、穿着与服饰3举止及应对礼仪4语言表达与口齿清晰5机智及反应能力6知识面宽广和渊博程度7性格特征与人际沟通8生活工作阅历是否丰富9外语能力（英、日）10学历、学位11对申请职位之经验12相关专业知识支撑13对新工作环境适应性14对新工

13、作之稳定性15对新工作的信心与毅力16个人理想与公司一致17未来之可塑性面试总体评价现行工资期望工资可提供待遇确认工资拟受聘岗位拟确定级别拟聘用开始时间部门经理意见年 月 日人力资源部（总经办）意见年 月 日店总经理意见年 月 日填表人： 审核人：填表说明：此表由面试组长在征求招聘小组意见之后填写。面试评估的“备注”一栏用来填写面试过程中有用的信息或数据。6. 录用通知书 _部： 先生/小姐经面试合格，已被公司录用，拟在你部担任_职务，自_年_月_日起，请按公司规定办理有关事宜。 人力资源部（总经办） _年_月_日后勤部：_经面试合格，已被公司_部录用，任_职务，请协助安排住宿。 人力资源部（

14、总经办） _年_月_日财务部：现有_部新入职员工_先生/小姐已被公司录用，请凭押金条发放制服。 领物人签名_制服种类_数量_ 发放人签名_ 日期： 人力资源部（总经办） _年_月_日 第二节 000门店员工培训管理一、 000门店员工培训管理要点1. 制订员工培训计划（1） 通过培训需求调查分析，确立培训目标，例如提高服务水平、改进管理方式、激发员工活力等。（2） 根据培训目标制订培训方案。围绕经营目标的培训列入业务培训方案，围绕提高门店管理水平的培训活动列入管理培训方案。业务培训课分为素质训练及专门业务训练等。管理培训主要是领班以上管理人员的培训，内容包括督导管理、服务意识及培训员专门训练等

15、。（3） 确定培训课程。应避免培训课程的范围无限扩大，以免各项训练课程相互重叠；范围也不宜过窄，以免无法全面了解该项目知识与技能。培训课程决定后，应选编课程教材，包括教材题目、教材大纲及时间计划、主要内容及实施方式和方法、讨论题及复习的方法和使用的资料。还应同时规定培训时间、培训地点、授课方法等。（4） 决定培训评估方法。根据对受训人员的工作表现评估或通过命题作业、书面测验、受训人员的培训报告等各方面综合评价培训效果。（5） 规划培训预算。培训预算是对各项培训方案和管理培训方案的总费用估算，包括各项器材和设备。2. 确定员工培训项目员工培训项目包括以下四部分。（1） 岗位资格培训。岗位资格培训

16、分为岗前常规培训和岗位任职培训，具体内容如下表所示。项目内容岗前常规培训A. 公司概况和规章制度培训，包括员工手册、公司简介、员工守则、劳动管理制度、员工行为规范、安全制度、奖励与处罚条例等。B. 岗位责任、工作内容、职业道德及其他内容。岗位任职培训 部门规章制度、岗位专业知识、岗位操作和管理技能以及其他必须掌握的知识和技能。（2） 礼仪培训。所有员工都应该接受礼仪培训，包括基本用语和基本行为培训。基本用语培训。基本用语培训的内容，如下表所示。项目内容工作敬语迎接时：您好，欢迎您光临！对不起，请您稍候！对不起，让您久等了。不懂时：对不起，我不太明白。对不起，请再说一遍。不知时：对不起，我不清楚

17、。对不起，我不知道。道歉时：对不起，实在抱歉！称呼语：先生（男），女士（女）问候语：多日不见，工作忙吧？多日不见，出差了吧？祝贺语：祝您生日快乐！祝您节日愉快！恭喜发财！步步高升！征询语：您对我们的菜品有何建议？您对我们的服务有何建议？应答语：请多提宝贵意见！这是我们应该做的。道歉语：对不起，让您久等了。对不起，能否给您换另一道菜？安慰语：菜肴已卖完，我帮您准备另一套吧。客人突发病：别着急，我帮您叫医生。客人丢失财物：您不要着急，一旦有线索我们会马上与您联系。推荐语：我们的特色菜是XXX；我们的新款菜是XXX。推辞语：对不起，工作时间不允许坐。对不起，我不会吸烟。对不起，我已吃过工作餐。告别语

18、：请走好！明天见。工作术语客务工作站术语：顾客服务、抱怨处理、投诉处理、协助外卖收银工作站术语：餐牌、收银机、保险柜、开机、收机、找零服务工作站术语：餐台餐椅、台号、台卡、台布、餐单、点菜单、酒水单、点菜、埋单、分单传菜工作站术语：托盘、核菜、划菜、传菜、报菜清洁工作站术语：拖布、拖布池、榨水车、洗涤间、洗手间、洗手盆、洗涤液、化妆镜、干手器基本行为培训。门店新进员工基本行为培训的内容，如下表所示。项目内容站姿训练A、 站立时身体端正，挺胸、收腹，眼睛平视，嘴微闭，面带微笑B、 双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上C、 肩膀平直，不许耸肩歪脑D、 女服务员站立时，双脚呈“V”字形，脚尖张开

19、度为50度左右，膝和脚后跟靠紧，不能双脚叉开E、 站累了双脚可暂作“稍息”状，但上体仍须保持正直，身体重心偏移到左脚或右脚上，另一条腿微向前屈，使腿部肌肉放松F、 站立时要精神饱满，表情自然行姿训练A、 上下楼梯时，头正、背伸直、胸微挺、臀部收、膝弯曲B、 取低处物品时，腿稍分开，不低头，也不弯背，慢慢将腰部低下C、 行走时，按规定的路线行走，靠右行，不能走中间D、 行走中与顾客相遇时，点头行礼致意并主动让路，不可抢道并行E、 有急事要超越前面客人时，不可跑步，要口头示意，致歉后再加快步伐超越着装训练A、 帽子：必须佩戴端正B、 头发：整齐、整洁，发型保守、自然；不染发，保持自然色；领口上方的

20、短发修剪整齐；长发应束在脑后，不遮脸C、 胡须：男性应经常刮脸；鬓角要修剪整齐，耳垂以下部分应刮掉D、 胸卡：佩带在制服的右侧胸部，确保胸卡上无错别字，字迹清楚E、 上衣：整齐、整洁、无破损，钮扣无脱落，领口整齐翻下F、 首饰：允许佩带适当的、有品位的首饰，每个耳垂上只允许戴一只耳环，但不允许戴戒指G、 围裙：整齐、整洁、无破损，不使用严重褪色的围裙H、 裤子：整齐、整洁、无破损，长度正好到鞋面I、 鞋袜：鞋为深色、低跟、防滑鞋并且要擦亮，不允许穿露脚趾脚跟的凉鞋，袜子为深色或肉色，尼龙丝长袜无脱丝现象（3） 消防培训。 做好班前、班后安全教育，使每个员工都能做到“一熟悉、三会”（熟悉消防器材

21、，会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散）。 熟悉工作环境、操作设备及物品的情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，并懂得使用方法。 牢记火警电话和物业消防中心电话。报火警时，要沉着冷静，讲清失火部门和地点，着火物品，报警人姓名、单位和电话号码。 存放易燃、易爆物品的仓库，要由明显的安全标识。碎纸、垃圾要及时清理，保持安全通道的畅通和常闭式防火门关闭。 发现有异声、异味、异色时，及时报告并积极采取措施。 发生火灾时，应保持冷静；电器着火时，先关掉电源；气体着火先关气阀，如果气阀无法关紧，先不灭火，应设法关掉气阀门。 发生火灾时，在场的工作人员应引导客人安全疏散。3. 培训考核为保证员工培

22、训工作的有效性，培训结束后，主办部门应认真做好培训效果评估工作，进行定期和不定期抽查，如实填写培训考核表，培训考核不合格者不得上岗。二、000门店员工培训流程名称000门店员工培训流程版本页次 开始 方式：调查问卷、现场访谈、小组讨论 培训需求分析包括门店问题理解、培训具体目标、培训费用等内容 培训方案设计培训主题、具体培训内容 培训课程设计 根据培训要求、培训内容、培训对象确定相应的培训讲师，以求达到最佳的培训效果 培训讲师确定课程时间、进度控制、培训方式（案例分析、角色扮演、专题讲座、小组讨论、管理游戏、答疑解惑、经验总结与分享等）的运用、培训现场氛围的控制 培训实施培训完成后，立即对参训

23、人员就课程内容、培训形式、培训组织等方面进行问卷调查，了解参训人员的满意程度，并对参训人员提出相应的跟进计划 培训反馈在培训完成一到三个月内，了解参训人员在培训中所学到的技能掌握与应用情况，进行相应的指导并提出进一步的解决方案和建议培训结果跟踪 结束相关文件年度培训计划表、人员培训考核表、培训记录表、员工培训签到表、培训课程评核表编制审核批准生效日期三、000门店员工培训管理制度名称000门店员工培训管理制度版本页次第一章 总则第一条 目的。为加强培训管理，提高员工素质和技能，特制定本制度。第二条 范围。本制度适用于本公司所有员工。第二章 员工在职培训第三条 员工正式上岗后，因工作需要，必须进

24、行必要的业务技能培训。结合部门需要，培训内容可由人力资源部（总经办）或员工所在部门安排。第四条 培训制度。1. 根据部门经营管理需要进行针对性、阶段性的培训。2. 被安排参加培训的员工应按时参加培训。3. 培训员工考勤按人力资源部（总经办）相关规定处理。4. 培训结束后，将培训情况登记存档。5. 培训考核优秀者，结合部门表现可推荐优秀员工评选。第五条 培训内容。1. 岗位责任、工作内容。2. 操作标准、工作流程。3. 与业务有关的操作及管理知识。4. 餐饮行业的管理知识、技能技巧。5. 新设备、新产品、新技术、新操作流程。6. 投诉事件的反映与处理、安全分析。7. 礼节礼貌、仪容仪表。8. 综

25、合素质，包括职业道德、安全教育、归属感等。第三章 员工晋升培训第六条 培训制度。1. 员工被提任必须通过管理级培训课程。2. 培训人员考勤按人力资源部（总经办）相关规定处理。3. 试用期内，不能通过者一律不准晋级加薪。4. 培训结束后，将培训情况登记存档。第四章 培训人员应掌握的知识第七条 培训人员应具备一些基本知识及技巧：管理基本知识、人力资源管理知识、管理人员的职责和领导技巧、管理心理学基础知识、培训的重要性、投诉处理知识、客户关系维护知识、沟通技巧、激励技巧。第五章 培训考核制度第八条 公司组织的强制性、阶段性、针对性专业培训，被安排参加培训的员工必须按规定按时参加。第九条 培训考情。1

26、. 参加培训员工的考勤与工资挂钩，参加培训人员均需在签到表上签名，每缺勤一次扣10元，每迟到一次扣5元。2. 人力资源部（总经办）每月通报一次缺勤人员处理情况。3. 人力资源部（总经办）将考勤情况存入档案，作为晋职、调薪的依据。第十条 培训考核。1. 每个专题培训结束后，人力资源部（总经办）应会同相关部门对培训人员进行考核。2. 考试合格者，成绩记入个人档案，作为晋级、提薪的依据。3. 考试不合格者，将扣月工资10元；补习考试仍不合格者，工资下降一个档次；再培训不合格者，予以辞退处理。4. 每半年针对所有员工组织一次全面考核，考评半年来的培训效果。（1） 考评内容：纪律、礼貌、服务用语、服务技

27、能、管理能力、组织能力、与客关系、部门协调、工作态度等。（2） 考评合格者，成绩记入个人档案，作为晋职、提薪的重要依据。（3） 考评不合格，予以降薪一个档次处理，为期一个月；一个月后再补考，合格者恢复原工资级别，不合格者予以降职或辞退处理。第六章 新员工指导人制度第十一条 新员工报到后，由部门经理为其安排指导人，指导人原则上为员工所在部门的主管或领班，也可以为工龄在一年以上的资深员工。第十二条 指导人职责。1. 对新员工进行工作安排与具体工作指导。2. 对新员工的生活等方面提供可能的帮助，使之尽快消除陌生感，帮助他们在试用期发挥潜能。3. 对新员工的思想状态进行跟踪，进行公司的入职培训及企业文

28、化方面的宣传引导。4. 对新员工进行考核，包括思想品质、工作进度、工作能力等方面。5. 对新员工的情况向部门经理及人力资源部（总经办）进行定期及不定期的反馈。6. 对新员工是否达到转正条件提出意见。第十三条 由部门经理对新员工指导人的指导效果进行考核。编制审核批准生效日期四、000门店员工培训管理表格1. 年度培训计划表部门人数班别时间费用备注培训部门店总经理主管评价： 签名/日期：审批意见： 签名/日期：2. 人员培训考核表姓名性别岗位工号部门工龄学历职称培训名称培训内容培训时间考核形式考核成绩经费受训人签名备注3. 培训记录表_年_月_日日期主办单位培训内容证书名称参加人数考核合格率备注4

29、. 员工培训签到表主办部门参加部门课程名称参加人数培训日期培训时间签到情况序号部门签到序号部门签到142535. 培训课程评核表本问卷旨在收集您对本课程及课程导师的意见。我们非常重视您提供的评估意见，以便改进本课程。为此，恳请您合作，细心填答问卷。谢谢！所有填答内容将保密。上课日期： 学生姓名： 讲师姓名： 内容 讲师评估（请在相应的分数上打勾） 极差 极好1. 讲师对课程的专业知识 1 2 3 4 5 6 7 8 9 102. 讲师对课程的准备程度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 103. 讲师对课程的经验 1 2 3 4 5 6 7 8 9 104. 讲师的口头表达能力 1 2 3 4

30、 5 6 7 8 9 105. 讲师授课的趣味性、生动性 1 2 3 4 5 6 7 8 9 106. 讲师营造课堂气氛的技巧 1 2 3 4 5 6 7 8 9 107. 讲师带领讨论的技巧 1 2 3 4 5 6 7 8 9 108. 讲师即场解答问题的技巧 1 2 3 4 5 6 7 8 9 109. 讲师使用培训教具的技巧 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1010. 你对讲师的整体印象 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10课程评估（请在相应的分数上打勾） 完全不同意 完全同意1. 课程内容达成所订立目标的程度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 102. 课程时间长短的合适程度

31、 1 2 3 4 5 6 7 8 9 103. 课程设施设置的合适程度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 104. 课程资料内容的合适程度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 105. 课程资料条理清晰 1 2 3 4 5 6 7 8 9 106. 你在课程中的参与度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 107. 你对学习内容的应用程度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 108. 你会将本课程推荐给其他员工 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10你对本课程的综合评分（满分100分）：_你认为此课程有哪些有待改善之处？你的其他建议或意见： 第三节 000门店员工考勤管理一、 000门店员工

32、考勤管理要点1. 员工考勤的工作程序（1） 各部门应指定专门的考勤员，并将名单送交人力资源部（总经办），由其负责对考勤员进行培训和指导。（2） 考勤员负责逐日对本部门员工的考勤进行汇总，经部门经理及主管审核签署后送交人力资源部（总经办）。2. 上、下班管理员工必须按所在部门编排的班次工作，按时上下班。上下班时必须持本人考勤卡打卡，不得委托别人代为打卡。（1） 迟到、早退。已到上班时间，本人还未到岗位即视为迟到；凡未到下班时间，本人提前离岗即为早退。（2） 旷工。凡迟到时间超过一小时，或超过规定上班时间一小时尚未到达指定工作岗位，又无充分理由或未履行补假手续者，视为旷工。临时工或在试用期内员工旷

33、工一次扣发双倍的日标准工资，旷工两次或一次，旷工天数超过三日者，予以开除。正式员工旷工除扣除当日工资外，还应给予下列处罚。 旷工一天者，扣三天的工资，并口50%的当月奖金； 旷工两天者，扣八天的工资，并扣100%的当月奖金； 旷工三天者，扣15天的工资，扣100%的当月奖金，并给予辞退处理。连续旷工三日及以上者，部门经理将提议人力资源部给（总经办）予辞退或除名，并解除劳动合同。旷工两次及以上者，将提交人力资源部（总经办）做辞退或开除处理。3. 请假管理（1） 员工请假程序。员工的请假程序，如下表所示。步骤说明请假员工填写请假申请表交由部门主管或部门经理批准批准生效后，申请表交人力资源部（总经办

34、）备查请假归来后，向部门经理或主管销假（2） 员工请假审批权限员工（包括主管）请假13天者，部门经理予以批准。员工请假3天以上者，由部门经理在员工请假申请表中签署意见，由人力资源部（总经办）审批后，报总经理审批。二、 000门店员工日常行为标准名称000门店员工日常行为标准版本页次一、 目的为员工日常行为提供标准，提升企业形象。二、 员工日常行为规范1. 学习并自觉遵守国家的政策法律、法规条例和本企业的规章制度。2. 热爱集体，关心企业的经营管理和效益，学习相关管理知识和技能技巧，提高工作能力，多提合理化建议。3. 服从指挥，全面、优质完成本职工作和领导交办的一切任务。4. 不迟到，不早退，工

35、作时间不串岗，不办私事，不饮酒，不吸烟，不私拿或损坏公物，不做有损团队之事。5. 保持衣冠、头发整洁。男员工不留长发，勤刮胡须；女员工淡妆上岗，打扮适宜。6. 使用服务礼貌用语，与客人相遇，主动相让；与客人同行，礼让客人先行。7. 常剪指甲，注意卫生，无汗味、无异味。工作前不饮酒，不吃蒜、韭菜等异味食品，保持口腔卫生。8. 站立时，挺胸、收腹、沉肩，头部端正，目视前方，面部表情自然，略带微笑，不得倚靠他物，不得插兜、叉腰、抱肩，不得前后叉腿或单腿打点，不得东张西望，不得聊天。9. 接待客人时面带微笑，站立端正，讲究礼貌，用心聆听，不抢话、不插话、不争辩，声音适度，语气文雅，不得大声喧哗。10.

36、 遇到客人询问，做到有问必答，不得以生硬、冷淡的态度对待客人。11. 尊重客人风俗习惯，不议论、不指点，不讥笑有生理缺陷的客人。12. 接待客人时，不主动握手。必须握手时，应面带笑容，姿势端正，用力适度，不能用左手握手。握手时，左手不得插兜。13. 客人面前不得化妆、剔牙、修指甲、挖耳朵、打饱嗝。14. 不向客人谈论公司事务。15. 内部文件、资料、报表等，应做到先上锁再离人，保证不泄密。16. 不贪污、不受贿，不挪用公款，不以权谋私。17. 勇于揭发问题，敢于同不良现象作斗争，打击歪风，树立正气。18. 消灭长明灯、长流水。节约使用文具和器材，爱惜各种设备和物品。编制审核批准生效日期三 00

37、0门店员工考勤管理制度名称000门店员工考勤管理制度版本页次第一章 总则第一条 目的。为规范公司员工的日常考勤工作，特制定本制度。第二条 权责。1. 各部门按定员标准配备兼职考勤员，具体负责部门考勤工作，做到记录准确，考勤的期限以一个月为一个周期。2. 人力资源部（总经办）是主管公司考勤工作的归口部门，负责制定和修改考勤制度，并帮助各部门处理有关考勤方面的问题，检查和分析考勤制度的执行情况，掌握员工的出勤状况，按月填报出勤率报表，定期向领导汇报。第二章 员工考勤管理第三条 员工必须按时上下班，在进出门店时打钟卡，钟卡上记录的时间只表示员工进入或离开的时间，上下班时间以各部门考勤记录为准。第四条

38、 员工考勤实行按级负责制，班组员工的考勤由领班负责，领班的考勤由主管负责，主管的考勤由部门经理负责；部门经理的考勤由直接上级负责。第五条 员工考勤记录每月汇总，由各部门指派的专人负责统计，并填写员工出勤情况月报表，报人力资源部（总经办），作为工资造表和发放的依据。第六条 员工考勤的内容包括出勤、迟到、早退、旷工、病假、事假、丧假、婚假、产假、工伤假、法定假、年度休假和调休等。第七条 员工应严格遵守劳动纪律，工作时间必须严守岗位，不得擅离职守和无故早退；下班后不得在店内无故逗留；需调换班次，事先应征得主管领导的同意。第八条 员工因病请假，必须持有相关病假证明。第九条 员工因私请假（包括婚事、丧事

39、等）均应事先提出申请，经部门经理批准，各部经理请假须经店总经理批准。第十条 考勤卡当月由部门保存，次月送人力资源部（总经办）统一保存。员工办理离店手续时，考勤卡应随离店通知书一并交人力资源部（总经办）。第三章 员工请假管理第十一条 统一员工请假流程，规范请假管理。第十二条 有关请假的说明。1. 本公司的假别主要有：事假、病假、婚假、产假、丧假、年假、工伤假。2. 员工请假应办理请假手续，填写请假单，按规定程序申请办理，并于休假前将审批后的请假单交人力资源部（总经办）备案。3. 如因紧急情况（如生重病、工伤、发生重大事故等）无法事先办理请假手续的，应于休假第一天通过电话或委托他人等有效方式，向有

40、权批假的领导请假，并于假后上班的一个工作日内补办手续。4. 员工未请假而擅离岗位或未经核准续假而不到岗者，除因临时发生疾病或其他重大事故，经查属实，均以旷工论处。5. 请假日数超过各种假别最高规定日数，须说明事由。6. 请假天数将作为员工季度、年度考核依据之一。第十三条 事假。1. 员工因私人原因向公司申请暂离工作岗位并获签准的假期。2. 员工请事假期间，停发当日全额薪资。3. 员工一年内事假不得超过27天，否则视为不具备工作条件，予以辞退。第十四条 病假。1. 因个人自身健康状况，员工可申请暂离工作岗位进行医治并获签准假期。2. 病假需有县级以上医院的病历资料作为证明材料，否则不得按病假计算

41、。3. 员工病假期间在两天（含）以内的，病假期间发放除绩效工资外的其余所有工资，超出两天的部分停发当日薪资。如果因重病需住院，住院期在一个月（含）以内的，期间按50%发放薪资（不含绩效工资），超过一个月的，超出天数停发薪资。第十五条 婚假。1. 符合我国婚姻法的规定并登记结婚的员工，可享受三天婚假。双方均符合晚婚条件（男满25周岁、女满23周岁）的可增加至五天婚假。请婚假的员工必须提供有效的婚姻证明。2. 婚假只可在领取结婚证一年内一次性休完，不可分开使用。3. 假期薪资除绩效工资外的其余工资按100%发放。4. 试用期内员工不享受婚假。第十六条 产假。1. 产假是指女员工在符合有关婚姻等法律

42、的范围内分娩或流产期间，所享有的法律、法规规定的法定带薪假期。2. 女员工请产假需在预产期八个月前提出申请，并在产假申请时提供本人结婚证及医院证明。3. 女员工产假正常生育者为90天（日历天数），属难产者增加产假15天。多胞胎生育的，按国家有关规定处理。4. 产假期间不享受绩效工资，其余工资全额发放。5. 非计划生育的产假按国家有关政策标准处理。第十七条 丧假。1. 员工的直系亲属（父母、配偶、子女、配偶的父母、兄弟姐妹）去世，给假3天；非直系亲属去世，给假1天。2. 假期薪资除绩效工资外的其余工资按100%发放。第十八条 工伤假。1. 工作引起的病假（工伤假），员工可享受一定的医疗期，以县级

43、以上医院的相关证明为准。2. 医疗期以医疗终结为期限，最长为六个月。医疗期结束，按普通病假处理。第四章 员工离职管理（一） 辞职第十九条 凡正式员工（经理级以下员工，含经理级）提出辞职者，必须提前30天以书面形式提出离职申请，经批准后办理离职手续，未申请擅自离职者，按照劳动合同及劳动法相关规定应支付公司一定数额的违约金。第二十条 员工未履行劳动合同期限不足一年的，以一个月工资（月平均工资）作为违约金；一年以上不足两年的，以两个月工资作为违约金，并逐年累计。第二十一条 因特殊情况未提前申请离职的员工应附情况说明书，可视为正常离职并办理离职手续。第二十二条 试用期员工在入职后的五天内提出辞职者不结

44、算工资。第二十三条 员工持离职申请表及离职交接清单至人力资源部（总经办）及财务部等部门办理相关离职手续；员工将办理完毕的离职申请表和离职交接清单报人力资源部（总经办）核准并备存，由财务部结算工资。第二十四条 经理级（含）以上员工辞职，应报店总经理和董事长签字批准，经理以下级员工提出辞职，报部门经理、人力资源部经理（总助）和店总经理签字批准。（二） 辞退、劝退第二十五条 因特殊原因，公司认为该员工不再适合该岗位工作被劝退或辞退者，由其部门填写辞退/劝退通知书，并报人力资源部（总经办）核批。第二十六条 被辞退、劝退员工持辞退/劝退通知书到人力资源部（总经办）办理离职手续，办理完离职交接清单后，报人

45、力资源部（总经办）核准并备存。第二十七条 财务部根据辞退/劝退通知书和离职交接清单结算工资。第二十八条 辞退、劝退经理（含）以上级员工，应经店总经理和董事长签字批准；辞退、劝退经理以下级员工，应报部门经理、人力资源部经理（总助）和店总经理签字批准。（三） 除名第二十九条 因触犯法律或违反公司规定而受到处分者，由部门领导将其材料汇总送人力资源部（总经办），人力资源部（总经办）报店总经理和董事长审批后，通知其本人办理离职手续。离职手续的办理参照辞退/劝退人员离职手续的规定。第三十条 如因个人原因造成公司损失的，可扣发工资，后果严重者追究其相关责任。编制审核批准生效日期四、 000门店员工考勤管理表

46、格1. 请假单姓名部门工号请假日期自_年_月_日至_年_月_日，共_天假类请假事由请假人签名： _年_月_日部门意见_年_月_日人力资源部（总经办）签字_年_月_日店总经理意见_年_月_日2. 员工考勤月汇总表部门：_ _年_月_日姓名考勤情况考核分数备注病假事假旷工婚假其他夜班出勤3. 员工半年度考勤表工作部门_ 姓名_ 工号_日期 月份一月份二月份三月份四月份五月份六月份上午下午注上午下午注上午下午注上午下午注上午下午注上午下午注123031短缺工时事假病假旷工婚假产假年假国定假日备注4. 离职申请表 申请日期： 年 月 日姓名性别部门职务申请类别 口辞职 口辞退 口停薪留职入职日期离职日

47、期离职原因 口薪资偏低 口福利不佳 口晋升机会 口工作环境 口工作时间长 口人际关系 口上学进修 口健康因素 口交通不便 口家庭因素 口其他对公司的建议：个人意见： 签字： 日期： 年 月 日部门主管意见： 签字： 日期： 年 月 日人力资源部（总经办）意见： 签字： 日期： 年 月 日店总经理意见： 签字： 日期： 年 月 日5. 离职交接清单项目工作移交情况说明证件归还及考勤情况移交情况应出勤_天，实际出勤_天，遗失或损坏扣款_元经办人签名接收人：经办人： 日期： 年 月 日部门经理： 日期： 年 月 日财务部确认借款情况欠款扣除_元实发工作_元财务部出纳： 日期： 年 月 日注：人力资源部（总经办）归档，并凭此单据到财务部办理离职员工薪资结算事宜6. 辞退/劝退通知书模板 辞退/劝退通知书X X X先生/小姐：我公司与你于 年 月 日签订了劳动合同，双方建立了劳动关系。但在劳动合同履行过程中，公司发现你经常与客人发生冲突，上班时间偷吃食物，经常迟到，经多次警告却没有收到预期效果，因此判定劳动态度差，不能胜任本职工作。由于你的不良行为给公司造成