行政人事部SOP

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1、ADHR DEPARTMENT行政人事部第一章：行政人事部的职能、工作目的、组织架构与职责1. 行政人事部的职能与工作目的2. 行政人事部组织架构3. 行政人事部的工作职责第二章：行政人事部岗位职责1. 行政人事部经理岗位职责2. 人事主管岗位职责3. 网络管理员岗位职责4. 员工餐厅厨师岗位职责第三章：行政服务操作流程1. 会议安排操作流程2. 收文工作操作流程3. 发文工作操作流程4. 行政出车操作流程5. 质检工作操作流程第四章：人事服务操作流程1. 人员招聘操作流程2. 新员工入职操作流程3. 员工转正办理操作流程4. 员工离职办理操作流程5. 员工晋级办理操作流程6. 员工休假办理操

2、作流程7. 年度培训筹划制定流程8. 培训课程设计操作流程9. 员工入职培训操作流程10. 岗位技能培训操作流程11. 员工更衣室操作流程12. 员工宿舍管理操作流程第一章：行政人事部的职能、工作目的、组织架构与职责1. 行政人事部的职能与工作目的在集团行政人事部的领导下，根据酒店整体发展战略，招聘、选拔、配备、培训、开发、鼓励、考核公司所需的各类型人才，制定并实行与酒店发展战略相匹配的薪资福利体系以及建立、建设员工职业生涯发展规划体系，充足调动员工的积极性、激发员工的工作潜能，随时保证酒店发展过程中对人才的需求。同步要监督、检查、评审酒店的服务质量以及完毕所有的行政有关工作。行政人事部的工作

3、目的如下：l 保证人尽其才，构建对人才的选、育、用、留、汰管理体系；l 在保证公司利益实现的前提之下，提高员工的工作满意度和在公司里的归属感；l 解决好公司和员工之间的劳动关系，保证双方利益的最大化；l 发明使员工与公司共同成长和共同发展的环境，弘扬与公司发展相匹配的公司文化；l 保证公司各项内部人力资源管理政策完全符合国家和地方有关法律法规的规定；l 保证酒店各项行政、后勤管理制度的制定、实行、监督检查并根据实际状况不断完善；2. 行政人事部组织架构行政人事部经理后勤主管网络管理员人事主管员工食堂厨师3. 行政人事部部门职责一览表行政人事部部门职责职责细分基本与前提1) 制定酒店人力资源管理

4、战略2) 编制完毕各部门职责与各岗位的职位阐明书3) 制定酒店各项行政、人事管理制度与工作流程，组织、协调、监督人事制度和流程的贯彻人员招聘管理1) 根据酒店人员编制，制定年度人力资源需求和招聘方案，涉及内部流动管理筹划（针对内部员工的晋升、降职、轮岗、换岗、裁减方案与流程）和外部招聘筹划2) 招聘渠道的拓展与维护，招聘过程中的人员测评与甄选3) 组织人员招聘工作的具体实行4) 建立后备人才选拔方案和人才储藏机制员工培训与开发1) 制定酒店年度培训筹划与预算2) 内、外培训师的选拔与管理3) 培训课程的开发与管理4) 员工培训的组织与过程管理，以及对培训效果的评估5) 管理员工外出的商务考察、

5、学历教育和专项培训等工作6) 公司文化建设考核与鼓励1) 设计酒店绩效考核方案并组织实行2) 制定酒店人工成本预算并监督执行状况3) 设计具有内部公平性和外部竞争性的薪资福利体系4) 建立酒店质量管理原则、制度以及保证明施员工关系管理1) 组织年度员工满意度调查，建立良好的沟通渠道2) 协调有关政府部门、保险监督管理部门以及行业内公司的关系3) 酒店内员工劳动合同、人事档案等资料的管理4) 员工离职与劳动纠纷解决5) 员工压力与心理健康管理6) 职业卫生管理人事信息管理1) 人事信息的录入、更新2) 提供各类人力资源记录数据与分析报告3) 人事管理系统的使用与平常维护参照号：HCSP -ADH

6、RSOP-001部 门：行政人事部 职 务：行政人事部经理直接上级：执行总经理 直接下级：人事主管、网络管理员、员工餐厅厨师岗位目的：负责总经办和车队的平常管理，协助总经理完毕酒店平常的内部沟通及部门间的工作协调，做好行政总监的参谋和助手；岗位职责：1. 负责酒店总经办和车队的平常管理工作，并制定本部门各项管理制度，组织完毕本部门各项工作任务；2. 认真贯彻执行酒店的各项决策，负责酒店平常行政性事务的解决工作；3. 负责总经理室对外公务联系，监督多种来往信件、电函的贯彻状况，负责接待有关领导、来宾；4. 负责有关业酒店中层管理人员社保办理；5. 传达上司的决策、指令，并监督有关部门的贯彻、贯彻

7、状况；6. 负责拟定酒店每周的中、高档管理人员行政总值排班表、中层管理排休表；7. 协助总经理进行酒店各部门运转手册的收集、整顿、修改等工作；8. 负责本部门员工的聘任、使用、调动工作，定期对本部门的员工进行工作9. 考核，并做出评估报告；10. 负责制定本部门员工的培训筹划，审批有关经费开支；11. 负责公关礼物的选样及管理工作；12. 负责酒店年度业务报告、工作总结、筹划等重要文献的起草工作；13. 负责总经理室对内、对外行文的最后核定及外单位来文的解决意见；14. 负责对酒店内外多种信息、资料的收集和汇总，为总经理的经营决策提供根据；15. 负责行政用车的审批工作，搞好客务用车的经营管理

8、工作，参与有关VIP接待会议，制定有关接待方案，并及时向车队布置接待任务，监督任务的完毕状况；16. 对客务用车的投诉做好调解工作，加强对车队 员工进行教育，保证客务用车服务的质量。17. 统筹负责后勤工作：员工宿舍、员工餐厅。准备：批准：日期：更新：批准：日期：参照号：HCSP -ADHRSOP-002部 门：行政人事部 职 务：人事主管直接上级：总经理 直接下级：岗位目的：负责公司内部员工的招聘、考核、奖惩、晋升、工资、劳保福利及员工生活等管理工作；岗位职责：1. 根据下达的人事政策，制定、修改和完善人事管理制度及程序，报请总经理批准后实行；2. 根据本苑的基本设施、接待规模、经营项目、服

9、务方式等经营管理的需要，负责提出本苑的机构设立、各部门的人员编制及工资福利筹划；3. 制定本部门的管理规程，并组织实行；4. 与本地人力资源市场如：旅游学校、劳动就业中心等建立良好关系以保证人才的供应；5. 根据工作需要及部门提出的人力需求筹划，招聘面试合格人选，并提出合理建议；6. 对本苑范畴内进行巡视，检查、监督员工手册和规章制度的执行状况，保证各岗位员工的体现合乎公司规定；7. 审核各部门工资、奖金，并对多种津贴的发放进行审查；8. 会同各部门研究制定，建立健全各岗位工作职责及操作程序、规格原则、考核检查措施，并监督、检查、评估其执行状况；9. 上级管辖部门如：劳动厅、旅游局、社会福利保

10、障部门集团人劳中心保持良好关系，完毕下达的任务；10. 负责本部门员工的聘任、考核、奖惩，并定期为本部门员工工作进行评估；11. 审批员工奖惩事项，并负责对有关员工劳动人事方面的投诉进行核查、解决；12. 建立健全人事档案制度，检查、监督人事档案的保管与使用；13. 负责员工福利及劳动保护工作；14. 负责员工用工关系的审核工作，并保证相应种类合同的签订及鉴证工作；15. 审批有关人事的各类表格、书面材料及备忘录；16. 筹划并举办各类大型员工活动（如：生日庆典、员工大会等）准备：批准：日期：更新：批准：日期：参照号：HCSP -ADHRSOP-003部 门：行政人事部 职 务：网络管理员直接

11、上级：行政人事部经理 直接下级：岗位目的：掌握服务器运营命令及数据备份，懂得局域网搭建流程和布设要点，设备管理的软硬件措施和技巧。理解软件功能和操作，掌握各互换机的进出线路，能简朴判断互换机的工作状态。对音响设备的操作应技能娴熟。岗位职责：1. 办公自动化和互换网络a) 掌握各互换机的进出线路，能简朴判断互换机的工作状态。b) 理解“局域网”和多种“操作系统”的有关知识，能解答客人的一般疑问。c) 能简朴判断电脑的软硬件故障，相应用软件一般故障可以排除。d) 做好酒店各系统的应用软件备份资料，以备急需。e) 理解各阶段病毒报告，会使用多种杀毒软件。2. 定期清理计算机系统主机及多种外接设备，保

12、证清洁，对液晶显示屏的维护和保养尤为重要，需在断电状态下用绵纸或轻柔的面巾轻拭，绝对严禁用湿布、干燥的卫生纸、带有磨损性的物品或者酒精汽油等有腐蚀性的液体擦拭。切无重压和触按显示屏。避免液晶屏的破损，导致内部液体的外溢，损毁显示屏。此外，坚决不可将打印机等外接设备竖立或者倒立放置，特别是喷墨打印机，避免墨盒内墨水溢出，损毁打印机。3. 检查机箱后多种电源线及数据线与否整洁束扎，避免缠绕和纠结，以防检查维修时的麻烦。4. 发生自我无法排除的故障时，应立即告知部门经理或值班经理，以及计算机系统管理员。切勿擅自改动系统设立，导致不必要的损失。5. 系统管理员在发现机房或者服务器等系统终端设备故障时，

13、应立即查看故障因素。通过故障体现及时判断是软件或者硬件因素，力求相相应的及时排除。如不能及时排除，应立即告知值班经理，并告知相应受影响的系统部门停止操作，改为手工操作。同步，立即告知软件或者硬件提供商前来维修。并做具体技术记录。6. 系统管理员应定期检查各部门系统的运营状况，保证系统工作和网络的运转顺畅。7. 定期的升级系统的软件（如杀毒软件等），避免病毒入侵和系统运营的滞后。8. 做好弱电机房的防火、防潮、防静电工作，保证弱电机房的工作环境条件达到设备规定。准备：批准：日期：更新：批准：日期：参照号：HCSP -ADHRSOP-004部 门：行政人事部 职 务：员工餐厅厨师直接上级：行政人事

14、部经理 直接下级：岗位目的：保证员工用餐整个流程安全、卫生，保证员工可以放心食用。岗位职责：一、 采购1. 按筹划制定每周菜谱。2. 根据菜谱及用料使用状况筹划次日用料。3. 填写厨房加工用料申请单，向供货商预定，与当天分别与供货商订货或采购。4. 将厨房用料价格及时上报。5. 采购回来的用料，要检查质量，符合原则。二、 加工用料1. 根据开餐状况及需要量，备齐原料，准备用量。2. 将原料进行分类，根据规定进行清洗，分别装于不同盛器，用保鲜膜封好，放于冰箱寄存。3. 清洁场地，清运垃圾，清洁用品。4. 关闭水、电开关，关锁门柜。三、 切配1. 根据烹调菜肴需要切配。2. 根据切割规格、原则、分

15、别对肉、禽、水产、蔬菜类原料进行切割。3. 将切好的用料，区别性质、用途置于固定器皿和位置。4. 根据用餐状况，备齐开餐用各类配菜筐、盘、清理场地，清洁用品，准备配菜。5. 按配份规格配制各类菜肴、主料、配料于配菜台。四、 炉灶1. 准备用餐，启动炉灶、排油罩，使之处在工作状态。2. 对不同原料，根据其性质及烹调规定进行焯水，过油等解决。3. 开餐时，根据菜肴规格原则及时进行烹调。4. 准备所需米、面备齐开餐多种工具。5. 米饭，面食符合规定。五、 开餐1. 检查热汤池柜电源开关，加好适量清水，打开能源开关。2. 准备开餐用品，把餐具摆放固定位置。3. 开餐时按顺序划卡。4. 按规定为员工打菜

16、。5. 不影响员工就餐，清洁餐桌，保持餐厅卫生。六、 清洗1. 检查洗碗间多种能源开关。2. 开餐时迅速清洗多种餐具，保证开餐需要。七、 结束开餐1. 妥善保管剩余食品及调料，清洗灶头，清洁工作区域及用品。2. 清洁场地卫生，清运垃圾，清理餐具，妥善保管。3. 打扫餐厅卫生，关闭能源开关，关闭门柜。准备：批准：日期：更新：批准：日期：ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: The arrangements for the meeting operation主题：会议安排操作流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-

17、005Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 会前准备1. 行政经理按照酒店上级的批示拟定会议的主题和会议主持人，并会同会议主持人拟订会议议程2. 行政主管根据会议的议程拟定会议的时间、地点和与会人员3. 行政专人拟订会议告知并向与会人员发放，会议告知的内容涉及：因素、主题、起始时间、地点、与会人员、议程、准备资料等内容4. 行政专人协助会议

18、主持人和与会人员准备会议报告、演讲稿、参照资料、电子文献等5. 行政专人准备会场设施（白板、白板笔、投影仪等）和会议用品（会议横幅、桌签、水杯等）6. 行政专人根据与会人数和身份布置会场、安排座次7. 开会前一天检查会场二、 会中服务1. 行政专人提示与会人员到场后在会议室门口签到2. 行政专人引导与会人员入座，并发放会议文献和有关资料3. 在会议期间，行政专人要做好记录，记录会议的概况（名称、时间、地点、主持人、出席人和缺席人等）、会议的进程（会议议题、议程、发言人的姓名、发言状况、表决状况和会议成果等）等4. 会议进行中，行政专人还要解决某些临时事项，如临时增长与会人员、会外有紧急文献要呈

19、送领导人批阅、发生某些意想不到的临时变故或突发事件等，行政专人应当根据有关领导的批示和实际状况，采用相应的措施，及时妥善地予以解决三、 会后工作1. 会议结束后，行政专人礼貌地送与会人员离开会场并清理睬场用品2. 行政专人要整顿会议记录，将其形成纪要、决策等结论性文献，上报有关领导审批3. 行政专人根据有关领导的意见修改和完善会议纪要、决策等，形成正式会议文献4. 行政专人向有关部门下发领导审批后的会议文献并监督有关部门对文献中有关决定的执行状况5. 行政主管对本次会议的组织和服务工作进行总结和评估，写出总结报告，上报行政经理6. 行政专人汇总与本次会议有关的资料，按照一会一卷的立卷措施设备案

20、卷并加以保存ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: The addressee work operation主题：收文工作操作流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-006Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 收文登记1. 行政专人收到文献，检查无误后填写送件

21、回单并盖章2. 按照来文机关或部门进行分类、整顿，在收文本上登记，写明收文日期、收文序号、来文单位、来文字号、密级、文献标题、份数、内容提纲等二、 收文批阅1. 文献登记后，行政专人将其放入文献传阅夹交行政经理（急件放在上面并标上记号）2. 行政经理审视后，在文献传阅单上写明拟办意见及签阅日期后，呈酒店高档管理层批阅3. 急件或重要文献，须在第一时间送行政经理审视，必要时应直接送交酒店高档管理层批阅4. 密级文献须交到酒店高档管理层手中并做好传阅记录三、 收文办理、传阅1. 文献返回后，行政专人翻阅每份文献的传阅单，交高档管理层批示2. 需要办理的文献a) 行政专人按批办意见，将需要办理的文献

22、分送有关部门或承办人员办理b) 对需要有关部门办理的重要文献，定期跟踪进行督促检查并做好督促记录3. 需要传阅的文献a) 行政专人按批办意见，将需要传阅的文献传阅，应先送重要领导和分管领导传阅，各部门间安排主管部门先看b) 领导阅文后要签字、注时，如有阅批意见，行政专人要按领导的意见做好补办工作c) 行政专人要随时掌握文献的去向，并在文献阅完后进行检查4. 文献办理完毕，行政专人在传阅单上注明解决成果及日期四、 解决办毕文献1. 行政专人将无批示的文献按类别归档2. 将办理完毕的文献按不同分类或序号分别进行归档3. 上级主管部门规定收回的文献须在指定期间内交回并办理相应手续4. 对没有存档价值

23、的文献以及其她材料，经鉴定、批准后，行政专人方可进行销毁ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: Job postings operation process主题：发文工作操作流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-007Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 拟

24、稿1. 行政专人根据上级领导的规定进行文献的初步编写，上报行政主管审核2. 编写文献时应符合公文写作规定3. 行政专人在编写文献的过程中，波及其她部门的问题时，应征得有关部门领导批准并签字二、 核稿1. 行政主管对文稿进行审核，对涂改不清、文字错漏严重、内容不当、格式不符的文稿应令行政专人重新拟稿2. 经行政主管审核通过的文稿，再由行政经理对内容和质量进行全面的审核3. 文稿审核通过后，行政经理报送总经理审批签发三、 登记、复印1. 文献经总经理签发后，行政专人将发送的文献进行登记（发文时间、发往单位、内容提纲及份数）、编发文号、记载发文范畴、印制数量和发出措施2. 在拟定签发文献和登记后，行

25、政专人按照印刷规定将文稿印制成正式文献3. 行政专人在制成的正式文献上加盖单位印章四、 发送、归档1. 行政专人将要发送的文献按照发文登记的范畴进行分发和装封2. 把装好的文献投递出去（急件用航空发送，重要文献须挂号发出）3. 发出文献时，行政专人建立发文登记簿，严格履行收文人签字手续，保证文献发放不出差错4. 行政专人将制成的正式文献连同文稿按文书档案管理的规定整顿归档ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: The administrative operation process主题：行政出车操作流程Ref: 参照号：

26、HCSP-ADHRSOP-008Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 申请用车1. 填写用车申请a) 酒店各部门用车应提前一天办理用车手续，填写用车单，经部门经理签字后交给行政专人b) 凡出市区的长途用车应提前两天申请，以便行政部统一编制长途用车筹划，提高车辆使用率2. 行政专人根据需要和车辆调度状况作出用车安排，用车安排必须保证酒店领导用

27、车3. 酒店用车安排报上级审批a) 酒店各部门使用小车由总经理审批b) 夜间用车由值班经理审批；4. 各部门遇有突发事件或业务急需用车，按应急用车解决二、 出车准备1. 司机接到用车单后要仔细阅读，特别是对等待地点、出车时间、乘车人及去向要理解清晰2. 领取车钥匙、出车路单和有关通行证3. 提前做好车辆的内外清洁卫生，检查储油量和水电及其仪表运转状况，符合规定再出车三、 出车1. 司机提前开车到指定地点，见到乘客要积极上前与其打招呼并为客人提拿行李，打开车门2. 待乘客入座，放好行李后，关上车门，发动车辆3. 在行驶过程中，司机必须严格遵守交通规则，保证行车安全4. 遇特殊状况不能准时回队的，

28、应及时上报行政主管并阐明因素四、 收尾工作1. 司机完毕出车任务后，将车辆停放在车库指定位置，关闭电源，锁好车门2. 回队填写用车日报表，涉及去向、出车时间、行驶公里等3. 将车钥匙交回车队，向主管简朴报告出车状况4. 保管好出车任务单，月末交给行政主管统一结算ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: Qc operation主题：质检工作操作流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-009Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期

29、：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 制定质检原则及奖惩条例1. 质检主管根据如下文献与资料拟定酒店的工作、服务规范和原则，并结合酒店的实际状况制定质检奖惩条例，并在此基本上开展三级质检体系a) 中华人民共和国国标旅游饭店星级的划分与评估b) 酒店员工手册c) 酒店各部门、各岗位的规章制度、工作程序2. 质检原则及奖惩条例报人事经理、行政总监、总经理批准后执行3. 拟定检查范畴a) 酒店所有部门及人员b) 具体涉及各部门及人员服务规范、服务质量及环境卫生、酒店设备设

30、施维护及保养、酒店安全、消防及节能措施等方面的内容4. 明确常规检查形式a) 专人巡逻：每天由质检部门，对酒店的各部门所有岗位进行巡视检查b) 部门自查：各部门质检人员每日对本部门进行自查，并于次日10：00前上报质检部门c) 突击检查：根据举报或平常巡逻发现的多发事件，由质检主管临时安排人员对某个部门或岗位进行突击检查d) 周查：由质检主管在每周四带领质检专人对酒店内所有部门、岗位及区域卫生进行全面检查e) 月检 ：由质检主管组织并邀请酒店总经理或副总经理对酒店内所有部门、岗位及物品管理进行全面检查5. 明确专项检查的形式a) 环绕检查专项，如：仪容仪表、服务态度、服务质量、工作程序、卫生状

31、况、设备完好率等b) 专项检查后，写出专项检查记录二、 实行质量检查1. 各部门经理、管理人员对本部门区域内的本部门人员的工作（服务）质量、设备设施的维修保养与清洁卫生工作、安全工作等，有直接督导、检查、考核的责任；对在本部门区域内的其她部门人员的工作（服务）质量等有直接督导、检查的责任，有向其部门经理、管理人员提出考核的建议权2. 驻店董事、总经理、值班经理、大堂副理、质检专人等有每日巡视、督导、检查各部门的工作（服务）质量、设备设施的维修保养与清洁卫生工作、安全工作等的责任与权力3. 质检部门每月汇总检查日报、客人投诉、值班经理及大堂副理日报等状况，并根据员工手册规定的奖惩条例和酒店奖惩与

32、考核原则进行奖惩考核；由人事部对当事员工进行奖惩三、 解决检查中浮现的问题1. 发现员工在服务、设备设施、劳动纪律等方面存在的问题，现场纠正，并记清所在岗位、时间、姓名、因素和解决意见2. 根据问题限度和性质填写过错单或罚款单3. 罚款单和过错单由员工本人签字，员工拒签仍然有效四、 质检工作总结1. 发质检通报程序a) 每周末将一周质检记录汇总分析，按存在问题、分类、分部门归纳，以表格的形式记录，连同问题分析写出一周质检通报b) 撰写质检通报，内容涉及时间、部门、当事人、存在问题，以表格形式打印出来，经酒店领导审核无误后下发到各部门c) 各部门接到“通报”后在规定期间按质检奖惩条例将解决成果及

33、整治措施上报人事部d) 由责任部门按问题、整治时间，贯彻到位，质检部门进行复查2. 发奖惩报告a) 每日根据检查成果，对违纪人员视情节轻重按酒店质检奖惩条例规定进行经济惩罚或行政处分，注明惩罚金额及因素b) 每月底将当月奖励单与过错单汇总后报酒店领导c) 对评比为 “优秀员工”的经酒店领导审批后，按酒店规定进行奖励3. 每月报告质检状况，做出服务质量分析月报4. 将质检文献、资料、表格整顿存档管理ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: Staff recruitment process主题：人员招聘操作流程Ref: 参照

34、号：HCSP-ADHRSOP-010Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 制定招聘筹划1. 各部门根据部门的经营、管理需要，将人力资源需求表报行政人事部2. 行政人事部根据酒店各部门的人员需求制定招聘筹划，涉及招聘职位和规定、招聘预算、招聘渠道、招聘日期和时间等内容a) 招聘规定，如公关营销部、前厅部或一线管理人员须具有大专及以上学历及4级

35、英语水平，一般服务员应具有中专及以上学历；b) 招聘预算涉及资料费、广告费、招聘人员的有关费用等c) 酒店招聘渠道一般有内部招聘和外部招聘两种形式，内部招聘一般是通过内部选拔或内部推荐的形式来进行，外部招聘是通过在各旅游、职业学校、劳动力市场或人才招聘网站发布招聘信息的形式来进行二、 开展招聘与面试1. 行政人事部根据招聘筹划发布招聘信息2. 应聘人员发送个人简历到行政人事部3. 人事主管按照职位规定相应聘员工进行初步筛选，选出合格的应聘者，以电话或邮件的方式告知其参与面试4. 一般员工的面试可以分为初试、复试两个环节；酒店中高层人员或特殊人才的招聘会有第三轮或者第四轮面试的环节a) 初试一般

36、由人事主管负责，理解及核相应聘者的所有资料（身份证明、学历及专业资格证明、工作履历证明等），根据应聘者的临场表目前职位申请表上填写评估意见；中高层管理人员或特殊人才应聘者由行政人事部经理进行初试b) 根据初试的成果，行政人事部对符合职位规定的应聘者安排复试。复试由用人部门经理或所招聘职位直接上级考核其专业结识与技能与否符合所求职位的规定，用人部门经理或所招聘职位直接上级在职位申请书上填写面试意见c) 中高层管理人员（总监级和以上）或特殊人才的应聘者在通过所聘职位的直属上级或用人部门经理面试合格后，将转由酒店总经理和酒店业主进行第二次面试，行政人事部也有也许再安排第四次面试，面试者在职位申请表上

37、填写最背面试意见，行政人事部按照面试意见执行下面（5）中的操作5. 行政人事部按用人部门或所招聘职位直接上级所填写面试合格意见执行a) 若所填意见为考虑，把职位申请表存于候补档案内b) 若所填意见为不合格，把职位申请表存于否决申请的档案内，向该求职者发出道谢应聘与不被录取的告知书三、 录取员工1. 外部招聘录取a) 外部招聘面试合格的应聘者，行政人事部根据用人部门的用人时间告知应聘者到酒店指定医院进行体检b) 行政人事部向体检合格的应聘者发放任职欢迎信，告知其报届时间、所带资料（涉及身份证、学历证、无犯罪记录证明等资料）2. 内部招聘面试合格的员工，行政人事部为其办理岗位调动手续3. 被录取员

38、工在接到酒店录取告知后，必须在规定的时间内到酒店报到，未能准时报告者，酒店有权取消其录取资格，特殊状况经批准后可延期报到4. 新员工在行政人事部和用人部门办理入职手续后，进入试用阶段5. 员工试用期结束，用人部门和行政人事部根据其试用期的体现决定其与否转正6. 批准员工转正后，行政人事部与其签订正式劳动合同并办理其她有关手续四、 招聘总结1. 招聘结束后，行政人事部要对招聘工作的及时性和有效性、招聘成本和录取人员等方面进行评估2. 人事主管写出招聘总结，分析本次招聘的经验和局限性，为下次招聘提供改善的建议3. 人事主管在新员工入职后要建立新入职工工花名册，涉及姓名、岗位、入职日期、招聘渠道、学

39、校名称，并在员工入职后前3个月举办月度访谈会和时时的人员工作状况动态理解，在3个月后将各批次员工花名册和对她们的评价报告以及部门对新员工的管理与否到位的评价移送给培训部。ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: Employees with well operation process主题：员工转正办理操作流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-012Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by:

40、 General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 转正告知1. 试用人员试用期满后，行政人事部向试用人员所在部门发放员工转正单和员工转正鉴定表2. 用人部门根据员工在试用期的工作体现，在员工转正单和员工转正鉴定表上签订意见并上报部门经理3. 用人部门不批准转正的员工延长试用期或解雇二、 审批程序1. 部门经理在员工转正单和转正鉴定表上签字审批后上交行政人事部2. 人事主管在员工转正单和转正鉴定表上签字审批并报行政人事部经理审批3. 中高层管理人员或特殊人员的转正在行政人事部经理审批后要再报总经理和酒店业主审批三、

41、办理转正手续1. 行政人事部经理或总经理签字审批后，行政人事部向转正员工发放转正告知单2. 行政人事部与转正员工签订正式劳动合同，办理工资变动等有关转正手续ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: Employee turnover for operation主题：员工离职办理操作流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-013Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Mana

42、ger批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 离职申请或解雇1. 试用期内员工正常辞职按酒店规定提前向所在部门呈交书面辞职申请书2. 已通过试用期转正的员工正常辞职须提前一种月向所在部门呈交书面辞职申请书3. 员工因违背酒店规定被解雇的，行政人事部经核算后发放解雇告知书4. 合同期满后，酒店和员工双方协商不再续约5. 行政人事部向离职工工发放离职告知单二、 办理离职手续1. 所在部门经理安排离职工工办理工作交接并在离职告知单上签订意见2. 员工交还酒店各部门的物品：员工铭牌、考勤卡、餐卡、更衣柜钥匙、工服、所在部门有关物品、借阅的书籍、

43、文献和资料，有关部门检查交还物品并在离职告知单上签订意见3. 行政人事部告知离职工工在规定期间内办理档案和社会保险关系转移手续，超过规定期限，每月将收取档案保管费三、 正式离职1. 离职工工办理完离职手续后，到财务部结算工资和福利以及扣除的款项（享有福利待遇的截止日为正式离职日期）2. 员工离职时，行政人事部视状况与离职人员进行离职面谈，理解员工离职因素离职去向以及对酒店和所在部门的意见等内容并对面谈做具体的记3. 员工离开酒店时，由保安部门负责对员工进行必要但合适合理的检查，保证酒店财产的安全ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Su

44、bject: Staff promotion for operation主题：员工晋级办理操作流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-014Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 拟定晋级员工1. 部门某个或某些员工业绩杰出可以晋级时，部门经理填写员工鉴定表并报行政人事部审核2. 当酒店部门职位浮现空缺，部门经理可挑选属下员工，但每次

45、必须推荐2名或以上的候选人，在通过人事考核后，填写员工鉴定表报人事部审核批准其中的一位候选人二、 审批程序1. 行政人事部根据该部门的编制及定员状况进行审核，审核后在员工变动鉴定表上签字，报行政人事经理审批签字2. 属管理层人员的晋级，由该部门最高负责人填写该员工鉴定表，连同提高报告呈报酒店总经理审批3. 属行政层人员的晋级，由总经理填写该员工鉴定表，连同提高报告呈报酒店业主审批三、 办理晋级手续1. 行政人事部经理、总经理审批后，行政人事部向晋级员工和用人部门发放晋级告知单2. 晋级员工填写工资变动表，报人事经理审批3. 行政人事部将员工晋级的有关资料存入员工个人档案4. 行政人事部发布晋级

46、人员名单ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: Workers to take a vacation for operation主题：员工休假办理操作流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-015Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 制定员工休假管理措施1.

47、人事主管根据国家、地方有关规定，制定酒店员工休假管理措施2. 酒店员工休假管理措施中涉及了病假、事假、年假、婚假和产假等假期的申请条件、申请和审批程序3. 行政人事部经理对酒店员工休假管理措施进行审核并提出自己的意见和建议4. 行政人事部经理负责将酒店员工休假管理措施连同自己的意见和建议报总经理审批二、 休假申请1. 员工向部门经理提出休病假、事假、年假、婚假或产假等申请，应按照酒店员工休假管理措施中的有关规定提供有关证明资料2. 部门经理根据员工申请并视工作状况决定与否安排该员工休假，部门经理批准后员工填写请假申请单3. 如员工事先来不及填写（如病假），须由员工家属电话告知员工所在部门和行政

48、人事部三、 审批程序1. 病假和事假的审批a) 员工休病假，需出示医院的诊断证明及休假建议；如是事假，需具体阐明请假因素b) 请假三天如下，由所在部门主管审批；请假三天以上，由所在部门主管审核后，再报部门经理或总监审批c) 如需续假，需重新填写酒店请假申请单，续假三天如下，由所在部门主管审批；续假三天以上，由所在部门主管审核后，再报部门经理或总监审批2. 年假的审批a) 员工所在部门经理审批后，报行政人事部，行政人事部在复核员工年假记录后，由行政人事经理正式批准，中高层管理人员休年假须报总经理批准b) 部门经理必须保证员工在休假前，已办妥假期申请手续3. 婚假、产假等假期的审批a) 员工所在部

49、门经理审批后，报行政人事部，行政人事部审核员工提供的结婚证明、怀孕证明及有关假期记录后，由行政人事部经理批准，中高层管理人员休婚假须报总经理批准b) 部门经理必须保证员工在休假前，已办妥假期申请手续4. 凡经批准的假期，如有提早、延迟或取消，员工须填写假期申请/更改/取消告知书，呈交所属部门经理批准后，再送交行政人事部解决四、 办理销假手续1. 员工假满后，到酒店行政人事部报到，填写酒店员工销假单2. 行政人事部对员工请假申请单、请假取消单和销假单统一进行汇总、保管ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: The annu

50、al training plan to develop process主题：年度培训筹划制定流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-016Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 分析拟定培训需求1. 培训主管组织分析上一年度培训筹划执行状况及酒店下一年度经营筹划和指标，拟定有待解决的问题2. 培训主管组织与部分员工和经理面谈或培训需求

51、调查表，理解培训规定3. 人事经理与总经理面谈，理解有关下年培训筹划的批示二、 制定年度培训筹划1. 培训主管根据培训需求的调查成果制定年度培训筹划并上报人事经理2. 年度培训筹划涉及培训目的、培训的类别、时间和课程设计、培训预算、培训效果评估等方面的内容a) 培训类别涉及：新员工入职培训、员工专业技术培训筹划、主管培训筹划、经理培训筹划、国内培训筹划、国外培训筹划、外语培训等b) 培训预算是根据酒店的实际状况和上年度培训费用支出状况来拟定，涉及了新员工入职培训预算、中高层管理人员培训预算和基层管理人员培训预算等三、 审批、修改1. 行政人事部经理审批后，上报总经理审批2. 培训主管根据人事部

52、经理、总经理的意见和建议对年度培训筹划进行修订和完善并报上级审批3. 行政人事部经理和总经理审批通过后，培训主管按照年度培训筹划开始实行培训ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: Training course design process主题：培训课程设计操作流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-017Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理

53、Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 拟定课程设计目的1. 根据培训需求的调查和分析，培训主管拟定课程设计的目的2. 通过培训需求调查的成果和各部门的协商，培训主管拟定培训课程的具体主题3. 培训主管拟定课程设计的主题后，送交上级审核二、 设计课程1. 培训主管组织培训讲师与培训专人从多种渠道（如学员经验和意见、专家意见、出版物、网络、同业培训课程等）收集与课程有关的信息和资料2. 在课程内容的组织上，范畴要精心地限定，使内容具有综合性且对学员故意义，并且还要在既定的时间内安排课程的内容3. 选择的教材要内容丰富，具有针对性、实用性、操作性强等特

54、点4. 要巧妙地配备有限的课程时间，使学员可以在整个课程执行期间积极地参与学习活动5. 将设计好的课程交人事经理审核三、 课程试讲1. 课程通过审核后，培训主管要进行短期的实验型培训2. 培训结束后，培训主管组织向学员发放评估表，以理解课程与否达到了目的，教材与否合用，教学措施与否满意，培训内容与否对工作有利，学员对改善课程的意见等3. 培训主管组织阅读评估表，分析收集的问题四、 修改课程1. 培训主管根据分析对课程进行修改和完善，交培训主管审核2. 培训主管审批后交人事经理审批，中高层管理人员的培训课程经总经理审批后正式拟定课程设计方案ADHR Policies & Procedures M

55、anual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: Employee orientation program operation主题：员工入职培训操作流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-018Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDURES 流程一、 制定入职培训筹划1. 通过理解新员工的基本状况，培训主管会同用人部门制定员工入职培训筹划2.

56、培训筹划涉及培训目的、培训内容及学时安排、培训地点、培训教师、培训预算和考核方式等内容a) 培训内容涉及了酒店整体培训（酒店历史、现状、经营理念、发展战略、组织构造、规章制度及重要业务等）和部门岗位培训（部门规章制度、操作规范、服务或工作质量原则）b) 培训教师最佳是酒店的内部人员，由于酒店内部人员是最熟悉酒店的人。酒店高层领导、人事经理、部门经理和主管、专业技术人员都可以被邀请来就不同的内容对员工进行入职培训c) 培训预算重要涉及课程设计费、教材费、讲师费用、场地费和参训人员必要的开支等方面的预算二、 安排入职培训1. 培训专人告知新员工在规定期间到指定的地点集合签到2. 请酒店领导与新员工

57、会面并致欢迎词，并请有关部门的经理与新员工会面并简朴简介本部门的状况3. 培训主管和用人部门严格按照员工入职培训筹划进行培训，并定期与员工进行沟通，及时解决培训过程中的问题三、 培训考核1. 培训结束后，培训主管按照培训筹划对员工进行培训考核，考核内容涉及酒店、部门知识和岗位实际操作技能2. 酒店整体培训和部门职能、目的和规章制度等方面的考核以书面形式进行，由培训主管和用人部门共同拟制试卷3. 岗位实际操作技能由对员工实行培训的经理或主管进行考核4. 员工考核合格后，才可正式上岗四、 评估培训效果1. 培训主管通过度析培训考核成果，评估培训与否达到预期的目的，为后来改善培训过程提供所需的信息2

58、. 档案管理员收集和整顿与培训有关的资料，为员工建立培训档案并进行保管ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: Post skills training operation主题：岗位技能培训操作流程Ref: 参照号：HCSP-ADHRSOP-019Prepared by: Administration department manager起草：行政人事部经理Date: 日期：-05-01Approved by: General Manager批准：总经理Date: 日期：-05-01OBJECTIVE 目的PROCEDUR

59、ES 流程一、 制定培训筹划1. 培训主管根据酒店年度经营筹划，拟定岗位提高培训的目的，并制定岗位提高培训筹划，报上级审批2. 岗位提高筹划涉及培训对象、培训目的、培训内容、培训教师、培训经费预算与考核方式等a) 培训内容要根据具体岗位和岗位提高培训的目的来选择和设计b) 培训教师可以是对纯熟掌握此岗位的知识和专业技能的员工，也可以是聘任的专业培训师c) 培训经费预算重要涉及课程设计费、教材费、讲师费用、场地费和参训人员必要的开支等方面的预算二、 实行岗位提高培训1. 培训主管告知培训对象填写报名单，并汇总参与培训的人员名单，进行分组，制定培训进程，下发给参与培训的人员2. 培训主管严格按照岗位提高培训筹划组织培训3. 在培训过程中，培训主管要做好培训考勤、培训质量监督的工作三、 岗位提高培训考核与评估1. 培训结束后，培训主管组织培训人员参与培训考核，并向合格者颁发证书2. 培训主管根据考核成果，评估岗位提高培训与否达到预期的目的3. 培训主管写处岗位提高培训总结报告，总结本次考核的局限性之处，为后来培训提供有效的信息4. 人事主管将有关资料存入员工培训档案保管ADHR Policies & Procedures Manual行政人事部 - 制度和流程指南Subject: Emplo