本次检验项目,抽检依据

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1、本次检验项目,抽检依据一、大米:抽检依据是GB/T 1354-2009大米、GB 2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量,抽检项目包括镉 二、花生油:抽检依据是GB/T 1534-2017花生油、GB 2761-2017食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量和备案有效企业标准,抽检项目包括黄曲霉毒素B1三、白酒:抽检依据是GB/T 10781.1-2006浓香型白酒、GB/T 10781.3-2006米香型白酒、GB/T 20822-2007 固液法白酒、GB 2757-2012食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒,抽检项目包括甲醇、氰化物四、葡萄酒:抽检依据是GB/T 15037-

2、2006葡萄酒、GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,抽检项目包括二氧化硫残留量、糖精钠五、蜜饯:抽检依据是GB 14884-2016食品安全国家标准 蜜饯、GB/T 10782-2006蜜饯通则、GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐六、糖果制品(含巧克力制品):抽检依据是SB/T 10021-2017 糖果 凝胶糖果、SB/T 10018-2017糖果 硬质糖果、GB/T 19343-2016巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、GB 9678.2-2014食品安全国家标准 巧克力、

3、代可可脂巧克力及其制品、GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,抽检项目包括糖精钠、合成着色剂(胭脂红、日落黄、柠檬黄、苋菜红、亮蓝)七、粽子:抽检依据是DB44/T 1085-2012地理标志产品 肇庆裹蒸、GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,抽检项目包括山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、商业无菌八、淀粉制品:抽检依据是GB 2713-2015食品安全国家标准 淀粉制品、GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准和备案有效企业标准,抽检项目包括铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐九、饮料(自制)(餐饮环节):抽检依据是GB 2760-2

4、014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,抽检项目包括甜蜜素、糖精钠、合成着色剂(胭脂红、日落黄、苋菜红、亮蓝、柠檬黄) 十、油炸面制品(自制)(餐饮环节):抽检依据是GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,抽检项目包括铝的残留量十一、炒货食品及坚果制品:抽检依据是GB 19300-2014食品安全国家标准 坚果与籽类食品、GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,抽检项目包括酸价、过氧化值、二氧化硫残留量、大肠菌群 十二、腌腊肉制品:抽检依据是GB 2730-2015食品安全国家标准 腌腊肉制品、DB 44/T 567-2008地理标志产品 黄圃腊味、GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准和备案有效的企业标准,抽检项目包括过氧化值、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐十三、饮料:抽检依据是GB/T 31121-2014果蔬汁类及其饮料、GB/T 30885-2014植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料、GB 7101-2015食品安全国家标准 饮料、GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 29921-2013食品安全国家标准 食品中致病菌限量,抽检项目包括蛋白质、安赛蜜、合成着色剂(胭脂红、日落黄、苋菜红、亮蓝、柠檬黄)、大肠菌群、沙门氏菌

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