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2、2带传动的设计94.2.1设计功率94.2.2 选定带型104.2.3 传动比104.2.4 小带轮基准直径104.2.5 大带轮基准直径104.2.6 带速验算104.2.7 初定轴间距104.2.8 所需带的基准长度104.2.9 实际轴间距114.2.10 小带轮包角 114.2.11单根V带的基本额定功率 114.2.12 时单根V带型额定功率增量114.2.13 V带的根数114.2.14 单根V带的预紧力 114.2.15作用在轴上的力114.2.16带轮的结构和尺寸 124.3齿轮传动设计 124.3.1选择材料，确定和及精度等级124.3.2按接触强度进行初步设计 124.3.
3、2.1确定中心距124.3.2.2 确定模数134.3.2.3确定齿数134.3.2.4计算主要的几何尺寸134.3.3校核齿面接触强度144.3.4校核齿根的强度164.3.5齿轮及齿轮副精度的检验项目计算174.3.5.1确定齿厚偏差代号174.3.5.2确定齿轮的三个公差组的检验项目及公差值174.3.5.3确定齿轮副的检验项目与公差值174.3.5.4 确定齿坯的精度184.4轴的设计 184.4.1按扭转强度计算 18第5章 绞刀的设计 205.1绞刀的设计 205.1.1刀刃的起讫位置215.1.2刀刃的前角215.1.3刀刃的后角 235.1.4刀刃的刃倾角 235.1.5刀刃上
4、任一点位量上绞肉速度245.1.6绞刀片的结构26第6章 生产能力分析 276.1绞刀的切割能力 276.2 绞肉机的生产能力 276.3功率消耗27设计总结28参考文献29致谢30摘要本文论述了肉类加工机械绞肉机的工作原理、主要技术参数、传动系统、典型零件的结构设计及生产能力分析。关键词：绞肉机，挤肉样板，绞刀，绞笼ABSTRACTThe principle, technical pare-maters, transmiting system and main parts structure of mincing ma-chine were introduced. The productin
5、gcapacity was analysed.Keywords Mincing machine Holds plate Cutting blade Transfer augerKey words: meat chopper ，reamer第1章 绪论随着国民经济的发参考文献【1】 吴宗泽主编机械设计实用手册M第一版北京：化学工业出版社1999【2】 濮良贵、纪名刚主编机械设计M第七版北京：高等教育出版社2001【3】 张裕中主编食品加工技术装备M第一版北京：中国轻工业出版社2000【4】 无锡轻工业学院、天津轻工业学院编M食品工厂机械与设备第二版北京：轻工业出版社1985【5】 胡继强主编食品
6、机械与设备M第一版北京：中国轻工业出版社1999【6】 李兴国主编食品机械学（下册）M第一版四川：四川教育出版社1992【7】 中国农业机械化科学研究院编实用机械设计手册（下）M北京：中国农业机械出版社1985【8】 成大先主编机械设计手册（第4卷）M第四版北京：化学工业出版社2002【9】 苏卡查科夫、马尔切诺夫著食品机械制造工艺学M北京：机械工业出版社1984【10】 张万昌主编热加工工业基础M第一版北京:高等教育出版社1997【11】 马晓湘、钟均祥主编画法几何及机械制图M第二版华南理工大学出版社1992【12】 毛谦德、李振清主编袖珍机械设计师手册M第二版北京：机械工业出版社2002致谢将近三个月的毕业设计就这样伴随着我们的大学毕业而完成了，在这段值得珍藏的岁月里，我在指导老师周善炳老师的带领下，从开始的不知所措，到一步步的进入设计状态：收集资料，查信息，图纸绘制，直至说明书的完成及后期检查。通过本次毕业设计，不仅使我系统的学习和应用了以前的知识，而且也锻炼了我独立动手和思考的能力。我们的老师“授我们以渔”，而且在设计当中教导我们做人如做事一样，要踏塌实实，来不得马虎取巧。我会记住这次设计，以后努力的工作，为母校争光!有此设计的全套文档；图纸。联系QQ1074765680
绞肉机的设计（有全套图纸）
