化学是一门以实验为基础的科学2

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1、化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学w对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究问题问题1:你对蜡烛有哪些认识?:你对蜡烛有哪些认识?蜡烛是如何制成的?蜡烛是如何制成的?生产蜡烛的主要原料是石蜡,辅助原料是生产蜡烛的主要原料是石蜡,辅助原料是硬脂硬脂 酸,微量原料有蜂蜡、香精、颜料、金属盐酸,微量原料有蜂蜡、香精、颜料、金属盐等等 普通白蜡烛不需要配料,是采用普通白蜡烛不需要配料,是采用55度左右石蜡度左右石蜡制成的。制成的。将石蜡、硬脂酸及微量化学物共置于铝锅中熔将石蜡、硬脂酸及微量化学物共置于铝锅中熔化,浇入预先涂有油质及已经配好烛芯的机化,浇入预先涂有油质及已经配好烛芯

2、的机模中,浇入前,先将蜡烛机水箱灌满冷水,模中,浇入前,先将蜡烛机水箱灌满冷水,并使其循环,促其冷凝。凝结后,剪断烛芯并使其循环,促其冷凝。凝结后,剪断烛芯即可。即可。随着科学技术的发展,随着科学技术的发展,驱蚊蜡烛,香味蜡烛,驱蚊蜡烛,香味蜡烛,工艺蜡烛,彩色蜡烛,彩色火焰蜡烛工艺蜡烛,彩色蜡烛,彩色火焰蜡烛等形形等形形色色的蜡烛也应运而生。色色的蜡烛也应运而生。各式各样的蜡烛问题问题2:对蜡烛及其燃烧的探究:对蜡烛及其燃烧的探究w(1)点燃前)点燃前 观察蜡烛的颜色、状态、观察蜡烛的颜色、状态、形状和硬度等,并嗅气味;石蜡的密度形状和硬度等,并嗅气味;石蜡的密度比水小还是大?比水小还是大?

3、w 现象和结论:现象和结论:(2)点燃蜡烛)点燃蜡烛 蜡烛燃烧时发生了哪蜡烛燃烧时发生了哪些变化?火焰分为几层?些变化?火焰分为几层?合作探究合作探究A:取一根牙签,拿住一端迅:取一根牙签,拿住一端迅速平放入火焰中,如图所示。约速平放入火焰中,如图所示。约1-2秒后秒后取出,观察现象。取出,观察现象。合作探究合作探究B:蜡烛燃烧后可能生成了什么:蜡烛燃烧后可能生成了什么物质?物质?取一只干燥的烧杯罩在火焰上方,观察取一只干燥的烧杯罩在火焰上方,观察现象。片刻后取下,迅速向烧杯中到入现象。片刻后取下,迅速向烧杯中到入少量澄清石灰水,振荡,又有什么现象?少量澄清石灰水,振荡,又有什么现象?观察有什

4、么现象发生,用火柴去点燃刚熄观察有什么现象发生,用火柴去点燃刚熄灭时的白烟,如图所示,蜡烛能否重新燃灭时的白烟,如图所示,蜡烛能否重新燃烧?烧?(3)熄灭蜡烛熄灭蜡烛探究活动报告w 姓名姓名 合作者合作者 日期日期 w 探究实验名称探究实验名称 w 探究实验目的探究实验目的 w 实验用品实验用品 步骤和方法步骤和方法现象现象分析分析(1)点燃前)点燃前 观察蜡烛的观察蜡烛的颜色、状态、颜色、状态、形状、硬度、形状、硬度、气味、密度气味、密度和溶解性和溶解性色色 体,体,于水,用指甲在于水,用指甲在 蜡蜡烛表面划过会烛表面划过会 并并 水面水面 (填(填“上上”或或“下下”)石蜡的硬度石蜡的硬度

5、 ,密度比,密度比水水 (2)点燃时:)点燃时:点燃蜡烛点燃蜡烛用牙签缓慢平用牙签缓慢平移通过火焰移通过火焰将干燥的冷烧将干燥的冷烧杯罩在火焰上方,杯罩在火焰上方,片刻后取下,迅片刻后取下,迅速向烧杯中到入速向烧杯中到入少量澄清石灰水,少量澄清石灰水,振荡振荡蜡烛会持续燃烧,蜡烛会持续燃烧,慢慢变慢慢变,部分,部分蜡烛熔化后会蜡烛熔化后会,冷却后呈态。蜡冷却后呈态。蜡烛火焰分为烛火焰分为 焰、焰、焰、焰、焰。焰。牙签在焰部分先牙签在焰部分先变黑。变黑。烧杯内壁有烧杯内壁有,澄清石灰水变澄清石灰水变 蜡烛具有蜡烛具有 性性外焰温度最外焰温度最加热时应用酒精加热时应用酒精灯的灯的 加热加热蜡烛燃烧

6、生成蜡烛燃烧生成 和和 (3)熄灭后:)熄灭后:点燃蜡烛刚刚熄点燃蜡烛刚刚熄灭时的白烟灭时的白烟有一缕白烟从有一缕白烟从 飘出,点燃白烟,飘出,点燃白烟,火焰火焰 顺着白烟顺着白烟将蜡烛重新点燃。将蜡烛重新点燃。白烟为白烟为 ,同样具有同样具有 性性 实验问题:实验问题:讨论:讨论:通过对蜡烛燃烧的探究实验,通过对蜡烛燃烧的探究实验,你认为化学实验现象应该怎样进行观察?你认为化学实验现象应该怎样进行观察?关注物质的变化过程及其现象,要对关注物质的变化过程及其现象,要对物质在变化前、变化中和变化后的现象物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述,并进行比较和进行细致的观察和描述,并进行比较和分析分析 关注物质的性质,如颜色、状态、气关注物质的性质,如颜色、状态、气 味、硬度、密度、熔点、沸点等等味、硬度、密度、熔点、沸点等等 关注物质的变化,如燃烧时是否发光、关注物质的变化,如燃烧时是否发光、放热并有二氧化碳和水蒸气生成等等放热并有二氧化碳和水蒸气生成等等

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