会所规章制度与工作流程

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1、会所规章制度及工作流程一、会所财务管理规定一、 会所收支必须建立项目明细帐目及总明细帐目，所有收支均需进入明细帐。二、 明细帐应符合有关财务规定，严禁涂改帐目。三、 收银每天应向管理处财务室上缴前一天的收入。四、 不得动用营业收入，会所收入不得存放于宿舍或家中。五、 严禁将会所收入与私人钱物混放。六、 各会所自商业管理部领取的各种票据、门票、消费卡应建立帐目并根据实际收入销帐，严禁将各种有价票、卡赠送亲朋好友。七、 顾客消费完毕，消费单必须有收银与服务员的共同确认签名方可。八、 不得收取小费。九、 每天必须建立营业收入帐目，并上交会所办公室审核每天的帐目。十、 凡截留、瞒报、贪污营业收入者，一

2、律予以解除合同并追究责任。二、 游泳池管理制度及流程一、救生员岗位职责1. 负责游泳池的救生及保洁工作。2. 负责客人游泳的绝对安全、勤巡视池内游泳者的动态，克服麻痹思想，落实安全措施，发现溺水者要迅速冷静处理，做好抢救工作并及时向有关领导报告。3. 认真做好每天的清场工作。4. 负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。5. 上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。6. 由于游泳深浅不一，来的有大人、小孩，有会游泳的和不会游泳的，对此一定要注意，要勤在泳池边观察，注意游泳者的动向，防止发生意外，保证客人的安全。对不会游泳者可作技术指导。7. 定时检查更衣

3、室，杜绝隐患。8. 如遇雷雨天气，要迅速安排客人上岸，确保客人安全。二、服务岗操作流程1、准备工作（1）仪表整洁，做好准备服务员工作前应按规定换好工作服，佩带工号牌，检查自身仪表仪容，准时到岗，通过班前会接受任务，服从工作安排，有责任感，到岗应及时查看交接班记录，从思想上，精神上做好接待服务准备。（2）做好水温调节、水质处理工作检查游泳池水温（一般保持在26OC28OC），化验水质（余氯控制在0.4mg/L,PH值在6.58.5）,并做好记录，并根据化验情况，合理地投放药品，分别开启药水循环过滤泵，消毒池水。约一小时左右，关闭药泵。根据国家卫生部规定，定期检测尿素含量（不得超过3.5mg/L）

4、和大肠菌群（不得超过18个/L）。用水下吸尘器清除水底沉积物，保持水质的纯净、卫生。查看机房、泵房，保持机械设备无积尘，工具摆放整齐。冲洗消毒浸脚池，并换好药水。（3）做好服务准备工作用清洗消毒液按1：200兑水后对池边的躺椅、座椅和圆桌以及更衣室椅子等进行消毒，按规定摆放烟灰缸、撑起太阳伞。（4）做好卫生工作，检查设施清理池边卫生，清洗游泳池边的瓷砖、跳台等。清洁淋浴间的地面、镜子和卫生间的洁具。同时检查客人将使用的设施、设备是否完好，如淋浴的冷热水开关、更衣柜的锁等，有损坏及时修复。（5）做好淋浴房准备工作清查核对更衣柜钥匙，在登记册上写清场次、时间，并补充好更衣室里的棉织品、易耗品（沐浴

5、液、洗发素等）。2、接待服务（1）热情迎宾，规范服务迎宾时，服务人员应仪表整洁，精神饱满，热情、大方，面带微笑。客人到来时，应表示欢迎，进行验票。对带小孩的客人应提醒注意照管好自己的小孩，根据具体情况，提供救生圈等服务。（2）关心宾客，严格管理顾客进入游泳池前，服务员带领客人到更衣室更衣。顾客的衣服用衣架托好挂在衣柜里，鞋袜放在衣柜下，贵重物品要客人自己保管好，需要加锁的要为客人锁好，钥匙由客人自己保管。同时注意进入游泳池区域的客人，要求进游泳池前须先冲淋，并经过消毒浸脚池，对喝酒过量的客人，或患有皮肤病的客人则谢绝入游泳池。禁止客人带入酒精饮料和玻璃瓶饮料。（3）精神集中，注意安全客人游泳活

6、动时，救生岗做到岗位始终有人，救生员应时刻注意水中的情况，精力集中，视线应有规律地巡视，特别是深水区，如是初学者要关照其注意安全，对带小孩的客人要提醒他注意照看好自己的孩子，不要让小孩到深水区去了。（4）细心观察，做好服务做好服务、卫生工作，及时更换烟缸，同时收回不用的浴巾、救生圈等物。（5）做好客人离场服务客人离场时，收回更衣柜钥匙，主动与客人道别。3、结束工作（1）结束工作一丝不苟客人离场后，应及时检查、清洁更衣柜，查看有无客人遗忘的东西，如有，就向主管汇报，以便及时归还客人，同时清查核对钥匙，做好游泳池安全清场工作。如正常，可准备迎接下一场客人的到来。（2）清理场地，做好检查记录对泳池周

7、围、过道、淋浴场地的地面进行冲洗。收起太阳伞，并放置于规定的地方，下班前，还要抽检一次余氯量，并做好余氯量和游泳人数的记录，以此作为净化池水的依据。（3）注意消除安全隐患停止机房一切机械运转，安全检查后，关好电源与门、窗。三、池水净化与卫生打扫程序1) 晚上停止开放后，向泳池中投放净化及消毒药物，进行池水净化和消毒。2) 每天开循环泵对池水进行23小时的循环和过滤。3) 对宾客开放前要进行池水净化，即吸尘、去掉水面杂物和池边污渍，搞好泳池环境卫生。净化池水要先投入茨氯酸钠，过两小时后再投放碱式氯化铝。4) 注意若投放茨氯酸钠消毒就不能投放硫酸铜，避免因化学作用而引起游泳水面变色。5) 药物控制

8、：根据泳池的大小，茨氯酸钠在0.5-1公斤之间。PH值控制在7-7.8之间。一般以当天水清澈透明，呈浅蓝色。6) 泳池环境卫生必须在每天开放前和停止开放后，用自来水冲洗地面。在开放过程中如发现有客人遗弃的纸巾、烟盒、火柴盒、食物包装纸或其他杂物要随时拣放在垃圾桶里集中处理。以保持泳池的环境卫生，使其整洁美观。7) 将泳池四周的椅、躺椅等抹干净，整理整齐，遮阳伞晚上要收起来集中存放在器具室。三、会所工作纪律第一条 考勤：每天按正常上班时间上班，不准迟到早退或擅离岗位，若有特殊情况确需请假或补钟调休，须提前向负责人提出申请，经同意并安排人员顶岗后方可离开，月底须提前申请下月的特殊休假，经审批方可例

9、休。第二条 值班：若碰到特殊情况需早晨提前上班（顾客预定打网球），或晚上拖后延时，领班应及时安排人员值班（以轮流方式安排）。第三条 保洁：员工上班后的首要工作为清洁卫生（时间30分钟），服务员在营业时间应确保本清洁责任区内的地面台面、玻璃门窗、设施设备等无尘光洁、摆放整齐，空气清新。在一天的营业时间里及时整理、及时清洁。第四条 到岗：清洁完毕，各岗位服务员必须在本服务岗位做好各方面的准备，精神饱满、训练有素地等待营业的开始。第五条 在岗：在规定上班的时间内，各岗服务员必须坚守岗位，为顾客提供周到服务。不得擅自离岗或串岗，除有特殊情况，在部长的旨意下，可到别的岗位协作服务。第六条 职责：各岗位员

10、工对本岗位器材和设备的完好率负责在服务中及时发现器材的损坏并当面向顾客指出，向会所负责人报告，便于索赔。若服务员不能及时发现器材或设备的人为损坏或遗失，则视为严重失责，损坏或遗失的器材须由此岗位服务员按原器材成本价加倍赔偿。第七条 会所员工须严格遵守会所员工行为规范。第八条 会所员工须严格遵守：1、 严格执行上下班时间和操作规程，不得私自提前或拖后打扫卫生；工作时间外不得在会所滞留（值班员工除外）。2、 除保洁时间外，各岗位员工必须保证各娱乐点全天候整洁卫生。3、 不得在开单后就置顾客于不顾，必须确保顾客在娱乐的全过程中得到完善的服务。4、 不得擅自离开工作岗位，若有特殊情况不得不暂时离岗，需

11、提前跟主管请示，得到应许后，方可走开。5、 上班时间不得随便接打私人 ，即便有意外情况，通话时间也以三分钟为限。6、 会所员工及亲朋好友不得在会所免费消费。在特殊情况下，有顾客邀请指点切磋时，不得越岗进行陪客，不得影响其他项目的服务。7、 上班时间不得聚众聊天，不得接待亲朋好友。8、 严格执行主管的安排，接受主管的指正批评，不得当面与主管争吵或强词狡辩。9、 不得在员工中搬弄是非、搞帮派。10、 严格要求公司各项规章制度，按规定程序作业。四、会所服务流程l 迎客：由负责人在总台门口站立迎客，道欢迎词：“欢迎光临！”， 身体微鞠躬，面含微笑，并把客人引到前台。l 开票：前台小姐站立迎客，道欢迎词

12、：“欢迎光临！”、“您想消费哪一项娱乐项目？”而后询问顾客是否会员（凭住户卡或住户附卡），采用那种消费方式（一次消费、次卡消费、月卡消费等），若一次消费，则开一式三联的票，把顾客联交付顾客，若以卡消费，则查看核对卡的期限（次卡在背面盖上小章），按规定办理（留下卡在总台，等顾客消费完毕再归还顾客），后由部长把顾客引到消费地点。l 消费：各消费点的服务员站立门口迎客，致辞：“欢迎光临”，后接过总台开出的消费单（顾客联），把顾客引消费点，对器材的使用方法作简短的解说，根据顾客的具体需求再作对应服务。l 验单：顾客每次消费完毕离开前，各消费点服务员应对器材进行验收，若有损坏，按会所管理规定给予赔偿。l

13、 结帐：晚十点半，负责人查看各消费点顾客情况，确认无顾客后，由各点服务员与总台结帐，并在日收入帐上签字，再由负责任核实，在一天收入总帐上签字认可。五、 设施、设备管理一、 会所设施、设备的配置应和会所规模、档次、发展商的实力、业主的构成等相适应.二、 会所应保证其设备完好率达到100%。三、 会所工作人员必须熟悉各种设备的性能、特点、使用方法、使用要求，制定科学的操作规程、维修保养计划与制度，提高设备的使用效率，保证设备、设施正常运行和日常使用安全，延长使用寿命，降低经营成本。六、安全管理一、 会所应每周定期对设施设备、用具用品进行消毒。二、 在配置设备时应考虑安全性能和保护设计，并必须配备有

14、关质检部门的产品合格证书。三、 设置设施设备时要注意电器线路敷设的规范、安全，同时必须注意安全接地。四、 要了解、检查设备动作时容易发生碰撞或造成使用者伤害的部位有无安全装置，如跑步机的紧急制动连线，攀岩机下的软垫等。人体接触部位构件要避免粗糙或有楞角。安全扶手、重力支架等部件要安全稳固。五、 对任何带有危险可能的康乐项目，必须有明显、完好的安全说明牌，告知客人其危险及安全注意事项，并配有专业人员在现场进行安全检查，认真检查客人是否进行安全的活动，监督和制止客人带有危险性的康乐活动方式。六、 会所的消防管理工作，要贯彻“预防为主，防消结合”的方针。消防工作的组织管理必须从负责人到服务人员，形成一个全员管理的局面。贯彻落实国家有关部门“公共娱乐消防安全管理规定”，切实把消防安全工作落实到实处、提高消防意识，加强安全管理，每半年对电器线路进行定期的安全检查。七、 每天营业结束后，会所工作人员应对工作场所进行全面的检查，注意烟头等安全隐患，按规定切断电源。