优良防癌食物番茄和椰菜

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优良防癌食物番茄和椰菜-这种番茄和椰菜花混合食物由新鲜番茄和椰菜花制成， 科学家认为，番茄中的番茄红素 能抑制雄性激素分泌，对预防前列腺癌有效，而椰菜花中也含有能抑 制癌细胞生长的化学物质。美国科研人员发现，同时食用番茄和椰菜花（又称绿菜花）这两种被认为具有防癌效果的食物，预防前列腺 癌的效果比单独食用其中一种更好。美国伊利诺伊州立大学的科研人员在最新一期癌症研究杂志上报告说，他们将植入前列腺癌细胞的实验鼠分为 A、B、C三 组，给A组实验鼠喂食添加番茄和菜花的混合物；B组实验鼠只吃番 茄粉末、椰菜花粉末、番茄红素或前列腺增生治疗药； C组实验鼠则 被摘除了 * 。实验中，喂食番茄和椰菜花的混合物的实验鼠五个半月后，体内的癌细胞就比没吃的实验鼠表现出发展缓慢的迹象。而且，这种番茄和椰菜花混合食物由新鲜番茄和椰菜花制 成，科学家认为，番茄中的番茄红素能抑制雄性激素分泌，对预防前列腺癌有效，而椰菜花中也含有能抑制癌细胞生长的化学物质。研究人员建议，对于那些处于观察期并等待接受化、 放疗的 老年前列腺癌症患者来说，应该考虑在他们的日常食谱中安排经常同 食番茄和椰菜花。而未患病的成年男性也可用此方法预防前列腺癌。!-