中式烹调师工作总结

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1、中式烹调师工作总结篇一：中式烹调师工作总结中式烹调师专业技术总结 本人 xxx，女，汉族，生于 1972年 3月。 1995年2月参加工作，分配到偏远山区从事后勤工作。后因工作需要，XX 年 8月调到县城工作，至今工作已近 20年。工作期间由于本人烹调技术和各方面表现较好，多次荣获先进工作者称号。本人自工作以来，工作上一直对自己严要求，高标准，经过理论及操作考核，在 1998年获得初级中式烹调师，XX 年获得中级中式烹调师。回顾过去，工作总结如下： 一、政治思想上 作为一名普通职工，在组织的培养和锤炼下，在思想和工作上日趋成熟，在思想上始终做到严格要求自己，时刻不忘“与时俱进，开拓创新”的时代

2、责任，立足本职工作始终深入学习、贯彻 “三个代表”重要思想，使自己的马克思主义理论水平、思想政治觉悟得到进一步提高。能够认真领会党的“十七大”精神，并以此作为自己的行动指南。能够坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不斤斤计较。总是以自己的实际行动做好自己的本职工作。 通过参与学校会议，认真学习党的基本路线、方针、政策，自觉遵守国家法律法规和楚雄州教职工七条禁令自觉遵守学校各项规章制度和劳动纪律，积极参与学校组织的各种政治学习。服从学校管理，听从领导安排。 二、专业工作上本人自工作以来，坚持高标准严要求，始终勤勤恳恳，兢兢业业。表现出了强烈的事业心和高度的工作责任感。自 XX年 11月履

3、中级职称以来，工作上吃苦耐劳、任劳任怨，不论遇到什么困难坚决完成任务。做好饭，保证全体师生的正常就餐不延误。为适应时代发展要求，满足师生的物质文化生活需要，在完成任务的同时，本人通过自学和培训学习，自觉学习文化知识和专业技术知识。不断提升自己的专业技术水平。能够熟练运用煎、炒、烹、炸、烟、爆、偏、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹调原料、辅料、调料进行加工，在实践中我不断实践和探索，根据师生大众口味，做出色、香、味俱全的大众菜谱，让师生吃上香甜可口满意、放心的饭菜。 其次，认真落实食品卫生法律法规。严格执行食品卫生安全法 ，认真抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。对食堂内

4、卫生进行不定期检查，确保食品卫生安全，防止“病从口入” ，防止食品污染和有害物质对干部职工的危害，保障全体师生的身体健康。确保无一例食品卫生投诉和食物中毒事件发生，做好全体师生的后勤保障工作。 由于工作出色，在 1995年至今，多次被学校评为先进工作者，自 XX年 11月履中级工以来，年度履职考核 XX 至 XX年连续 4年评为优秀。深受全体师生及学校领导的好评。做为一名烹调师工作是相当辛苦的，但我从没有任何的报怨，我知道烹调师这样的岗位很平凡，但我从没有嫌弃之心，干一行就爱一行，所以我从来都本着一种兢兢业业的精神完成的我份内工作，在今后的工作中，我将继续坚持勤奋努力、踏实工作的优良作风，履行

5、好自己的本职工作。 篇二：中式烹调师职称申报工作总结中式烹调师专业技术 个 人 工 作 总 结 =个人原创，有效防止雷同，欢迎下载= 转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在（改成中式烹调师岗位所在的单位）中式烹调师工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好中式烹调师岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在中式烹调师工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的中式烹调师所有工作任务，履行好（改成中式烹调师岗位所在的单位）中式烹调师工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将

6、过去一年来在（改成中式烹调师岗位所在的单位）中式烹调师工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：一、思想上严于律己，不断提高自身修养 一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在（改成中式烹调师岗位所在的单位）中式烹调师岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在中式烹调师工作岗位，但我时刻 篇三：中式烹调师工作总结与计划范文最新中式烹调师工作岗位 工作总结与计划 =适合中式烹调师工作述职、职称评审、工作总结报告= 个人原创中式烹调师工作岗位总结与计划 有效防止雷同！简单修改即可使用！ 目 录前言3 一、加强学习，努力提高自身素质3 集体学习和个人自学3 向领导和同事学习，取长补短

7、3 二、恪尽职守，认真作好本职工作4 热爱本职工作，激发工作热情5 摆正工作位置，承当岗位责任5 三、培养团队意识，加强沟通合作5 注重团队协作,提升工作效能5 弘扬团队精神 坚持团结奋进6 四、工作存在的不足及改进措施6 五、下一阶段工作计划7 树立自己的工作目标和学习目标8 进一步提高本职工作效率8 深入业务相关的经验学习9 明确自己的发展方向9 前言过去的一年，在全体中式烹调师工作岗位及其部门同仁的共同努力下，在上级领导的正确指挥下，我完美完成了中式烹调师工作岗位的所有工作任务，这和大家的努力分不开，正因为有了我们这个优秀的中式烹调师工作团队，大家相互帮助，通过扎扎实实的努力，才能给今年

8、的工作画上了一个完美的句号。回顾过去一年的中式烹调师工作，在取得成绩的同时，我也找到了工作中的不足和问题。为了总结中式烹调师工作经验，吸取教训，更好地前行，现将中式烹调师工作总结如下： 一、加强学习，努力提高自身素质 集体学习和个人自学 社会的发展日新月异，这就要求我们不断地去适应社会的快速发展和变化，中式烹调师工作岗位也要与时俱进，所以我坚持把加强中式烹调师工作相关知识的学习作为提高自身素质的关键措施。一方面，我积极参加单位组织的集体学习活动，认真学习规定的学习内容，并认真撰写学习笔记，使自身中式烹调师工作业务素质有了很大提高，为自己开展各项工作提供了强大的知识储备。另一方面，我把参加集体组织的学习与个人自学结合起来，根据形势发展和中式烹调师工作需要，本着缺什么补什么的原则，做好个人自学，不断吸纳中式烹调师工作相关的新知识、掌握新技能、增强新