核桃栽培标准化生产技术及年管理流程.doc

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1、秦巴绿色富硒核桃标准化种植技术规程制定单位:安康市瀛天生态农林开发有限公司一核桃标准化种植技术操作规程 （一）范围 本规程规定了秦巴绿色富硒核桃种植的园地选择、品种与砧木选择、苗木培育、栽植、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收、处理及贮藏技术。 本规程适用于秦巴绿色富硒核桃生产基地。 （二）规范性引用文件 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321 农药合理使用准则 NYT496-2002 肥料合理使用准则 通则 GB18406.2农产品安全质量 无公害水果安全要求 GB/T18407.2农产品安全质量 无公害水果产地环境要求。 （三）种植技术规程 1、园地选择 核桃园地应选择丘

2、陵、山地中土层较厚，土壤疏松，排水良好的地方，以腐殖质多，PH值在6.2-8.2，地下水位较低，含钙的微碱性土为最好;土壤中天然含硒量应大于0.4mg/kg,生态环境必须符合GB/T18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求。 2、品种与砧木选择 2.1品种选择 选择产量高，抗逆性好，早实丰产的优质品种。早实品种有：鲁光、香玲、辽核4号、中林5号等；晚实品种有：西洛1、2号等。 2.2砧木选择 选择抗旱、抗寒，生长旺，适应性强的共砧(一般用夹核桃,即厚皮核桃)作砧木。 3、苗木培育 3.1种子繁殖法 选用优良品种充分成熟的种子，经层积处理2-3个月后春播（在3月末至4月初播种

3、）。穴播每穴放2-3粒，条播行距30cm-40cm，株距12cm-15cm。播种深度以覆土6cm-8cm为宜。采取深坑浅埋法，即挖坑深24cm-30cm，下面挖松并施有机肥，踏实后播种，种子上面覆土9cm-12cm，上面留14cm-16cm深的小坑，以便积水保墒。 3.2嫁接繁殖法 采用枝接和芽接两种方法，以芽接法为主。夏季以6月初至7月中旬成活率较高。 3.3定植 3.3.1定植前土壤准备 栽植前必须挖深坑1m1m1m。山地发展核桃，要先修梯田保持水土，直播时，应先做好鱼鳞坑，出苗后，结合中耕除草，逐渐向外扩展坑面，连成梯田。 3.3.2 定植时期 在保墒良好的地区，春栽成活率高，在解冻之前

4、越早越好。干旱地区，以秋栽为好，在落叶后封冻前进行。 3.3.3定植密度 根据核桃品种的生长和结果习性及土壤和肥水条件确定合理的栽植密度。如晚实品种，可采用5m7m或6m8m的株行距（每亩11株-19株）；早实品种，可采用4mx5m、4mx6m或5mx6m株行距（每亩22株-33株），土壤条件差的可适当减少种植密度。 3.3.4定植后幼苗越冬保护 1- 2年生幼树，于11月下旬至12月中旬选气温较高的中午或午后，在枝条上用石硫合剂涂白，可防虫及避免抽条，安全越冬。 3.4土肥水管理 3.4.1土壤管理 幼树期间，山地直播核桃要扩大树盘，防止水土流失。梯田或平地果园，间作豆类或薯类作物、中草药、

5、绿肥。结果果园，除间作作物和中草药外，主要应种植绿肥。结合深翻改土，施入腐熟落叶、杂草及农作物秸秆等。 3.4.2合理施肥 3.4.2.1施肥原则 按照肥料合理使用准则、 通则规定的标准执行。所施用的肥料应为农业行政主管登记的肥料或免于登记的肥料，禁止使用未经无害化处理的城市垃圾、硝态氮肥和未腐熟的人粪尿。 3.4.2.2施肥方法和施肥数量 3.4.2.2.1基肥 采收后封冻前施基肥，越早越好。幼树环状施肥，每株每龄施厩肥2.5kg以上，氮磷钾复混肥0.1 kg。成年树以放射状施肥，初结果树每株施厩肥50kg以上，氮磷钾复混肥1kg。盛果期树每株施厩肥100kg以上，氮磷钾复混肥2.5kg。

6、3.4.2.2.2追肥 早春追肥：3月份（惊蛰至春分）幼树环状穴施肥，每株每龄施氮磷钾复混肥0.1 kg。结果大树每株施氮磷钾复混肥2.0kg-5kg。 新梢生长期：5月下旬（立夏至小满）结合浇水或降雨，幼树每株每龄追施尿素0.1 kg，磷肥1kg。结果树每株追施尿素2.0kg-2.5kg，磷肥2.5kg-5.0kg。 果实发育硬核期：7-8月份（小暑至处暑），追肥以磷钾肥为主，结果树每株施过磷酸钙2.5kg-5.0kg，磷酸二氢钾1.0kg-1.5kg。 3.4.2.2.3叶面喷肥 开花期：叶面喷0.2-0.3尿素，加0.3硼砂。 谢花后：及时喷0.3尿素或0.3磷酸二氢钾。 果实发育硬核期

7、：叶面喷0.3磷酸二氢钾。 采收后：叶面喷0.3尿素加0.3磷酸二氢钾3次-5次。 3.4.3水分管理 3.4.3.1有灌溉条件的地块： 萌芽前：3月中旬灌水减轻春旱。 春梢停长后至秋梢停长前：5月中旬以后至8月上旬，一般不灌水，雨季应及时排水。 秋梢停长后：8月上旬以后，结合秋施基肥看墒情补水。 秋施基肥后：大水灌透。 落叶后至封冻前：11月份灌冬水。 3.4.3.2没有灌溉条件的地块 在树盘中均匀设置3-4个营养穴深60cm-80cm，穴中施入有机肥、作物秸秆及适量N、P、K及微量元素，灌足水，穴表面及树盘下用塑膜封严。 3.5整形修剪 3.5.1夏季修剪 当新梢停止生长时（6月）对50c

8、m以上的营养枝剪去顶部2-3芽，促进侧芽分化和枝条充实，对强枝在顶端第二芽下边用手扭梢（以出水为度），抑制旺长。 3.5.2秋季修剪 采收后至落叶前及时整形修剪，对外围枝延长枝，落叶前剪去顶部不充实部分，剪口选留中上部充实饱满的外芽，疏除冠内细弱枝，冠外过密的营养枝或下垂枝，解决内膛通风透光条件。 3.6花果管理 开花期疏除过多的雄花。 人工辅助授粉：于雄花序开花散粉初期，采集雄花序，在20-25遮阴条件下干燥出粉过筛，以淀粉和花粉1：10的比例进行授粉，或将雄花序在开始散粉时装入沙布袋，在树上抖授，或将雄花序挂在树上自然散粉，每株4-5束。 3.7病虫害防治 3.7.1病虫害防治原则 积极贯

9、彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。 3.7.2农业防治 清除树盘，消灭越冬病虫源；立春后，及时在树根基部培土堆（高30cm）或在树干中下部光滑处倒绑塑料布，或涂刷粘虫胶环，防治草履介壳虫。 3.7.3物理防治 根据害虫生物学特性，采取糖醋液、诱虫灯等方法诱杀害虫。 3.7.4化学防治 3.7.4.1化学防治原则 提倡使用生物源农药、矿物源农药。禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药。严格按照规定的浓度、每年使用次数和安全间隔期要求施用。同作用机理农药交替、混合使用，喷药均匀周到。 3.7.4.2主要

10、病虫害及防治措施 3.7.4.2.1主要病虫害 主要病害：核桃黑斑病 主要虫害：核桃举肢蛾、草履蚧、核桃瘤蛾 3.7.4.2.2防治措施 主要病虫害 防治措施 核桃举肢蛾 在6月成虫羽化前或8月幼虫脱果期，每隔10天-15天喷一次50辛硫磷1000-1500倍液或5抑太保1500-2000倍液，共2次-3次。 草履蚧 对树上若虫喷50辛硫磷1000倍液或25扑虱灵可湿性粉剂1500-2000倍液或50杀螟硫磷乳油1000-1500倍液。 核桃瘤蛾 老熟幼虫化蛹前在树干距地面1米处绑麦秸束，诱杀下树幼虫。幼虫发生期（6月中下旬和8月中下旬）喷布20杀铃脲悬浮剂8000-10000倍液或40乐果1

11、000-2000倍液。 核桃黑斑病 1、采收后结合修剪，剪除病梢，拾净落果集中烧毁，减少病源。2、萌芽前，喷布波美3-5石硫合剂。3、7月中旬至8月中旬，喷布70甲基托布津800-1000倍液或40福星乳油6000-8000倍液。 3.8禁止使用的农药 包括甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、氧化乐果、克百威、涕灭威、杀虫脒、三氯杀螨醇、克螨特、滴滴涕、六六六、林丹、氟化钠、氟乙酰胺、福美胂及其它砷制剂、汞制剂等。 3.9果实采收 核桃必须达到完全成熟期才能采收。核桃完全成熟的特征：外果皮由青变黄，顶部出现裂缝，总苞自然开裂，容易剥离。核桃壳坚硬，呈黄白色或棕色。

12、采收适期：当全树80的核桃成熟时为最适采收期。 3.10核桃贮藏 干藏：将脱去青皮的核桃置于干燥通风处阴干，晾至坚果的隔膜一折即断、种皮与种仁分离不易、种仁颜色内外一致时，便可贮藏。将干燥的核桃装在麻袋中，放在通风、阴凉、光线不直接射到的房内。贮藏期间要防止鼠害、霉烂和发热等现象的发生。 二核桃生产年管理历 为了实现核桃早果（定植后第四年结果），丰产（五年以上树亩产达100公斤），稳产（盛果期树亩产稳定在100至300公斤）的目标，根据我区自然条件和核桃生长结果习性，制定秦巴山区绿色富硒核桃标准化年管理规程:（一）11月至4月上旬核桃休眠期、生产上主要进行1、建园：根据立地条件，采用株距4至5

13、米，行距4至6米的密度，亩栽22至33株。并用挖大穴（1m1m1m），换熟土，施底肥（每株土杂肥10 至15公斤、磷肥0.5公斤），水中填土栽植，栽后树盘地膜覆盖。2、施肥：每年落叶后至封冻前，解冻后至发芽前施底肥。从落叶后开始越早越好，幼树按每龄2.5公斤土杂肥或0、1公斤复合肥环状沟施。结果树按一斤青果一斤土杂肥或每50斤青果3公斤复合肥环状沟施。 3、防寒：定植当年至第二年封冻前将幼树弯倒埋土，以后每年落叶后幼树全部涂白，大树涂树干、一层枝杈。涂白剂的比例为：食盐0.2，面0.2，石硫合剂1，生石灰1,水7.6，随配随用。可起到防冻，防日灼，杀虫灭菌作用。（二）4月至5月上、萌芽期1、追

14、肥：幼龄树按每龄0.1公斤碳酸氢铵，结果树按每产50公斤青皮果3公斤碳酸氢铵，环状穴施，以促进生长。2、整形修剪，幼树在顶芽长出1寸左右时进行，一般采用主干疏层形。从小未定形的树要随树作形，有形不死，无形不乱，要少疏枝，多短截。最大限度的增加枝量。整形带以下的枝及疏除，以防扰乱树形。 3、 疏雄、在雄花芽萌动时及时疏除，减少养分消耗。要疏去90%的雄芽，保留树冠外围和顶部的10%的雄花芽即可以满足授粉 。4、病虫害防治 、芽萌动期喷3%的石硫合剂，可防治金龟子、炭疽病、黑斑病等，杀介壳虫最好用4%柴油乳剂在发芽前进行。 （三）5月中至9月中、生长期1、病虫防治及叶面喷肥，7月前主要是金龟子食叶

15、，可用辛硫磷，水胺硫磷防治，并加0.5%尿素，7月份开始喷多菌灵 ，百菌清等防病，并加0.3%的磷酸二氢钾。2、夏季修剪，采用开张角度，刻芽、疏枝、摘心等剪法，促进幼树生长，加速成形，以利结果。3、品种改良，定植实生苗的核桃树，以栽后第二、三年进行品种改良最好。采用方块芽接。发展品种为香玲、中林5号、鲁光、辽核4号等，6月份至7月上、中旬进行。三年以上树则需多头高芽接，改良成本树越大越高。4、追肥，要保证盛果期亩产核桃150公斤以上，必须在6月份核桃硬壳前按产50公斤青皮果环状穴施复合肥3公斤。5、控制生长，促进充实。对于生长过旺盛的幼树，上年有抽条史的树和当年进行了品种改良的树，8月底至9月初喷40P、P、M多效唑或400倍PBO加0.3%磷酸二氢钾，可有效控制生长促进充实，有利越冬。（四）9月下至10月、采收期1、采收、农历“白露”后进行，采后及时去青皮、清洗，晾晒、分级包装。2、修剪、采收后至落叶前进行，主要对象是结果大树，对下垂枝及时回缩，注意抬高枝头角度，抑制徒长，促使形成结果母枝；疏除内膛弱枝，对健壮枝长放，待分枝后进行回缩，促进横向生长，增加分枝量；扩大结果面积，培养结果枝组，保持大、中、小核桃在冠内均匀分布；结果后的衰老枝组，及时进行回缩更新，防止结果部位外移。13