2022年度采购员工作计划

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1、2022年度采购员工作计划随着集团不断的发展,对酒店采购部管理工作和业务技能提出了更高的要求。为了使采购部能适应集团与公司发展的需要,现对_年采购部工作做如下规划:一、保证采购的合理性与及时性有效的采购计划可以使企业资金的有效利用,企业大部分的营业额是由采购部门划出去的,采购计划的好不仅能减少企业资金的流出,还可以有效的控制库存。1、对所有部门申请的计划单进行逐一核对,确认是否有库存或其他可代替物,并进行审核购买的合理性,并随时向总经理汇报;2、对所需要采购的物品、合理的安排采购时间段,确保工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回;3、配合财务掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,

2、做到零库存确保酒店现金流通顺畅。二、物价控制和节约利润主要来源于采购,因为产品的市场价格是企业无法主导的,而采购成本可以企业控制。1、所有采购物品时均详细掌握其市场行情,耐心讨价还价,坚决买到,从一点一滴进行节约;2、对当天所有货品价位认真咨询、掌握,以便对供应商供货价进行核对并采购质、价最低的货品;3、采购时以“质量好、价格合理”为原则,货比三家。三、货品采购渠道问题1、定点供货商。加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全;2、随时与供应商联系,了解行情,及时发现采购中存在的问题并进行改进;3、经常走访供应商,对报

3、价单进行核对,并与其他商家对比,如出现高价或瞒报,要及时更换供应商,保证公司利益不受损失。四、及时核销督促采购员尽量做到日采日清,并及时与财务部核对帐目。做到账账清晰,分厘不差。五、完善制度及学习1、完善采购的工作制度,严格按照采购流程进行采购与核销;2、建立、建全购买与领取制度,所有购买后的物品不得直接送到申请部门,需要入库后方可领取;3、保证每周例会,对集团及公司下发_做好上传下达,加强员工的工作主动性,提高员工的工作效率。_年,我们需要积极配合各部门的工作,并完成领导交办的临时性工作。根据公司发展的要求,在总经理的带领下开拓创新,配合酒店统一作好经营成本的控制管理,达到经营成本控制目标。

4、2022年度采购员工作计划(二)一、采购方案确定既然要采购就必须要有一个切实可行的采购方案,为了能够做出一个有效的方案,我们采购部门要求所有的采购人员都必须能够独立制作采购方案,并且更具体的情况选择其中一份有用,且有实际价值的方案作为短期采购方案。在这过程中需要经过部门内部审核和考察,我们一般为了能够让采购方案在规定的时间用到,就会提前半个月通知所有的人员工作,让大家了解清楚其中的道理明白其中的问题,给所有人时间去准备去做方案。为了能够保证方案的有效性,一般会选择是三个以上的方案来执行工作,当然这些方案都需要经过检验但是却不会随便的检验通过部门的检验完成,然后做出更近一步的完善。二、人员培养虽

5、然说现在是一个人才大爆炸的时代,但是想要有一个可靠的员工就需要公司自己花时间培养,这样的员工才属于公司,因为现在的员工的流动性非常大,员工离职率也高,想要做好工作想要更进一步没有忠于公司的员工是不可以的,所以呢,我们就需要花时间花精力,培养。在我们采购部,通常都是这样配置,一个采购主管配两个采购专员,专员可以在工作时为主管打下手,这样能够通过具体的工作让主管把自己的工作经验和方法展现个员工,让他们有更进一步的发展,对于我们而言这是互利互惠的,可以说是师傅带徒弟,这样培养起来也方便也更加有实干性,符合公司的要求,能够在一次次工作总理会公司的意图,明白该如何去工作,这样也可以有效的减少单独培训的费

6、用。三、加强监督和人员淘汰机制很多时候如果没有压力就没有动力,在我们部门,不需要没有能力的人,要的是有能力且能够做出成绩的优秀人才而不是一个不知道努力不能够做出成绩的人,为此我们部门每半年都有一个人员淘汰名额,如果在半年内排名最靠后的成员,没有所少进展和突破的就会给他们半年努力的时间如果半年还是不行就回辞退,让有能力有实力的人来,采购需要的是能够给公司减少压力,能够用方案满足公司的生产需要的人才,对没有结果,却还不知道努力的人就需要给他们压力给他们选择,是选择留在公司继续奋斗努力付出,还是直接离开,这是考验也是成长。公司的发展要的是为公司献力的人,而不是坐享其成。当然对于不同岗位的人员要求也不同不管是普通人员还是管理人员都有相应的惩罚,如果做得不好轻则降级,重则辞退,为公司重新换血。第4页共4页

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