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1、旅管旅管082 王音王音 27 秦怡雯秦怡雯 21 邬骁骅邬骁骅 15 以服务为基础 经营管理以人为本 以品牌为核心 以市场为导向 以学习为动力 创建新特的经营模式 酒店感动和吸引人的地方，不是高大的建酒店感动和吸引人的地方，不是高大的建筑和良好的设施，而是它随风潜入夜润物筑和良好的设施，而是它随风潜入夜润物细无声的用心服务，酒店的竞争关键是特细无声的用心服务，酒店的竞争关键是特色，特色的核心是品牌，品牌的保障是优色，特色的核心是品牌，品牌的保障是优质服务质服务 经营首先要以客人为本经营首先要以客人为本,以客人为先以客人为先. 工作与服务要以员工为本工作与服务要以员工为本. 经营管理以人才为本
2、经营管理以人才为本. 品牌建立在了解市场分析市场的基础上，品牌建立在了解市场分析市场的基础上，品牌要靠优质的服务优质的产品优良的设品牌要靠优质的服务优质的产品优良的设施环境，加上民族文化特色，地域特色，施环境，加上民族文化特色，地域特色，企业特色，和实应市场营的经需求。企业特色，和实应市场营的经需求。 经营绝策要建立了解市场，分析市场，引导市场，要花成本下在酒店市场环境分析，酒店市场价位制定分析，酒店产品质量分析，酒店各种价位设定分析，销售分析设定，分销渠道分析与设定，经营信息的收集，市场信息收集与分析，宾客档案健立上投入人力物力深入调查了解。拿出适合市场需求的运营方案。 强化员工培训学习是酒店成长发展不竭的动力，强化员工培训学习是酒店成长发展不竭的动力，建立酒店远景规划，深化改革客人与员工的交流建立酒店远景规划，深化改革客人与员工的交流机制，建立系统持续的员工培训制度，创建学院机制，建立系统持续的员工培训制度，创建学院式的学习模式，实行有奖学习，学以至用，用培式的学习模式，实行有奖学习，学以至用，用培训学习来提高员工的业务素质，与实际服务质量。训学习来提高员工的业务素质，与实际服务质量。 建立创新组织 建立创新制度与政策 开展创新服务活动 推广创新成果 确立市场的自身形象 培养核心竞争力 完善创新管理实物 实行创新效益与奖励相接和 小组代表评议：平均分：评 价： 老师综合评定：
酒店经营理念
