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1、1氢氰酸中毒氢氰酸中毒(Hydrocyanic Acid Poisoning) 氢氰酸中毒是由于动物采食富含氰甙配糖体的的青饲料，经胃内酶和盐酸的作用水解，产生游离的氢氰酸,发生以呼吸困难、震颤、惊厥等组织性缺氧为特征的中毒病。 2 病因病因 主要由于采食或误食富含氰甙或可产生氰甙的饲料所致。 1.木薯：木薯的品种、部位和生长期不同，其中氰甙的含量也有差异， 10月以后，木薯皮中氰甙含量逐渐增多。饲喂不当时易引起中毒。 2.高粱及玉米的新鲜幼苗均含有氰甙，特别是再生苗含氰甙更高。 3 病因病因(2) n3.亚麻子含有氰甙，榨油后的残渣(亚麻子饼)可做为饲料；土法榨油中亚麻子经过蒸煮，氰甙含量少
2、，而机榨亚麻子饼内氰甙含量较高。n4.豆类：海南刀豆、狗爪豆等都含有氰甙，直接饲喂可引起中毒。n5.蔷薇科植物：桃、李、梅、杏、枇杷、樱桃的叶和种子中含有氰甙，当喂饲过量时，均可引起中毒。马、牛内服桃仁、李仁、杏仁等中药过量可发生中毒。n6牧草如苏丹草，约翰逊草和白三叶草等均含氢甙。4 发病机理发病机理 氰甙本身是无毒的。当含有氰甙的植物在动物采食咀嚼时，有水分及适宜的温度条件，经植物的脂解酶作用，产生氢氰酸。进入机体的氰离子能抑制细胞内许多酶的活性，如细胞色素氧化酶、过氧化物酶、接触酶、脱羟酶、琥珀酸脱氢酶、乳酸脱氢酶等，其中最显著的是细胞色素氧化酶。氰离子能迅速与氧化型细胞色素氧化酶的三价
3、铁结合，并阻碍其被细胞色素还原为还原型细胞色素酶(Fe2+)。结果失去了传递电子、激活分子氧的作用。抑制了组织内的生物氧化过程，阻止组织对氧的吸收作用，导致机体缺氧症。由于组织细胞不能从血液中摄取氧，致使动脉血液和静脉血液的颜色都呈鲜红色，则引起组织内呼吸障碍。由于中枢神经系统对缺氧特别敏感，而且氢氰酸在类脂质内溶解度较大，所以中枢神经系统首先受害，尤以血管运动中枢和呼吸中枢为甚，临床上表现为先兴奋，后抑制，并表现出严重的呼吸麻痹现象。5 症状症状 家 畜 采 食 含 有 氰 甙 的 饲 料 后 约1520min，表现腹痛不安，呼吸加快，可视黏膜鲜红，流出白色泡沫状唾液；首先兴奋，很快转为抑制
4、，呼出气有苦杏仁味，随之全身极度衰弱无力，行走不稳，很快倒地，体温下降，后肢麻痹，肌肉痉挛，瞳孔散大，反射减少或消失，心动徐缓，呼吸浅表，最后昏迷而死亡。6 病理变化病理变化 n 体腔有浆液性渗出液。胃肠道黏膜和浆膜有出血。实质器官变性。肺水肿，气管和支气管内有大量泡沫状、不易凝固的红色液体。胃内溶物有苦杏仁味 7诊断诊断 饲料中毒时，动物吃得多者死亡也快。根据病史及发病原因，可初步判断为本病。根据血液呈鲜红色可与亚硝酸盐中毒区别。毒物分析可做出最后确诊。8 治疗治疗 1.特效疗法。发病后立即用亚硝酸钠，牛、马2g，猪、羊0.10.2g，配成5%的溶液，静脉注射。随后再注射5%10%硫代硫酸钠溶液，马、牛100200ml，猪、羊2060ml，或亚硝酸钠3g，硫代硫酸钠15g，蒸馏水200ml，混合，牛一次静脉注射；猪、羊则为1g及2.5g，溶于50ml蒸馏水，静脉注射。 亚硝酸离子具有氧化作用，能使体内的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，高铁血红蛋白与氰离子结合，形成氰化高铁血红蛋白，然后逐渐解离而放出游离CN-，此时易注射硫代硫酸钠，硫基再与氰化高铁血红蛋白的氰离子结合成氰化物，变为无毒的硫氰酸盐随尿排出体外，达到解毒目的。 2.根据病情可进行对症疗法。9 预防预防 含氰甙的饲料，最好放于流水中浸渍24h，或漂洗后加工利用。此外，不要在含有氰甙植物的地区放牧家畜。
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