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1、核心素养指导下音乐课程新思路 基于ESP教学理论的英语课程建立新思路*【摘要】：p 】：基于ESP教学理论，从教学目的、教学形式、考核方式、师资队伍四个方面讨论职业技术学院旅游专业英语课程建立的新思路：从语言才能和专业才能两方面定位教学目的；通过撰写有专业特色的教案、优化教材组合、更新教学方法和利用校外资来构架新的教学形式；考核方式多元化；培养双师型老师。以期能进步课程教学效果，培养高素质旅游人才。【关键词】：p 】：ESP教学理论；职业技术学院；旅游专业英语中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-05682017-0032-03中国的旅游业虽然起步较晚，只有短短的20多年，
2、但开展速度惊人：近年来每年以高于20的速度增长。2022年上海世博会和历届东盟博览会的成功举办，极大提升了我国旅游业的国际形象，促进了我国旅游业的超常规开展。据国家旅游局统计，我国接待国外旅游者人数及旅游创汇均居世界前列，已成为旅游强国。世界旅游组织预测，到2022年我国将成为世界最大的旅游目的地国和第四大旅游客国。1伴随着旅游业一起成长的中国旅游高等教育也蓬勃开展起来，但学生毕业后在旅游企业，尤其是涉外旅游企业中，表现平平，甚至不能胜任本职工作。与局部毕业生的交谈中，大家普遍反映职校所学英语缺乏实用性，自己对所学知识不能灵敏运用。在当前跨境旅游业迅猛开展的形势下，职业技术学院旅游专业担负着培
3、养一大批既具有旅游专业知识、又具有扎实的英语交际才能的复合人才的重任。后者正是旅游专业教育开展的瓶颈问题。因为，当前旅游专业英语课程无论是在课程设置还是在教材建立和教学方法等方面，都存在着很多值得商榷的地方。为了更好适应旅游业的开展，旅游英语专业课程改革创新势在必行。笔者结合近年来的教学理论、课程反思和ESP教学理论，提出该课程建立的几点新思路。一、ESP教学理论ESPEnglish for Special Purposes，专门用处英语是专门用于某种特定职业或某门特定学科的英语，学生在学习ESP课程时，有明确的学习目的和职业导向。老师在教授专门用处英语课程时，应在严格的需求分析p 根底上，尽
4、量满足不同学习者的需求，到达特定教学目的。作为ELT英语语言教学的一个分支，其开展历经了语域分析p 、修辞或语篇分析p 、目的情景分析p 、语言技能与学习策略分析p 和以学习为中心五个阶段。这五个阶段，从讨论语言的表层构造特点、一定情景下的语言表层形式，到语言运用中的思维过程，直至目前的第五阶段讨论如何把语言的运用和语言的学习有机结合起来。2正如英国学者Pauline Robinson曾指出：“语言本身的教学并不是ESP的终结，而利用语言实现一个确定的目的才是ESP的真正目的。”3ESP与EGPEnglish for General Purposes在词汇、句法和构造上都不尽一样。ESP的教学
5、要突出专业特色，将富含专业内涵的语言技能训练与专业知识学习相结合。旅游英语是一种以旅游专业知识为根底的实用型英语，属于ESP的范畴。在旅游英语教学中应贯穿ESP教学理念，突出专业实用性、理论性和应用性。二、教学目的新定位ESP教学以需求分析p 为根底来确定教学目的。旅游职业对该课程的需求来自两方面：一是较强的英语听、说、读、写、译的语言根本功；二是广博的旅游专业知识。因此，可以从语言才能和专业知识两方面重新定位旅游英语专业课程教学目的。语言才能方面，培养学生利用英语完成旅游职业岗位各项工作的才能，要求学生具有较强的听、说、读、写、译的语言根本功，尤其是具有流利的英语口语表达才能，能用英语与外国
6、游客顺利沟通与交流。专业知识方面，学生应具有适应旅游行业各项工作的专业素质和综合职业才能，具有较强的跨文化交际才能。ESP教学理论要求语言技能与专业知识的有效结合，因此旅游专业英语课程教学目的的两个方面需同样重视，同步开展。新目的对教学形式提出了新的要求，陈旧的教学形式亟待创新。三、教学形式创新根据ESP教学理论分析p 传统旅游专业英语教学形式，发现存在诸多弊端，例如，以“老师、课堂、教材”为中心的教学形式，课堂成了老师教学的阵地，学生成了配合老师完成任务的陪衬。其结果必将导致学生理论才能差，教学与将来的工作脱节。我们通过撰写实用的教案、优化教材组合、更新教学方法和利用校外资来构架新的教学形式
7、。1.教案设计重实用旅游业是理论性强的行业之一。根据ESP教学理念，要实现教学目的，应该重视教案设计的实用性。建立新的教学内容体系，改变以往教学内容过分强调学科体系、脱离时代和社会开展以及学生实际的弊端，突出实际性、实用性和理论性。教学内容应以应用为目的，以必须、够用为度。4教案的设计强调用实用、够用和学以致用。例如，针对桂林市作为国家旅游综合改革试验区的需要，桂林市各职业院校担负着培养一大批适应地方需求的旅游专业人才的任务。旅游专业英语教案设计要在教材知识框架根底上，穿插一些具有地方特色的旅游知识，例如，用英语介绍桂林各景点，讲解桂林的民俗文化、历史典故，等等。2.优化教材组合ESP教学理念
8、要求语言知识与专业知识的有机结合和灵敏运用。目前教材选用单一，陈旧，不能满足ESP教学需要。笔者就目前广西师范大学旅游专业英语课程使用的旅游管理专业英语教材进展过调查，约80的学生不满意，认为教材中的文章篇幅过长，不够精炼，缺乏实用性。因旅游专业英语的特殊性，一本教材是不能满足教学需要的。因此，老师应根据实际需要，优化组合多本教材。有老师做过以下组合，值得借鉴：实用旅游英语教程魏国富编著，旅游理论英语吴云编著，21世纪实用旅游英语朱葆琛编著，新编导游英语冯玮编著，饭店情景英语郭兆康编著。53.更新教学方法ESP教学理论研究焦点是如何在教学中将语言的运用和语言的学习有机结合起来。目前，满堂灌和填鸭式的教学方法显然违犯了ESP教学理论原那么。教无定法，但灵敏多样的教学方法的有机结合使用，最能满足ESP教学需要。通过任务教学法、情景教学法、交际教学法、案例教学、室外教学、角色扮演等各种教学方法，使教学内容通过各种教学形式展示出来，从而使学生在生动、活泼的课堂气氛中来学习。6老师应尽量创设良好的语言学习环境，营造一种职业气氛，开展以学生为中心的各种教学活动。灵敏多样的教学方法必能调动学生的学习积极性，进步学习效率，增强学生的理论才能。 第 4 页 共 4 页
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