龙山生态土鸡营销方案

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1、 .wd.2009 全国高校市场营销大赛营销案例题目：龙山生态土鸡营销方案参赛学校：安徽经济管理学院参赛选手：炎黄队时豪 王明指导教师：朱华锋副教授联系方式：13956994049 13956991931摘要随着WTO的深入，中国经济飞速开展，国人的生活水平不断提高，今天的中国正在向全世界展示她的新内涵，由此人们的安康意识也随着生活水平的不断提高而改变。食品安全问题日益成为公众关注的焦点，绿色安康、天然纯粹的生态食品因其稀缺性、不可替代性与其独特的安康价值已日益成为消费者的理性追求目标，且其潜在的市场价值也将随着整体经济的开展进一步提高，宿州龙山生态农业开展本着立足农村、服务农业、致富农民、奉

2、献社会为宗旨，以生态环保化、新型化和品牌化为目标，积极响应国家号召，开展生态农业。 龙山养殖厂占地3000亩，是以经营土鸡及鸡蛋为主的生态养殖园。产品原生态、绿色、环保安康无污染。主要以宿州和淮北城区为主要目标区域。以教师、公务员、医生、经理人等受教育程度较高，对食品安全有较高要求，追求安全、绿色安康的食品的中高收入人群为目标消费者。并采用送货上门的服务定位。 与竞争对手比较龙山有着很多优势，主要表达在成本低、离市场距离较近、自然环境好、养殖规模大，劣势就是知名度低、市场份额小，但这缺乏以形成威胁，因为龙山养殖厂的饲养管理方面采取精选雏鸡来源、优选喂养饲料、精选兽药、严格执行技术操作规程、实行

3、无害化处理、严格档案记录的措施。另外在抵御抵御方面也是面面俱到，采用按时疫苗疫情监测、鸡舍彻底清洗和消毒、检疫出场、鸡舍稳固、加强小鸡防护和处理好交际关系等措施。有了充分的措施和前提条件龙山足以在竞争中获得消费者的青睐。经过一年的努力龙山取得了很好的成绩，企业知名度大大提高。方案在未来时间里在未来的时间将强化饲料和养殖环节监管，保障产品质量安全，加快企业的标准化、秩序化和产业链条完整化。也会在开展中逐渐扩大规模，争创安徽省知名品牌。目录一、 工程背景及公司简介1二、 营销定位1一产品定位1二市场区域定位1三目标消费者定位1四 服务定位1三、 SWOT分析 1一S-优势2 二W-劣势2三O-机遇

4、2四T-威胁3四、 饲养管理3一精选雏鸡来源3二优选喂养饲料3三精选兽药3四严格执行技术操作规程3五实行无害化处理4六 严格档案记录4五、分销与定价策略渠道4销售通络液态分析4差异化价格策略4销售政策4六、 宣传推广策略4一 品牌理念4三 宣传策略5二 宣传主题5七、风险预估与风险抵御5一 风险预估5二 风险抵御措施6八、 成本效益分析7一成本7二 效益8九、开展前景8十、远景规划9注释 10龙山生态土鸡营销方案一、 工程背景及公司简介宿州市龙山生态农业开展是一家从事本地土鸡养殖及销售的的农业生态企业。公司坐落在皖北宿州市解集乡桂时村，是我父亲正在做的一个工程。公司养殖场占地3000亩，是以经

5、营土鸡及鸡蛋为主的生态养殖园。公司成立之初就坚持以人为本、绿色环保养殖的开展战略，建设健全了一套包括饲养和销售等完整的管理体系，坚持以质量为生命，以品牌为准绳，制定了生态土鸡生产管理标准等，时时掌握每群鸡的营养安康状况，保证每只鸡都安康地成长。养殖场建在山上，地势高燥，通风良好，排水便利，隔离条件好，易于组织防疫。鸡舍占地24000平方米，种草面积60余亩。山上办公室配有电脑、宽带、 等设备，以便迅速的掌握市场信息。空气流动快，场区和舍内空气质量符合GB/T18407.32001的规定。用水是山泉水，山上有深50米的井，水源充足，无污染水质符合NY50272001的规定。从村里架电路到养殖场，

6、约600米长，以方便用电。从山脚到养殖场修有一条约1公里的苏石路，宽两米，交通便利。二、 营销定位一 产品定位原生态、绿色、环保二市场区域定位选择宿州、淮北市区和县城为主、乡镇为辅。三目标消费者定位主要是职业为教师、公务员、医生、经理人的中高收入人群。受教育程度较高，对食品安全有较高要求，追求安全、绿色安康的食品，同时有着享受型和开放型的生活方式。四服务定位送货上门的服务三、 SWOT分析一 S-优势1、产品优势从选种或育雏到出售的每一个环节的严格管理铸就了产品的高品质。在山上放养，产品纯生态、环保安康。2、成本优势合理的饲料搭配使饲料成本比主要竞争对手至少低20%以上，另外放牧养殖成本低，在

7、同行业中价格是偏低的。3、区位优势距离城市主城区60公里，而且路大都是柏油路，保证产品在一个半小时内即可到达市场。4、环境优势气候适宜，空气质量很好，有利于动植物生存，便于牧草生长，为养鸡提供了充足的青饲料。生态环境完全无污染，符合绿色食品的生产要求。5、规模优势养殖场占地面积3000余亩，是安徽省大规模养殖场之一。(二)W-劣势1、养殖周期长 从雏鸡培育到长大出栏要5个月的时间，相对于肉鸡的成长期长很多。2、人才短缺公司地处农村，难以吸引和留住专业及技术人才。3、市场份额小公司成立时间短，知名度低，市场份额小。三O-机遇1随着人们生活水平的提高，具有特殊营养、特殊风味的特禽消费市场将会进一步

8、扩大，这为特禽养殖业的开展提供了非常乐观的市场机遇。2人们逐渐从“禽流感恐惧的阴影中走了出来，开场正常购置、食用鸡和鸡蛋。受禽流感疫情等原因综合影响，鸡、蛋价格从2005年下半年-2006年6月份曾一路下跌，从2006年8月份开场，鸡、蛋价开场上升，在短短一个多月的时间里，每斤就涨了0.5-1元，2007年春节鸡、蛋价继续窜升，而且这一大好势头仍在延续。3传统节日对鸡、蛋等传统食品需求较大。中秋节、国庆节前一个月，南方销区从北方产区大量采购鸡、蛋，满足节日需要，从而带动价格有了大幅上涨，加上春节前鸡、蛋消费量的大幅增加，鸡、蛋价格上涨势不可挡。4国家大力推行富民政策，调整产业构造，在传统养殖业

9、日渐滑坡的情况下，特禽养殖业将成为重点开展工程四 T-威胁1市场上同类行业竞争者众多，受同行业的排挤。2禽流感不时爆发，对养殖和消费不可防止带来影响。四、 饲养管理策略一 精选雏鸡来源雏鸡来自非疫区、取得种鸡生产许可证的种鸡场，安康无病菌。二优选喂养饲料 1主要采用符合GB13078中饲料卫生标准规定的玉米、豆饼、麸皮等自配饲料。2外购饲料及饲料添加剂产品在有生产、经营许可证或审查登记证的单位购置，饲料添加剂和预混合饲料产品有批准文号，有合格的检测报告。3使用的维生素添加剂、矿物质添加剂符合NY5042的要求。4产蛋期及开产前5周饲料中不使用药物添加剂，中草药有特殊规定的除外 。 三 精选兽药

10、 1购置的兽药在有生产、经营许可证的单位购置，且有产品批准文号。 2治疗或预防所用兽药严格按照规定的作用与用途、用法用量、本卷须知使用，严格执行休药期。 3不使用违禁兽药。 四严格执行技术操作规程 1按照国家、行业、地方标准，结合本场实际，制定相应的生产技术规程，并按照规程严格实施。 2工作人员定期进展体检，取得安康合格证方可上岗。 3雏鸡、育成鸡、产蛋鸡要分舍饲养，实行“全进全出制，一栋鸡舍饲养的鸡只来源于同一种鸡场的同一孵化批次，鸡场不能饲养其他禽类和家畜。转群时要彻底清扫消毒。 4鸡蛋收集，将畸形蛋拣出单独存放，合格鸡蛋经消毒后及时存入蛋库。五 实行无害化处理 1病死鸡须经燃烧炉燃烧或深

11、埋处理。 2鸡场不得出售病鸡、死鸡。 3粪便等废弃物须进展无害化处理六严格档案记录1每批鸡要有完整的记录资料。记录内容应包括引种、饲料、用药、免疫、发病和治疗情况、饲养日记，资料保存期2年。 2建设并保存免疫程序记录，包括疫苗种类、使用方法、剂量、批号、生产单位。 3建设并保存患病动物的预防和治疗记录，包括发病时间及病症、预防或治疗用药的经过、药物种类、使用方法及剂量、治疗时间、疗程、所用药物的商品名称及主要成分、生产单位及批号、治疗效果等。 4建设并保存消毒记录，包括消毒区域、消毒剂名称、浓度等。五、 分销与定价策略一 销售通路业态设计酒店、农贸市场、超市、鸡产品深加工厂二 差异化价格策略根

12、据不同的销售通路业态和客户类型制定不同的价格。鸡产品加工厂大批量购置，价格较低。酒店、超市的消费者消费水平高，价格要高一些。农贸市场对象主要是农民朋友，价格低于超市和酒店。三 销售政策账款 基本是一月一结，方便资金流通，假设加工厂、酒店结账时一次付清账款可以享受1%3%的折扣。六、 宣传推广策略一 品牌理念龙山铸就生态生态吃出安康安康成就未来！二 宣传主题龙山土鸡山野放养环保安康三 宣传策略1、餐馆宣传策略与本地有名的餐馆或农家乐联合开展“送鸡做菜免费品尝活动，不拌任何调料，与普通鸡比照着吃，这样便可表达出本鸡的优势。据我们试验，采用本养殖厂的土鸡肉与其他香鸡肉运用同样的加工方法(比方加工成麻

13、辣鸡丝)加工成两道菜，95%以上的顾客认为更好吃的那份菜就是土鸡肉。2、广泛宣传策略产品进入餐馆后，通过印制精巧的宣传卡片，进展散发或通过报刊进展夹发的方式进展宣传，并在店家的门口做上大幅的宣传广告。3、报纸宣传策略与宿州当地报纸拂晓报合作，成本低而且受众也比较广， 基本实现看过报纸的人都能记住龙山土鸡、龙山鸡蛋。4、广告牌宣传策略在人流量大、密集的地方制作吸引人的广告牌，进展宣传。另外在公交车等交通工具上张贴大面积的精巧海报进展宣传。主打产品的原生态、绿色环保。5、延伸策略在将来资金累积到一定程度，有一定的实力的时候，会和宿州电视台合作进展宣传。七、 风险评估与风险抵御一 风险预估1、瘟疫H

14、5N1禽流感是悬在肉鸡养殖业头上的一把利剑。其最大危害并不在于会导致鸡只的死亡，而在于它会在短期内会严重影响消费，消费锐减将打乱土鸡生产系统的正常运行，将养殖企业置于危机中，企业的危机最终会演变成行业的危机。2、自然灾害山上牧养可能面临暴风雨雪等自然灾害的影响。3、动物残害山上大型动物像黄鼠狼等会残害小鸡。4、偷盗投毒犯罪团伙偷鸡，在水源喷洒农药，也会对养殖厂造成致命的打击。5、经济危机由于经济危机宏观经济疲软，家庭可支配收入下降，高端消费群体缩小，群众消费群体的高端消费萎靡，都会影响土鸡的消费增长。二风险抵御措施1、按时疫苗做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡

15、成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。1疫苗的选择来自当地畜牧部门指定的供应点，必须具有批准文号。 2制定切合本场实际的免疫程序，并严格执行。 3疫苗在保质期内必须严格按保存方法进展贮存，并做好记录。 2、疫情监测 1蛋鸡场应根据中华人民共和国动物防疫法及其配套法规的要求，结合本场实际，制定疫情监测方案。 2发现疫情应立即采取隔离封锁等综合防治措施，重大疫情应向动物防疫监视机构报告疫情。 3、检疫出场 鸡销售出场时应提前向当地动检部门报检，经检疫合格并对运载工具进展消毒，取得动检部门核发的动物产地检疫合格证明或出县境动物检疫合格证明和动物及动物产品运

16、载工具消毒证明，方可进展出售运输。4、鸡舍清洗和消毒(1)饮水器、饲料桶、灯具、篱笆、塑料布、塑料网拆出舍外首先用清水洗刷，再用4浓度的烧碱溶液进展喷雾消毒。(2)彻底清理清扫鸡舍的粪便、羽毛、灰尘等赃物，用高压清洗机由上到下，由内到外冲洗天花板、墙壁和地面。(3)消毒池内消毒液要及时更换，并保持一定深度和浓度。车辆进入养殖区须经消毒池，并对车身进展喷雾消毒，方可进入。 (4) 工作人员进入生产区应更衣并消毒，非生产人员不得进入生产区，维修人员必须消毒后才能进入。 5、鸡舍稳固改善山上鸡棚的设备，加强鸡棚的稳固性，并时时刻刻关注天气变化，提前做好安全工作，降低自然灾害的危害。6、小鸡防护在鸡舍

17、周围放稻草人或是彩色旗子控制鸟类和鼠类进入鸡舍残害小鸡。7、交际关系处理好与当地居民的关系，防止投毒盗窃事件发生。联系政府机关和公安系统，做好预防投毒盗窃事件的宣传工作，打尽已经发生的投毒盗窃事件。八、 成本效益分析一 成本表一 前期育雏成本疫苗2元50000只=100000元火龙100元支架100元饮水器10100=1000元塑料网200元电600度0.5元5=1500元塑料膜100元其它杂费500元煤 冬天1000元月 夏天700元月 冬天三个月 夏天两个月 计4400元 合计107900元/年表二 山上设施成本房屋70000元路10000元电路20000元鸡舍25000元水井7000元办

18、公设备10000元货车70000元使用期10年合计 212000元， 平均21200元/年表三 其他成本疫苗2元50000只=100000元保险费50000元劳务费2元50000只=100000元交通费20000元鸡笼20元500个=10000元通讯费8000元风险基金10000元电费300*0.5*7=1050元开拓超市50000元合计 349050元表四宣传费用卡片1000元报纸20000元广告牌30000元人员推广50000元合计 101000元表五汇总表鸡销售额50000*80%*2*15=1200000元前期育雏成本107900元/年山上设施成本21200元/年其他成本349050元

19、宣传费用101000元合计1200000元579150元利润 = 销售额 总成本=1200000 549150 = 620850元二效益 品牌效益：企业知名度大大提高经济效益：年净利润620850元该方案实施时间2008年3月九、 开展前景中国的土鸡、土鸭和鹅的对中国禽产量的增长发挥了巨大的奉献。这些变化正得到国际市场的认可。生态土鸡由于安全、生态、味道好，市场供不应求。随着人民的生活水平不断提高和餐饮业的开展，土鸡越来越受到人民的喜爱和追捧。加之农村劳动力的转移，农村土鸡的养殖越来越少，土鸡更是供不应求，土鸡养殖前景乐观。预计在未来的2-3年土鸡的产量会超过肉鸡的产量，现在市场上土鸡的价格稳定上升。十、 远景规划在未来的时间将强化饲料和养殖环节监管，保障产品质量安全，加快企业的标准化、秩序化和产业链条完整化。也会在开展中逐渐扩大规模，方案在五到十年后进展深加工。自己建厂买设备，实行自产自销模式，产品将涉及鸡蛋糕、面包、火腿肠等鸡及鸡蛋系列产品。争创安徽省知名品牌。注释 按年出栏量50000只，分5批上山放养 每批育雏大约一个月 承包费：前五年免费使用 税金：农民创业政府免税