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1、一、教材分析变色游戏是人教版小学科学四年级下册有趣的变化单元的第五课。本课围绕着颜色的变化，指导学生认识物体在一定的条件下会发生变色的现象，让学生能辨别有些变化只是形态的改变，不产生新的物质；而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质。二、教学目标*科学探究目标1、能正确判断某一种变化中是否有新物质生成，并能对自己的判断说明理由。2、能按照图示进行正确的操作，完成变色游戏。*情感态度与价值观目标愿意与其他同学合作，并交流自己的研究结果。*科学知识目标能用自己的话解释变色游戏的原理。*科学、技术、社会、环境目标能举出实例，说明生活中常见的变色现象。三、教学重难点重点：指导学生认识物体变色现象
2、。难点：能辨别哪些变化只是形态上的改变，哪些变化不仅是形态上的变化，还会产生新的物质四、教学准备教师准备：淀粉溶液、碘酒、透明的VC药片水溶液、小烧杯等学生准备：苹果、小刀、等五、教学过程（一）导入新课，探究新知师：同学们，在日常生活中有许多非常有趣的变色的现象，比如下面的这个小魔术。我这里是一瓶家里常见的淀粉的水溶液，（出示给学生们看透明的液体）还有一瓶碘酒，谁见过碘酒？知道它是什么颜色的吗？生1：是褐色的。生2：是黄色的。生3：棕色的师：好了，同学们咱们别猜了，这就是碘酒，它是棕褐色的液体。现在，我把这棕褐色的碘酒滴到透明的淀粉溶液中，你们猜一猜，透明的淀粉溶液可能会变成什么颜色呢？生1：
3、黄色的。生2：红色的。生3：粉色的。生4、白色的师：同学们猜了这么多种颜色，到底它会变成什么颜色呢？现在我就把碘酒滴在透明的淀粉溶液中，请同学们注意观察。（把碘酒滴到透明的淀粉溶液中，边滴边轻轻振荡瓶子）生：变蓝了，变成蓝色了！（学生们非常兴奋）师：同学们，我还能把它变的透明的，你们信不信？（学生们将信将疑，有的说信，有的说不信）师；好，那咱们就来试试吧1大家可要仔细看啊！（把透明的VC药片水溶液倒进蓝色的液体中）生：啊，真的变成透明的了！师：怎么样，好玩吗？其实，日常生活中有许多有趣的变色的现象，今天，我们就一起来探所这里的奥秘。（板书变色游戏）（二）自主探究，交流研讨师：上课前，我给每个组
4、的同学都准备了苹果，一块是我提前切好的，一个是没切过的，现在就请同学们把没切过的苹果有小刀切开，然后把新切的苹果和切好的苹果比一比，看看这两块苹果的颜色一样吗？有什么不同？学生分组活动，教师巡视指导。师：同学们，谁来说说两块苹果的颜色一样吗？不同的话哪不同呢？生：不一样，刚切的苹果颜色很浅，看起来非常新鲜，原来的那一块颜色比较深，没什么水份。师：同学们，你们看到的都是这样的现象吗？那么面对这种现象，你们都想知道些什么呢？生1：我想知道苹果切开后为什么会变颜色？生2：我想知道苹果变了颜色以后还能变回去吗？生3：我想知道怎么做能使切开的苹果不变颜色呢？（教师有选择性地将问题列中黑板上。）师：刚才，
5、同学们提出了很多问题，经过梳理，我列出了几个作为我们这节课研究的问题写在黑板上。面对切开的苹果会变颜色的这种现象，同学们问得最多的就是“苹果切开后为什么会变颜色”，看来，大家最想知道这到底是怎么回事，那我们就从这个问题入手，先请同学们来推测一下是什么原因使切开的苹果变色呢？学生小组讨论后猜测：可能是细菌，可能是空气，可能是水分，可能是阳光（教师将学生的猜测简要写在黑板上）师：同学们真棒，猜测了这么多种因素，到底是什么原因呢？科学家早已给我们做出了答案。（出示课件，学生们阅读资料）师：看了上面的资料，我这还有个问题请同学们在小组里讨论讨论。（课件出示问题：苹果的表皮被碰掉后，时间一长也会变色，什
6、么原因）生；这是因为苹果中含有一种叫氧化酶的物质，它与空气中的氧接触就会生成一种新的物质，使苹果变色。师：同学们说得很好，那么把一个苹果一切两半的变化和切开的苹果变色的变化一样吗？（学生激烈讨论）教师出示课件，引导学生理解：物质的变化有些只是形态的改变，不产生新的物质，比如将苹果切开；而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质，比如苹果片变色等。师：生活中有很多像苹果变色的这种例子，你们谁还能说出其他变色现象吗？生1：土豆切开后过一会会变色。生2：梨切开后也会变色。生3、藕切开后也会变色。师：同学们说得太好了，看来同学们在平时生活中都很注意观察。那么怎样防止它们变色呢？学生小组讨论后汇报：放到水里，用保鲜膜包起来，用布包起来，滴上柠檬汁等。师小结：同学们的想法都很好，具体效果怎么样，同学们课下可以试一试。还记得上课开始时我给同学们变的魔术吗？其实，很简单，我在蓝色的溶液中加入了VC药片的水溶液，可实际生活中像这种能够使颜色变来变去的现象并不多见，也就是大多数变化是不可逆的。（三）布置作业：制作多色果冻六、板书设计21、变色游戏一、变色游戏淀粉的水溶液+碘酒（棕褐色）蓝色液体+透明的VC药片水溶液透明液体二、变色苹果
四年级下册科学教案-5.21 变色游戏｜冀教版(1)
