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1、自查报告企业自查报告食品添加剂还备有单独的进货台账。三、消费过程控制情况：我厂每天安排专人对厂区卫生进展清扫，保持厂区内环境齐整干净。如期对消费场所、设施、库房、进展清扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的所有设施、设施、环境的卫生，杜绝所有污染的可能。如期养护设施设施，每批产品消费前和消费完毕后，均对相关设施、设施进展冲刷、消毒。消费人员的个人卫生，工作服帽的齐整情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入消费车间。验收合格的原料从原料专用通道进入消费设施。从原想到成品及成品库均保持独立空间，没有交织污染。四、食品出厂查验落实情况：我厂装备了架盘天平、解析天平、电热枯燥
2、箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、ph 计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等查验设施，拥有查验辅助设施和化学试剂，实验室测量比对情况均吻合相关规定。查验人员经过山东省质量技术督查局培训，拥有山东省职业技术判断中心发放的查验资格证书。按照国家标准，对消费出的每个单元的每批产品进展查验，将查验的原始记录和产品出厂查验报告保存备查，对出厂的每批产品留样，并进展登记。五、不合格品的管理情况和不平安食品召回记录情况：我厂消费需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的2真理独一可靠的标准就是永远自相吻合证件。严格按照产品消费工艺及食品卫生法的要求组织消费，未遇到购置不合格原料和出现消
3、费不平安食品的情况。六、食品表记注明情况：我厂消费的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、消费日期、产品标准代号，以及消费者的名称、地址、联络方式、消费同意证编号和qs 表记以及台账记录情况：我厂成立了食品的销售台账， 记录了产品名称、 数量、消费日期、地址、销货场所等。八、产品标准执行情况：企业积极并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。味精执行的是gb/t-、鸡精调味料执行的是sb/t1-、复合调味料执行的是本企业标准q/01zhs-、鸡味调味料执行的是本企业标准q/01zhs-。所有标准的状态都是现行有效。九、企业人员培训、体检情况：我厂所有和消费相关的人员均参加了体检，获取食品从业同意证书安康证，并如期参加企业组织的食品法律法规、食品平安知识、食品技术知识培训。十、企业售后效劳和产品平安预警细风险评估：我厂主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过花销者投诉。我厂已经成立花销者投诉登记本，并拟定相应的办理制度、对付体系，保证一旦出现花销者投诉情况，能及时做出反响，力保花销者权益。经过此次自查，我厂根本吻合食品消费企业落本质量平安主体责任的要求，进步了质量平安意识，杜绝了质量平安隐患。在3真理独一可靠的标准就是永远自相吻合此根底上，我厂成立了质量平安保证长效体系，为长远、连续地消费优秀产品，打下了结实根底。4第 3 页 共 3 页
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