灵芝的功效与作用及食用方法

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1、灵芝的功效与作用及食用方法灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著神农本草经记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。灵芝的功效与作用：1、抗肿瘤作用；2、保肝解毒作用；3、对心血

2、管系统的作用；4、抗衰老作用；5、抗神经衰弱作用；6、治疗高血压；7、治疗糖尿病；8、对慢性支气管炎,支气管哮喘作用；9、抗过敏作用；10、美容作用。灵芝的食用方法：灵芝素汤疗方：1、灵芝银耳汤配方：灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。用法：喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。2、灵芝二仁汤配方： 灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。制法：剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。功效

3、：适用于支气管炎、咳嗽多痰等。用法：每日清晨服用。3、灵芝大枣汤配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。功效：对肿瘤细胞有抑制作用。用法：每日1剂。4、灵芝炖蘑菇配方：鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。制法：将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。功效：治白血病。用法：每日1剂，连服15日。5、芝三七饮配方：灵芝30克，三七片4克。制法：将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。功效：加速血液循环、增加心

4、肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。6、芝山药汤配方：灵芝15克，山药30克。制法：将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。功效：加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。7、芝参白糖浆配方：灵芝6克，人参6克，黄芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陈皮6克，制半夏6克。制法：将药材一起放入砂锅加水煎熬，用文火保持沸腾半小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液。把两次煎液合并，加入白糖制成糖浆50毫升。功效：能消除

5、肿瘤化疗后的毒副反应。用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。灵芝茶疗方：1、灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。2、灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。3、灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服23袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。4、灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3-4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症

6、。灵芝荤食疗方1、芝猪肉汤配方：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克。制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。功效：治肝硬化。用法：去药渣吃肉喝汤。每日1次，连服10一15天。2、芝河蚌羹配方：灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。制法：将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。功效：治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。用法：蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。3、芝猪

7、胰汤配方：灵芝20克，猪胰脏1条。制法：将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。功效：主治糖尿病。用法：分早晚两次服用，长期服用有效。4、芝猪蹄汤配方：灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。制法：将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。功效：抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。用法：去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。5、芝炖牛肉配方：灵芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，姜片5块。制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。牛肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时，加入葱

8、蒜调味即成。功效：补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气，治肠癌有良效。用法：去药渣吃肉喝汤，1次吃完。每日1次。6、芝莲子清鸡汤配方：灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。功效：健脾开胃，补益身体。适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。用法：去药渣吃肉喝汤，宜长其服用。7、芝粉葛猪肠汤配方：灵芝6克，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克。制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。功效：降血压，治冠心病，去湿和胃，治

9、烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。用法：去药渣喝汤。每日分两次服用，可长期服用。8、芝黑白木耳汤配方：灵芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。功效：滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。用法：去药渣喝汤。每日分两次服用。灵芝酒疗方1、芝黄酒配方：灵芝90克，绍兴黄酒500毫升。制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用。功效：本品性微温，味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病

10、、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升。2、芝人参酒配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升。制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用。功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。用法：每日服2次，每次20毫升。3、芝蜜酒配方：灵芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克。制法：将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，密封浸泡30天后开启饮用。功效：适用于胃癌，还能去除雀斑，养颜美容。用法：每日服2次，每次40毫升。4、芝参七酒配方：灵芝切片30克，丹参5克，三七5克，白酒500毫升。制法

11、：将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖。每天搅拌1次，再盖好盖子，浸泡15天即成。功效：调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用于养颜美容，宜长期服用。用法：每日服2次，每次20毫升。功效与作用灵芝的功效： （1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药05克），或用灵芝酊（20浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般1530天开始见效。 （2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射12毫升（每毫升含051克生药），连续注射1个月左右。 （3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为846，白细胞

12、总数平均提高至1028立方毫米。1020天为一个疗程。 （4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72，对心悸、气促等症状的好转率约为65，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止

13、血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。 （5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。 （6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。 （7）抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能 安神 、 增智慧 、 不忘 。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达 87.14% 100% 。一般用药后 10 15 天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效

14、更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。 （8）治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ，胆固醇由 233 降至 179 ， - 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品，已广泛使用治疗糖尿病患者。灵芝的作用： 1,抗肿瘤作用 2,保肝解毒作用 3,对心血管系统的作用 4,抗衰老作用 5

15、,抗神经衰弱作用6,治疗高血压 7,治疗糖尿病 8,对慢性支气管炎,支气管哮喘作用 9,抗过敏作用 10,美容作用吃法 1）茶疗方灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服23袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。 灵芝灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲

16、服或嚼服，每日3-4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。2）酒疗方灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7-10天后即可服用，每日服两次，日服2030毫升，能治疗硬皮症。灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15-30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。3）粥疗方灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。灵芝切碎，水煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。长期服用，具有补气养血，健脾安神等功效，能治疗血小板减少症。