细胞质结构和功能学习教案

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1、会计学1第一页，共33页。细胞质基质细胞质基质(j zh)（液（液态）态）成分成分(chng fn)：功能功能(gngnng)：第1页/共33页第二页，共33页。内质网内质网核糖体核糖体液泡液泡(ypo)(ypo)叶绿体叶绿体 线粒体线粒体高尔基体高尔基体细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核第2页/共33页第三页，共33页。内质网内质网 中心中心(zhngxn)(zhngxn)体体 线粒体线粒体 高尔基体高尔基体 细胞膜细胞膜细胞核细胞核核糖体核糖体第3页/共33页第四页，共33页。线线 粒粒 体体（1）分布）分布(fnb): 真核细胞中真核细胞中（2）形态）形态(xngti): 椭球状或椭球

2、状或棒状棒状(电镜下的亚显微结构电镜下的亚显微结构(jigu)（3）功能功能: 活细胞进行活细胞进行有氧有氧呼吸和形成呼吸和形成ATP的主要场所的主要场所 (结构示意图结构示意图)（4）结构结构 外膜外膜: 平滑平滑内膜内膜: 向内折叠形成向内折叠形成嵴嵴基质基质: 内膜内液态部分内膜内液态部分第4页/共33页第五页，共33页。叶绿体叶绿体（）分布：主要在植物叶肉（）分布：主要在植物叶肉(yru)细胞中细胞中（）形态（）形态(xngti)：椭球形：椭球形或球形或球形（）功能：进行（）功能：进行(jnxng)光合作用的场所光合作用的场所第5页/共33页第六页，共33页。细胞中的叶绿体可以运动在不

3、同的光照细胞中的叶绿体可以运动在不同的光照(gungzho)条条件下，叶绿体的运动可以改变椭球体的方向在件下，叶绿体的运动可以改变椭球体的方向在强光下，叶绿体会以椭球体的侧面朝向光源，避强光下，叶绿体会以椭球体的侧面朝向光源，避免叶片被强光灼伤；在弱光下，叶绿体以椭球体免叶片被强光灼伤；在弱光下，叶绿体以椭球体的正面朝向光源，可以接受较多的光照的正面朝向光源，可以接受较多的光照(gungzho)因此叶因此叶绿体的运动是与叶绿体的功能是相适应的绿体的运动是与叶绿体的功能是相适应的第6页/共33页第七页，共33页。叶绿体叶绿体（）分布（）分布(fnb)：叶肉细胞中：叶肉细胞中（）形态（）形态(xn

4、gti)：椭球形：椭球形或球形或球形（）功能：进行（）功能：进行(jnxng)光合作用的场光合作用的场所所（）（）结构结构外膜外膜内膜内膜基质基质类囊体类囊体酶酶（吸收、传递和（吸收、传递和转化光能）转化光能）色素色素第7页/共33页第八页，共33页。第8页/共33页第九页，共33页。3内质网内质网（）分布（）分布(fnb)：广泛分布：广泛分布(fnb)在细胞质基在细胞质基质中质中（）结构（）结构(jigu)：由单层膜连接而形成的网：由单层膜连接而形成的网状物状物（ 4 ）种类）种类(zhngli)：滑面内质网、粗面内质：滑面内质网、粗面内质网网（ 3 ）功能功能：与蛋白质、脂质和糖类的合成有

5、关，：与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，是蛋白质的运输通道是蛋白质的运输通道第9页/共33页第十页，共33页。4高尔基体高尔基体(1) 分布分布(fnb):广泛地存在于真广泛地存在于真核细胞中核细胞中(2) 结构结构(jigu): 由一些扁由一些扁平小囊和小泡所构成。扁平平小囊和小泡所构成。扁平小囊和小囊泡都是由单层膜小囊和小囊泡都是由单层膜包裹形成包裹形成(3) 功能功能: 植物植物: 与与 细细 胞胞 壁壁 形形 成成 有有 关关动物动物: 与与细胞分泌物细胞分泌物形成有形成有关关第10页/共33页第十一页，共33页。(1) 分布分布(fnb)：植物细胞：植物细胞(2) 结构结构(jigu)

6、液泡膜液泡膜 (单层膜单层膜)细胞液：细胞液：(3) 功能功能(gngnng)： 5. 液液 泡泡第11页/共33页第十二页，共33页。6核糖体核糖体(1) 分布：动、植物分布：动、植物(zhw)细胞细胞(2)存在存在(cnzi)部位部位附着在粗面内质网上附着在粗面内质网上游离在细胞质基质中游离在细胞质基质中(3) 形态形态(xngti)：椭球形的小体：椭球形的小体(4) 结构结构: 无膜结构无膜结构，由蛋白质和，由蛋白质和RNA构成构成(5) 功能功能: 合成合成蛋白质蛋白质的场所的场所核糖体亚显微结构图核糖体亚显微结构图第12页/共33页第十三页，共33页。附着附着(fzhu)(fzhu)

7、在内质网上在内质网上的核糖体的核糖体: : 主要是合成主要是合成(hchng)某些专供输送到细胞外某些专供输送到细胞外面的分泌蛋白，如抗体、消化酶或蛋白质类的激面的分泌蛋白，如抗体、消化酶或蛋白质类的激素等素等游离游离(yul)核糖体：核糖体：合成的蛋白质多是分布在细胞质基质中或供细胞本合成的蛋白质多是分布在细胞质基质中或供细胞本身生长所需要的蛋白质（包括酶分子，如呼吸氧化酶），身生长所需要的蛋白质（包括酶分子，如呼吸氧化酶），此外还合成某些特殊蛋白质，如红细胞中的血红蛋白此外还合成某些特殊蛋白质，如红细胞中的血红蛋白等等在分裂活动旺盛的细胞中，游离核糖体的数在分裂活动旺盛的细胞中，游离核糖体

8、的数目就比较多，而且分布较均匀这一点已被用来目就比较多，而且分布较均匀这一点已被用来作为辨认肿瘤细胞的标志之一作为辨认肿瘤细胞的标志之一第13页/共33页第十四页，共33页。7. 中心中心(zhngxn)体体(1) 分布分布: 一般存在于动物细胞中一般存在于动物细胞中(2) 结构结构(jigu)：由两个互相由两个互相(h xing)垂直垂直排列的中心粒及周围物质排列的中心粒及周围物质构成构成. 无膜结构无膜结构微微管管(3) 功能功能： 与动物细胞有丝分裂有关与动物细胞有丝分裂有关第14页/共33页第十五页，共33页。第15页/共33页第十六页，共33页。1、细胞质的主要成分：细胞质基质和细胞

9、器2、各种细胞器（1）其中(qzhng)与能量有关的细胞器有：线粒体、叶绿体 与有机物的合成有关：内质网 蛋白质合成的场所 ：核糖体 植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关； 动物细胞中与细胞分泌物的形成、蛋白质的加工和转运有关 ：高尔基体 有防御和营养的作用，分解衰老、损伤的细胞器 ：溶酶体 调节细胞内环境，保持细胞膨胀的状态 ：液泡 与动物细胞的有丝分裂有关 ：中心体 （2）具有双层膜结构的细胞器有：线粒体、叶绿体 没有膜结构的细胞器有：核糖体、中心体 其余的细胞器均为单层膜结构。 （3）植物细胞特有：叶绿体、液泡 动物细胞、某些低等植物细胞中有：中心体 动植物细胞中都有：线粒体、内质网、高尔基

10、体、核糖体 小结小结(xioji)第16页/共33页第十七页，共33页。第17页/共33页第十八页，共33页。第18页/共33页第十九页，共33页。数量数量: 每个真核细胞通常只有一个细胞核每个真核细胞通常只有一个细胞核. (只有少数细胞没有细胞核或细胞核不止一只有少数细胞没有细胞核或细胞核不止一个个, 如如: 哺乳动物成熟的红细胞无核哺乳动物成熟的红细胞无核, 而人体而人体骨骼肌细胞含有数百个细胞核骨骼肌细胞含有数百个细胞核)形态形态: 最常见的是球形和卵形最常见的是球形和卵形.大小大小: 直径一般在直径一般在7 m左右左右. 真核细胞绝大多数都有细胞核真核细胞绝大多数都有细胞核, 但不同但

11、不同细胞细胞核的大小、形态细胞细胞核的大小、形态(xngti)、数量是、数量是有差别的。有差别的。一般来说：一般来说：细胞核细胞核第19页/共33页第二十页，共33页。(一一) 细胞核的结构细胞核的结构(jigu)核膜核膜(h m)核仁核仁染色质染色质第20页/共33页第二十一页，共33页。外膜外膜内膜内膜核孔核孔1核核 膜膜 由内外双层膜构成。核膜上有核孔，是细胞核与细由内外双层膜构成。核膜上有核孔，是细胞核与细胞质之间进行物质交换的孔道，主要是大分子物质的通胞质之间进行物质交换的孔道，主要是大分子物质的通道道(tngdo)，如细胞核内的，如细胞核内的mRNA。核膜上附着大量的。核膜上附着大

12、量的酶，参与有关的化学反应。酶，参与有关的化学反应。第21页/共33页第二十二页，共33页。2核仁核仁(h rn)核仁核仁(h rn)是匀质的球形小是匀质的球形小体，没有膜包围，体，没有膜包围，含有含有RNA。在细。在细胞有丝分裂胞有丝分裂(yu s fn li)过程中过程中周期性的消失和周期性的消失和重建。重建。第22页/共33页第二十三页，共33页。染色质染色质3. 染染 色色 质质(1) 概念概念: 细胞核内能细胞核内能(ni nn)被碱性染料染成深色被碱性染料染成深色的物质的物质(2) 成分成分(chng fn): DNA和蛋白质和蛋白质(3) 形态形态(xngti): 染色质染色质

13、(细丝状细丝状)分裂间期分裂间期染色体染色体(圆柱状或杆状圆柱状或杆状)分裂期分裂期染色质和染色体染色质和染色体是细胞中同一种是细胞中同一种物质在不同时期物质在不同时期的两种形态的两种形态第23页/共33页第二十四页，共33页。染色质染色质染色体染色体第24页/共33页第二十五页，共33页。1. 人体人体(rnt)成熟的红细胞无核成熟的红细胞无核, 它能生长和分裂吗它能生长和分裂吗?思考思考(sk(sko):o):2. 变形虫的去核实验说明变形虫的去核实验说明(shumng)了什么了什么?不能不能细胞核是细胞代谢活动的控制中心。细胞膜、细胞核是细胞代谢活动的控制中心。细胞膜、细胞质和细胞核并不

14、是彼此孤立的而是相互细胞质和细胞核并不是彼此孤立的而是相互依存、不可分割的。实际上依存、不可分割的。实际上一个细胞就是一个一个细胞就是一个有机的统一整体，细胞只有保持完整性，才能正常有机的统一整体，细胞只有保持完整性，才能正常完成各项生命活动。完成各项生命活动。第25页/共33页第二十六页，共33页。“帽帽”假根(jign)(细胞核)柄柄第26页/共33页第二十七页，共33页。核移植实验核移植实验(shyn)取核取核去核去核核核移移植植第27页/共33页第二十八页，共33页。(二二) 细胞核的功能细胞核的功能(gngnng)1. 遗传物质储存遗传物质储存(chcn)和复制的场所和复制的场所2.

15、 细胞遗传细胞遗传(ychun)特性和细胞代谢活动特性和细胞代谢活动的控制中心的控制中心第28页/共33页第二十九页，共33页。原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞细胞大小细胞大小小小相对较大相对较大细胞核细胞核无成形的细胞核，无成形的细胞核，有拟核有拟核有细胞核有细胞核核外核外DNADNA细菌有质粒细菌有质粒叶、线中的叶、线中的DNADNA基因结构基因结构编码区连续编码区连续编码区间隔不连续编码区间隔不连续细胞质细胞质除核糖体外无细胞除核糖体外无细胞器器有多种细胞器有多种细胞器细胞壁细胞壁肽聚糖肽聚糖果胶纤维素果胶纤维素细胞膜细胞膜有有有有有氧呼吸场所有氧呼吸场所细胞膜上细胞膜上主要线粒体主要线粒体光合作用场所光合作用场所光合色素光合色素叶绿体叶绿体举例举例绝大多数生物绝大多数生物第29页/共33页第三十页，共33页。第30页/共33页第三十一页，共33页。1、直接、直接(zhji)联系的膜：联系的膜：核膜内质网细胞膜核膜内质网细胞膜线粒体线粒体2、间接、间接(jin ji)联系的膜联系的膜内质网内质网 高尔基体高尔基体 细胞膜细胞膜第31页/共33页第三十二页，共33页。核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜合成多肽链合成多肽链折叠、组装折叠、组装糖基化糖基化运输运输浓缩浓缩加工加工运输运输外排外排线粒体供能线粒体供能第32页/共33页第三十三页，共33页。