高中生物《21细胞中的元素和化合物》课件新人教版必修1

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1、复习提问 细胞分类的依据是什么? 真核细胞和原核细胞的比较 常见的真核生物和原核生物有哪些?细胞中的元细胞中的元素和化合物素和化合物第一节第一节比较组成地壳和组成细胞的部分元素比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,回答问题?的含量,回答问题?组成地壳和组成细胞的组成地壳和组成细胞的部分元素含量部分元素含量( () )表表元元素素地壳地壳细胞细胞O48.6065.0Si26.30极少极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.组成生物体的所有元素中,有没有组成生物体的所有元素中,有没有哪一些元素是生物体所特有的?哪一些元素是生物体所特有的? 没有。没有。这说明什么?这说明什么

2、?生物界和非生物界具有统一性。生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗?的含量有区别吗? 有,相差很大。有,相差很大。这又说明什么?这又说明什么?生物界和非生物界还具有差异性。生物界和非生物界还具有差异性。1. 1.组成细胞的化学元素在自然界的无组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到机环境中都能找到, ,没有一种元素是没有一种元素是生命特有的;生命特有的;2. 2.但元素在细胞中和无机环境中的含但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别量却有区别. .说明说明生命和非生命的无机环境既有生命和非生命的无机环境既有统一性又有差

3、异性统一性又有差异性, ,生命起源于非生生命起源于非生命物质命物质. .阅读课本回答问题 细胞中常见的的化学元素有多少种?分别是什么? 在人体细胞鲜重中含量最多的元素是什么? 在人体细胞干重中含量最多的元素是什么? 细胞的主要元素是什么?基本元素是什么? 组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素(占细胞(占细胞鲜鲜重的百分比)重的百分比)组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素(占细胞(占细胞干干重的百分比)重的百分比)干干鲜细胞元素组成对比图鲜细胞元素组成对比图玉米和人体细胞部分元素含量的比较玉米和人体细胞部分元素含量的比较 玉米玉米 人人氧氧 44.43 14.62碳碳 43.57

4、 55.99氮氮 1.46 9.33氢氢 6.24 7.46钾钾 0.92 1.09钙钙 0.24 4.67磷磷 0.20 3.11硫硫 0.17 0.78氯氯 0.14 0.47镁镁 0.18 0.16铁铁 0.08 0.012 硅硅 1.17 0.005不同生物体的化学不同生物体的化学元素元素种类种类_但是但是含量含量_,不同不同基本相同基本相同这些元素在不同生物体的含量又怎样呢这些元素在不同生物体的含量又怎样呢?大量元素:大量元素: 指含量占生物体总重量万分指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有之一以上的元素。有C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgM

5、g等。等。微量元素:微量元素: 指生物生活所必需的。但是需指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如要量却很少的一些元素。如FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等。等。细胞中元素根据细胞中元素根据含量含量分为分为: 几十年前几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱草长势很弱,有的甚至发黄枯萎有的甚至发黄枯萎,即使使用了即使使用了大量的大量的N,P,K肥也无济于事肥也无济于事,后来后来,人们偶然人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原原来来,这一片这一片”绿洲绿洲”的附近有一座钼矿的附近有一座钼矿,矿

6、工矿工每天上下班总是抄近路走每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩他们的鞋子个踩过的地方过的地方,牧草绿油油的牧草绿油油的,经过科学家的化验经过科学家的化验和分析和分析,一公顷牧草只需一公顷牧草只需150克钼就足够了克钼就足够了.通过分析通过分析, ,你能得出什么结论呢你能得出什么结论呢? ? 微量元素微量元素( (钼钼) )是生物体不可缺是生物体不可缺少的必需元素少的必需元素; ;在生物体中含量很少在生物体中含量很少, ,但其作用是其它元素不可替代的但其作用是其它元素不可替代的. .缺缺FeFe会使人患贫血等症状;会使人患贫血等症状;缺缺ZnZn使人发育受影响,性器官的发育不良等使人发育受影

7、响,性器官的发育不良等; ;缺会导致缺会导致甲状腺肿甲状腺肿等。等。组成细胞的各种元素又是组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢以什么形式存在的呢? ?化合物化合物构成细胞构成细胞的化合物的化合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水无机盐无机盐糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸组成生物体的化合物组成生物体的化合物: :占85%90%占1%1.5%占1%2%占7%9%占1%1.5% 1.有机化合物和无机化合有机化合物和无机化合物有什么区别物有什么区别?能举例说明吗能举例说明吗? 2.细胞内最多的有机化合物细胞内最多的有机化合物和无机化合物和无机化合物分别分别是哪一种?是哪一种?有机化

8、合物和无机化合物的区别主要是看他们的分子组成中是否含有碳元素,如糖类是有机化合物,由碳、氢、氧三种元素组成;水是无机化合物,由氢和氧两种元素组成。当然这不是严格意义上的区别,对这两类化合物严格区分还要参照化学教科书3、细胞鲜重中最多的化合物是?最多的有机、细胞鲜重中最多的化合物是?最多的有机化合物是?化合物是?4、细胞干重中含量最多的化合物是?最多的、细胞干重中含量最多的化合物是?最多的有机化合物是?有机化合物是?几种不同生物体中水分的含量几种不同生物体中水分的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳哺乳动物动物藻类藻类高等高等植物植物质量质量分数分数9780857865906080人体中几种不同

9、器官或组织中水分的含量人体中几种不同器官或组织中水分的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨髓骨髓骨骼肌骨骼肌心脏心脏血液血液质量分数质量分数10227679835、不同种生物细胞化合物含量是否一样?、不同种生物细胞化合物含量是否一样?6、同一种生物不同细胞化合物含量是否一样?、同一种生物不同细胞化合物含量是否一样? 你能举例说出哪些植物你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类器官的细胞中富含糖类,脂质脂质和蛋白质吗和蛋白质吗?如何从这些植物如何从这些植物器官中提取呢器官中提取呢? 化合物化合物 试剂试剂 现象现象注意事项注意事项 还原糖还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽(葡萄糖、果糖、麦芽糖)糖) 脂肪脂肪

10、 淀粉淀粉 蛋白质蛋白质斐林试剂斐林试剂苏丹苏丹(或苏丹(或苏丹)碘液碘液双缩脲试剂双缩脲试剂砖红色沉淀砖红色沉淀橘黄色橘黄色(或红色)(或红色)蓝色蓝色紫色紫色甲、乙液甲、乙液等量等量混合混合水浴水浴加热,颜色加热,颜色变化过程变化过程显微镜观察显微镜观察先先A液,摇匀,液,摇匀,后后B液液注意区分注意区分斐林试剂斐林试剂双缩脲试双缩脲试剂剂甲甲 0.1g/mL NaOH 乙乙 0.05g/mLCuSO4等量混合用等量混合用A 0.1g/mL NaOH B 0.01g/mLCuSO4 先先A后后B一、填空一、填空1组成人体的元素中,占细胞鲜重百分比最多组成人体的元素中,占细胞鲜重百分比最多的

11、元素是的元素是_;占细胞干重百分比最多的;占细胞干重百分比最多的元素是元素是_。 _是构成细胞是构成细胞的最基本元素。的最基本元素。2一般情况下活细胞内含量最多的化合物是一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_,含量最多的有机化合物,含量最多的有机化合物_。OCC水水蛋白质蛋白质二、选择题二、选择题1 1、科学家在研究生物体的化学成分时、科学家在研究生物体的化学成分时, ,发现组成生物体发现组成生物体的元素在非生物界也存在的元素在非生物界也存在, ,这一事实主要说明这一事实主要说明: : ( ) A A 生物界和非生物界没有区别生物界和非生物界没有区别 B B 生物界和非生物界具有统一性生物界和

12、非生物界具有统一性 C C 生物来源于非生物生物来源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差异性生物界和非生物界具有差异性2 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中,含量最、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中,含量最多的化合物是(多的化合物是( )A A、蛋白质、蛋白质 B B、脂肪、脂肪 C C、糖类、糖类 D D、水、水B BD D. .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼,生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼,组成它们的化学元素种类组成它们的化学元素种类 ( ) A A、差异很大、差异很大 B B、有些差异、有些差异 C C大体相同大体相同 D D没有一定标准没有一定标准4 4在生物体内含量较少,但对维持生物体正常生命活动在生物体内含量较少,但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是必不可少的元素是( ) A AFeFe、MnMn、ZnZn、Mg BMg BZnZn、CuCu、MnMn、CaCa C CZnZn、CuCu、B B、Mn DMn DMgMg、MnMn、CuCu、MoMo5.5.在组成生物体的化学元素中,最基本的元素是在组成生物体的化学元素中,最基本的元素是( ) A AC BC BH CH CO DO DN NC CC CA A

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