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1、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她福建师范大学22春“化学”生物化学离线作业（一）辅导答案一.综合考核(共50题)1.影响酶促反应的因素有()。A.底物浓度B.pHC.抑制剂D.变性剂E.温度参考答案：ABCE2.DNA的二级结构是()。A.双螺旋结构B.核小体结构C.超螺旋结构D.无规卷曲结构参考答案：A3.多糖纯度鉴定最常用且正确的方法是()。A.比旋度法B.超离心法C.高压电泳法D.凝胶过滤法中的HPLC法参考答案：D4.有携氧功能的是()。A.血红蛋白B.肌红蛋白C.两者均是D.两者均不是参考答案：C5.蛋白质和DNA变性时的共同点是()。A.易恢复回天然构象B.生物学活
2、性丧失C.氢键断裂D.结构变得紧密E.形成超螺旋结构参考答案：BC6.下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是()。A.丙氨酸B.谷氨酸C.天冬酰胺D.半胱氨酸参考答案：B7.RNA是()。A.核糖核蛋白体B.脱氧核糖核酸C.核糖核酸D.核糖核苷酸参考答案：C8.关于Km值的描述，正确的是()。A.Km是酶的特征性常数，可用于鉴别不同的酶B.Km与酶的结构、酶所催化的底物和酶的浓度有关C.Km可以表示酶与底物的亲和力，Km值越小，酶与底物的亲和力越大D.Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度参考答案：ACD9.蛋白质紫外吸收的最大波长是()。A.290nmB.280nmC.270nmD.260
3、nm参考答案：B10.rRNA的特点是()。A.细胞内RNA中含量最多B.与蛋白质结合成核糖体大小亚基C.其分子大小均一D.以上均对参考答案：AB11.下列关于纤维素的说法不正确的是()。A.纤维素的化学结构为(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖B.分子量为5万40万C.纤维素易溶于水D.呈带状结构参考答案：C12.下列关于甲壳质的说法不正确的是()A.壳质是甲壳素(又叫几丁质，chitin)和壳聚糖(又叫甲壳胺，几丁聚糖，chitosan)的总称B.是地球上最大的可再生有机资源C.广泛应用于医药、食品、轻工、化妆品、纺织印染、生化材料、膜材料、农业及环保等领域D.目前最经济也最广
4、泛采用的方法还是从虾、蟹的外甲壳中提取甲壳质参考答案：B13.生物化学路径的控制不包括()。A.基因控制B.共价键改性C.氨基酸改性D.别位控制和分区参考答案：C14.DNA分子中的脱氧核苷酸之间的连接是通过35-磷酸二酯键的方式连接起来的。()A.错误B.正确参考答案：B15.下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的?()A.CA=GTB.C=GC.A=TD.CG=AT参考答案：D16.下列哪些物质可成为酶()。A.多糖B.磷脂C.蛋白质D.核糖核酸参考答案：CD17.1997年英国维而穆特向世界宣告()。A.克隆牛诞生B.人类基因组“工作草图”宣告绘制完成C.克隆羊多利诞生D
5、.DNA双螺旋结构参考答案：C18.米氏常数Km值()A.愈大，酶与底物亲和力愈高B.愈小，酶与底物亲和力愈低C.大小与酶的浓度有关D.愈小，酶与底物亲和力愈大参考答案：D19.组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种()。A.300B.30C.20D.10参考答案：C20.核酸分子中储存遗传信息的关键部位是()。A.磷酸戊糖B.核苷C.碱基顺序D.磷酸二酯键参考答案：C21.R密码子位于：()。A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNA参考答案：B22.下列哪一项不是常见的酶的活力的测定方法()A.分光光度法B.旋光法C.化学反应法D.X-射线法参考答案：D23.酶促反应的初速度受时间因素的影响
6、。()A.错误B.正确参考答案：A24.下列哪些可以使蛋白质变性()。A.甲酸B.甲醇C.乙醇D.甲酰胺参考答案：ABCD25.pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的()。A.pH值对酶促反应速度影响不大B.不同酶有其不同的最适pH值C.酶的活性随pH值的增高而增大D.酶的最适pH值都在中性即pH=7左右参考答案：B26.具有生物活性的全酶，无辅助因子时()。A.有活性B.无活性C.无特异性D.不易失活参考答案：B27.以RNA为模板合成DNA的过程是()。A.DNA的全保留复制机制B.DNA的半保留复制机制C.DNA的全不连续复制D.反转录作用参考答案：D28.细胞内ATP生成的主要部位
7、是()。A.微粒体B.细胞核C.核蛋白体D.线粒体参考答案：D29.变性蛋白质其()A.一级结构破坏，理化性质改变B.空间结构破坏，生物学活性丧失C.一级结构和空间结构同时破坏，溶解度降低D.空间结构改变，理化性质不变参考答案：B30.亚基是哪种蛋白质结构的基本单位()。A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构参考答案：D31.直接参与蛋白质生物合成的RNA是()。A.rRNAB.tRNAC.mRNAD.sRNA参考答案：ABC32.哪一年我国首次人工合成了具有活性的蛋白质牛胰岛素()。A.1963年B.1964年C.1965年D.1966年参考答案：C33.DNA复性的重要标志是()
8、。A.溶解度降低B.溶液粘度降低C.紫外吸收增大D.紫外吸收降低参考答案：D34.DNA分子中的碱基组成是()。A.AC=GTB.C=GC.A=TD.CG=AT参考答案：ABC35.将具有专一性的酶与底物的关系，比喻为锁和钥匙的关系还比较恰当。()A.错误B.正确参考答案：B36.酶促反应动力学研究的是影响酶促反应速度的因素。()A.错误B.正确参考答案：B37.蛋白质的基本组成单位是()。A.肽键平面B.核苷酸C.肽D.氨基酸参考答案：D38.有关DNA叙述正确的是()。A.是脱氧核糖核酸B.主要存在于细胞核中C.携带遗传信息D.富含稀有碱基核苷酸E.胞浆中也存在参考答案：ABCE39.下面
9、的糖类属于单糖的是()。A.纤维素B.淀粉C.糖原D.葡萄糖参考答案：D40.核酸变性可引起()。A.溶解粘度增加B.最大吸收波长发生转移C.增色效应D.减色效应参考答案：C41.有关多肽链主链肽键形成的正确描述是()A.由一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基形成B.由一个氨基酸的氨基与自身的羧基形成C.由一个氨基酸的侧链氨基与自身的羧基形成D.由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的羧基形成参考答案：A42.有关DNA二级结构的描述，下列哪项是错误的：()。A.右手双螺旋B.由两条方向相反的链组成C.两链间形成严格的碱基配对D.嘌呤与嘧啶分子数上无明显规律参考答案：D43.下列各项属于动物多糖
10、的是()。A.肝素B.变形杆菌脂多糖C.沙门氏菌脂多糖D.猪苓多糖参考答案：A44.用凝胶电泳技术分离蛋白质是根据各种蛋白质的分子大小和电荷不同。()A.错误B.正确参考答案：B45.米氏常数Km是一个用来度量()。A.酶和底物亲和力大小的常数B.酶促反应速度大小的常数C.酶被底物饱和程度的常数D.酶的稳定性的常数参考答案：A46.酶活性与温度的关系是：()A.随温度值升高而活性升高B.随温度值降低而活性降低C.其最适温度值是28D.存在一个最适温度参考答案：D47.维持核酸一级结构稳定的主要化学键是()。A.肽键B.氢键C.磷酸二酯键D.糖苷键参考答案：C48.必需氨基酸是对()而言的。A.植物B.动物C.动物和植物D.人和动物参考答案：D49.蛋白质二级结构的维持键是：()。A.肽键B.二硫键C.氢键D.共价键参考答案：C50.大多数酶的化学本质是()。A.蛋白质B.维生素C.多糖D.胆固醇参考答案：A
福建师范大学22春“化学”《生物化学》离线作业（一）辅导答案10
