山楂的食用禁忌

《山楂的食用禁忌》由会员分享，可在线阅读，更多相关《山楂的食用禁忌（2页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、山楂的食用禁忌山楂的食用禁忌1.孕妇、儿童和胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。2.山楂只消不补，因此脾胃须弱者不宜多食。3.健康的人在食用山楂时也不应过量，儿童在牙齿发育时，如果长期吃山楂，会对牙齿健康不利，吃完山楂后需要及时漱口刷牙，以防损害牙齿。4.山楂片、果丹皮含有大量糖分，因此不建议糖尿病患者食用。5.孕妇害喜千万不要吃吃山楂。刚怀孕时，孕妇难免会出现呕吐等反应，喜欢吃酸的东西，但此时切忌食用山楂，因为山楂会破血散淤，从而刺激子宫收缩，极易引发流产。产后吃可以修复子宫，可以食用。山楂不能和什么一起吃1、山楂不能和猪肝一起吃，山楂中富含维生素 C，而猪肝中富含铜、铁、锌等金属微

2、量元素，如果同时食用，会导致维生素 C 加速氧化而被破坏，从而降低营养价值。2、山楂不应当与含维生素 C 分解酶的果蔬一起食用，黄瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素 C 分解酶，和山楂一起食用，会破坏山楂中的维生素 C，降低营养价值。3、山楂不应与海产品同食，海产品中富含钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，若与海产品同食，会与山楂中的鞣酸合成鞣酸蛋白，导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。4、山楂不可以和维生素K3 同食，维生素 K3 止血，山楂活血，二者相克。山楂的食用注意事项山楂不能空腹吃，因为山楂中含有大量有机酸、山楂酸、果酸、枸橼酸等，如果空腹食用山楂，会导致胃酸猛增，刺激胃黏膜，使胃发胀满、泛酸。1 / 2生山楂中含有的鞣酸很容易与胃酸结合形成胃石，很难消化。而胃石长期消化不掉则会导致胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。所以，应该尽量少吃生山楂，胃肠功能弱的人更应该谨慎食用。医生建议，山楂最好煮熟后再吃。此外市场上存在着大量的染色山楂，需要消费者在购买时注意，最好选择正规品牌规避质量问题。2 / 2