废旧花生壳的利用可行报告

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1、. .2021年市科学研究与技术开发方案课题可行性报告工程名称：化工、食品等优势特色产业关键技术研究与开发课题名称：废弃花生壳深加工与综合开发关键技术研究承担单位：高通食品化工目录一、课题申请理由3二、课题总体目标、主要容和考核指标3三、课题工作根底与条件3四、课题知识产权分析3五、课题经费预算3六、课题的组织实施3七、课题经济、社会、环境效益分析3八、课题风险分析与对策3九、其他需要说明的事项32021年市科学研究与技术开发方案课题可行性报告一、课题申请理由花生是世界五大油料作物之一，其生产普及世界各。近年来花生产量不断提高，加工利用总量增加，花生的利用途径和围也逐步拓宽。从我国花生的利用情

2、况看，花生的加工中一直存在着重视其果仁而无视其皮、壳、饼粕等副产品的利用。除少量作为粗饲料外，大量的花生壳被烧掉或自白扔掉，没有充分合理地利用，浪费了资源。据不完全统计，我国年副产花生壳超过500万吨,数量还在猛增，面对这一数量庞大的资源，如何充分利用花生壳，加强其综合开发的力度，对增加经济效益和保护环境有重要黄酮类化合物是一大类天然产物，是花生壳中潜藏的有效抗病成分之一，目前已经发现的黄酮化合物有5000多种，最常见的是黄酮醇类和黄酮类。黄酮类化合物是植物化学及医药保健领域应用非常广泛。随着对黄酮类化合物的不断开发新品，用花生壳来提取花生的是一种潜在资源。目前花生壳大多是作为燃料，有限的综合

3、开发利用主要是制备活性炭、栽培食用菌、制造复合板等但是其附加值比较低甚至会造成新的污染。而从花生壳提取的黄酮类化合物无毒、平安，因此说用花生壳来提取黄酮类化合物是很迫切的。黄酮类化合物具有抗癌、抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛、免疫调节、降血糖、治疗骨质疏松、抑菌抗病毒、抗氧化、抗衰老、抗辐射等作用。从中草药中提取别离黄酮类化合物的工作开展得较为广泛，国主要是从银杏叶和大豆中提取黄酮类化合物，而国外对黄酮的提取原料围较大，除了银杏叶和大豆外，还可以从山楂叶、荷叶、芹菜叶、水芹、花生壳等材料中提取黄酮类化合物。近年来，国也开展了这方面的工作，有不少科研人员做了这方面的研究和报道。将大量的废弃的花

4、生壳作为再生资源，在减少资源浪费的同时，降低了黄酮的生产本钱，对于黄酮的资源开发有着十分重要的意义。黄酮类化合物的有效成分就是木犀草素。木犀草素属黄酮类化合物，化学名称3 7，4，5，7-四羟基黄酮，木犀草素母核是由15个碳原子组成，它们排列成C6-C3-C6的构型，即由2个具有酚羟基苯环。而通过研究木犀草素初步纯化物EP-1和精制物EP-2的抗菌活性。主要研究结果如下：初步纯化物(EP-1)对测试菌均有一定抑制或杀灭作用，具有广谱的抑菌性能，对细菌的杀灭效果尤为明显，对真菌的作用较差；在试验围EP-1的抑菌活性与浓度和时间成正相关，在一样的时间，提取液的浓度越高，抑菌率越高；在一样浓度的提取

5、液，作用时间越长，抑菌率也就越高；EP-2抗菌活性明显高于EP-1，并凸显出酚类物质的抗菌特点，其抑菌活性强于同浓度的山梨酸和亚硝酸钠，对枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌活性与山梨酸和亚硝酸钠均无协同或拮抗作用；对啤酒酵母抑制作用与亚硝酸钠有一定协同效果；培养温度、pH对EP-2的抑菌效果有较大影响。通过生物显微镜对药液作用后的细菌形态进展了表征，结果显示出抗菌机理：细菌的外膜及细胞壁构造和功能被破坏，出现大量菌体碎片，阻止营养物质向细胞的运输，细胞质壁别离，导致其容物外泄而起到抑菌作用。除了以上已有报道的应用领域外，黄酮类化合物还具备有许多高附加值产品的特性有待开发利用。随着社会的开展人类

6、的疾病也越来越多了，特别是人类杀手癌症、肿瘤等，因此对于抗癌、抗肿瘤的药物对于市场的需求量越来越大。黄酮类化合物通常采用花生壳生物质原料经机械粉碎，再参加提取剂乙醇加热或者利用超临界来提取，过滤浓缩，再用减压蒸馏或萃取的方法制得成品。利用大豆作原料生产时间长，而且本钱费用高；利用花生壳作原料，原料丰富、廉价、工艺流程短和产率高等优点。近年来随着国际上超临界技术的迅速开展，用该技术来提取植物的活性物质成分越来越广泛的。因为用超临界萃取不但可以使植物的细胞壁高度破碎增加其与溶剂的接触面积提高萃取率，同时还能够保持该产品的原来的特性，热稳定性不易被分解。因此，花生壳的深加工和综合利用在国具有十分重要

7、的意义。目前利用主要是制备活性炭、栽培食用菌、制造复合纤维板，但是利用超临界来提取花生壳的黄酮素的工厂应用尚未见报道。在利用花生壳来提取黄酮类化合物的技术方面，我们进展了大量的实验室研究，并且查阅许多相关的论文。根据一些学术界的研究说明利用花生壳提取黄酮类化合物将能够帮助我们开发成为利用花生壳为原料生产黄酮类化合物的新技术和新工艺，提高其性价比和市场竞争力具有重要的意义。本课题利用花生壳为原料生产黄酮类化合物，在小试和中试的根底上，拟建立年产600吨的黄酮类化合物生产线。为广西花生壳资源的综合利用和深加工开辟新的方向和领域，对广西花生壳资源的综合利用和深加工、提高糖蜜的附价值具有重要的意义。二

8、、课题总体目标、主要容和考核指标应包括拟解决的关键技术问题、本课题的创新点，考核指标包括经济指标、技术指标和人才队伍建立指标一课题总体目标以广西丰富廉价的废弃花生壳为原料提取黄酮类化合物，研究其合成的关键技术、工艺及设备，在小试及中试的根底上，建立年产总量1000吨的生产线。二课题主要容研究容以花生壳为原料，通过机械粉碎，参加萃取剂95%的乙醇在一定的条件下，通过萃取的提纯的黄酮类化合物。研究容包括萃取及的量、萃取温度、合成工艺的设计与优化以及产物的别离纯化等。在小试的根底上进展中试，建立年产600吨的黄酮类化合物生产线。技术路线乙醇循环技术关键 原料的预处理机械粉碎 工艺路线及工艺条件的优化

9、； 生产过程温度、反响时间、萃取压力的控制。创新点 丰富廉价的花生壳为原料制备黄酮类化合物 利用超临界技术来提取，萃取时间短，活性物没有被破坏。 生产过程中无污染物产生，萃取剂可以回收循环利用、产物平安、无毒，复合当代绿色化工的理念。三课题考核指标1、主要技术指标包括形成的新产品、新装置、新材料、新工艺、专利、技术标准、论文专著等数量、质量指标及其水平等建立生产能力为600吨/年的黄酮类化合物生产线一条；核心技术申请创造专利1-2项；产品纯度到达99%及以上；制定黄酮类化合物产品的企业标准1个。2、主要经济指标包括技术及成果应用所形成的小试、中试、生产线年生产规模、经济效益、示基地数量指标等预

10、计正常达产年份，年产600吨的黄酮类化合物，年销售收入1200万元，年利税415万元；建立利用废弃花生壳提取黄酮类化合物的生产线1条。3、人才队伍建立指标该课题的组织实施可以很好的促进本公司的产学研工作，培养青年科技骨干，提高团队的研发水平。课题完成后可培养高级专业技术职称人员12名和硕士研究生2名，能很好的促进人才队伍的建立，同时提高团队在生物质资源利用和花生壳深加工方面的研究水平和学术地位。三、课题工作根底与条件应包括承担单位和合作单位根本情况；课题组人员情况简介；介绍以往科技攻关、科技成果转化与推广、科技合作与交流的情况；课题技术成熟程度、已有的前期工作根底和欠缺条件及解决措施一国外现状

11、包括国外同类技术、产品研发水平，研究方向和重点等情况目前,我国黄酮类化合物生产厂家不多,还处于起步阶段，浸提回流发和化学合成法并存，以浸提法为主。浸提回流法比较成熟，但提取时间过长,同时由于提纯除杂,设备仪器要求较高，产品活性不能够保持。尽管浸提萃取法流程可以到达较高的收率,但整个循环浸提剂消耗能量大，经济性差。国的浸提法提取黄酮类化合物为主要的开展方向，但是存在的问题有副反响多、产物复杂,别离困难,不稳定物质易被分解而且收率只到达了40%50% ,与国外的80%有很大的差距。此外，产生的废弃物较多，给环境保护带来了严重的问题。因此说，利用浸提回流法的渐渐会被超临界或者超声波辅助法所取代。基于

12、浸提回流法的工艺,黄酮类化合物生产技术的开展方向是，深入开展原料资源水解的反响动力学和反响机理等根底研究,优化反响条件,以提高产物的收率;深入开展反响器构造对产物收率影响的研究,注重研究放大规律,为大规模装置的设计提供根底数据;深入开展生物质资源提取产物的别离技术研究,满足不同的市场需求;大力开展黄酮类化合物的应用研究。二国外市场现状分析近年来，有医学报道，花生壳提取物含有黄酮类成分，具有明显的抗氧化活性，它去除自由基的成效比其它的天然抗氧化剂都强。研究结果还认为花生壳黄酮类成分具有降低血脂和血压的药用价值。竹叶提取物中的抗氧化有效成分主要是水溶、醇溶性物质。研究说明，竹叶中的天然黄酮类化合物

13、、多糖和氨基酸等具有显著的抗微生物能力和抑菌活性，周琦、王敏伟等人认为竹叶提取物具有抗血栓作用。银杏外种皮中同样含有黄酮类化合物。它是抵抗人体衰老的拮抗剂，从银杏外种皮中别离提取的白果酸类及黄酮类化合物有较强的抑菌和杀菌作用，实验研究说明，对枯草菌、大肠杆菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等均有明显的抑制生长的作用，对真菌也有明显的抑制作用。甘薯茎中的药效成分为黄酮类化合物，其生理作用广泛，可以维持血管正常的渗透压，防止血管脆化，对多种炎症、冠心病、心绞痛等均有良好疗效。山楂叶总黄酮是防治心脑血管疾病的平安有效的物质。不少农业方面的专家认为黄酮除了有一定的药用价值外，还可作为农业用

14、药，具有杀虫和防霉防腐作用，来防治植物病虫害，且对人体无害，是非常值得研究和开发的。除了以上已有报道的应用领域外，黄酮类化合物作为活性物质的主要有效成分，具备能够合成许多高附加值产品的特性。有待开发出抗老化的保健品以此代替具有有害的化装品，美容品,其市场需求量将越来越大。作为重要的平台化合物，黄酮类化合物的市场的需求量越来越大。根据有关资料报道，未来5到10年，随着人们的生活水平的提高，医疗方面将会引起全球人们的关注，所以黄酮类化合物的市场需求量将每年递增20%以上，到2021年，市场需求量将到达2万吨/年，目前国黄酮类化合物的产量约500吨/a,远远不能满足市场的需求。目前，国尚无利用花生壳

15、提取黄酮类化合物的工厂生产，利用花生工业的副产品花生壳生产黄酮类化合物，具有原料来源丰富、本钱低等明显优势，因此，在广西利用花生壳资源开发生产黄酮类化合物，市场前景十分看好。三与国外同类产品或技术的竞争分析本课题以广西丰富而且廉价的花生壳资源为原料合成黄酮类化合物，与其它的生物质原料相比，产率高、无副反响、工艺流程短。因此，与目前国其它利用生物质合成乙酰丙酸的同类技术相比，本课题在原料方面具有特色，在技术方面具有优势，生产本钱低、产品的性价比高，在同类产品或技术中具有较强的竞争力。本课题未采用其他专利技术，课题完成后，相关的核心技术申请创造专利予以保护。四承担单位和合作单位根本情况高通食品化工

16、，国家级高新技术企业，是专业生产食品外表活性剂系列产品的生产厂家，公司拥有1000吨/条蔗糖脂肪酸酯系列产品生产线2条、年产100吨/条天然油脂抗氧化剂生产线1条及年产4吨/条维生素E不饱和脂肪酸酯生产线1条。有300吨/年其它独特技术配制的食品添加剂试验设备，还有新产品研制、新工程开发的生产场地，生产条件较好，水、电、汽、排水等设施齐全。公司拥有符合ISO22000：2005食品平安管理体系标准的生产厂房2000多平方米。此外还拥有天然植物提取、有机合成实验室两个，中心化验室一个，主要技术装备有：安捷伦高效液相色谱仪、凝胶渗透摄谱仪、岛津原子吸收光谱仪、分光光度计、分析天平、蒸馏设备及化验、

17、实验通用设备等。公司现有职工67人，中科技人员24人，具有中高级技术职称的有18人，科技人员占职工总数35.80%，公司科技人员不仅所占比例高，而且还是一批积极肯干、有坚实理论根底、有丰富实战经历、有开拓创新精神的队伍，其中有三名高级工程师是2005年市科技进步二等奖工程高含量蔗糖酯工程的主要完成人。成功开发了多个具有先进水平的新产品，积累了丰富的研制与生产经历，并拥有可靠、严密型合作关系的广西工学院作为技术支撑的后盾。从 2005年8月投产至2006年7月，短短的一年时间就实现盈利；生产经营情况如下: 2021年生产总值4552万元,实现税利751.51万元，2021生产总值达6960万元、

18、实现利税1296万元。公司资产负债率：24.36%，企业经营状况良好。公司2021年12月底在市新兴工业园区穿山片区购置65亩工业用地，在建5000符合食品GMP标准厂房，为工程产品研制与开发提供的很好的生产场地，公司具备开发生产利用糖蜜合成乙酰丙酸的能力，且呈现出十分良好的开展态势。可以为本工程的实施提供强有力的经济支持和保证。五课题实施应当具备的条件人员条件、资金条件、根底条件及其他相关条件人员条件本课题的开发需要化学、化工、化验以及设备等方面的专业人才。由高通食品化工与广西工学院利军等多名博士、教授组成专门的课题组，分工协作，由公司总经理荫展担任课题组长。生产、管理、销售、财务方面的人员

19、主要由高通食品化工安排。按照公司现有的人员配置，还需要作适当补充。资金条件本课题预计总投资1200万元，课题建立期第一年投入600万元，前期已投入450万元，主要用于实验及检测设备购置、中试车间建立、设备购置以及人工费用。还需新增投资约500万元方可顺利完成此课题。根底条件公司于2021年12月已经在柳江县新兴工业园区穿山片区购置65亩生产用地，现已在建占地约5000食品GMP标准厂房2栋，构建占地2000的标准库房及附属设施，建立产品GPC系统检测中心及技术研发中心大楼一栋，建立综合办公楼一栋。公司已拥有先进的蔗糖脂肪酸酯、维生素E不饱和脂肪酸酯等食品添加剂生产设备，设备选型本着合理节约，结

20、合设备的先进性和实用性，经多方比选酯化反响设备采用由欧仕博机械提供的不锈钢反响罐，该设备到达国最高水平，具有耐高温、耐腐蚀、卫生、无环境污染等优点；分子蒸馏设备那么采用泽龙天宇科技提供的到达国先进水平的MD-S900刮膜式分子蒸馏设备，该设备具有操作温度低、蒸馏压强低、受热时间短别离效率高等优点，广泛应用于食品、制药、香料、石化、涂料等行业。同时公司为了新产品新工程的研发与检测，成立了企业技术中心，购置了一套完善的精细仪器，其中有安捷伦高效液相色谱仪、凝胶渗透色谱仪、岛津原子吸收光谱仪、分光光度计等等。现有条件(包括前期所取得与课题相关的成果和技术积累情况，相关领域的试验及示基地建立情况，以及

21、本课题技术水平、所处地位等情况)高通食品化工，国家级高新技术企业，是专业生产食品外表活性剂系列产品的生产厂家，公司拥有一支高素质的研发团队，公司在稳步开展的根底上，坚持以科技是第一生产力为指导，与高校密切联系，通力合作，共同研究新技术，开发新产品，成功地实现了如下成果：1、蔗糖脂肪酸酯的工艺改进。根据市场的需求，在蔗糖脂肪酸酯原有的生产工艺及设备的根底上，经过公司研发人员的努力，对其原有工艺进展了改进，成功的研究出HLB值为1-15的高纯度蔗糖脂肪酸酯，成为国首家生产该产品的企业。该产品的成功开发，是国蔗糖脂肪酸酯科技领域的一个重大突破。该产品目前已经通过了世界五百强企业日本住友精化株式会社(

22、SUMITOMO SEIKA CHEMICALS CO.,LTD)检验及应用效果检测，获得日本住友精化株式会社的高度认可，并来人洽谈相关技术和产品生产等事宜，有强烈的合作意向。2、利用广西的资源优势如蔗糖、油茶籽油、蚕茧和蚕蛹研制了油脂专用天然高效抗氧化剂、维生素E油茶籽油脂肪酸酯和蛋白质基外表活性剂等新产品，这些产品分别获国家科技部农转资金及区科技厅、市科技局等有关部门的支持：维生素E油茶籽油脂肪酸酯的研制与生产工程于2007年获市科技型中小企业技术创新工程资金支持，该工程已经完成验收及成果鉴定。废茧、丝胶和蚕蛹蛋白制备外表活性剂的研制与生产工程于 2021 年获自治区科学研究和技术开发工程

23、资金支持；于2021年获市应用技术研究与开发方案工程支持，该工程已经完成验收及成果鉴定。利用蔗糖生产新型高效油脂抗氧化剂的中试工程于2021年6月获得国家农业科技成果转化资金工程及2021年8月自治区农业科技成果转化资金工程支持。公司自成立以来一直致力于利用当地的资源优势开发新产品，为提高广西的农副产品附加值奉献一份绵薄之力。六课题欠缺条件的解决措施设备方面：公司前期投入局部资金用于小试阶段仪器及原材料采购，中试设备已经根本具备，但工程生产还需增加一些根底设施及生产设备如：需要一台粉碎机、一台超临界仪器和一台液相色谱分析仪；人员方面：还需局部化验专业操作工，公司方案为本课题产业化再招聘5名技术

24、工人，加上公司原有人力情况可满足需求。资金方面：本课题总投资1200万元，工程建立期第一年需投入600万元，目前公司集中除正常流动资金外的全部资金用于本课题的实施，但尚有约100万元缺口，拟向科技部门申请科技三项经费扶持。四、课题知识产权分析从期刊论文检索的情况看，国目前相关的论文来看，莲雾果实黄酮类化合物提取工艺及其抗氧化性研究文章04398114(2021)23582104。其具体操作方法为挑选果形端正、无机械损伤、八九成熟的莲雾果实清洗、切片、 60烘干、冷却后粉碎(过筛孔直径为042 mm的筛)、石油醚脱色24 h、真空抽滤、烘干莲雾粉末(备用)。利用山楂叶提取黄酮类化合物工艺研究文章

25、10064931(2021)080042-02其操作过程为分别采用渗漉法(称取山楂叶50 g，用60乙醇润湿后置入渗漉筒，加乙醇浸渍24 h，开场渗漉，收集渗漉液，停顿渗漉，加乙醇至100mL后，静置滤过)和回流提取法(称取山楂叶50 g，加60乙醇溶液80 mL回流提取3 h，过滤，残渣分别用60乙醇溶液洗3遍，同滤液合并入i00 mL量瓶中，并加乙醇定容至100 mL)提取样品，测定总黄酮的含量。结果渗漉法和回流提取法的总黄酮含量分别为314和423。说明回流提取法提取的山楂总黄酮含量高于渗漉法，应选择回流提取法提取。植物细胞培养生产黄酮类化合物的研究2001,Vol21.No1调节植物的

26、生长，保护植物免受紫外线的损伤，利用该植物的细胞将其放在含有培养基里培养等待细胞生长时将含有黄酮类化合物的物质排出，在将其提纯别离。而利用花生壳作原料提取黄酮类化合物的方法相较上述的方法，其优点在于原材料廉价、生产时间短、工艺简单，产量高。本课题利用花生壳作原料提取黄酮类化合物的工厂生产尚未见报道，只有在实验中出现过相关的报道，使用超临界乙醇浸提萃取法提取花生壳的黄酮类化合物不仅产率高而且能够保持黄酮类化合物的活性，这套新型的工艺流程未见类似报道，因此，具有自主创新性。在产物别离工艺方面，本工程采用试验萃取法寻找到最优的反响条件，提高反响转化率和产物收率。课题完成后对相关的核心技术申请专利1-

27、2项予以保护。拟根据产品的市场需求和用途，制定产品的企业标准。五、课题经费预算课题的投资估算、资金筹措和经费使用情况一课题经费投入总额及其来源说明课题总投资1200万元，其中单位自筹1000万元、申请科技经费200万元。二课题预算表序号科目名称合计申请自治区科技经费科技经费其余经费12341一、经费支出1200200100021、设备费3007522531购置设备费2004515542试制设备费100109053设备改造与租赁费00062、材料费50203073、测试化验加工费30121884、燃料动力费30102095、差旅费1055106、会议费1037117、国际合作与交流费000128

28、、出版/文献/信息传播/知识产权事务费(含资料费、印刷费)1037139、劳务费8351410、专家咨询费12481511、管理费5010401612、铺底资金15001501713、土建等240024018二、经费来源12002001000191、申请自治区科技经费200200/202、其余经费1000/1000注：其余经费，是指除了申请自治区科技经费以外的所有经费。六、课题的组织实施一课题申报单位科研、生产经营、装备、经济实力等情况1、科研情况：高通食品化工具有先进的生产设备及先进的生产技术，具有强大的研发能力。公司成立以来,成功开发了多个具有先进水平的新产品，并具有自主知识产权。公司拥有

29、科技人员24人，其中具有中高级技术职称的有4人，中级职称14人，科技人员占职工总数35.80%。公司科技人员有坚实的理论根底、有丰富的实践经历，其中有3名高级工程师覃仲尧、吴庆红、韦盛是2005年市科技进步二等奖工程高含量蔗糖酯工程的主要完成人。在技术协作方面，公司与广西工学院签订了长期合作研发技术协议，并且拥有二步定向法合成蔗糖-6-高级脂肪酸酯专利及五项实用新型专利，在申请专利2项。为提高我公司在食品添加剂领域中占有率和扩大市场份额提供了强有力的技术保证。2、生产经营情况2021年2021年企业生产经营情况表年份产值万元销售收入万元利润万元税金万元2021年1265.51069.87104

30、.1471.72021年2548.62119.94423.7196.72021年4552.53736.40583.62167.892021年6960.05955.0806.26348.922021年末公司总资产3317.80万元，负债总额为808.32万元，资产负债率仅为24.36%。固定资产总额914万元，流动比率为916.12%、速动比率671.31%、总资产报酬率31.95%、净资产收益率42.29%、应收账款周转次数为9.2次，应收帐款周转天数为40天，公司经营状况良好，无欠款3、装备、经济实力情况高通食品化工拥有独特技术配制的食品添加剂生产及中小试验设施、设备。主要设备有：全不锈钢天

31、然植物提取、有机合成成套设备、分子蒸馏设备、喷粉枯燥设备等。分析、检测设备包括：安捷伦高效液相色谱含制备、分析、Waters凝胶渗透色谱仪、分光光度计等相关精细仪器设备。公司于2021年12月在市新兴工业园穿山片区购置65亩土地，构建新的生产基地，预计基地工程总投资6500万元，其中固定资产投资5375万元，利用废弃花生壳深加工提取黄酮类化合物的关键技术及产业化生产工程已经纳入新的生产基地建立工程中。二课题负责人近期相关研究开发等情况课题负责人：荫展，市高通食品化工总经理：1984年毕业于广西大学，学士学位，高级工程师。毕业后分配在广西磷酸盐化工厂从事技术、设计和生产管理工作。对化工工艺、流程

32、以及合成等的科研和新产品开发、生产经营和管理积累了大量的工作经历，具有较强的组织领导能力。1986年作为广西磷酸盐化工厂工程师代表，组成工程技术小组支援省磷酸盐化工厂建立。期间，从图纸设计、人员组建、厂房施工、设备安装、工艺流程的贯穿、试生产到正式投产等全过程参与并发挥了重要的作用，历时一年，圆满地完成了整个工程任务，受到了市政府的表彰。1998年在中日合资三柳食品化工任综合部部长，并在兼任生产部部长期间，牵头组织食品添加剂蔗糖酯生产设备的改造工作。原来用日本进口的真空乳化机，一天只能生产100公斤，经过技术攻关，改用国产设备，并重新组合合成条件参数，获得成功，产量提高10倍。使蔗糖酯年产能力

33、雄居国首位。2003年，应广西环江县经委邀请，重新组建、整改了停产5年多的环江县都川冶炼厂，调整了产品构造，半年使该厂恢复生产，100多失业工人的重新上岗，企业进入正常运行状态。深受当地政府和群众的欢迎。2004年起，任高通食品化工董事长兼总经理，从事食品添加剂的研究、开发和生产工作，经多年参与及承担工程研究及工业化建立积累了丰富的工程开发与生产的经历，具体参加四项课题均获立项支持：1、2021年09月担任废茧丝胶和蚕蛹蛋白质基外表活性剂的研制与生产市科技开发方案工程2021020901工程负责人，该工程已通过鉴定验收；22021年1月担任利用蔗糖生产新型高效油脂抗氧化剂的中试国家农业成果转化

34、资金工程，2021GB2E100364课题工业化建立负责人；32021年9月担任利用蔗糖生产新型高效油脂抗氧化剂的中试(广西科技开发方案工程, 桂科转10100017-14课题工业化建立负责人；4. 2021年3月担任市技创新工程高纯度蔗糖脂肪酸酯的研制与生产工程负责人，已获市工信委立项。课题技术负责人：庞丽娟、黄永有、周新朋等市广西科技大学生物与化学工程学院拔尖人才，长期从事生物化工及应用化学研究工作，是广西壮族高校生物化工重点学科带头人。先后主持完成国家自然科学基金1项、国家科技型中小企业技术创新基金2项、科技部科技人员效劳企业行动方案工程1项、广西科技开发方案工程2项以及广西自然科学基金

35、工程2项等。近五年来，发表论文70多篇，其中被SCI索引收录论文21篇，获国家创造专利授权7项。获广西科技进步三等奖1项、市科技进步二等奖1项。近三年来，在生物质催化水解制备乙酰丙酸方面，发表论文5篇，申请国家创造专利2项。三课题参加单位的任务分工情况本课题由高通食品化工承担，工程的管理实施责任制。工程负责人庞丽娟担任，技术总负责人由广西科技大学薇副教授担任。四工程的方案进度目标实施阶段时间目标容第一阶段16年01月至16年09月市场调研、课题立项等第二阶段16年10月至16年12月小试与关键技术攻关等第三阶段17年01月至17年06月设备购置、安装调试、中试及试生产等第四阶段17年07月至1

36、7年12月批量生产，验收及鉴定等五工程节能、环保、平安等措施1节能方面本工程在建立、实施中严格遵守国家的有关规定，控制能耗，根据有关国家和部门规和标准，采取的主要节能措施如下：选用国外先进的关键生产设备和检测设备，要求能耗低、可靠性高；办公设备也选用优质节能产品；各类配套设备均选用优质节能系列产品；各种管道应采取保温、保冷、隔热等措施；空调新风系统、冷冻系统、变配电系统等设置自动监控系统，根据使用要求进展自动调节，节约能源；加强节能管理和教育工作，水、电、气等设置流量计，便于及时了解能源消耗情况，并定期对设备、管线进展检查和维护，确保设备正常运行和减少能源浪费。2环境保护污染源及污染物本工程产

37、品为化工产品制造，生产设备会产生局部噪音粉碎时产生的，有少量的废乙醇主要浸提过程中产生的，回收时不完全和少量的有机废渣。治理措施对于废乙醇，量不多，采取聚集回收到废弃物处理站集中处理的方式解决。废渣可收集回收利用。噪音经市有关环保部门检测，到达国家规定的噪音标准。萃取黄酮类化合物后的剩余反响液，由于乙醇的含量高，可与花生壳粉状混合后循环利用；屡次循环后，可以加热回流浓缩，再次使用。少量的有机废渣直接送入锅炉燃烧处理。为保证工程的顺利实施，要进一步加强车间的生产管理制度的实施，严格要求操作工人，坚决杜绝废物的排放。本工程三废问题符合国家有关的环保标准。3消防本工程所在建筑属于二类高层民用建筑，建

38、筑物耐火等级为1级，其建立过程遵循预防为主、消防结合的方针，严格贯彻执行国家建筑设计防火规和高层民用建筑设计防火规条例，采取以下措施：设有火灾自动报警系统和紧急播送系统，各区域配置适量的手提式灭火器。空调送回风管采用非燃保温材料。隔墙、吊顶、活动地板及其他装饰材料选用非燃或难燃材料。4职业平安A、防机械伤害设备与建筑物之间考虑满足操作、检修的平安距离和平安通道；生产作业充分考虑采光的角度和亮度，工作场所采用合理的色彩，以增强职工的识别意识，减少视觉疲劳等；操作人员严格按照要求穿戴劳保用品，规操作；B、职业卫生车间通风降温；车间作业点设置工业风扇强制降温；设置卫生间、休息室、开水间等必要的辅助用

39、房。平安生产方面，严格按照ISO9001：2000标准进展研究、开发和管理，平安生产制度、措施完善有保障。七、课题经济、社会、环境效益分析一课题经济效益分析(包括分析依据、分析过程，以及计算本钱、销售收入、利润、税金等主要经济指标)本课题预计总投资1200万元，其中包括原料储罐、反响釜、萃取设备、蒸馏设备、废水处理设施、运输车以及相关的辅助设备、土建以及研发费用等共投资约830万元等，经估算，执行期生产过程中所需铺底流动资金约150万元。课题执行期两年，课题完成后形成年产600吨的生产能力。1、分析依据及分析过程1原材料、能源动力费按目前市场价格计算；2生产定员按15人计，平均每人年工资福利约

40、为3万元；3修理费与折旧费比例为50%；4课题管理费按销售收入的5%提取，销售费用按按销售收入的5%提取；5课题第一年为建立期，按设计能力的25%生产试销，自第二年起按设计能力50%计算，第三年达产按100%计算，形成年产600吨的能力，工程寿命期以10年计算，折旧费按详细估算法计算。2、本钱分析2.1总本钱分析总本钱估算表单位：万元序号年度工程合计建立期投产期达产期123456-10一制造本钱4447.63202.13261.5498498498 498 1直接材料与能源费3497.63107.13 166.5403403403 4031.1主料本钱2570.570.5 100 300 30

41、0 300 300 1.2辅料本钱72530 55808080801.3水电汽费131.133.63 7.5151515151.4包装费713 488882工资及福利450 45 45 45 45 45 45 3折旧和修理费50050505050 50 503.1折旧费261 26.126.1 26.1 26.1 26.1 26.1 3.2修理费239 23.9 23.9 23.9 23.9 23.9 23.9 二管理费用55055 55 55 55 55 55 1递延资产摊销60 6 6 6 6 6 6 2公司管理费490 49 49 49 4949 49 四销售费用455 15 24 52

42、 52 52 52 五总本钱费用5452.63272.13340.5605 605 605 605 六经营本钱5131.63240.03 308.4572.9 572.9 572.9 572.9 七固定本钱1955165174202202 202 202 八变动本钱3497.63107.13166.5 403 403403403该课题按达产后年产600吨产品来计算，达成后的总本钱分析如下：1主料本钱本课题产品的主要原料费费用为0.5万元/ 吨，达产后按年产600吨计算，那么主料本钱为300万元/年。2辅料本钱辅料本钱主要为一些特殊添加物和其他一些特殊配方，其本钱为0.13万元/吨，达产后按60

43、0吨/年计算，那么为78万元/年。3能源动力费及成品包装费本课题的能源动力费主要指消耗的水电汽费，根据设计能力的需求按1.25万元/月的标准计算，那么每年要消耗15万元。成品包装费按14元/吨计算，年产600吨，需要包装费8万元。4工资及福利按当地工资福利计算，本课题从第一年开场就定员15人，人均工资及福利约3万元/年。本课题达产年工资及福利为45万元。6折旧和修理费用本课题固定资产折旧按10年计算，残值为10%，每年折旧费约26.1万元。修理及维修费用按折旧的50%计算。每年该项费用约为50万元。合计76.1万元。7管理及销售费用课题每年的管理费按工程达产后每年销售收入的5%计提，那么每年为

44、55万元，本课题土地资产摊销每年6万元；销售费用按销售收入5%计提为52万元；综合以上分析计算，本课题达产期年总本钱为620.1万元。2.2单位本钱分析单位本钱表单位：元本钱构成因素金额元原材料5000辅助材料1300能源动力费150人工费672.5折旧和修理415.5管理费829销售费567合计89343、销售收入分析本课题产品定价1.8万元/吨，主要参考本产品的单位本钱和市场水平确定此价格。本课题产品采用新技术有效控制产品本钱，该单位本钱为0.89万元，而目前市场价格根本在1.5万元2.4万元之间浮动，本课题价格定位在1.8万元不仅具有很强的盈利能力，而且可根据市场情况适当调整价格，市场主

45、动性、竞争力强。销售收入表工程年份合计1234510产品吨5400 200 400 600 600 600 600 单价万元1.8 1.8 1.8 1.8 1.8 1.8 销售收入小计9880 360 720 1100 1100 1100 1100 销售税金及附加592.821.6 43.2 66 66 66 66 4、现金流量及财务分析现金流量及财务分析表单位：万元序号年度工程建立期投产期达产期合计123456-10一生产能力25%50%100%100%100%100%二现金流入1销售收入988036072011001100110011002回收固定资产残值32.600000032.603回

46、收流动资金325.1200000325.124流入小计10237.73607201100110011005857.7三现金流出1建立总投资326326000002新增流动资金325.12128.2882.73114.110002.1流动资金总量128.28211.01325.12325.12325.12325.123经营本钱5131.63 240.03 308.4572.9572.9 572.9 572.9 4销售税金592.821.6 43.2 66 66 66 66 5折旧及摊销32132.1 32.1 32.132.1 32.1 32.1 6总本钱6045.43293.73383.767

47、1 671671 671 7流出小计6375.55715.91 434.33 753.01 638.9 638.9 638.9 四销售利润3862.15-355.91 285.56346.99 461.1461.1 461.1五净现金流量3868.15-387.22 58.94 271.11 395.25 395.25754.71 六累计净现金流量-387.22 -328.28 -57.17338.08 733.33 3868.15 七所得税金967.32071.39 86.75 115.28 115.28 115.28 八纯利润2894.83-355.91 214.17 260.24 345

48、.82 345.82 345.82 九所得税后净现金流量2900.83-387.22 -12.45 10.87 49.43 49.43 49.43 十净现值1540-387.2223.58108.44158.1158.1301.88累计净现值(NPV)-387.22-363.64-255.2-97.161362.88十一部收益率%(IRR)：所得税前54.8%所得税后39.7%平均投资利润率53.9%盈亏平衡点35.59%(销售收入)平均投资利税率71.9%静态回收期3.61产值利润率(所得税后)23.86%动态回收期4.15平均投资利润率53.9%盈亏平衡点43.61%(销售收入)平均投资利

49、税率71.9%静态回收期3.61 产值利润率(所得税后)23.86%动态回收期4.15平均投资利润率=年平均纯利润/工程总投入*100% =289.48/326+128.28+82.73 =181.9/537.01=53.9%平均投资利税率=年平均利税/工程总投入*100%=386.2/326+128.28+82.73 =71.9%静态投资回收期=累计现金流量出现正值年份-1+上年累计现金流量绝对值/当年的现金流量 =4-1+271.11/395.52=3.69年工程综合评价:工程完成后，达产年份主要经济指标：序号指标名称指标值(万元)1课题总投资12002销售收入11003销售利润314.8

50、4纯利润236.15销售税金及附加666所得税税率25%78.77实现利税380.8财务评价指标序号财务评价指标指标值标准值税前税后1部收益率IRR%54.839.7132财务净现值NPV%967.3203静态投资回收期(年)3.6184动态投资回收期(年)4.155投资利润率 %53.9106投资利税率 %71.9147工程盈亏平衡点BEP35.59%综合以上测算，本课题的经济效益可观，各财务指标正常，课题达产后其经济效益常好，盈利能力强。二课题社会效益分析包括环境效益、对科技进步推动作用的分析目前，国外对黄酮类化合物的研究和应用越来越重视，随着医疗保健行业的开展，各种有效的药品越来越受人们

51、的重视，对黄酮类化合物的保健品呼声也不断提高。广西具有丰富而且廉价的废花生壳资源，其开发利用具有利废和环保两个方面的重要意义。本课题提出并研究以废花生壳资源作原料提取重要的黄酮类化合物，变废为宝，显然对促进广西制糖工业副产品的综合利用和环境保护具有重要的意义。本课题首次提出并利用花生壳作原料提取过程中发现无副反响发生，产品保持较高的药用活性，产率也比较高，因此，本工程工艺技术产业化对生物质资源的有效开发利用和生物化工技术的进步均具有积极的推动作用。八、课题风险分析与对策1盈亏平衡分析 BEP=固定本钱/销售收入-变动本钱-销售税金及附加 =1955/ =35.59%按照达产年的数据计算工程达产

52、后产销量的盈亏平衡点如下：BEPQ =年总固定本钱/销售单价-单位产品变动本钱-单位产品销售税金 =195.5/ =164吨由此可知，本课题的生产能力盈亏平衡点为35.59%，产销量的盈亏平衡点为311吨，销售量到达311吨即可以保本经营，工程具有很好的抗风险能力。2敏感分析敏感分析表参数名称变动比率部收益率所得税后，%财务净现值万元静态投资回收期年动态投资回收期年敏感度1.根本方案39.7%967.32 3.694.152.固定资产投资增加10%41.59%945.88 3.52 4.06 0.50 减少-10.00%38.85%957.57 3.72 3.89 0.42 3.经营本钱增加1

53、0%34.05%661.29 4.13 4.84 0.96 减少-10.00%45.80%1252.16 3.60 3.57 1.12 4.销售收入增加10%52.40%1448.25 2.95 3.49 1.58 减少-10.00%37.48%501.20 4.77 5.87 1.61 由敏感分析表可知，产品的销售收入对工程的赢利能力最敏感，其次是经营本钱，反响最迟钝的是固定资产。因此，本公司最主要的是要努力提高产品的生产能力及销售量。在这方面，公司将采取开发与销售同步进展方式，与厂家建立良好合作关系，为今后扩大生产能力及销售量打下良好的根底，以更好地提高产品销售收入。其次，公司通过努力降低

54、经营本钱，加强企业部经营管理，努力提高生产操作效率，降低人员用工本钱开支，降低材料本钱开支等，也是公司提高财务收益、获利、缩短投资回收期的重要经营手段。3市场风险分析市场风险主要表现在工程产品销路不畅，产品价格低迷等，以至产量和销售收入达不到预期目标。黄酮类化合物具有抗癌、抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛、免疫调节、降血糖、治疗骨质疏松、抑菌抗病毒、抗氧化、抗衰老、抗辐射等作用；主要应用于医药领域上。利用黄酮类化合物的药品或者保健品等一系列具有较大市场需求和高附加值的产品。目前，国外对黄酮类化合物的研究和应用越来越重视，随着医疗卫生的日趋提高各种抗癌药物的重视，黄酮类化合物作为主要有效成分，其

55、市场需求量将越来越大。本课题以广西丰富而且廉价的花生壳资源为原料提取黄酮类化合物与其它的生物质为原料相比，黄酮类化合物产率高、无副反响、工艺简单。因此，与目前国外的合成技术相比，本课题在原料方面具有特色，在技术方面具有优势，生产本钱低，产品性价比高，市场竞争力强，市场风险较小。另外，企业凭借已有品牌、销售网络以及生产经营等方面的优势，也可躲避一定的市场风险。4技术风险分析技术风险主要来自工程研发人员的技术水平、实践经历和对国外目前人造板胶粘剂技术现状及开展趋势的掌握以及前期工作根底等。对于本工程技术实现来说，其风险评估不高。首先，本课题的负责人荫展，现任高通食品化工总经理。长期从事化工、食品添

56、加剂及相关产品的生产、经营和新技术、新产品开发工作，有丰富的工作经历和组织领导能力。课题组其他研发人员均为工厂的研发和生产人员以及来自高校的博士、教授、高级工程师等，对实施过程中可能出现的技术难题有极高的预见性，制定的实施方案灵活、可靠，有效保证工艺的放大，确保本课题技术研发顺利开展并取得预期成果。其次，本课题组在利用花生壳提取的关键技术研究开发方面已有很好的前期工作根底。在大量调研和充分掌握国外同类产品的技术现状和开展趋势的根底上，进展了技术方案的设计和优化，并进展了大量的小试，在催化剂和促进剂方面有重要的进展，已发表论文多篇，并申请了创造专利2项，应该说本课题的关键技术已根本攻克，技术风险

57、很小。存在的技术风险最可能的是技术泄密，为此课题组拟及时申请专利予以保护。另外，在中试方面也可能存在风险，但国外在利用其它生物质进展提取方面有丰富的经历和特长，因此，中试和试生产失败的风险可以防止。自然及人为风险主要是出现不可预见和不可防止自然事件，以及高层人事发生变动等。躲避风险措施：1不断追求科技进步，探索新技术，应用新工艺新技术，完善技术管理，对具有自主知识产权的技术加强保护。今后使企业向高科技含量、高质量、多功能方向开展。2增强市场意识，不断开拓新市场。一是以产品的高性价比为卖点，加大广告投入和宣传力度，促进新产品的销售；二是当主要产品出现不景气时，迅速开发其他产品；三是在原有的根底上进一步改造、创新，生产更多新产品，最终使企业向专业化、规模化、集团化方向开展。3注重各类人才的培养，学会应对突发事件的处理能力，提高自我保护意识，出现不可预见或不可防止事件，尽可能使工程投资损失降到最低。九、其他需要说明的事项优选