酒店管理专业赴美带薪实习报告

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1、酒店管理专业赴美带薪实习报告酒店管理专业赴美带薪实习报告汇报区间：20_年 7 月 4 日到20_年 8 月 4 日汇报内容：20_年7月4日，经过13个小时在太平洋上空的长途飞行，乘坐的航班顺利降落在了洛杉矶国际机场。20年，首次来到另外一个国度，第一次将生命中的7月4日重复了一遍，心情无疑是冲动兴奋的。机场的工作人员热心指路，坐着shuttle bus从机场直奔工作地点Camarillo，一路上高大的棕榈树，蓝得透心亮的天空冲击心灵。经过蜿蜒的高速公路在高处俯视Camarillo这座小城的时候，心中有种直觉告诉我，经过前期逾半年的材料准备，在一周的时间之内，通过雇主面试，奔北京签证，飞上海

2、起飞，终于苦尽甘来，这次工作旅行的经历注定要精彩！一、工作来到工作地点Good Nite Inn- Camarillo Hotel，见过了雇主、同事以及舍友，在用英文与他们交谈的过程中非常愉快，之前与雇主面试的时候也特别喜欢美国人那种温文尔雅的沟通方式，如今终于梦想成真可以跟他们面对面的交流。雇主给了我一沓的全英文入职说明，晚上坐在房间里研读，这恐怕是我上大学以来看过最多的英文，每一个工作细节都会列的清清楚楚，一点也不打马虎眼，这其实也折射出美国人工作时的严谨程度。 听舍友介绍着这里有趣的同事和复杂的工作流程，我对这项工作既满怀期待又忐忑不安，但是总归是有自信做好这件事情的。休整三天后，我便正

3、式上岗了，做housekeeping确实是一件劳动强度特别大的工作，不过还好自己去年在酒店的客房实习过一段时间，我的伙伴Maria教过两遍之后我就学会了怎样铺床，之后这一天她把所有的铺床工作都交给我我也都完成得很轻松，完成工作之后就去了洗衣房帮助，大家聚到这个小屋子里一起工作，说说笑笑，真的是非常愉快，我也特别喜欢他们营造的这种和谐的工作气氛和工作环境。加州其实是一个多种文化交汇的州，也是墨西哥人的移民圣地，所以当地人根本上都会说西班牙语。这对天生喜欢学习语言的我来说简直是个莫大的喜讯，而在这里，只要你乐于请教，每个人都乐此不疲的为你解答，这样的学习环境促使你有动力继续学习下去。 第二天跟着我

4、们的head housekeeper- Dora将整个客房清洁流程都走了一遍，铺床、清洁卫生间、擦拭洗手台及家具、使用吸尘器，以及用各种不同颜色的液体来清洁房间不同的部份，虽然记得有些崩溃，但是最终还是顺利的完成了这一天的工作并且还拿到了人生中的第一笔小费还是有些成就感的。下午Dora就把一整间客房的清扫工作交给我自己独立完成，并且说相信我可以胜任！所以虽然辛苦，但是美国人给彼此之间的信任与鼓励是最让我感到舒适的。我们的工作地点位于Camarillo premium outlets附近，所以，来酒店check-in的大局部客人都是冲着这个南加州最大的outlets来的。经常会看到有中国人不远万

5、里飞到这里去到outlets疯狂购物，而我也会经常被前台“捉”去做翻译。我很享受这个过程，并对父母有着无限的感谢之情，记得小学每次写完作业后，老爸都要把我哄到电视机前在中央9听出40个单词才能去玩，那掰着手指急迫的样子如今想来真的好玩。有的客人买了太多衣服带不走，check-out的时候就留给我们让我们给需要的人。Good Nite Inn Hotel在加州还是小有名气的连锁汽车旅馆，根据下面的这幅图其实不难看出，酒店的选址是保障客的重要途径。我们的酒店选在outlets旁边，还有选在迪士尼乐园、旧金山、环球影城、圣地亚哥等著名旅游景点、旅游城市附近的。两周的实习后，我开场自己清扫房间。每天在

6、没有帮手的情况下，需要按时独立完成20间左右的客房。一次，因为多个房间的stay变成check-out只得一点点重新撤床单铺床，几近咆哮崩溃的边缘又远远超出了规定的工作时间，以往的六点钟每个人早就应该按手指纹下班了，看到排班表的Francias之后我一直说很抱歉我已经尽力了，她笑着对我说no sorry，等我下楼去洗衣房拿毛巾上来的时候她已经和Monica在有说有笑的一起清扫我的最后一个房间了，最后还把这个房间的小费全部塞到了我的口袋里，并对我说这是你应该得到的，着实让我感动了一把，深深觉得假如要分开，我一定是舍不得这里的人的。刚开场虽然很努力，但是状态不是很好，总是超时完成工作，连续两天这样

7、之后，就被雇主顺利地请到了办公室“喝咖啡”，他跟我们讲述了他的个人奋斗史，是怎样从17岁踏入酒店管理这个行业，一步一步的做到的今天。他所讲的两句话至今萦绕在我耳边：1、Follow the rules.2、Respect the supervisor，这对于学习酒店管理专业的我来说，确实是一个敦促的动力。这样简单的沟通之后，第二天干劲十足，所以不得不佩服美国人这种平心静气的沟通方式给员工注入的活力。我与雇主的合照 二、旅游1、7月13日，Santa Barbara圣塔芭芭拉工作一周过后周末终于有了空闲时间，打算跟室友坐火车去西海岸的著名沙滩Santa Barbara看海，被同事Madardo知

8、道之后，他说很乐意开车带我们去，我们瞬间被美国人这种乐于助人的精神秒杀。在有着树木成林，鲜花飘香的美国加州西海岸Santa Barbara，午后躺在当地著名的修道院前，感受清新的空气，慵懒的阳光，一切都是那么的惬意，难怪这里会成为美国富翁最想定居的地方！第一次坐同事的敞篷跑车，我跟舍友一路上嗨个不停，终于见到了蓝色的大海真的很兴奋。看到几个美国人在草坪上打排球，我就去拍了几张照片，结果就被邀请参加他们一起打排球，跟他们结下了友谊，不得不肯定美国人的热情让人心里暖暖的。2、7月30日，Hollywood Universal Studio好莱坞环球影城。凌晨五点，跟舍友两个疯子一路狂奔一边兴奋的高

9、声呼喊好莱坞，我来啦！穿越几个街区到达火车站，无人售票、检票、查票，互相信任的国度真是让人舒适，在火车上一老太太让我帮她填一份关于Amtrak火车体验的调查问卷，不忍心回绝而且觉得问卷装订的很好看，结果人家这调查问卷做的，面面俱到到都成一本书了，做了半路简直进步了阅读理解才能啊。各种大片的拍摄地，赞呆的3D4D效果，虚拟过山车，用美分DIY成各种卡通人物，真是乐趣无穷！3、8月1日，Disneyland迪士尼乐园世界上第一座Disneyland主题乐园。像是穿越了时空，回到了童年时的童话世界，理解到迪士尼先生创办这座乐园是为了父母在工作之余可以多陪陪孩子，每一个工程都勾起了我小时候的回忆，满满

10、的感动。谢谢老爸告诉我：想要什么，就英勇去追求，一幅幅曾经想象的画面终将真实地呈如今你眼前。 汇报区间：20_年 8 月 5 日到20_年 9 月 20 日汇报内容： 一、工作8月10日，我得到了人生中的第一笔美金支票，跟舍友穿过好几条街区找到lir store换出现金，就一路狂奔回酒店，生怕在路上被人抢劫。我想无论以后多么贫穷或富有，我都会永远记住这一天的，它让我知道，花自己的钱是一件很有尊严很有人格的事情。在之后的日子里，已经习惯了天天起个大早去洗衣房叠床单、毛巾，去office按手指纹check-in，然后拿着工作单找出已经退房的房间迅速进入工作状态。每天提早完成工作都会松一大口气，将所

11、有的毛巾放到每个房间之后，就去帮助其他的同事，完成所有的工作之后，还会去洗衣房看看有什么需要帮助的，在洗衣房里特别喜欢跟Dave聊天，他最爱跟我聊的就是披头士的摇滚音乐，我听过他推荐的歌之后觉得也还不错。晚上假如没有什么特别安排的话，我会去前台找找Madardo或者Victor，假如不是很忙的话，他们很乐意教我一些为客人办理入住的知识。例如，Madardo可以在接起客人来电的三秒内说完以下这段话，Thanks for calling Good Nite Inn- Camarillo, this is Madardo speaking, how can I help you?,这样的语速已经让我

12、目瞪口呆，听不出所以然，但在后来口语逐渐的练习中，我发现其实我也可以做到，果然还是熟能生巧。除了这些之外，客房管理系统也是办理入住的法宝之一，从中也能学到我们在专业课上所不能学习到的理论真知。最感兴趣的就是每天都向他们学习一点西班牙语，这样才会感觉永远不会退步。其实工作最欣慰的事情莫过于得到客人的肯定，无意中帮助过的一个残疾人晚上到前台送给我一样特殊的礼物Memory Bo_，她对我说，知道你过几天就要分开我很难过，不知道该送你点什么礼物，但是我觉得财富、声誉稍纵即逝，唯有记忆是最珍贵的，所以我将这个记忆盒送给你，希望你能在里面装满许多许多美妙的回忆。在快要完毕工作的那几天里，雇主给我们安排了

13、很少的房间，但是却让我们擦酒店所有的房间门，清扫这三栋小楼的地面。我不知道他为什么要这样做，但在最后一天，雇主Jesse过来诚恳的跟我说了这么一番话:Gemini, you work so hard, go to your room and do whatever you want, I will also pay you! Good Nite Inn a_epts International students every year, but I think Chinese students are really awesome, especially you!感谢过后回到房间，我就再也抑制不

14、住心中的眼泪哭了。从刚开场的不适应工作被叫去谈话，到如今得到雇主的肯定，这中间的酸甜苦辣真的只有自己才知道，这样的成长也许这一辈子也就这么一次了。Jesse和Gube，我们的经理和副经理，他们让我看到了一个真正的supervisor身上该有的品质，他们对我的影响已经深深地扎根心中。二、旅游1、8月15日，Walk of Fame星光大道来到了世界出名的景点好莱坞星光大道，奥斯卡金像奖颁奖地Dolby Theatre，走在红地毯上颇有一种明星的感觉。摸到玛丽莲梦露等众多明星的手印脚印，看到了第一座国际好莱坞大厦，曾经在电视里看到的成为了眼前真实的场景，感觉梦想突然成真，让我更加有信心去将将来一个

15、个梦想全部变为理想最后成为现实。2、8月20日，Beverly Hills比弗利山庄参观了世界上最美丽的大学之一-Pepperdine University，在校园中行走着，海风习习。在图书馆捧一本名著坐在窗遥远观大海，这才发现什么叫做真正的enjoy.之后来到了Santa Monica，突然发现自己喜欢海的程度已经到达了可以一个人静静地坐在海边什么也不做呆一天，它总是能让我拥有宽广的心胸去待人处事。来到世界上豪宅的集聚地比弗利山庄，跟每一座豪宅合张影，希望以后能做邻居。连续工作了10天之后，雇主给我们休了4天假，跟舍友结伴来到了世界著名的赌城拉斯维加斯。这次的出行对于酒店管理专业的我来说简直

16、就是大开眼界，完全不同于那些千篇一律的酒店设计，每一家酒店都有自己独特的设计风格吸引着来自世界各地的人们前来赌博。巴黎、纽约、埃及、威尼斯等城市主题的酒店，将酒店的每一处细节都围绕着这座城市装潢成相应的风格，见识到了世界级的大赌场以及这个不夜城。科罗拉多大峡谷的宏伟壮丽，就像一幅画一样摊开在眼前。不禁张开双手去拥抱这如画的。清晨体验这雾锁金门的天堂景象，似乎能感受得到为什么很多人上到金门大桥都忍不住跳海。司机开着大巴在市区穿梭的时候，真正感受到了用“日无三时晴，地无三尺平”来形容旧金山是再恰当不过的了。这个地方不禁让人想起海明威老人与海中塑造的人物形象圣地亚哥，看到了退役的航空母舰以及美国海军

17、军事训练基地，这个城市很干净、很温暖。6、9月19日，Los Angeles洛杉矶今天是在美国的最后一天，我们在洛杉矶认识的好朋友Irena开车带我们将整个洛杉矶的downtown又转了一遍，她带我们看了六街以后无家可归的人的聚居所，也带我们看到了洛杉矶最繁华的市中心。她说希望我们在看一件事情的时候要正反两方面都要看到。感谢命运让我从一无所有到拥有你们！三、小结当飞机滑翔起飞驶离美利坚的那一瞬间，回忆快速播放眼睛已经不自觉的潮湿了。这个季节从来不下雨的加州把她最珍贵的雨滴留在了我分开的这一天，很坚强的跟每一个温暖我旅程的人们辞别并说着我坚信我们将来还会再相见。或许很多年后会想：天呐！20岁那年

18、的我当时那里来的勇气一个人拉着行李箱啥都不知道无亲无故的就去了美国，但是日子就是这样，没有冒险就会懊悔，就要蹉跎。我知道一定会有人问我在这里最大的收获是什么，我会答复：没被饿死、没被累死、没被枪击、没被吃脸、没被抛尸水塔、没遭遇空难。这些日子让我明白，其实活着本身就是应该值得被感谢的一件事情。我曾经以为美国是一个离我很远的地方，但是有一个人告诉我：任何事情只要你想就英勇去追，我会是你最坚强的后盾。感谢那个在我登上山顶拥抱最美风光时，一直在背后微笑着默默注视着我的人。灯塔不孤独，因为你是海岸！同时，真诚的感谢北京Each Future以及所有的教师为我人生中这次难忘的旅行提供珍贵的时机及辛勤的指导！第 7 页 共 7 页