2022年高中生物 第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质导学案新人教版必修1

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1、2022年高中生物 第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质导学案新人教版必修1【知识梳理】一、细胞中的糖类1组成元素：_。2糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等（1）单糖：是不能再水解的糖。如 。（2）二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。（3）多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。（4）可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等二、糖类的比较分类元素常见种类分布主要功能单糖CHO动植物组成核酸重要能源物质二糖植物动物多糖植物植物贮能物质细胞壁主要成分动物动物贮能物质三、细胞中的脂质1元素组成：主要是_三种元素，有些还含有P和N。2种类及功能种类生理功能脂肪细胞内

2、良好的_保温、缓冲和减压作用磷脂构成_的重要成分固醇胆固醇 成细胞膜的重要成分 参与血液中_的运输性激素促进_的发育和_的形成维生素D促进肠道对_的吸收四、脂质的比较：分类元素常见种类功能脂质脂肪1、2、3、磷脂固醇胆固醇性激素维生素D演练提升【夯基达标】1.在植物细胞中最重要的二糖是( ) A.乳糖和葡萄糖 B.蔗糖和麦芽糖 C.乳糖和蔗糖 D.葡萄糖和麦芽糖 2.植物细胞和动物细胞中储存能量的物质是( ) A.纤维素和糖原 B.麦芽糖和乳糖 C.淀粉和糖原 D.葡萄糖和纤维素 3.下列是植物体特有的糖类的是( ) A.葡萄糖和蔗糖 B.乳糖和麦芽糖 C.淀粉和脱氧核糖 D.蔗糖和纤维素 4

3、.脂质在细胞中具有独特的生物学功能,下面有关脂质的生物学功能中,属于磷脂的生物学功能的( ) 是生物膜的重要成分 是贮能的分子 构成生物体表面的保护层 是很好的绝热体,具有保温作用 具有生物学活性,对生命活动起调节作用 A. B. C.D. 5.下列有机化合物中,只含有C、H、O三种元素的是( ) A.氨基酸 B.核苷酸 C.脱氧核糖 D.磷脂 6.下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是( ) 葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 A.B. C. D. 7.下列叙述中,哪项不是糖原、淀粉和纤维素所共有的特征( ) A.它们都包含有大量的能量 B.它们的基本组成单位相同 C.它们的空间结构相

4、同 D.它们所含的化学元素的种类和各种元素的比例都相同 8.下图表示构成细胞重要成分的四种有机物。试分析完成下列问题。 (1)A是指 ;B在动物中是指 ,在植物中主要指 。 (2)D是指 ;它是由C(脂肪酸和甘油)形成的,除此之外,脂类还包括 和 等。 (3)E是指 ;通式是 ,E形成F过程的反应(X)叫做 。 (4)G是指 ;G聚合形成的物质H是 。 【能力提升】9.经检测,刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别是和的化学物质,它们分别是( ) A.脂肪和核酸 B.乳糖和核酸 C.乳糖和蛋白质 D.蔗糖和蛋白质 10.三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表所示: 据上表内容不能作出的判断是( )

5、 A.糖类是生命活动的主要能源物质 B.耗氧量的多少可能与它们含有元素比例的不同有关 C.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同 D.同质量时,脂肪储存能量最多 11.下列有关脂质的描述正确的是( ) A.脂肪的主要作用是保温和缓冲压力 B.固醇是构成细胞膜的重要成分 C.激素的化学本质是固醇类 D.人体在补钙的时候最好补充一定量的维生素D 12.脂质普遍存在于生物体内,在细胞中具有独特的生物学功能,下列叙述与脂质相符的是( ) A.构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种 B.磷脂是构成生物膜的重要物质,但并不是所有的细胞膜中都含磷脂 C.脂肪是细胞内的主要能源物质 D

6、.固醇类物质对生物的生命活动起营养、调节等作用 13.下列动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是( ) 14.某校生物兴趣小组想设计两个实验: 实验1:探究某人是否患有糖尿病; 实验2:证明血浆中存在葡萄糖。 现提供:新取尿液样品、加有柠檬酸钠的鸡血、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等。 请回答下列问题。 (1)在实验过程中,上述两个实验均需要增加的一种试剂是 ,实验原理是 。 (2)实验2比实验1复杂,其原因是： _。 (3)实验1的实验结果预测 试管中无砖红色沉淀生成,说明： ; 试管中有砖红色沉淀生成,出现该现象可能的原因是： _ 。 (4)实验2的实验步骤及观察到

7、的现象 步骤1:取5 mL ,用离心机离心,获得上清液; 步骤2:取 ,加入 ,水浴加热。 现象: 。 【拓展探究】15.“瘦素”是由英国研究人员发现的人体中的一种重要激素,它能控制人的食欲。注射“瘦素”后,人的食欲会下降,从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题。 (1)肥胖是由体内脂肪过多引起的,检验脂肪的试剂是 ,颜色反应是 。 (2)在地震后的救援中,从废墟下救出的生还者一般女性较男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚,在没有食物和饮水的条件下,女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因。 。(3)某校生物兴趣小组想利用以下材料,设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用,请帮他们完成下列实验设计。 材料用具:大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水,其他所需条件均满足。 实验步骤: 第一步: ; 第二步: ; 第三步: ; 第四步:一段时间后,观察大鼠的食欲状况,称量并统计各组大鼠的体重。