（江苏专用）2020高考生物二轮复习 第一部分 22个常考点专攻 专题二 代谢 主攻点之（二） 练习

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1、专题二 主攻点之（二）一、选择题1(2016全国卷)下列与神经细胞有关的叙述，错误的是()AATP能在神经元线粒体的内膜上产生B神经递质在突触间隙中的移动消耗ATPC突触后膜上受体蛋白的合成需要消耗ATP D神经细胞兴奋后恢复为静息状态消耗ATP解析：选B神经元线粒体的内膜上进行有氧呼吸的第三阶段，有氧呼吸的第三阶段H和氧气结合形成水，同时生成大量的ATP。神经递质在突触间隙中的移动属于扩散，不消耗ATP。蛋白质的合成都需要消耗ATP。神经细胞兴奋后恢复为静息状态时，将Na排出细胞，是主动运输的过程，需要消耗ATP。2(2019无锡一模)下列有关酶在生产生活中应用的叙述，错误的是( )A果胶酶

2、能分解果肉细胞中的果胶，提高果汁产量B溶菌酶能溶解细菌细胞膜，具有抗菌消炎作用C加酶洗衣粉中的酶是经过酶工程改造的产品D含酶牙膏中的酶可以分解细菌，使牙齿亮洁解析：选B果胶是植物细胞壁及胞间层的主要成分之一，在果汁加工中，果胶不仅会影响出汁率，还会使果汁浑浊，因此用果胶酶分解果肉细胞壁中的果胶，能提高果汁产量；溶菌酶能溶解大多数细菌的细胞壁，具有抗菌消炎作用；加酶洗衣粉中的酶是经过酶工程改造的产品，其稳定性比一般的酶强；含酶牙膏中的酶可以溶解细菌的细胞壁，分解细菌，使牙齿亮洁、口气清新。3如图是植物细胞中ATP合成与分解示意图，下列相关叙述错误的是()A能量1可能来自有机物的氧化分解B图中能量

3、2来自“”和“”被水解的过程C如果能量1只来自光能，那么能量2只能用于C3的还原D如果“、”都被水解，则水解的产物中有合成RNA的原料之一解析：选B能量1用于形成高能磷酸键，可能来自呼吸作用过程中有机物的氧化分解；图中能量2来自“”被水解的过程；如果能量1只来自光能，说明是光反应合成的ATP，那么光反应产生的ATP中的能量只能用于C3的还原；ATP的结构简式是APPP，水解掉两个高能磷酸键以后，得到的产物是腺嘌呤核糖核苷酸，是合成RNA的原料之一。4(2019苏州一模)下列关于酶和ATP的叙述，正确的是( )A酶应在最适温度条件下保存，以维持其最高活性BATP的合成需要酶参与，酶的合成需要AT

4、P参与C活细胞中的放能反应一般都与ATP水解反应相联系D酶合成后都需经内质网和高尔基体加工后才具备特定功能解析：选B酶应在低温条件下保存；ATP的合成需要酶的催化，酶的合成也需要ATP的供能；活细胞中的放能反应一般都与ATP合成反应相联系；原核细胞内没有内质网和高尔基体，酶合成后不需要内质网和高尔基体加工，且部分酶的化学本质是RNA。5.将A、B两种物质混合，T1时加入酶C。如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误的是()A酶C降低了A生成B这一反应的活化能B该体系中酶促反应速率先快后慢CT2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D适当降低反应温度，T2值增大解析：选C加入酶C后A浓度降低，B浓

5、度升高，说明在酶C的催化下A能生成B，酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能；随着反应的进行，底物A浓度由大变小，酶促反应速率先快后慢；T2后B增加缓慢是由底物A不足导致的；图示反应在最适温度下进行，降低反应温度，反应速率将减慢，反应时间将延长，T2值增大。6(2019江苏四校调研)如图为用同一种酶进行的不同实验结果，下列有关叙述正确的是( )A图1曲线可以证明酶具有高效性B实验结果表明，该酶活性在30 左右、pH为7时比较高CpH2与温度为20 条件下酶活性减弱的原因相同D本实验研究的酶是淀粉酶解析：选B图1曲线研究的是温度对酶活性的影响，而酶的高效性是指与无机催化剂相比，酶的催化效率更高；

6、图1中30 、图2中pH为7时反应速率最快，表明该酶活性的最适温度是30 左右、最适pH是7；过酸会导致酶的空间结构被破坏而失活，低温时能抑制酶的活性，但没有失活；图3中麦芽糖在酶的作用下水解，表明本实验研究的酶是麦芽糖酶。7(2019南京六校联考)关于ATP分子的叙述，正确的是( )AA表示腺嘌呤，P表示磷酸BATP分子中含有C、H、O、N、P 5种元素C1 mol ATP水解，释放出30.54 kJ的能量来自两个高能磷酸键DT表示胸腺嘧啶，因而ATP的结构与核苷酸很相似解析：选BATP中A表示腺苷，P表示磷酸基团，A错误；ATP中含C、H、O、N、P 5种元素，B正确；1 mol ATP水

7、解，释放出30.54 kJ的能量来自一个高能磷酸键，即远离腺苷的那个，C错误；T表示三个，D错误。8下图1表示pH对淀粉酶活性的影响，图2表示在最适温度及pH为b时淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖的积累量随时间的变化。下列相关预期正确的是()A若将pH调整为a，则d点左移，e点下移B若将pH先调整为c，再调整回b，则d、e点不移动C若将温度升高10 ，则d点右移，e点不移动D若增加淀粉酶的量，则d点不移动，e点上移解析：选CpH调整为a时，酶活性下降，反应速率下降，d点右移，e点不移动；pH调到c时，酶已失活，再调回b活性不能恢复，不能催化反应；温度升高10 ，酶活性下降，d点右移，e点不移动；增

8、加酶量，d点左移，e点不移动。9(2019兴化一中，多选)下列有关酶和ATP的叙述，正确的是( )A低温处理胰蛋白酶将影响它的活性B酶在完成催化反应后立即被降解为氨基酸CATP的合成和水解需要的酶相同D部分酶的组成元素与ATP相同解析：选AD低温能降低酶的活性，A正确；酶在反应前后保持不变，B错误；酶的催化具有特异性，C错误；少部分酶的本质是RNA，元素组成是C、H、O、N、P，与ATP相同，D正确。10(2019南通联考，多选)在过氧化氢酶的催化下，H2O2分解释放的O2与愈创木酚反应生成茶褐色产物；氧气产生越多，溶液颜色越深。为探究pH对酶活性的影响，某研究小组运用比色法，测定了5 min

9、内茶褐色产物量的变化，结果见图。下列叙述正确的是()A先将过氧化氢酶和反应物分别加缓冲液处理，一段时间后再混合B依据01 min的曲线斜率，可比较不同pH条件下的酶活性CpH为58的缓冲液处理组最终反应结束时的产物相对量是不同的D在pH为3的缓冲液中过氧化氢酶因空间结构被破坏而失活解析：选ABD本实验探究pH对酶活性的影响，应先将反应物与酶达到所处pH，再将相同pH条件下的酶和反应物混合。依据01 min的曲线斜率，可比较不同pH条件下酶的活性，斜率越大，酶活性越高。探究pH对酶活性的影响，反应物的量为无关变量，各组要相同，pH为58的缓冲液处理组，最终产物相对量相同。过酸、过碱都会使酶因空间

10、结构被破坏而失活。二、非选择题11(2019启东中学段考)为探究“影响酶活性的因素”，某生物兴趣小组设计了一个实验方案，如下表：试管底物和试剂实验条件11 cm3的正方体凝固蛋白质4 mL蒸馏水37 水浴、pH1.521 cm3的正方体凝固蛋白质4 mL胃蛋白酶37 水浴、pH831 cm3的正方体凝固蛋白质4 mL胃蛋白酶41 cm3的正方体凝固蛋白质4 mL胃蛋白酶0 水浴、pH1.5(1)请完成实验方案：应为_。(2)若2、3号试管为一组对照实验，本实验要探究的自变量是_，请为该组实验拟定一个课题名称_。(3)本实验的因变量可以通过观察_确定。(4)在3、4号试管所研究的问题中，pH属于

11、_。(5)用双缩脲试剂检测4号试管的实验结果，其溶液呈_，原因是_。解析：(1)试管1作为对照组；该实验的变量有两个，即温度(0 和37 )和pH(1.5和8)，根据实验设计的对照原则和单一变量原则，即只有自变量不同，其他无关变量保持相同且适宜，表中处应为37 水浴、pH1.5。(2)2、3号试管的单一变量是pH，所以该组实验研究的是pH对胃蛋白酶活性的影响。(3)本实验的因变量是胃蛋白酶的活性，可以通过观察相同时间内蛋白块的变化(或记录蛋白块消失的时间)来确定。(4)在3、4号试管的单一变量是温度，pH等属于无关变量。(5)因为胃蛋白酶的化学本质为蛋白质，与双缩脲试剂反应呈紫色，所以用双缩脲

12、试剂检测4号试管的溶液呈紫色。答案：(1)37 水浴、pH1.5(2)pH探究pH对胃蛋白酶活性的影响(3)相同时间内蛋白块大小的变化(或记录蛋白块消失所需的时间)(4)无关变量(5)紫色因为胃蛋白酶本身为蛋白质，与双缩脲试剂反应呈紫色12某校生物研究性学习小组通过使用三种生物的淀粉酶提取液(提取液中酶浓度相同)进行实验，比较这三种生物所产生的淀粉酶的活性大小。实验步骤步骤试管1试管2试管3试管4加蒸馏水2 mL2 mL2 mL加pH8的缓冲液0.5 mL0.5 mL0.5 mL0.5 mL加淀粉溶液2 mL2 mL2 mL2 mL加酶提取液甲生物淀粉酶提取液1 mL乙生物淀粉酶提取液1 mL

13、丙生物淀粉酶提取液1 mL37 水浴保温30 min30 min30 min30 min滴加碘液5滴5滴5滴5滴实验结果编号试管1试管2试管3试管4颜色深浅程度(注：“”显色，“”显深色，“”不显色)请根据实验步骤和实验结果回答下列问题：(1)表中处应为_；处颜色深浅程度应表示为_(用“”或“”表示)。(2)该实验的自变量是_，无关变量有_(至少写出2种)。(3)除用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用_来检验生成物的量。若用该试剂检验，颜色变化最深的试管是_。(4)根据上述结果得出的结论是：不同生物的淀粉酶，虽然酶浓度相同，但活性不同。造成实验中三种酶活性不同的根本原因是_。(5)

14、该小组同学还做了反应速率与底物浓度关系的实验。下图所示的坐标中已根据实验结果画出了试管3中酶活性的曲线，请在坐标中画出试管2中酶活性的曲线。解析：(1)根据生物实验的单一变量原则和等量原则，要确保四支试管中溶液的总体积相等，则处应为3 mL。由于试管4为空白对照组，没有淀粉酶的存在，所以淀粉的剩余量最多，滴加碘液后颜色最深，因此“”的个数应等于或大于3个。(2)对比三个实验组和空白对照组可知，不同生物的淀粉酶提取液为自变量，除自变量外，对实验结果造成影响的其他变量为无关变量，必须保持无关变量相同且适宜。(3)测定酶促反应速率时，既可以底物的减少量或剩余量为检测指标，也可以产物的生成量为检测指标

15、，由于淀粉的水解产物为还原糖，所以可选择斐林试剂检测。因为试管2中淀粉已全部水解，所以用斐林试剂检测时，试管2的砖红色最深。(4)淀粉酶的化学本质是蛋白质，由相应基因指导合成。实验中三种酶活性不同的根本原因应为决定酶的基因不同。(5)根据实验可知试管2中的反应速率大于试管3，因此可画出试管2中相应的酶活性曲线。答案：(1)3 mL(或多于)(2)不同生物的淀粉酶提取液加入提取物的体积、温度、pH、淀粉的体积和浓度、保温时间(3)斐林试剂试管2(4)决定这3种酶的DNA(或基因)不同(5)如上图13下面分别是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤和探究某种过氧化氢酶的最适pH的实验结果。探究温

16、度对酶活性影响的实验(实验一)：实验步骤分组甲组乙组丙组淀粉酶溶液1 mL1 mL1 mL可溶性淀粉溶液5 mL5 mL5 mL控制温度0 60 90 将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温测定单位时间内淀粉的_探究某种过氧化氢酶的最适pH的实验(实验二)：组别A组B组C组D组E组pH56789H2O2溶液完全分解所需时间(s)30018090192284据此回答下列问题：(1)在实验一中，pH属于_变量。(2)实验一的步骤操作错误，正确的操作应该是_。(3)实验一的第步最好选用_(试剂)测定单位时间内淀粉的_。(4)如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O

17、2溶液，你认为是否科学？_，为什么？_。(5)分析实验二的结果，可得到的结论是_；在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH，可在pH为_之间设置更小的梯度进行研究。解析：(1)实验一探究温度对酶活性的影响，因此pH属于实验中的无关变量。(2)实验中先让淀粉酶与淀粉溶液混合，没有控制温度，淀粉会发生水解作用对实验结果产生影响。(3)实验中用碘液比用斐林试剂检测结果好，用斐林试剂需要加热，加热会影响实验结果。(4)温度会影响H2O2的分解，所以探究温度影响酶活性实验一般不用底物H2O2。(5)实验表明在pH为7时酶催化效率较高，若要探究最适pH，可在pH为68的范围内设置更小梯度进行研究。答案：(1)无关(2)将新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分别恒温后再混合(其他合理答案也可)(3)碘液剩余量(4)不科学因为温度会直接影响H2O2的分解(5)该过氧化氢酶的最适pH约为7，pH过低或过高酶活性均降低(或在pH 57的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性升高，在pH 79的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性降低)687