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1、七年级生物上册5.4人体对食物的消化和吸收教学案新版苏科版教学目标： 知识目标：1描述人体消化系统的组成。2. 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。能力目标：让学生尝试制定探究计划，进一步体验探究学习的一般过程和方法。情感目标：使学生关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。教学重点：1、描述人体消化系统的组成，说出小肠适于消化和吸收的结构特点；2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。教学难点：探究食暴饮引起消化不良的原因。课前预习：1、消化是指在消化道中,将原来分子比较大、结构比较复杂的物质,转变成 、 的物质的过程。2、吸收是食物中的营养物质经过 进入血液的过程。3、消化和吸收都是在 中完
2、成的。它是由 和 组成的。4、消化腺能分泌消化液，除 外，各种消化液里都含有消化酶,对食物有消化作用。教学过程：环节一：复习引课。环节二：图示什么叫消化？消化系统的器官组成如何？ 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺环节三：探究小肠适于消化吸收的结构特点。小肠皱襞、小肠绒毛、小肠绒毛细胞示微绒毛的图片，请学生填图。环节四：图示食物的消化过程及营养物质吸收的过程。小节与收获：本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？当堂检测：一、选择：1、一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（ ）A口腔食道胃大肠小肠肛门B口腔胃食道小肠大肠肛门
3、C口腔大肠胃食道小肠肛门D口腔食道胃小肠大肠肛门2、由口、咽、食管、胃、肠、肛门和肝脏等器官组成的系统是（ ）A运动系统 B呼吸系统 C循环系统 D消化系统3、消化腺内不含消化酶的消化液是（ ） A.肠液 B.胆汁 C.胃液 D.胰液4、2008年5月12日，四川汶川发生大地震，为了援救被困群众，全国各地组织医疗队纷纷赶赴灾区。医生给被抢救的伤员静脉注射5% 的葡萄糖溶液，其主要目的是（ ）A、供给全面营养 B、提供能量 C、止痛 D、维持细胞的形态5、蛋白质被分解成小分子物质后才能被人体吸收，此小分子是 （ ）A葡萄糖 B氨基酸 C甘油 D脂肪酸6、食物和气体的共同通道是 （ ）A口腔 B咽
4、 C喉 D食道7、人体消化吸收的主要场所是 （ ） A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠8、在消化道的某一部位抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已经被初步消化，那么该部分是 （ ）A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠9、在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，放在37的温水中保温10分钟。取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内不变蓝，该实验说明淀粉 ( ) A遇到碘酒不会变蓝 B已经水解为麦芽糖C已经水解为葡萄糖 D没有发生变化10、在消化道中，淀粉、脂肪和蛋白质被消化的起始部位分别是 （ ） A、口腔、小肠和胃 B、口腔、胃和小肠 C、食道、口腔
5、和胃 D、小肠、胃和口腔11、在盛有一定量植物油的试管内，加入配制的消化液，充分震荡后置于37的温水中，约1小时后，试管内的植物油不见了。所配制的消化液的主要成分是 （ ）A胰液、肠液、胆汁 B唾液、胃液、肠液C胃液、胆汁 D肠液、胰液12、下列各项与小肠的吸收功能无关的是 （ ）A、环形皱襞和小肠绒毛 B、血管壁由一层上皮细胞组成 C、小肠内有多种消化酶 D、丰富的毛细血管和毛细淋巴管二、判断：1、胆汁和肠液对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用。 （ ）2、所有的营养成分都通过小肠绒毛中的毛细血管直接吸收进入血液。 （ ）3、糖类是提供能量的主要物质，所以一日三餐都要吃主食。 （ ）4、古代长期在海上航行的人，最有可能缺乏的营养物质是维生素C。 （ ）三、连连看：将下列消化器官与其具有的相应功能用线联系起来 胃 A 分泌唾液，初步分解淀粉 肝脏 B 分泌胆汁，促进脂肪的消化小肠 C分泌胃液，对蛋白质初步消化大肠 D 食物消化吸收的主要场所唾液腺 E 吸收少量水、无机盐和部分维生素 F 吸收少量的水、无机盐和酒精教学反思：
七年级生物上册5.4人体对食物的消化和吸收教学案新版苏科版
